El efecto inhibitorio del EDTA sobre el crecimiento microbiano en suspensiones de propofol / The inhibitory effect of EDTA on microbial growth in propofol suspensions

Resumen: Las suspensiones comerciales de propofol, por su composición farmacéutica, soportan el crecimiento de diversos microorganismos; la aplicación de propofol, contaminado microbianamente luego de ser retirado de su envase original, ha sido vinculada a brotes de infección postoperatoria. La adición de sales de ácido etilendiaminotetraacético (EDTA) retarda el crecimiento de estos microorganismos. Aquí se comparó el crecimiento, a lo largo de 48 horas y en tres temperaturas (ambiente, 35 y 42 oC), de siete cepas bacterianas y tres de levaduras, en cuatro formulaciones de propofol disponibles en México, una de ellas adicionada con EDTA. Consistentemente, el crecimiento fue menor en la suspensión con EDTA, comparada con las tres que no lo contienen, con variaciones entre microorganismos y temperaturas: desde muerte inicial de parte del inóculo, o inhibición completa y sostenida del crecimiento, hasta inhibición parcial. Aunque la adición de EDTA no debe considerarse como un sustituto del manejo aséptico del propofol, que debe extenderse durante el período perioperatorio, ciertamente disminuye la proliferación microbiana que puede darse por contaminación accidental, disminuyendo asimismo el riesgo de infección para el paciente.

Abstract: Commercially available propofol suspensions, due to their pharmaceutical composition, support the growth of several microorganisms; the administration of propofol suspensions that became microbially-contaminated after being removed from their original vial, has been linked to postsurgical infections. Addition of ethylenediaminetetracetic acid (EDTA) salts delays the growth of such microorganisms. Here, we compared the growth of seven bacterial strains and three yeast strains, along 48 hours and at three different incubation temperatures (room temperature, 35 and 42 oC), in four propofol formulations available in Mexico, one of them with supplemented EDTA. Consistently, microbial growth was diminished in the formulation supplemented with EDTA, compared to the other three, although with variations between microorganisms and incubation temperatures: from initial reduction in viable organisms, to complete and sustained growth inhibition, to only partial growth inhibition. While the addition of EDTA to propofol suspensions must not be considered as a substitute for aseptic handling of the drug, it certainly diminishes microbial growth that can occur after accidental contamination, reducing the infection risk for the patient.

Microbiological quality of Argentinian paprika / Calidad microbiológica del pimentón argentino

The aim of this study was to evaluate the microbiological quality of paprika produced in Catamarca, Argentina. Microbiological analyses were carried out for the enumeration of total aerobic mesophilic bacteria, coliforms, yeasts and molds, and the detection of Salmonella in samples obtained from different local producers during three consecutive years. The mycobiota was identified paying special attention to the mycotoxigenic molds. Standard plate counts of aerobic mesophilic bacteria ranged from 2.7 x 10(5) to 3.7 x 10(7)CFU/g. Coliform counts ranged from <10 to 8.1 x 10(4) CFU/g. Salmonella was not detected in any of the samples tested. Fungal counts (including yeasts and molds) ranged between 2 x 10² and 1.9 x 10(5) CFU/g. These results showed a high level of microbial contamination, exceeding in several samples the maximum limits set in international food regulations. The study of the mycobiota demonstrated that Aspergillus was the predominant genus and Aspergillus niger (potential producer of ochratoxin A) the most frequently isolated species, followed by Aspergillus flavus (potential producer of aflatoxins). Other species of potential toxigenic fungi such as Aspergillus ochraceus, Aspergillus westerdijkiae, Penicillium chrysogenum, Penicillium crustosum, Penicillium commune, Penicillium expansum and Alternaria tenuissima species group were encountered as part of the mycobiota of the paprika samples indicating a risk of mycotoxin contamination. A. westerdijkiae was isolated for the first time in Argentina.

El pimentón es considerado una de las especias más proclives a contaminarse con diversos tipos de microorganismos, incluyendo patógenos como Salmonella y hongos capaces de producir micotoxinas. Existen muy pocos datos acerca de la contaminación microbiana del pimentón producido en nuestro país. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad microbiológica del pimentón (Capsicum annum L.) producido en la provincia de Catamarca, una de las principales zonas productoras del norte argentino. Se realizó el recuento de bacterias aerobias mesófilas, coliformes totales y mohos y levaduras, y la búsqueda de Salmonella en muestras obtenidas de diferentes establecimientos productores locales durante 3 años consecutivos. Se identificaron todas las cepas fúngicas (1.622 aislamientos) a nivel de género y se determinaron las especies pertenecientes a los géneros potencialmente toxinógenos. Los recuentos totales de bacterias aerobias mesófilas variaron entre 2,7 x 10(5)y3,7 x 10(7)UFC/g. Los coliformes totales estuvieron en el rango de < 10 a 8,1 x 10(4) UFC/g. Salmonella no fue detectada en ninguna de las muestras analizadas. Los resultados obtenidos muestran un alto nivel de contaminación, que excede en varias de las muestras los límites máximos establecidos en las regulaciones alimentarias internacionales. El estudio de la micobiota demostró que Aspergillus fue el género predominante. Otros géneros encontrados fueron Cladosporium, Rhizopus, Alternaría y Penicillium. Aspergillus niger (potencial productor de ocratoxina A) fue la especie aislada con mayor frecuencia, seguida de Aspergillus flavus (potencial productor de aflatoxinas). También se encontraron otras especies toxinógenas, lo que indica un riesgo potencial de contaminación con micotoxinas. Aspergillus westerdijkiae fue aislado por primera vez en Argentina.

Bacterial contamination of automotive fuels in a tropical region: the case of Costa Rica

Microbial contamination of fuel has been the cause of several problems in transportation and storage of these products. Due to the lack of previous studies related to these problems in Costa Rica, bacterial quality was evaluated biannually in automotive fuels stored in the four oil distribution facilities of the Costa Rican Petroleum Refinery (RECOPE). In 12 oil storage tanks, for a total of 96 samples, mesophilic, heterotrophic aerobic/facultative counts (ASTM D6974-04) and identification of bacteria presented in regular gas, premium gas and diesel from the bottom and superior part of the tanks were done; in the samples containing an aqueous phase, sulfate reducing bacteria (SRB) were also quantified by the most probable number technique (MPN), according to the ASTM D4412-84 standard. The higher contamination was shown at the bottom of the tanks (populations up to 10(4) UFC/l), especially if there was accumulated water, in which case populations reached 10(8) UFC/l. The most contaminated fuel was diesel (counts up to 10(4) UFC/l), whereas the less contaminated was premium gas. The less contaminated fuels were from the facilities of La Garita and Barranca, whereas the most contaminated were from Ochomogo. Nevertheless, the quantified populations did not cause significant alteration in quality physicochemical parameters in the samples analyzed. A total of 149 bacterial strains were isolated, 136 (91.3%) Gram positive and 13 (8.7%) Gram negative. The most frequent genera were Staphylococcus (24.0%), Micrococcus (21.9%), Bacillus (18.8%) and Kocuria (11.5%) among Gram positive bacteria and Pseudomonas (7.3%) among Gram negative bacteria. The majority of these genera have been found as fuel contaminants or even as degraders of this kind of products; nevertheless, some species for which their appearance or growth in hydrocarbons have not been described were found with low frequencies. SRB were present in counts up to 10(5) MPN/l in 42.9% of water containing samples (including all from diesel tanks), indicating biocorrosion processes risk in fuel transport and storage systems. From the findings in this study it is recommended to give a frequent maintenance to fuel containers, based on continuous drainage and removal of accumulated water, antimicrobial agent addition and microbial quality monitoring in country’s fuels. Rev. Biol. Trop. 57 (3): 489-504. Epub 2009 September 30.

Se evaluó semestralmente durante dos años la calidad bacteriana de los combustibles almacenados en los cuatro planteles de la Refinadora Costarricense de Petróleo (Costa Rica). Para un total de 96 muestras se realizaron recuentos (norma ASTM D6974-04) e identificación de las bacterias presentes en gasolina regular, gasolina súper y diesel en los niveles superior e inferior de los tanques contenedores; en las muestras con fase acuosa se cuantificaron las bacterias reductoras de sulfato (SRB, norma ASTM D4412-84). La mayor contaminación se observó en el fondo de los tanques, sobretodo si se presentó una capa de agua almacenada. El diesel fue el combustible más contaminado, sin embargo, no se observó alteración importante en los parámetros fisicoquímicos de las muestras evaluadas. Se aislaron 149 cepas, 136 (91.3%) Gram positivas y 13 (8.7%) Gram negativas; los géneros más frecuentes fueron Staphylococcus (24.0%), Micrococcus (21.9%), Bacillus (18.8%), Kocuria (11.5%) y Pseudomonas (7.3%). Con bajas frecuencias se encontraron algunas especies para las que no se ha descrito su aparición o crecimiento en hidrocarburos. Las SRB se presentaron con recuentos de hasta 105 MPN/l en un 42.9% de las muestras con agua residual, principalmente en diesel, lo cual es indicativo de alerta por biocorrosión. A partir de los resultados se recomienda dar un mantenimiento frecuente a los contenedores, la adición de compuestos antimicrobianos y el monitoreo de la calidad microbiana de los combustibles del país.