ABSTRACT
Resumen El objetivo de este estudio fue determinar el comportamiento productivo en cabras Saanen mediante la caracterización de la curva de lactancia y el rendimiento de acuerdo al número de lactancia y al tipo de parto en un tambo semi-intensivo de la provincia de Buenos Aires. El hato caprino fue dividido en las diferentes categorías: cabras de primera lactancia (1°L, n=89); segunda lactancia (2°L, n=39), tercera lactancia (3°L, n=49); cuarta y quinta lactancia (4°L y 5°L, n=41) y última lactancia (UL, n=38). El tipo de parto fue clasificado en Simple (una cría, n=120) y Múltiple (dos o más crías, n=136). El control lechero se realizó evaluando el ordeño 2 veces por día cada 42 ± 4 días (método BT6) mediante ordeño mecánico con lactómetros Waikato. Mediante un análisis de varianza multifactorial, se evaluó la influencia del número de lactancia y tipo de parto sobre la lactancia completa (PLT). Se observó una diferencia estadísticamente significativa de los factores (p= 0,0074) y (p= 0,0179) respectivamente sobre la PLT. El análisis de media verificó diferencias significativas (p< 0,05) entre las cabras de 3°L y las de 1°L, 2°L y UL, así mismo, las de 4°L y 5°L respecto de UL (p< 0,05). El tipo de parto observó diferencias significativas (p< 0,05) en la PLT entre las cabras múltiples y simples. El comportamiento productivo de cabras Saanen de un establecimiento caprino semi-intensivo de la provincia de Buenos Aires, asociado al número de lactancia y el tipo de parto registraron diferencias en la producción láctea.
Abstract The objective of this study was to determine the productive behavior in Saanen goats by characterizing the lactation curve and the yield according to the number of lactations and the type of delivery in a semi-intensive dairy farm in the province of Buenos Aires. The goat herd was divided into the different categories: first lactation goats (1st L, n = 89); second lactation (2nd L, n = 39), third lactation (3rd L, n = 49); fourth and fifth lactation (4 ° L and 5 ° L, n = 41) and last lactation (UL, n = 38). The type of delivery was classified as Simple (one kid, n = 120) and Multiple (two or more kids, n = 136). The milk control was carried out evaluating the milking twice a day every 42 ± 4 days (BT6 method) by means of mechanical milking with Waikato lactometers. Using a multifactorial analysis of variance, the influence of lactation number and type of delivery on full lactation (PLT) was evaluated. There was a statistically significant difference of the factors (p = 0.0074) and (p = 0.0179) respectively on the PLT. The mean analysis verified significant differences (p <0.05) between the goats of 3 ° L and those of 1 ° L, 2 ° L and UL, likewise, those of 4 ° L and 5 ° L with respect to UL (p <0.05). The type of delivery observed significant differences (p <0.05) in the PLT between the multiple and simple goats. The productive behavior of Saanen goats from a semi-intensive goat farm in the province of Buenos Aires, associated with the number of lactations and the type of parturition, showed differences in milk production.
ABSTRACT
Objetivo. Modelar curvas de lactancia para producción de leche y para los porcentajes de grasa y proteína y determinar los principales factores que influyen en la curva de lactancia. Materiales y métodos. Fueron empleados los datos de control lechero de 1532 animales de raza Holstein pertenecientes a 19 haciendas ubicadas en el departamento de Antioquia, Colombia, donde se compararon los modelos matemáticos no lineales propuestos por Wood, Brody, Papajcsik y Bodero y Wilmink. En el modelo que presentó los mejores ajustes se determinó el efecto del parto, la época de parto y el año de parto. Resultados. Las curvas de lactancia para producción de leche y porcentaje de grasa y proteína, estimadas por el modelo de Wood, presentaron los mejores valores en los criterios de comparación empleados. Los efectos de año y número de parto fueron significativos para los parámetros estimados en el modelo de Wood. Conclusiones. El modelo de Wood mostró el mejor ajuste en curvas de lactancia para producción de leche y para los porcentajes de grasa y proteína. La curva de lactancia para el porcentaje de proteína se caracterizó por ser muy consistente y no presentar mayores fluctuaciones durante toda la lactancia.
Subject(s)
Cattle , Animals , Infant , Models, TheoreticalABSTRACT
Objetivo. Evaluar la relación entre las características de tipo agrupadas por factores con la producción de leche en ganado Holstein de Antioquia, Colombia. Materiales y métodos. Se utilizaron datos de 24 características lineales y producción de leche de 3102 vacas de la raza Holstein del departamento de Antioquia en control lechero oficial. Se realizó un análisis por factores (AF) con el método de componentes principales y se retuvieron los factores que mostraron valores propios mayores que 1.0. Posteriormente se realizó un análisis de varianza para la variable producción de leche, donde se tuvieron en cuenta los efectos fijos de finca, mes de parto y año de clasificación y se estimaron los coeficientes de regresión lineal para cada uno de los factores retenidos. Resultados. El AF mostró que sólo siete factores fueron retenidos y agruparon cerca del 64% del total de la varianza de todas las características de tipo analizadas. El primer factor reunió las variables relacionadas con la estructura general de la vaca y tuvo un valor propio de 3.85. El análisis de varianza mostró que los factores se relacionaron con producción de leche Conclusiones. Para producción de leche en Antioquia, Colombia, sobresalen las vacas grandes, anchas de pecho, altas y profundas del cuerpo, con pezuñas uniformes, angulosas y talones profundos, un sistema mamario caracterizado por ubres de textura suave, buen ligamento medio, un buen carácter lechero y ubres profundas.
Subject(s)
Cattle , Animals , Infant , Linear ModelsABSTRACT
Além de todos os progressos que têm representado o melhoramento genético animal clássico, este apresenta algumas limitações, como em alguns casos onde o fenótipo não se expressa no indivíduo. Com o advento das enzimas de restrição, do seqüenciamento e amplificação do DNA, foi possível o uso dos marcadores moleculares associados a locos de características quantitativas (QTL), como ferramenta que auxilia e aprimora o melhoramento genético animal por meio da Seleção Assistida por Marcadores (MAS), aumentando o ganho genético para características de difícil mensuração, baixa herdabilidade e limitadas pelo sexo. A raça bovina gir é caracterizada por sua usticidade e adaptação ao trópico, apresentando uma boa produção de leite para os países tropicais, e sendo fundamental na conformação da raça Girolando (5/8 Holandês e 3/8 gir). O propósito do presente estudo foi complementar a análise quantitativa com a ferramenta molecular, no melhoramento genético da característica porcentagem de sólidos totais na raça gir no Brasil. Quatorze famílias (touros) gir com 657 filhas foram analisadas, sendo a média de 0,095% e o desvio padrão 0,1923 do valor genético estimado para porcentagem de sólidos totais. Ao empregar 27 marcadores icrossatélites na análise através das 14 familias para porcentagem de sólidos totais no cromossomo 6, um QTL foi identificado com P < 0,05 e F = 2,34 na posição 58 cM, próximo ao marcador MNB-208 (60,21 cM). Ao empregar as famílias 3 e 4, as mais significativas, o mesmo QTL foi identificado com P < 0,01 e F = 7,61, mas na posição 58 cM, próximo ao marcador MNB-208
Además de todos los progresos que ha representado el mejoramiento genético animal clásico, este presenta algunas limitaciones como en algunos casos donde el fenotipo no se expresa en el individuo. Con el advenimiento de las enzimas de restricción, del secuenciamiento y de la amplificación del ADN, fue posible el uso de marcadores moleculares asociados con loci de características cuantitativas (QTL), como herramienta que auxilia y perfecciona el mejoramiento genético animal por medio de la selección asistida por marcadores (MAS), lo que aumenta el mérito genético para características de difícil medida, baja heredabilidad y limitadas por el sexo. La raza bovina gyr se caracteriza por su rusticidad y adaptación al trópico, y presenta una buena producción de leche para los países tropicales, por lo que es fundamental en la conformación de la raza gyrholando (5/8 holstein y 3/8 gyr). El propósito del presente estudio fue complementar el análisis cuantitativo con la genética molecular, en el ejoramiento genético de la característica porcentaje de sólidos totales en la raza gyr en Brasil. Catorce familias (toros) gyr con 657 hijas fueron analizadas, siendo el promedio 0,095 % y la desviación estándar 0,1923 del valor genético estimado para porcentaje de sólidos totales. Al utilizar 27 marcadores microsatélites en el análisis a través de las 14 familias para porcentaje de sólidos totales en el cromosoma 6, un QTL fue identificado con P< 0,05 y F = 2,34 en la posición 58 cm, próximo al marcador MNB-208 (60,21 cm). Al emplear las familias 3 y 4, las más significativas, el mismo QTL fue identificado con P < 0,01 y F = 7,61, pero en la posición 58 cm, próximo al marcador MNB-208...