Características estruturais e produção de forragem do capim-piatã submetido a regimes de desfolhação intermitente / [Structural characteristics and forage production of piata grass submitted to intermittent defoliation management]

Objetivou-se avaliar as características estruturais e a produção de forragem do capim-piatã submetido à combinação de duas frequências de corte (95% e máxima interceptação de luz pelo dossel forrageiro, ILmax) e duas alturas pós-corte (15 e 20cm), no período de janeiro de 2012 a março de 2013. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, com três repetições, em esquema fatorial 2x2, totalizando 12 unidades experimentais de 14m2 cada. Foram avaliadas as seguintes variáveis-respostas: altura do dossel no pré-corte, intervalo de corte, índice de área foliar pré e pós-corte, taxa de produção de forragem e as percentagens de colmo, folha e forragem morta na forragem produzida. A altura pré-corte decresceu durante o experimento (de 65,81 para 34,03cm), sendo a menor altura observada no dossel sob alta frequência de desfolhação (95% de IL). A taxa de produção de forragem foi maior nas épocas favoráveis ao crescimento da gramínea forrageira. As percentagens de folha, colmo e forragem morta foram semelhantes entre as frequências de corte. Assim, o capim-piatã sob manejo de desfolhação intermitente pode ser colhido com qualquer combinação de frequências de corte de 95% e ou máxima interceptação de luz, e alturas pós-corte de 15 ou 20cm.(AU)

The objective of this study was to evaluate the structural characteristics and forage production of the piatã grass submitted to the combination of two cutting frequencies (95% and maximum interception of light by the forage canopy, ILmax) and two post cutting heights (15 and 20cm) in the period from January 2012 to March 2013. The design was a randomized complete block with three replications, in a 2x2 factorial scheme, totaling 12 experimental units of 14m2 each. The following variables were evaluated: pre-cut canopy height, cut interval, pre and post-cut leaf area index, forage yield rate, and percentage of stem, leaf and dead forage in the forage produced. The pre-cut height decreased during the experiment (from 65.81 to 34.03cm), with the lowest height observed in the canopy under high frequency of defoliation (95% IL). The rate of forage production was higher in the seasons favorable to forage grass growth. The percentages of leaf, stem and dead fodder were similar between cut-off frequencies. Thus, piatã grass under intermittent defoliation management can be harvested with any combination of 95% and maximum light interception cut frequencies, and post cutting heights of 15 or 20cm.(AU)

Steer performance on deferred pastures of Brachiaria brizantha and Brachiaria decumbens / Desempenho de novilhos de corte em pastos diferidos de Brachiaria brizantha e Brachiaria decumbens

ABSTRACT: The objective of this study was to compare structural, morphological and bromatological characteristics of forage as well as performance of Caracu beef cattle (200 ± 9 kg of initial body weight) supplemented with a multi-mineral mixture (0.25% of body weight) on deferred pastures of Brachiaria brizantha 'Marandu' and Brachiaria decumbens 'Basilisk' under continuous grazing. After the pasture was grazed to 10 cm of height, in March 2014, both grasses were left to rest and subjected to a 126-day deferment period. The experimental period lasted from July to October 2014; the sward characteristics and the animal's weight were evaluated every 28 days. The highest forage mass was recorded in 'Marandu' grass, whereas the highest leaves percentage and lowest dead material percentage were observed in 'Basilisk' pastures. Similarly, the highest crude protein content (8.1 vs. 7.0 ± 0.2%), in vitro organic matter digestibility (57.7 vs. 53.9 ± 0.4%), lowest neutral detergent fiber content (69.2 vs. 72.7 ± 0.4%), and; consequently, the highest average daily gain (680 vs. 530 ± 0.04g animal-1) were recorded for 'Basilisk' pastures. 'Marandu' and 'Basilisk' deferment was associated with a multi-mineral mixture supplementation as a management alternative for rearing beef cattle during the drought periods. Because of the duration of the pasture recovery period in this study, B. decumbens pastures were more likely to achieve the highest animal performance.

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi comparar as características estruturais, morfológicas e bromatológicas da forragem e o desempenho de bovinos de corte, da raça Caracu (200±9kg de peso inicial), suplementados com mistura mineral múltipla (0,25% do peso corporal) em pastos diferidos de Brachiaria brizantha , cv. 'Marandu', e Brachiaria decumbens , cv. 'Basilisk', sob pastejo contínuo. Após o rebaixamento dos pastos a 10cm de altura, realizado em março de 2014 por meio de pastejo, ambas as espécies foram vedadas e diferidas por 126 dias. O período experimental foi de julho a outubro de 2014, e as avaliações das características do pasto e as pesagens dos animais foram realizadas a cada 28 dias. A maior massa de forragem foi registrada em pastos de 'Marandu'. A maior porcentagem de folhas e a menor de material morto foram observadas para a 'Basilisk'. Os maiores teores de proteína bruta (8,1 vs 7,0 ± 0,2%), digestibilidade in vitro da matéria orgânica (57,7 vs 53, 9 ± 0,4%), os menores teores de fibra em detergente neutro (69,2 vs 72,7 ± 0,4%) e, consequentemente, o maior ganho médio diário (680 vs 530 ± 0,04g animal-1) foram registrados para a cv. 'Basilisk'. O diferimento de pastagens de 'Marandu' ou 'Basilisk' associado à suplementação com mistura mineral múltipla figura como alternativa de manejo para recria de bovinos de corte durante o período seco. Para a duração do período de vedação utilizada, pastos de B. decumbens são mais indicados para alcançar o maior desempenho animal.

Initial height and nitrogen fertilization on deferred signalgrass / Altura inicial e adubação nitrogenada em pastos diferidos de capim-braquiária

Thus study was conducted with the objective of evaluating production and forage characteristics of Signalgrass (Brachiaria decumbens cv. Basilisk) deferred at different initial heights and nitrogen doses. Three initial sward heights (low - 10 cm, medium - 20 cm and high - 30 cm), three nitrogen doses (40, 80 and 120 kg/ha) and a control treatment, of no fertilization were evaluated. The experimental design utilized was of completely randomized blocks with three replications, in a subdivided-plot arrangement. There was no interaction between sward initial height and nitrogen dose for the variables analyzed. The Signalgrass deferred at an elevated initial height presented greater masses of forage, live stem, dead stem and dead leaves; higher percentage of dead stem and falling rate; and lower number of vegetative tillers, percentage of live leaves and live leaf/live stem ratio. Elevation in the nitrogen dose increase along with the number of live and vegetative tillers; masses of forage, live stem, dead stem, dead leaves and live leaves; percentage of live stem; and live tissue/dead tissue ratio; and reduced the percentage of dead leaves and the live leaf/live stem ratio. Signalgrass can be deferred at low and medium initial heights and varied nitrogen doses, according to the objectives and possibilities of the farmer.

Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar as características e produção de forragem de capim braquiária (Brachiaria decumbens cv. Basilisk) diferida sob diferentes alturas iniciais e doses de nitrogênio. Três alturas iniciais do pasto (baixo - 10 cm, médio - 20 cm e alto - 30 cm), três doses de nitrogênio (40,80 e 120 kg/ha) e um tratamento controle, sem adubação, foram avaliados. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completamente casualizados com três repetições em esquema de parcelas subdivididas. Não houve interação entre altura inicial do pasto e dose de nitrogênio para as variáveis analisadas. O capim-braquiária diferido com maior altura inicial do dossel apresentou maiores massas de forragem, de colmo vivo, de colmo morto e de folha morta, número de perfilhos reprodutivos, porcentagem de colmo morto e índice de tombamento, bem como menor número de perfilhos vegetativos, porcentagem de folha viva, relação folha viva/colmo vivo. A elevação na dose de nitrogênio aumentou o número de perfilhos vivos e vegetativos, a massa de forragem, de colmo vivo, de colmo morto, de folha morta e de folha viva, a porcentagem de colmo vivo, a relação tecidos vivos/tecidos mortos e diminuiu a porcentagem de folhas mortas e a relação folha viva/colmo vivo. O capim-braquiária pode ser diferido com altura inicial baixa e média e doses de nitrogênio variadas, de acordo com os objetivos e possibilidades do pecuarista.

Morphogenesis of the giant missionary grass in response to pig slurry fertilization / Morfogênese da grama-missioneira-gigante em resposta à adubação com dejeto líquido de suínos

The morphogenesis of giant missionary grass (Axonopus jesuticus x A. scoparius) was evaluated in this study in response to the application of 0, 40, 80, 120, 160, and 200m³ ha-1year-1 of pig slurry, calculated to provide 0, 100, 200, 300, 400, and 500kg N ha-1year-1, respectively. The experiment was carried out in the field, at Chapecó, Santa Catarina, Brazil, in 2010-2011. The doses were fractioned in four applications, performed after the pasture cuttings, during the growth season of the grass. Morphogenetic evaluations were performed weekly between 10/26/2010 and 12/07/2010 (spring), 12/14/2010 and 01/11/2011 (late spring/early summer), 01/18/2011 and 02/07/2011 (summer), and 02/15/2011 and 03/21/2011 (late summer). The leaf senescence, leaf elongation, and pseudoculm elongation rates, canopy and pseudoculm heights, leaf blade length, and tillering increased because of fertilization. The application of pig slurry as a source of nitrogen alters the tissue flow of giant missionary grass, which requires attention to pasture management in order to maximize the efficiency of forage use and to prevent losses of herbage by leaf senescence.

A morfogênese da grama-missioneira-gigante (Axonopus jesuticus x A. scoparius) tirar itálico dos parentes foi avaliada neste estudo em resposta à aplicação de doses de 0, 40, 80, 120, 160 e 200m³ ha-1ano-1 de dejeto líquido de suínos, calculadas para suprir 0, 100, 200, 300, 400 e 500kg de N ha-1ano-1, respectivamente. O experimento foi realizado no campo, em Chapecó, Santa Catarina, Brasil, em 2010-2011. As doses foram fracionadas em quatro aplicações, após os cortes da pastagem, durante a estação de crescimento da gramínea. As avaliações morfogenéticas ocorreram semanalmente entre 26/10/2010 e 07/12/2010 (primavera), 14/12/2010 e 11/01/2011 (final da primavera/início do verão), 18/01/2011 e 07/02/2011 (verão), e 15/02/2011 e 21/03/2011 (final do verão). As taxas de senescência foliar, alongamento foliar e alongamento do pseudocolmo, a altura do dossel e do pseudocolmo, o comprimento de lâmina foliar e o afilhamento foram incrementados como resultado da fertilização. A aplicação de dejetos de suínos como fonte de nitrogênio altera o fluxo de tecido de grama-missioneira-gigante, o que requer atenção ao manejo da pastagem para maximizar a eficiência de uso da forragem e prevenir perdas por senescência.

Relationship between diurnal grazing time and herbage intake in dairy cows in rotational grazing / Inter-relação entre o tempo de pastejo diurno e o consumo de forragem em vacas leiteiras em pastejo rotativo

The aim of this study was describe the relationship between grazing time and herbage intake and identify tools to grazing management of dairy cows grazing Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) on a rotational grazing method. Six dairy cows in mid-lactation period were allowed to graze paddocks during three grazing cycles. During each cycle cows grazed two paddocks with 9 days of occupation by paddock and an herbage allowance of 30kg DM cow-1 day-1. Measurements were made in the last 9 days of each period and during intervals between cycles cows grazed an adjacent area with a mixed of temperate species. It was compared three grazing cycles and cows eating similar herbage amount with different daily grazing time. Independently of herbage intake, daily grazing time increased 12min by cm of the reduction on leaf height. Reductions on efficiency to graze are clearly associated to structural traits of canopy as proximity to ground level and stems + pseudo-stems content on the graze layer. In conclusion, under rotational grazing, daily grazing time is strongly associated with leaf height in the grazing layer, but it is not a good indicator of DM herbage intake. Structural traits of canopy are clearly associated with efficiency to graze, independently of daily herbage intake.

Objetivou-se descrever a relação entre o tempo de pastejo e o consumo de forragem e identificar possíveis indicadores de manejo para vacas leiteiras em pastos de azevém (Lolium multiflorum Lam.) no método rotativo. Foram utilizadas seis vacas leiteiras no terço médio de lactação durante três ciclos de pastejo. Em cada ciclo, os animais tiveram acesso a dois piquetes com nove dias de ocupação e oferta de forragem de 30kg MS vaca-1 dia-1. As medidas foram realizadas nos últimos nove dias de cada ciclo e, nos intervalos entre ciclos, os animais permaneceram em área adjacente com acesso a uma mistura de espécies forrageiras de clima temperado. Comparando os três ciclos, foi possível observar que as vacas obtiveram semelhante consumo de forragem com diferentes tempos de pastejo diário. Independente da quantidade de forragem ingerida, o tempo de pastejo diário aumentou 12min por cm de redução na altura residual de lâminas foliares e reduções na eficiência de pastejo foram claramente associadas a características estruturais da pastagem, como, a proximidade ao solo e a proporção de colmos + pseudocolmos no estrato pastejado. Em conclusão, sob pastejo rotativo, o tempo de pastejo está intimamente associado com a altura residual de folhas, mas não é um bom indicador do consumo de forragem. As características estruturais do pasto são claramente associadas à eficiência de pastejo, independente do consumo diário de forragem.