Comparación de resultados entre soluciones con y sin formol como medios de fijación y conservación en corazones de Gallus gallus domesticus / Comparison of results between solutions with and without formaldehyde as means of fixation and conservation in Gallus gallus domesticus hearts

RESUMEN: La solución de formol es utilizada en las Escuelas de medicina como medio de fijación y conservación de cadáveres para el estudio de la Anatomía, a la que están expuestos estudiantes, técnicos y personal docente; es alergénica e irritante a las mucosas, y reconocida carcinogénica en humanos por International Agency for Research on Cancer (2006). El objetivo del presente estudio fue comparar resultados cuantitativos y cualitativos entre corazones de Gallus gallus domesticus, luego de aplicarles soluciones con y sin formol. Se formaron dos grupos al azar, a uno se le aplicó solución de formol al 10 %, y al otro solución libre de formol. Se realizaron medidas antropométricas, organolépticas, y de fotografía (Pretest, durante y Postest). Se elaboró base datos en Microsoft Excel (2019), y su procesamiento en SPSS Statistics 2017 Versión 25. Para variables cuantitativas se aplicó la prueba de Shapiro-Wilk, y t-Student pareada. Para variables cualitativas el test Alfa de Cronbach, Chi cuadrado (X2) y los correspondientes coeficientes de asociación (D de Somers y Tau b de Kendal). Los resultados obtenidos de las variables peso, largo, y altura presentaron diferencia estadística significativa (p-valor <0,05), siendo diferente para el ancho y grosor de la pared del ventrículo izquierdo. Las variables color y consistencia presentaron diferencias significativa (p-valor <0,05). El olor irritante a las mucosas estuvo presente durante todo el estudio con la solución con formol. A la inspección, ninguno de los dos grupos presento colonización - descomposición. Se concluye que, los órganos en experimentación que se les aplicó solución libre de formol, presentaron mejores resultados con respecto a los que se les aplico formol al 10 %.

SUMMARY: The formaldehyde solution is used in medical schools as a means of fixing and preserving corpses for the study of Anatomy, to which students, technicians and teaching personnel are exposed; it is allergenic and irritant to the mucosa, and recognized as a human carcinogen by the International Agency for Research on Cancer (2006). The objective of the present study was to compare quantitative and qualitative results between Gallus gallus domesticus hearts, after applying solutions with and without formaldehyde. Two groups were formed at random, to one a 10 % formaldehyde solution was applied, and to the other formaldehyde- free solution. Anthropometric, organoleptic, and photographic measurements were carried out (Pretest, during and Posttest). A database was prepared in Microsoft Excel (2019), and its processing in SPSS Statistics 2017 Version 25. For quantitative variables, the Shapiro-Wilk test and t-Student paired were applied. For qualitative variables the Cronbach's Alpha test, Chi square (X2) and the corresponding association coefficients (Somers D and Kendal's Tau b). The results obtained from the variables weight, length, and height presented a statistically significant difference (p-value <0.05), being different for the width and thickness of the left ventricular wall. The variables color and consistency showed significant differences (p-value <0.05). The irritating smell to the mucous membranes was present throughout the study with the formaldehyde solution. Upon inspection, neither group showed colonization - decomposition. It is concluded that the organs in experimentation that were applied formaldehyde-free solution presented better results compared to those that were applied 10 % formaldehyde.

Estudio comparativo entre soluciones conservadoras con y sin formol en placenta humana / Comparative study between conservative solutions with and without formaldehyde in human placenta

Las técnicas de fijación y conservación anatómica son realizadas habitualmente con soluciones que contienen formol, dado su bajo costo. Estas tienen varias desventajas como el olor irritante, rigidez, cambios de coloración de las estructuras, así como toxicidad con potencial cancerígeno, teratogénico y mutagénico para quien lo manipula. Por esto, es deseable utilizar soluciones sin formol. El objetivo de este trabajo fue comparar 2 métodos de conservación cadavérica, uno con formol (solución de Montevideo) y otro sin formol (método de Prives) utilizando la placenta humana como órgano experimental, evaluando sus parámetros macroscópicos. Se utilizaron 46 placentas humanas de partos normales y gestación a término. Las placentas fueron separadas en dos grupos (n=22 y n=24 respectivamente). El primer grupo de placentas fue perfundido con una solución con formol y el segundo grupo en una solución sin formol. Luego ambos grupos fueron sumergidos y mantenidos en sus soluciones respectivas por dos semanas y posteriormente retiradas dejándolas al aire a temperatura ambiente por 2 semanas más. Se analizaron las variables cuantitativas de peso y diámetro en cada una de las piezas, así como las variables cualitativas de consistencia, color, olor y crecimiento de micro/macro organismos. La recopilación de datos fue realizada previo al lavado, a los 14, 21 y 28 días. Los resultados mostraron que las placentas conservadas con el método de Prives presentaron mejor conservación en relación a su diámetro, consistencia, color y menor olor irritante en relación a las placentas tratadas con solución con formol. En ningún caso hubo crecimiento de micro o macroorganismos. En conclusión, emplear soluciones alternativas que sustituyan ventajosamente al formol como la fórmula de Prives conservan mejor las características macroscópicas de las placentas sin generar un olor irritante, deteniendo el proceso de descomposición.

The fixation and conservation techniques of anatomic material are commonly performed with solutions containing formaldehyde, given its low cost. These have several disadvantages such as the irritating odor, stiffness, discoloration of the structures, toxicity, carcinogenic, teratogenic and mutagenic risk for those who are exposed. Therefore it is desirable to use solutions without formaldehyde. The aim of this study was to compare 2 methods of anatomical conservation, one with formalin (Montevideo's solution) and one without formalin (Prives method) using the human placenta as an experimental organ model evaluating its macroscopic parameters. We used 46 human placentas from normal deliveries and term pregnancy. The placentas were separated into two groups (n=22 and n=24 respectively). The first group of placentas was perfused with formaldehyde solution and the second group in a solution without formaldehyde. Then both groups were immersed and maintained in their respective solutions for two weeks and then withdrawn leaving the air at room temperature for 2 weeks. Quantitative variables were analyzed for weight and diameter of each piece, and qualitative variables as consistency, color, odor and growth of micro/macro organisms were evaluated. Data collection was performed prior to washing at 14, 21 and 28 days. The results showed that conserved placentas with Prives method showed better conservation in relation to its diameter, consistency, color and less irritating odor in relation to placentas treated with formalin solution. In no case was growth of micro or macro organism. In conclusion, using advantageously at alternative solutions to formaldehyde, as the formula of Prives method, better preserved macroscopic characteristics of placentas without generating an irritating smell, stopping the decomposition process.