Postharvest quality of red gerberas depending on the storage temperature / Qualidade pós-colheita de gérberas vermelhas em função da temperatura de armazenamento

ABSTRACT: This study aimed to verify the best storage temperature in the postharvest quality conservation of inflorescences of gerberas cv. 'Intenza'. Inflorescences were kept in distilled water and stored at the temperatures of 22ºC (control); 12ºC; 8ºC and 4ºC. The experiment was conducted in a completely randomized design in split plot with two factors: 4 treatments (temperatures) X 4 evaluation dates (0, 3, 6 and 9 days). It was used three replicates, with three inflorescences each. It were evaluated the variation of fresh mass, relative water content, soluble and reducing sugars content and longevity. Results were submitted to analysis of variance and means compared by Tukey test at 5% of probability. The inflorescences of gerbera maintained at 4ºC, 8ºC and 12ºC showed a greater postharvest life compared with the inflorescences of the control, highlighting those kept at 4ºC which presented less loss of mass and higher soluble sugar content; thus, maintaining the quality of gerberas for a longer period, with vase life of approximately 15 days.

RESUMO: O presente trabalho teve como objetivo verificar a melhor temperatura de armazenamento na conservação da qualidade pós-colheita de inflorescências de gérberas cv. 'Intenza'. As inflorescências foram mantidas em água destilada e armazenadas nas temperaturas de 22ºC (controle); 12ºC; 8ºC e 4ºC. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em parcelas subdivididas no tempo com dois fatores: 4 tratamentos (temperaturas) X 4 períodos de avaliação (0, 3, 6 e 9 dias). Foram utilizados três repetições, com três inflorescências cada. Foi avaliado a variação da massa fresca, o conteúdo relativo de água, o teor de açúcares solúveis e redutores das lígulas e a longevidade. Os resultados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. As inflorescências de gérbera mantidas a 4°C, 8ºC e 12ºC apresentaram maior vida pós-colheita em comparação com as inflorescências do tratamento controle, com destaque para àquelas mantidas à 4ºC as quais apresentaram menor perda de massa e maior teor de açúcares solúveis, mantendo assim, a qualidade das gérberas por um período mais longo, com vida de útil de aproximadamente 15 dias.

Abundância e sazonalidade do ácaro-rajado em cultivares de gérbera / Abundance and seasonality of two-spotted spider mite on gerbera cultivars

Neste estudo foi avaliada a abundância e a sazonalidade de Tetranychus urticae Koch, 1836 em três cultivares de Gerbera jamesonii Adlam., em cultivo comercial no sul do Brasil. Para avaliação destes parâmetros foram realizadas amostragens de abril de 2011 a fevereiro de 2012. Os ácaros foram obtidos a partir de flores e folhas retiradas de cada uma das cultivares. No total foram contabilizados 10.640 ácaros e de acordo com os testes, a cultivar "Pink Snow" apresentou maior abundância significativa. A análise estatística não evidenciou diferença entre o número de ácaros presentes nas folhas e flores. Em todas as variedades o maior número de T. urticae foi registrado na primavera.

In this study it was evaluated the abundance and seasonality of Tetranychus urticae Koch, 1836 in three varieties of Gerbera jamesonii Adlam. in a commercial cultivation at the south of Brazil. For the evaluation of these parameters samplings were accomplished from April 2011 to February 2012. The mites were obtained from flowers and leaves removed from each one of the studied varieties. A total of 10,640 mites were counted, and in agreement with the tests, there were a significant larger number of mites in the "Pink Snow" variety. The statistical analysis didn't evidence conclusive differences in the mite numbers between leaves and flowers. In all three varieties the largest number of T. urticae was registered in the spring.

Conservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corte / Commercial floral preservative in solutions in the maintenance of gerbera floral stalks

As flores de corte são produtos altamente perecíveis e sua vida pós-colheita deve ser prolongada ao máximo para garantir a fidelidade dos consumidores. Uma possível medida para ampliar o período pós-colheita é a adição de fontes exógenas como biocidas, açúcares e substâncias acidificantes, compostos presentes nos conservantes florais comerciais. Nesse sentido, objetivou-se avaliar a eficácia do uso de conservantes florais na longevidade pós-colheita e na redução do número de bactérias em hastes florais de gérbera de corte. Seis hastes florais por unidade experimental de gérberas 'Essandre', colhidas em produtor comercial, foram condicionadas em frascos de vidro com 1L das seguintes soluções: T1 - água destilada (tratamento testemunha); T2-1,0% (v/v) Flower(r); T3-1,5% (v/v) Flower(r); T4-1,0% (v/v) Flower Plus(r); T5-1,5% (v/v) Flower Plus(r); e T6-1 tablete de Florissant 500(c). Ao final de 7 dias, observou-se o conteúdo de carboidratos totais e, ao final do experimento: a longevidade; a massa fresca relativa; e a absorção de solução. Nas soluções de vaso, durante o período experimental, avaliou-se o pH. A contagem bacteriana, nas hastes florais, foi realizada com os tratamentos: T1 - água destilada (tratamento testemunha); T2-0,75% (v/v) Flower(r); T3-1,5% (v/v) Flower(r). Os conservantes florais testados não aumentam a longevidade pós-colheita de hastes florais de gérbera de corte. O uso de conservante floral reduz o número de bactérias em hastes florais de gérbera de corte.

Cut flowers are highly perishable products and its shelf-life should be prolonged to the maximum to ensure the fidelity of consumers. A measure to assist vase life lengthening might most likely derives from the addition of exogenous sources of biocides, carbohydrates and acidifying substances compounds present in commercial floral preservatives. The objective of this study was to evaluate the efficacy of floral preservatives on postharvest longevity, and reducing the number of bacteria in gerbera cut flowers. Six cv. 'Essandre' gerbera flower stalks as experimental unit were harvested at a commercial cut flower producer and placed in glass jars with 1L of these solutions: T1 - distilled water (control treatment); T2-1,0% (v/v) Flower(r) ; T3-1,5% (v/v) Flower(r); T4-1,0% (v/v) Flower Plus(r); T5-1,5 % (v/v) Flower Plus(r) and T6 - one tablet Florissant 500(c). The following variables were evaluated at the end of shelf life of the flower stalks: contents of storage substances, longevity, relative fresh weight and solution uptake. The pH of vase solutions was determined along the evaluation period. Bacterial counts were performed from solutions of the following treatments: T1 - distilled water (control treatment); T2-0,75% (v/v) Flower(r); and T3-1,5% (v/v) Flower(r). The floral preservatives tested did not increase the postharvest longevity of gerbera cut flowers. The use of floral preservative reduces the number of bacteria in gerbera cut flowers.

Produção e qualidade em gérbera de vaso cultivada com cloreto e silicato de potássio / Production and quality of potted gerbera grown with chloride and potassium silicate

A gérbera é uma espécie ornamental perene, herbácea e pertencente à família Asteraceae. O seu cultivo, assim como todo o mercado de flores e plantas ornamentais, está hoje em plena fase de expansão. O objetivo deste trabalho foi avaliar características de crescimento e qualidade em gérbera de vaso, cultivar Red, em função de fontes e doses de potássio. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, na UNESP/Botucatu. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados, empregando o esquema fatorial 2x5, sendo duas fontes de potássio (silicato e cloreto) e cinco doses (0, 50, 100, 150 e 200 mg . L-1 4 repetições e 5 plantas por parcela. Semanalmente, durante todo o período experimental, foram feitas avaliações do número de folhas (NF) e do diâmetro da parte aérea da planta (DP). Ao final do ciclo vegetativo e do ciclo reprodutivo, aos 40 e 60 dias após a aclimatização (DAA), respectivamente, foram determinadas a área foliar (AF), a massa (seca das folhas (MSF), a massa seca da inflorescência (MSI) e a massa seca total (MST). No ponto de comercialização que é caracterizado pela abertura dos estames, quando a inflorescência apresentou no mínimo dois círculos destes abertos, com liberação de pólen, foram determinados o número de inflorescência (NI), o diâmetro de inflorescência (DI), a altura de haste (AH), o diâmetro de haste (DH) e a altura de planta (AP). Independentemente das doses, o silicato de potássio promoveu maior diâmetro de planta, maior área foliar, maior MSF, MST e maior altura de haste, características essas que favorecem a venda dos vasos de gérbera.

The Gerbera is an ornamental perennial herb, belonging to the Asteraceae family. Its cultivation, as well as the entire market for flowers and ornamental plants, is now in full expansion phase. The objective of this study was to evaluate the growth and quality Potted gerbera cultivar Red, according to sources and doses of potassium. The experiment was conducted in a greenhouse at UNESP / Botucatu. The experimental design was randomized blocks, using a 2x5 factorial arrangement, with two sources (potassium silicate and chloride) and five doses (0, 50, 100, 150 and 200 mg. L-1) 4 replications and 5 plants per plot . Weekly throughout the experimental period, assessments were made of the number of leaves (NL) and the diameter of the plant canopy (DP). at the end of the season and the reproductive cycle, at 42 and 60 days after acclimatization (DAA), respectively, were determined by leaf area (LA), mass (dry leaves (MSF), the dry mass of inflorescence (MSI) and total dry matter (TDM). at the point of marketing is that of open stamens, when the inflorescence had at least two rounds of open, releasing pollen, we determined the number of inflorescences (NI), the diameter of inflorescence (DI), the stem height (AH), the shank diameter (DH ) and plant height (PH). Regardless of the doses, potassium silicate promoted greater diameter, leaf area, greater MSF, MST and increased stem height, characteristics that favor the sale of potted gerbera.

Physiological Responses of Callus from Gerbera jamesonii Bolus ex. Hook f. to Gamma Irradiation

In the present study, in vitro mutagenesis techniques were applied to investigate the effects of gamma irradiation at 0, 10, 20, 30, 40, 50 and 60 Gy on physiological changes in callus of Gerbera jamesonii Bolus ex. Hook f. Biochemical changes in chlorophyll and soluble protein content of pre- and post- irradiated Gerbera callus were studied. Non-irradiated callus demonstrated the highest amount of chlorophyll content as compared to callus irradiated at 10, 20, 30, 40, 50 and 60 Gy. In addition, the amount of chlorophyll b was relatively higher than chlorophyll a in both the irradiated and non-irradiated callus, except for callus irradiated at 10 Gy. Biochemical differentiation based on total soluble protein content revealed gradual reduction after day 9 of exposure to gamma irradiation. Reduction of soluble protein content was observed in all the treatments as the increase of incubation period.

Competitive-IgY- Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (CIgY-ELISA) to detect the cytokinins in Gerbera jamesonii plantlets

A competitive hyper-immune yolk Immunoglobulin Y - Enzyme Linked Immune Sorbent Assay (CIgY-ELISA), was developed as an alternative method to detect zeatin and 2ip in plantlets of gerbera. The endogenous level of hormones in the plantlets in vitro of gerbera with one or six weeks after replication was determined with competitive IgY-ELISA set to detect between 1 and 100 pmoles of plant hormone for each 1.0 g tissue. The plantlets of six weeks presented sprouts and root, while the plantlets of one week presented only sprouts. The CIgY-ELISA was set with high independent variables values of sensitivity/specificity of 96/89 percent for zeatin and 94/78 percent for 2ip, with high values of reproducibility (up to 90 percent) for both the cytokinins. Zeatin content varied from 2.2 to 2.8 pmoles.g-1 and from 2.7 to 3.3 pmoles.g-1 on the plantlet with one and six weeks, respectively. The 2ip content did not vary and was detected near the detection limit in all the assays. It was concluded that the observed capabilities of CIgY-ELISA were putative and the competitive assay was a highly robust and stable method, which could be used for the studies on plant physiology for endogenous cytokinins.

Divergência genética entre cultivares de gérbera utilizando marcadores RAPD / Genetic divergence among cultivars of gerbera using RAPD markers

No processo de produção comercial de mudas de gérbera, a cor da flor é uma das principais características morfológicas de interesse agronômico, sendo uma característica importante em programas de melhoramento genético. A utilização de marcadores moleculares pode servir para direcionar cruzamentos, confirmar novos híbridos ou genótipos mutantes e identificar novos genótipos para fins comerciais. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi analisar a divergência genética entre seis cultivares de Gerbera jamesonii ('Jaguar Yellow', 'Jaguar Cream', 'Jaguar Lemon', 'Jaguar Salmon Pastel', 'Jaguar Red', 'Jaguar Deep Rose'). A análise de divergência genética entre as cultivares de gérbera foi realizada utilizando-se 21 primers, os quais amplificaram 37 fragmentos polimórficos de DNA, que foram usados para estimar o coeficiente de Jaccard, o qual apresentou uma média de 0,38, variando de 0,28 a 0,56. A estrutura genética entre as cultivares foi estimada pelo UPGMA, revelando dois grupos distintos, a 38 por cento de similaridade genética. A maior similaridade genética encontrada (56 por cento) foi entre as cultivares 'Jaguar Yellow' e 'Jaguar Lemon'. Os resultados demonstram que a técnica RAPD oferece uma maneira rápida, relativamente barata e útil para a caracterização da divergência genética entre as diferentes cultivares de Gerbera jamesonii com relação à cor da flor.

During the commercial production of gerbera seedlings, flower color is one of the main morphological aspects that have an agronomic interest and becoming an important feature in genetic breeding programs. The use of molecular markers may serve to direct crossings, new hybrids and mutants, besides confirm and identify new genotypes for commercial purposes. In that context, this work aimed to analyze the genetic divergence among six cultivars of Gerbera jamesonii ('Jaguar Yellow', 'Jaguar Cream', 'Jaguar Lemon', 'Jaguar Salmon Pastel', 'Jaguar Red', 'Jaguar Deep Rose'). The genetic divergence among cultivars of gerbera was carried out with 21 primers, which amplified 37 DNA polymorphic fragments, used to estimate the Jaccard index and presented an average of 0,38, ranging from 0,28 to 0,56. The genetic structure among cultivars was estimated by UPGMA and revealed two distinct groups, at 38 percent genetic similarity. The largest genetic similarity found (56 percent) was between cultivars 'Jaguar Yellow' and 'Jaguar Lemon'. The results showed that the RAPD is a fast, relatively inexpensive and useful technique for genetic divergence characterization between different cultivars of Gerbera jamesonii.

Organogênese em capítulos florais e avaliação de características anatômicas da folha de Gerbera jamesonii Adlam / Capitulum organogenesis and anatomical characterization of Gerbera jamesonii Adlan leaves

Objetivou-se determinar um protocolo de micropropagação por organogênese indireta em capítulos florais de gérbera (Gerbera jamesonii Adlam) e comparar as características anatômicas de folhas de gérbera obtidas in vitro com as mantidas em condições in vivo. Capítulos florais de gérbera foram utilizados como fonte inicial de explantes para a indução de calos e regeneração. As brotações obtidas foram enraizadas in vitro e, após 30 dias, as plântulas foram aclimatizadas. Posteriormente, foram realizados estudos anatômicos de folhas provenientes do cultivo in vivo e in vitro. Obtiveram-se em média 3,2 brotações e 6,6 folhas a partir da indução de calos em capítulos florais de gérbera. Foi observada a formação de raízes na ausência e na presença de ANA, obtendo-se 100 por cento de enraizamento. A suplementação do meio de cultura com doses crescentes de ANA promoveram um aumento linear no número de raízes e no comprimento médio de raízes. As plântulas provenientes do cultivo in vitro apresentaram taxa de 100 por cento de sobrevivência na aclimatização. As estruturas foliares desenvolvidas in vivo apresentaram as epidermes adaxial e abaxial, parênquimas paliçádico e esponjoso mais espessos que no cultivo in vitro. O sistema vascular em folhas produzidas in vivo é mais desenvolvido que in vitro.

The objective was to determine a micropropagation protocol for indirect organogenesis and to compare the anatomical characteristics of leaves of gerbera (Gerbera jamesonii Adlam) obtained in vitro with the leaves maintained in vivo conditions. Capitulum explants of gerbera were taken as an initial source of explants to induce callus and regeneration. The obtained shoots were rootted in vitro and after 30 days seedlings were acclimatized.Thus, anatomical studies of leaves originating from of the in vivo and in vitro cultivation were taken. On average it was obtained 3,2 shoots and 6,6 leaves from the induction of callus in capitulum explants of gerbera. The formation of roots was observed in the presence and absence of NAA, obtaining 100 percent of rooting. The supplementation of NAA to the medium promoted a linear increase in the number of roots and in the mean length of roots. Seedlings from the in vitro cultivation showed rate of 100 percent of survival in the acclimatization. The foliar structures developed in vivo showed adaxial epidermis, palisade parenchyma, spongy parenchyma and abaxial epidermis thicker than in the in vitro cultivation. The vascular system in leaves produced in vivo is more developed than in vitro.