ABSTRACT
A necessidade de encontrar novas drogas eficazes no combate microbiano tem aumentado a cada dia e estimulado a busca de novos compostos naturais com atividades biológicas. Neste trabalho, realizaram-se estudo fitoquímico e análises microbiológicas com os extratos etanólicos das espécies (jurema-preta) Mimosa tenuiflora (Wild) Poiret e (jurema-branca) Piptadenia stipulacea (Benth) Ducke, frente a linhagens de bactérias patogênicas. O pó da casca do caule de ambas as espécies foi submetido à avaliação bromatológica e determinados os teores de Matéria Seca, Matéria Mineral, Proteína Bruta, Fibra em Detergente Neutro e Energia Bruta. Os resultados para a prospecção química indicaram a presença de taninos e outros compostos fenólicos, bem como a presença de saponinas em ambos os extratos. Os extratos das duas espécies demonstraram que mais de uma parte das plantas possui atividade antimicrobiana. A composição bromatológica da casca do caule de jurema-preta e jurema-branca apresentou teores diferenciados para as variáveis avaliadas.
The need to find new efficient drugs to combat microbes has increased the search for new natural compounds with biological activities. In this work, phytochemical studies and microbiological analysis were carried out with the ethanol extracts of Mimosa tenuiflora (Wild) Poiret and Piptadenia stipulacea (Benth) Ducke on pathogenic bacteria strains. The bark powders of both species were submitted to bromatologic evaluation and the levels of dry matter, mineral matter, crude protein, neutral detergent fiber (NDF) and crude energy were determined. The results of the chemical search chemical showed the presence of tannins and other phenolic compounds as well as the presence of saponins in both extracts. The microbiologic evaluation of the extracts of both species showed that more than one part of the plants had antimicrobial activity. The bromatologic composition of the bark powder of Mimosa tenuiflora (Wild) Poiret and Piptadenia stipulacea (Benth) Ducke showed different contents for analyzed variables.
Subject(s)
Mimosa , Food Analysis , Anti-Bacterial AgentsABSTRACT
O objetivo deste estudo foi avaliar a sensibilidade do Staphylococcus aureus ao extrato da jurema-preta (Mimosa tenuiflora (Wild) Poir.). Foram isoladas 25 cepas de S. aureus de amostras de leite de vacas com histórico de mastite clínica e subclínica, submetidas ao teste de atividade antimicrobiana do extrato de M. tenuiflora. Os testes de sensibilidade in vitro foram realizados utilizando o método de difusão em meio sólido. Em seguida foram inoculados 50 μL do extrato nas seguintes diluições 1:1; 1:2; 1:4; 1:8; 1:16; 1:32; 1:64; 1:128; 1:256; 1:512. As placas foram incubadas a 37 °C, por um período de 24 a 48 h. Os ensaios foram realizados em triplicata. Observou-se halos de inibição entre 6 e 25 mm de diâmetro. O percentual de sensibilidade das amostras testadas foi distribuido em: 1:1 a 1:32 (100 por cento); 1:64 (92 por cento); 1: 128 (72 por cento); 1:256 (28 por cento); 1:512 (0 por cento). O estudo da M. tenuiflora sobre as amostras de S. aureus testadas demonstrou que a planta tem ação antimicrobiana.
The aim of this study was to evaluate the sensitivity of the S.aureus to the extract of Mimosa tenuiflora (Wild) Poir. (jurema-preta). Twenty five strains of S. aureus were isolated from milk samples with description of clinical and subclinical mastitis and submitted to antimicrobial activity test of the M. tenuiflora extract. The sensitivity in vitro tests were carried out using the agar difusion method (well diffusion method). After that, 50μL of the extract were inoculated in the following dilutions: 1:1; 1:2; 1:4; 1:8; 1:16; 1:32; 1:64; 1:128; 1:256; 1:512. The plates were incubated at 37 ºC during 24 and 48 h. The tests were made in triplicate. Halos of inhibition were observed between 6 and 25 mm of diameter. The percentage of sensitivity of the tested samples was distributed in: 1:1 to 1:32 (100 percent), 1:64 (92 percent); 1: 128 (72 percent); 1:256 (28 percent); 1:512 (0 percent). The study of M. tenuiflora on the tested S. aureus samples it demonstrated that the plant has antimicrobial action.