Plant growth regulators and shade on emergence in macadamia nut tree / Reguladores vegetais e sombreamento na emergência de plântulas de macadâmia

This study aimed to evaluate the effect of plant growth regulators and shading on seed germination of macadamia nut trees. The experiment was conducted in a seedling production nursery of the company "QueenNut Macadâmia" located in the "Palmeiras" Farm, Dois Córregos, São Paulo (SP) state, Brazil. The Treatments were T1: water (control) under a shading screen, T2: GA4+7 + N-(phenylmethyl)-aminopurine (Promalin®) at 200 mL L-1 under a shading screen, T3: Promalin® at 400 mL L-1 under a shading screen, T4: gibberellic acid (GA3) + kinetin (Kt) + 3- indolebutyric acid (IBA) ­ Stimulate® at 5 mL kg-1 seeds under a shading screen, T5: Stimulate® at 10 mL kg-1 of seeds under a shading screen, and T6: water (control) under no shading screen. Seeds were soaked in the solutions or in water containing plant growth regulators for 24 hours. Then, they were dried and sown in sand. 450 seeds were used for each treatment. The evaluations began from seedling emergence by counting the total number of seedlings per treatment. A high average of macadamia nut tree seedling emergence was obtained in the treatments GA4+7 + N-(phenylmethyl)-aminopurine (Promalin®) 400 mL L-1 with Sombrite® (75.7%), GA4+7 + N-(phenylmethyl)-aminopurine (Promalin®) 200 mL L-1 (72.6%) Sombrite® and water (control) without Sombrite® (71.5%).

Este estudo objetivou avaliar os efeitos de reguladores vegetais e sombreamento na emergência de plântulas de macadâmia. O experimento foi conduzido no viveiro de produção de mudas de macadâmia da empresa QueenNut Macadâmia, na Fazenda Palmeiras no município de Dois Córregos-SP. Os tratamentos utilizados foram: T1. água (testemunha) com Sombrite®, T2. GA4+7 + N-(fenilmetil)-aminopurina (Promalin®) a 200 mL L-1 com Sombrite®, T3. Promalin® a 400 mL L-1 com Sombrite®, T4. GA3 + IBA + Kt ­ Stimulate® a 5 mL kg-1 sementes com Sombrite®, T5. Stimulate® a 10 mL kg-1 sementes com Sombrite® e T6. água (testemunha) sem Sombrite®. As sementes foram embebidas em água ou nas soluções contendo os reguladores vegetais durante 24h, secas à sombra e semeadas em sementeiras de areia. Foram utilizadas 450 sementes em cada tratamento. A partir da emergência das plântulas foram iniciadas as avaliações, realizadas através da contagem do número total de plântulas emergidas por tratamento. Os melhores resultados na emergência de plântulas de macadâmia foram obtidos nos tratamentos com GA4+7 + N-(fenilmetil)- aminopurina (Promalin®) a 400 mL L-1 com Sombrite® (75,7%), GA4+7 + N-(fenilmetil)-aminopurina (Promalin®) a 200 mL L-1 (72,6%) com Sombrite® e água (testemunha) sem Sombrite® (71,5%).

Caracterização química e perfil de ácidos graxos em cultivares de nogueira-macadâmia / Chemical characterization and fatty acids profile in macadamia walnut cultivars

A nogueira-macadâmia produz nozes de alto valor no mercado internacional, devido às características nutricionais de suas amêndoas, consideradas uma excelente fonte energética. O objetivo do trabalho foi realizar a caracterização química e o perfil de ácidos graxos em 22 cultivares de nogueira-macadâmia. As cultivares utilizadas foram: 'Edson', 'HAES 788 (Pahala)', 'Beaumont 695', 'Flor Rosa', 'IAC 9-20X', 'HAES 344 (Kau)', 'Cannon', 'IAC 9-20', 'C160', 'HAES 849', 'IAC 4-12B', 'HAES 816', 'Doroti', '791 Fuji', 'IAC 4-20 (Keaumi)', 'HAES 814', 'HAES 722', 'África', 'IAC Campinas-B', 'HAES 246 (Keauhou)', 'HAES 741 (Mauka)' e 'HAES 842'. Foram quantificados a umidade, extrato etéreo, proteína, cinza e fibra bruta, além disso, extração de óleo e o perfil de ácidos graxos. A maior quantidade de proteína foi registrada na cultivar 'IAC 9-20X'. Quanto ao teor de fibra bruta, as maiores porcentagens foram observadas nas cultivares 'HAES 741' e 'HAES 842'. As amêndoas de todas as cultivares de nogueira-macadâmia analisadas possuem ácidos palmítico e oleico.

The walnuts macadamia have a high value on the international market due to their almonds nutritional characteristics considered to be an excellent source of energy. The aim of this work was to evaluate the chemical composition and fatty acid profile of 22 cultivars of almond walnut macadamia. The cultivars tested were: 'Edson', 'HAES 788 (Pahala)', 'Beaumont 695', 'Flor Rosa', 'IAC 9-20X', 'HAES 344 (Kau)', 'Cannon', 'IAC 9-20', 'C160', 'HAES 849', 'IAC 4-12B', 'HAES 816', 'Doroti', '791 Fuji', 'IAC 4-20 (Keaumi)', 'HAES 814', 'HAES 722', 'África', 'IAC Campinas-B', 'HAES 246 (Keauhou)', 'HAES 741 (Mauka)' and 'HAES 842'. Moisture, fat, protein, ash and crude fiber were analyzed and also oil extraction and fatty acid profile. The highest amount of protein was recorded in 'IAC 9-20X'. The highest percentages of crude fiber content were observed in cultivars 'HAES 741' and 'HAES 842'. The kernels of all walnut macadamia cultivars showed palmitic and oleic acids.

Análise de frutos e nozes de cultivares de nogueira-macadâmia / Analysis of fruits and nuts of macadamia walnut cultivars

A produção da nogueira-macadâmia é quantificada em "noz em casca" (casca e amêndoa). Assim, cultivares que possuam maior calibre detêm maior valor comercial. Sendo assim, o objetivo do presente trabalho foi realizar a análise de frutos e nozes de 22 cultivares de nogueira-macadâmia. As cultivares utilizados foram: 'África', 'Beaumont' (695), 'Cannon', 'C160', 'Doroti', 'Edson', 'Flor Rosa', 'HAES 722', 'HAES 814', 'HAES 816', 'HAES 842', 'HAES 849', 'IAC Campinas-B', 'IAC 9-20', 'IAC 9-20X', 'IAC 4-12B', 'Kau' ('HAES 344'), 'Keauhou' ('HAES 246'), 'Keaumi' ('IAC 4-20'), 'Mauka' ('HAES 741'), 'Pahala' ('HAES 788') e '791 Fuji'. Foram determinadas as dimensões (comprimento e diâmetro) e a massa fresca do carpelo, casca e amêndoa, além da massa fresca da "noz em casca" (casca e amêndoa), do TR (relação entre a massa das nozes em casca e a massa das amêndoas resgatadas). As cultivares apresentam diferenças quanto as dimensões dos frutos. A cultivar 'Edson' apresentou frutos e nozes com maiores dimensões e massa. Apenas as cultivares 'Pahala', 'Beaumont', 'IAC 9-20X' e 'Keaumi' apresentaram TR menor que 30 por cento.

The production of the macadamia walnut is measured in "nut in peel" (peel and almond). The cultivar that have higher caliber has greater commercial value. The objective of the present research was to analysis of fruits and nuts of 22 cultivars of macadamia walnut. The cultivars used were: 'África', 'Beaumont' (695), 'Cannon', 'C160', 'Doroti', 'Edson', 'Flor Rosa', 'HAES 722', 'HAES 814', 'HAES 816', 'HAES 842', 'HAES 849', 'IAC Campinas-B', 'IAC 9-20', 'IAC 9-20X', 'IAC 4-12B', 'Kau' ('HAES 344'), 'Keauhou' ('HAES 246'), 'Keaumi' ('IAC 4-20'), 'Mauka' ('HAES 741'), 'Pahala' ('HAES 788') and '791 Fuji'. It was determined the dimensions (length and diameter) and the fresh weight of the carpelo, peel and almond, besides the fresh weight of the "nut in peel" (peel and almond), besides TR (relationship among the weight of the nut in peel and the weight of the rescued almonds). The cultivars presented differences as the dimensions of the fruits. The cultivar 'Edson' presented fruits and nuts with larger dimensions and weight. The cultivars 'Pahala', 'Beaumont', 'IAC 9-20X' and 'Keaumi' presented TR lower than 30 percent.

Germinação de sementes de nogueira-macadâmia submetidas à incisão e imersão em ácido giberélico / Germination of macadamia nut seeds submitted to incision and immsertion in gibberelic acid

Neste trabalho, objetivou-se avaliar a emergência de plântulas de nogueira-macadâmia, por meio do uso de incisão nas sementes e imersão em ácido giberélico. Sementes do cultivar IAC-Campinas B, extraídas de frutos maduros foram padronizadas quanto ao tamanho e sanidade. Foram imergidas em recipiente preenchido por água. Em 80 sementes, realizou-se incisão de 0,5 cm na casca, no sentido longitudinal ao embrião, deixando as amêndoas expostas. Outras 80 sementes foram mantidas intactas. Em seguida, todas as sementes foram submersas em diferentes concentrações de ácido giberélico: 0, 150, 300 e 450 mg L-1, por 90 horas, com sistema de oxigenação. Após esse período, as sementes foram colocadas em bandejas plásticas, entre camadas de areia grossa autoclavada, preservadas em laboratório com temperatura controlada (em torno de 25ºC). As bandejas foram umedecidas diariamente, com auxílio de regador manual. Após 180 dias, mensurou-se a porcentagem de emergência, os comprimentos médios das raízes, das partes aéreas e a massas secas médias totais das plântulas. Concluiu-se que a incisão e imersão de nogueira-macadâmia em ácido giberélico foram prejudiciais à emergência e desenvolvimento das plântulas.

The objective of the present work was to evaluate the emergency of macadamia nut seedlings through incision and immersion of the seeds in the gibberellic acid. Seeds of IAC-Campinas B cultivar, extracted from mature fruits, were standardized according to size and health. They were immerged in recipient filled with water. In 80 seeds a 0.5 cm incision was done in the peel, longitudinally in relation the embryo, leaving the almonds exposed. The other 80 seeds were kept intact. Soon after, the seeds were submerged in different concentrations of gibberellic acid: 0, 150, 300 and 450 mg L-1, for 90 hours, with oxygen system. After that period, the seeds were placed in plastic trays, among layers of autoclaved sand, and preserved in laboratory with controlled temperature (around 25ºC). The trays were humidified daily. After 180 days, the emergency percentage, average length of the roots, average length of the aerial part and average total dry mass of the seedlings were evaluated. It was concluded that the incision and immersion of the seeds of macadamia nut gibberellic acid were harmful to the emergence and development of the seedlings.