Anatomical and histological traits of Brycon amazonicus liver cultivated in a semi-intensive system / Características anatômicas e histológicas do fígado de Brycon amazonicus cultivado em sistema semi-intensivo

Abstract The work aimed to evaluate the weight-length relationship and the condition factor, characterizing the biometry, anatomy, histology and volumetric density of the liver of Brycon amazonicus, in different stages of body growth. The experiment used twenty specimens in four stages of body growth (PI, PII, PIII and PIV) harvested every 90 days, containing five specimens, each group. The livers were dissected, weighed (g) and processed routinely using the hematoxylin and eosin technique. The data were submitted to analysis of variance, Pearson's correlation test and linear regression. The equation that represented the weight-length relation was W = 0.05902 x L2.63, with negative allometric growth, but with a relative condition factor equal to 1.0. The liver was divided into three lobes with the gallbladder close to the right lobe and its color varied from light red to dark red, not varying in relation to other fish species. The hepatosomatic relationship followed body growth until the PII group stage and then declined, demonstrating the behavior of its development in Brycon amazonicus. The organ consists predominantly of hepatocytes, followed by sinusoidal vessels and capillaries, with histological morphology similar to that of many species of fish. Melanomacrophage centers were found only in the most developed animals, but in small quantities, prompting the development of new research on this cell, in this species. In this way, research of this nature allows the characterization of fish species, helping to improve breeding methods, understanding pathological processes caused by diseases, and obtaining better productive capacity, serving an increasingly demanding and prosperous market.

Resumo O trabalho objetivou avaliar a relação peso-comprimento e o fator de condição, caracterizando a biometria, anatomia, histologia e densidade volumétrica do fígado de Brycon amazonicus, em diferentes estágios de crescimento corporal. O experimento utilizou vinte espécimes em quatro fases de crescimento corporal (PI, PII, PIII e PIV) colhidos a cada 90 dias, contendo cinco espécimes, cada grupo. Os fígados foram dissecados, pesados (g) e processados rotineiramente pela técnica da hematoxilina e eosina. Os dados foram submetidos à análise de variância, teste de correlação de Pearson e regressão linear. A equação que representou a relação peso-comprimento foi W = 0,05902 x L2,63, com crescimento alométrico negativo, mas com fator de condição relativo igual a 1,0. O fígado apresentou-se dividido em três lobos com a vesícula biliar próxima ao lobo direito e sua cor variou de vermelho claro a vermelho escuro, não variando em relação a outras espécies de peixes. A relação hepatossomática acompanhou o crescimento corporal até a fase do grupo PII e então declinou, demonstrando o comportamento de seu desenvolvimento em Brycon amazonicus. O órgão constitui-se predominantemente por hepatócitos, seguido de vasos e capilares sinusoidais, com a morfologia histológica semelhante ao de muitas espécies de peixes. Centros melanomacrófagos foram encontrados apenas nos animais mais desenvolvidos, mas em pequena quantidade, instigando o desenvolvimento de novas pesquisas sobre esta célula, nesta espécie. Desta forma, pesquisas desta natureza permitem a caracterização de espécies de peixes, auxiliando no aperfeiçoamento de métodos de criação, compreensão de processos patológicos provocados por enfermidades, e obtenção de melhor capacidade produtiva, atendendo um mercado cada vez mais exigente e próspero.

Anatomical and histological traits of Brycon amazonicus liver cultivated in a semi-intensive system / Características anatômicas e histológicas do fígado de Brycon amazonicus cultivado em sistema semi-intensivo

The work aimed to evaluate the weight-length relationship and the condition factor, characterizing the biometry, anatomy, histology and volumetric density of the liver of Brycon amazonicus, in different stages of body growth. The experiment used twenty specimens in four stages of body growth (PI, PII, PIII and PIV) harvested every 90 days, containing five specimens, each group. The livers were dissected, weighed (g) and processed routinely using the hematoxylin and eosin technique. The data were submitted to analysis of variance, Pearson's correlation test and linear regression. The equation that represented the weight-length relation was W = 0.05902 x L2.63, with negative allometric growth, but with a relative condition factor equal to 1.0. The liver was divided into three lobes with the gallbladder close to the right lobe and its color varied from light red to dark red, not varying in relation to other fish species. The hepatosomatic relationship followed body growth until the PII group stage and then declined, demonstrating the behavior of its development in Brycon amazonicus. The organ consists predominantly of hepatocytes, followed by sinusoidal vessels and capillaries, with histological morphology similar to that of many species of fish. Melanomacrophage centers were found only in the most developed animals, but in small quantities, prompting the development of new research on this cell, in this species. In this way, research of this nature allows the characterization of fish species, helping to improve breeding methods, understanding pathological processes caused by diseases, and obtaining better productive capacity, serving an increasingly demanding and prosperous market.

O trabalho objetivou avaliar a relação peso-comprimento e o fator de condição, caracterizando a biometria, anatomia, histologia e densidade volumétrica do fígado de Brycon amazonicus, em diferentes estágios de crescimento corporal. O experimento utilizou vinte espécimes em quatro fases de crescimento corporal (PI, PII, PIII e PIV) colhidos a cada 90 dias, contendo cinco espécimes, cada grupo. Os fígados foram dissecados, pesados (g) e processados rotineiramente pela técnica da hematoxilina e eosina. Os dados foram submetidos à análise de variância, teste de correlação de Pearson e regressão linear. A equação que representou a relação peso-comprimento foi W = 0,05902 x L2,63, com crescimento alométrico negativo, mas com fator de condição relativo igual a 1,0. O fígado apresentou-se dividido em três lobos com a vesícula biliar próxima ao lobo direito e sua cor variou de vermelho claro a vermelho escuro, não variando em relação a outras espécies de peixes. A relação hepatossomática acompanhou o crescimento corporal até a fase do grupo PII e então declinou, demonstrando o comportamento de seu desenvolvimento em Brycon amazonicus. O órgão constitui-se predominantemente por hepatócitos, seguido de vasos e capilares sinusoidais, com a morfologia histológica semelhante ao de muitas espécies de peixes. Centros melanomacrófagos foram encontrados apenas nos animais mais desenvolvidos, mas em pequena quantidade, instigando o desenvolvimento de novas pesquisas sobre esta célula, nesta espécie. Desta forma, pesquisas desta natureza permitem a caracterização de espécies de peixes, auxiliando no aperfeiçoamento de métodos de criação, compreensão de processos patológicos provocados por enfermidades, e obtenção de melhor capacidade produtiva, atendendo um mercado cada vez mais exigente e próspero.

Anatomical and histological traits of Brycon amazonicus liver cultivated in a semi-intensive system

Abstract The work aimed to evaluate the weight-length relationship and the condition factor, characterizing the biometry, anatomy, histology and volumetric density of the liver of Brycon amazonicus, in different stages of body growth. The experiment used twenty specimens in four stages of body growth (PI, PII, PIII and PIV) harvested every 90 days, containing five specimens, each group. The livers were dissected, weighed (g) and processed routinely using the hematoxylin and eosin technique. The data were submitted to analysis of variance, Pearsons correlation test and linear regression. The equation that represented the weight-length relation was W = 0.05902 x L2.63, with negative allometric growth, but with a relative condition factor equal to 1.0. The liver was divided into three lobes with the gallbladder close to the right lobe and its color varied from light red to dark red, not varying in relation to other fish species. The hepatosomatic relationship followed body growth until the PII group stage and then declined, demonstrating the behavior of its development in Brycon amazonicus. The organ consists predominantly of hepatocytes, followed by sinusoidal vessels and capillaries, with histological morphology similar to that of many species of fish. Melanomacrophage centers were found only in the most developed animals, but in small quantities, prompting the development of new research on this cell, in this species. In this way, research of this nature allows the characterization of fish species, helping to improve breeding methods, understanding pathological processes caused by diseases, and obtaining better productive capacity, serving an increasingly demanding and prosperous market.

Resumo O trabalho objetivou avaliar a relação peso-comprimento e o fator de condição, caracterizando a biometria, anatomia, histologia e densidade volumétrica do fígado de Brycon amazonicus, em diferentes estágios de crescimento corporal. O experimento utilizou vinte espécimes em quatro fases de crescimento corporal (PI, PII, PIII e PIV) colhidos a cada 90 dias, contendo cinco espécimes, cada grupo. Os fígados foram dissecados, pesados (g) e processados rotineiramente pela técnica da hematoxilina e eosina. Os dados foram submetidos à análise de variância, teste de correlação de Pearson e regressão linear. A equação que representou a relação peso-comprimento foi W = 0,05902 x L2,63, com crescimento alométrico negativo, mas com fator de condição relativo igual a 1,0. O fígado apresentou-se dividido em três lobos com a vesícula biliar próxima ao lobo direito e sua cor variou de vermelho claro a vermelho escuro, não variando em relação a outras espécies de peixes. A relação hepatossomática acompanhou o crescimento corporal até a fase do grupo PII e então declinou, demonstrando o comportamento de seu desenvolvimento em Brycon amazonicus. O órgão constitui-se predominantemente por hepatócitos, seguido de vasos e capilares sinusoidais, com a morfologia histológica semelhante ao de muitas espécies de peixes. Centros melanomacrófagos foram encontrados apenas nos animais mais desenvolvidos, mas em pequena quantidade, instigando o desenvolvimento de novas pesquisas sobre esta célula, nesta espécie. Desta forma, pesquisas desta natureza permitem a caracterização de espécies de peixes, auxiliando no aperfeiçoamento de métodos de criação, compreensão de processos patológicos provocados por enfermidades, e obtenção de melhor capacidade produtiva, atendendo um mercado cada vez mais exigente e próspero.

Assessment of mercury contamination in Brycon falcatus (Characiformes: Bryconidae) and human health risk by consumption of this fish from the Teles Pires River, Southern Amazonia

Brycon falcatus is one of the most highly consumed species of fish within the region in the Teles Pires basin, and has great commercial importance in sport and professional artisanal fishing. The objective of this study was to analyze the presence and concentration of total mercury (THg) in the muscle, liver and gills of B. falcatus, and calculate the risk to human health of THg contamination from ingestion of the fish. THg concentrations were similar in the liver (0.076 mg kg-1) and muscle (0.052 mg kg-1), and higher than in the gills (0.009 mg kg-1). The levels of HgT present in B. falcatus tissues did not influence weight gain and nutritional status. Based on the condition factor, weight and length ratio and hepatosomatic index, it seems that the concentrations of THg did not influence the health and well-being of B. falcatus collected in the Teles Pires River basin. THg concentrations in the muscle of B. falcatus are below the limit recommended by the World Health Organization for people who consume until 250 g of fish per week. The risk of deleterious effects on human health may exist if there is a greater consumption of B. falcatus such as 340 g/day, that is the mean of fish consumption by indigenous and riverine.(AU)

Brycon falcatus é um dos peixes mais consumidos na região da bacia do rio Teles Pires, tendo grande importância comercial na pesca esportiva e profissional artesanal. O objetivo deste estudo foi analisar a presença e concentrações de mercúrio total (HgT) no músculo, fígado e brânquias do peixe B. falcatus. Foi calculado o risco para a saúde humana de contaminação por Hg pela ingestão deste pescado. As concentrações de HgT foram similares no fígado (0,076 mg.kg-1) e no músculo (0,052 mg.kg-1) e maiores do que nas brânquias (0,009 mg.kg-1). Os níveis de HgT presentes nos tecidos de B. falcatus não influenciaram no incremento de peso e estado nutricional. Com base no fator de condição, relação peso e comprimento e índice hepatossomático, aparentemente as concentrações de THg não influenciaram a saúde e o bem-estar de B. falcatus coletados na bacia do rio Teles Pires. As concentrações de THg no músculo de B. falcatus estão abaixo do limite recomendado pela Organização Mundial de Saúde para pessoas que consomem até 250 g de peixe por semana. O risco de efeitos deletérios para a saúde humana pode existir se houver um maior consumo de B. falcatus, como 340 g/dia, que é a média do consumo de peixe por indígenas e ribeirinhos.(AU)

Effect of dietary supplement (cevas) on the chemical composition of wild fish Brycon falcatus Müller & Troschel, 1844 in the Teles Pires river basin / Efeito do suplemento alimentar (cevas) na composição química do peixe selvagem Brycon falcatus Müller & Troschel, 1844 na bacia do rio Teles Pires

In the Teles Pires River watershed, one of the most common techniques currently used by fishermen to catch fish is to provide a food supplement commonly known as "cevas". The purpose of this study was to compare the chemical composition of fillets from Brycon falcatus that were caught in both the presence and absence of cevas. The fish were sampled monthly and captured in the following conditions: the Tapaiúna River without cevas, the Teles Pires River with one ceva /100 m, the Celeste River with one ceva/500 m, the Verde River with one ceva/1000 m and the Cristalino River (control area). Subsequent to capture, the fish were euthanized and preserved on ice to determine their water, ash, crude protein and fat contents. Fillets of fish from the control area exhibited a lower level of crude protein (17.81%) compared with that of fish from the other rivers, which did not differ amongst one other. The fillets of fish from the river with the greatest density of cevas (1/100 m) exhibited a higher fat content (3.63%) than that of fish from the control area (1.51%). Thus, the cevas changed the chemical composition of B. falcatus fillets.

Atualmente, na bacia do rio Teles Pires, uma das técnicas mais utilizadas pelos pescadores para captura de peixes é a oferta de suplemento alimentar, popularmente conhecida como ceva. Objetivou-se comparar a composição química do filé de Brycon falcatus de locais com oferta de suplemento alimentar (cevas) e sem cevas. As coletas dos peixes foram mensais e as capturas foram em rio Tapaiúna sem cevas, rio Teles Pires com uma ceva/100 m, rio Celeste com uma ceva/500 m, rio Verde com uma ceva/1.000 m e rio Cristalino em Unidade de Conservação (controle). Após as capturas, os peixes foram eutanasiados e acondicionados em gelo, para determinação dos teores de umidade, cinzas, proteína bruta e gordura. Os filés dos peixes oriundos da área controle apresentaram o menor teor de proteína bruta (17,81%) que dos outros rios, que não diferiam entre si. Os filés dos peixes do rio com maior densidade de cevas (1/100 m) apresentaram maior teor de gordura (3,63%) que do rio em Unidade de Conservação (1,51%), mas não diferiram dos outros rios. As cevas de soja in natura alteraram a composição química dos filés de Brycon falcatus.

Heavy metal bioaccumulation of the characiform Brycon falcatus Muller & Troschel, 1844 in the Teles Pires basin, Southern Amazon / Bioacumulação de metais pesados no characiforme Brycon falcatus Muller & Troschel, 1844 na bacia do rio Teles Pires, Amazônia Meridional

The Teles Pires River basin is located in an area of the Southern Amazon where discharge of tannery effluents and intense agricultural activity occurs. These activities increase the risk of contamination by runoff and leaching of pesticides and heavy metals. This study presents the concentration and bioaccumulation of heavy metals copper (Cu) and total chromium (Cr) in matrinxã (Brycon falcatus), a species of fish highly consumed in the region. Liver and muscle tissue was analyzed from 41 samples of B. falcatus collected during the dry season in 2013 from the Teles Pires River basin. Considering that bioaccumulation is the progressive increase in the amount of a substance in an organism or part of an organism, copper bioaccumulation in liver samples from B. falcatus was verified. Cr and Cu concentrations were higher in the liver than in the muscle tissue of fish collected in all rivers. The highest concentrations of Cr in the liver were observed in fish collected from the Teles Pires River (1.87 µg•g -1) and the Celeste River (1.06 µg•g -1). The highest concentrations of Cu in the liver were observed in fish collected from the Cristalino River (44.20 µg•g-1) and the Teles Pires River (34.77 µg•g-1). The high concentration of Cu in the livers of fish collected from the Teles Pires river basin reflects the economic activities of mining and agriculture in the surrounding areas of this basin.

Na Amazônia Meridional a bacia do rio Teles Pires está numa área onde existe despejo de efluentes de curtumes e intensa atividade agrícola, aumentando o risco de lixiviação e escoamento de defensivos agrícolas e metais pesados. Este estudo apresenta a concentração e bioacumulação de metais pesados, cobre (Cu) e cromo (Cr) total no matrinxã, Brycon falcatus, uma espécie de peixe muito consumida regionalmente. Analisamos o fígado e tecido muscular de 41 exemplares de B. falcatus coletados durante a estação seca de 2013 na bacia do rio Teles Pires. Considerando que bioacumulação é o aumento progressivo na quantidade de uma substância em um organismo ou parte deste, verificamos bioacumulação de cobre nas amostras de fígado de B. falcatus. As concentrações de Cr e Cu foram maiores no fígados do que no músculo dos peixes nos rios coletados. As maiores concentrações de Cr no fígado foram observadas nos peixes coletados no rio Teles Pires (1,87 µg•g-1) e no rio Celeste (1,06 µ g•g-1). As maiores concentrações de Cu no fígado foram observadas nos peixes coletados no rio Cristalino (44,20 µg•g-1) e no rio Teles Pires (34,77 µ g•g -1). As altas concentrações de Cu no fígado dos peixes coletados na bacia do rio Teles Pires refletem as atividades econômicas do garimpo e agricultura no entorno desta bacia.

Endoparasite fauna of Brycon amazonicus and B. melanopterus (Characidae, Bryconinae) from Negro and Solimões rivers, Amazon, Brazil / Fauna endoparasitária de Brycon amazonicus e B. melanopterus (Characidae, Bryconinae) dos rios Negro e Solimões, Amazônia, Brasil

Congeneric host species present similar biological and behavioral aspects, what may favor the presence of a similar parasite fauna. The aim of the present study was to compare the composition and structure of the parasite community from congeneric species, Brycon amazonicus and B. melanopterus, collected on the Negro and Solimões Rivers. The fish internal organs were longitudinally opened and analyzed under stereomicroscope. The examination revealed that B. amazonicuswas parasitized by Procamallanus(Spirocamallanus) inopinatus (26.7% and 35.5%), Contracaecum type 2 (10% and 16.13%) and Rhabdochona acuminata (0% and 3.23%), prevalence values for Negro and Solimões River, respectively. The analysis of B. melanopterus, a fish species found only in the Solimões River, revealed P.(S.) inopinatus(33.3%), Contracaecum type 1 (60%) and R. acuminata (3.34%). These results indicate that the taxonomic proximity of the hosts was a stronger influence on the parasite species than external host environment.

Espécies hospedeiras congenéricas apresentam aspectos biológicos e comportamentais semelhantes, o que pode favorecer a presença de uma fauna de parasitas semelhantes. O objetivo do presente estudo foi comparar a composição e a estrutura da comunidade parasitária de espécies congêneres, Brycon amazonicuse B. melanopterus, coletados nos rios Negro e Solimões. Os órgãos internos dos peixes foram longitudinalmente abertos e analisados com o auxílio de estereomicroscópio. O exame revelou que B. amazonicus foi parasitada por Procamallanus (Spirocamallanus) inopinatus (26,7% e 35,5%), tipo Contracaecum 2 (10% e 16,13%) e Rhabdochona acuminata (0% e 3,23%), os valores de prevalência para os rios Negro e Solimões, respectivamente. A análise de B. melanopterus, uma espécie de peixe encontradas somente no Rio Solimões, revelou P. (S.) inopinatus (33,3%), Contracaecum tipo 1 (60%) e R. acuminata (3,34%). Estes resultados indicam que a proximidade taxonômica dos hospedeiros foi uma influência mais forte sobre as espécies de parasitas do que ambiente externo ao peixe.

Embryonic and larval development of Brycon amazonicus (SPIX & AGASSIZ, 1829) / Desenvolvimento embrionário e larval de Brycon amazonicus (SPIX & AGASSIZ, 1829)

Abstract The objective of this study was to describe the embryonic and larval development of Brycon amazonicus, featuring the main events up to 50 hours after fertilization (AF). The material was provided by the Aquaculture Training, Technology and Production Center, Presidente Figueiredo (AM). The characterization was based on stereomicroscopic examination of the morphology of eggs, embryos and larvae and comparison with the literature. Matrinxã eggs are free, transparent, and spherical, with a perivitelline space of 0.56 ± 0.3 mm. The successive divisions give rise to cells with 64 blastomeres during the first hour AF. The gastrula stage, beginning 02 h 40 min AF, was characterized by progressive regression cells and the formation of the embryonic axis, leading to differentiation of the head and tail 05 h 30 min AF. From 06 to 09 h AF the somites, notochord, otic and optic vesicles and otoliths were observed, in addition to heart rate and the release of the tail. The larvae hatched at 10 h 30 min AF (29.9 °C), with a total length of 3.56 ± 0.46 mm. Between 19 and 30 h AF, we observed 1) pigmentation and gut formation, 2) branchial arches, 3) pectoral fins, 4) a mouth opening and 5) teeth. Cannibalism was initiated earlier (34 h AF) which was associated with rapid yolk absorption (more than 90% until 50 h AF), signaling the need for an exogenous nutritional source. The environmental conditions (especially temperature) influenced the time course of some events throughout the embryonic and larval development, suggesting the need for further studies on this subject.

Resumo O objetivo deste trabalho foi descrever o desenvolvimento embrionário e larval do Brycon amazonicus, caracterizando os principais eventos ocorridos até 50 h Após Fertilização (AF). O material é proveniente do Centro de Treinamento, Tecnologia e Produção em Aqüicultura em Presidente Figueiredo (AM). A caracterização foi feita com base na análise estereomicroscópica da morfologia dos ovos, embriões e larvas e comparação bibliográfica. Os ovos da matrinxã são livres, transparentes, esféricos com espaço perivitelínico de 0,56 ± 0,3 mm. As sucessivas clivagens originam células com 64 blastômeros na primeira hora AF. A gástrula, iniciada 02 h e 40 min AF caracterizou-se por progressiva involução celular e formação do eixo embrionário, culminando com diferenciação de cabeça e cauda com 05 h 30 min AF. De 06 às 09h AF foi observada a formação de somitos, notocorda, vesículas óptica, ótica e otólitos, além de batimentos cardíacos e liberação da cauda. As larvas eclodiram com 10 h 30 min AF (29,9 °C), com 3,56 ± 0,46 mm de comprimento total. Entre 19 e 30 h AF foram observadas: 1) pigmentação e formação do tubo digestivo 2) surgimento de arcos branquiais 3) nadadeira peitoral 4) abertura da boca e 5) surgimento dos dentes. O canibalismo iniciou mais precocemente (34 h AF), em relação aos trabalhos existentes com o gênero, o que associado à rápida absorção do vitelo (mais de 90% até 50 h AF), sinaliza a necessidade de ofertar recurso alimentar exógeno. As condições ambientais (especialmente temperatura e pH) influenciaram na abreviação de alguns eventos ao longo do desenvolvimento embrionário e larval, sugerindo a necessidade de estudos complementares a esse respeito.

Spawning failure in Brycon amazonicus may be associated with ovulation and not with final oocyte maturation / A falha na desova de fêmeas de Brycon amazonicus pode estar relacionada com ovulação e não com a indução a maturação final dos ovócitos

Avaliaram-se os possíveis mecanismos envolvidos com a falha na desova de matrinxãs (Brycon amazonicus), submetidas à indução hormonal por extrato bruto de hipófise de carpa. Para tal, após a extrusão, os ovários foram coletados e analisados histomorfometricamente. Nas fêmeas que não desovaram (FNDs), a maioria dos ovócitos vitelogênicos remanescentes nos ovários atingiu a maturação final, apresentando quebra de vesícula germinativa, mas não foram ovulados (NOs). Consequentemente, estas fêmeas apresentaram frequências mais baixas de folículos pós ovulatórios (5%) quando comparadas com a que desovou (FD) (23%). Com relação aos NOs, os valores se inverteram e a frequência destes nas FNDs (21%) foi maior do que na FD (3%). Estes dados indicam que as falhas na desova desta espécie estão provavelmente relacionadas com a ovulação, uma vez que a maturação final dos ovócitos ocorre de forma similar tanto nas FNDs como na FD. Os dados sugerem que as substâncias que promovem a ovulação, como as prostaglandinas, podem aumentar o sucesso de desova em peixes reofílicos.

LD5o of the bacteria Aeromonas hydrophila to matrinxã, Brycon amazonicus / DL5o da bactéria Aeromonas hydrophila para o matrinxã, Brycon amazonicus

In order to determine the lethal dose (96-h LD50) of the bacteria Aeromonas hydrophila to matrinxã, Brycon amazonicus, to be applied in challenge tests, 90 fish (63.23 ± 6.39 g) were divided into five treatments, with different bacterial solutions: T1 - Control (0.9 percent NaCl saline solution); T2 (4 x 10(11) cells/ mL); T3 (5 x 10(11) cells/ mL); T4 (1.36 x 10(12) cells/ mL) and T5 (3.06 x 10(12) cells/ mL). Fish were previously anesthetized with benzocaine (60 mg L-1), inoculated in the peritoneal cavity with the bacterial suspensions and then distributed into fifteen 80-L test chambers, where the water variables were monitored and fish mortality was observed. The experiment was randomly designed in three replicates and the 96-h LD50 was estimated according to the trimmed Spearman-Karber method. Water quality variables remained within adequate ranges for fish health and performance. Fish mortality rate increased with the bacterial concentrations of A. hydrophila (T1 = 0 percent; T2 = 16.66 percent; T3 = 44.44 percent; T4 = 72.22 percent and T5 = 100 percent), and the first mortalities were observed after 57 h, although the signs of the bacterial infection were already observed 24 h after the inoculation. The results indicate that the 96-h LD50 value of A. hydrophila to matrinxã is 6.66 x 10(11) cells/ mL.

Para determinar a dose letal (DL50 96-h) da bactéria Aeromonas hydrophila para o matrinxã, Brycon amazonicus, com aplicabilidade para testes de desafio, foram utilizados 90 peixes (63,23 ± 6,39 g), divididos em cinco tratamentos, com diferentes soluções bacterianas: T1 - Controle (solução salina 0,9 por cento NaCl); T2 (4 x 10(11) células/ mL); T3 (5 x 10(11) células/ mL-1); T4 (1,36 x 10(12) células/mL-1) e T5 (3,06 x 10(12) células/ mL-1). Os peixes foram previamente anestesiados com benzocaína (60 mg L-1), inoculados na cavidade peritoneal com as suspensões bacterianas e distribuídos em 15 aquários de vidro de 80 L de capacidade, com aeração constante. O experimento teve duração de 96 h, no qual foram monitoradas a mortalidade e a qualidade da água. O delineamento experimental foi inteiramente casualisado com três réplicas e a DL50 96-h foi estimada de acordo com o método Spearman-Karber. Durante o experimento os parâmetros físico-químicos da água permaneceram dentro das condições consideradas adequadas para o desenvolvimento e saúde dos organismos aquáticos. A mortalidade dos peixes aumentou nas concentrações crescentes de A. hydrophila (T1 = 0 por cento; T2 = 16,66 por cento; T3 = 44,44 por cento; T4 = 72,22 por cento e T5 = 100 por cento), contudo, as primeiras mortalidades ocorreram em 57 h após a inoculação das concentrações bacterianas, sendo observados os primeiros sinais de infecção em 24 h após a inoculação. Os resultados indicam que o valor da DL50 96-h da bactéria A. hydrophila para o matrinxã foi igual a 6,66 x 10(11) células/mL de solução salina.

Cultivo de matrinxã Brycon orthotaenia ( Günther, 1864 ) em tanques-rede, em diferentes densidades de estocagem / Matrinxã Brycon orthotaenia rearing in floating cage in different stocking densities

O presente experimento avaliou o desempenho e sobrevivência de juvenis de matrinxã Brycon orthotaenia cultivados em tanques-rede de 4 m3, por 197 dias, em três densidades de estocagem: 20, 40 e 60 peixes m-3. Foram utilizados exemplares com 19,9 ± 0,3 cm de comprimento total e 90,0 ± 0,15 g de peso. Os animais foram alimentados com ração extrusada contendo 36% de proteína bruta. O comprimento total e o peso foram superiores (p 0,05) entre as diferentes densidades; porém, a biomassa produzida foi superior (p < 0,05) para as densidades de 40 e 60 peixes m-3. O aumento da densidade de estocagem também resultou em crescimento mais homogêneo dos animais. Para juvenis de B. orthotaenia, o aumento na densidade de estocagem leva a maior biomassa final, peixes mais homogêneos, menor crescimento, mas não tem efeito na sobrevivência.

This experiment evaluated the development and survival of matrinxã Brycon orthotaenia juveniles reared during a 197-day experiment, in a 4 m3 floating cage, in three stocking densities: 20, 40 and 60 fish m-3. Juveniles with 19.9 ± 0.3 cm of total length and 90.0 ± 0.15 g of weight were used. The animals were fed with floating pellets (commercial diet with 36% crude protein). The total length, and weight were higher (p 0.05) among the different densities; however, the produced biomass was higher (p < 0.05) in densities of 40 and 60 fish m-3. The increased stocking density showed a more homogeneous growth. The increase in stocking density for B. orthotaenia juveniles presented a higher biomass, homogeneity of fishes, lesser growth, but had no effect in survival.

Matrinxã Brycon orthotaenia rearing in floating cage in different stocking densities - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v32i1.3687 / Cultivo de matrinxã Brycon orthotaenia (Günther, 1864) em tanques-rede, em diferentes densidades de estocagem - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v32i1.3687

This experiment evaluated the development and survival of matrinxã Brycon orthotaenia juveniles reared during a 197-day experiment, in a 4 m3 floating cage, in three stocking densities: 20, 40 and 60 fish m-3. Juveniles with 19.9 ± 0.3 cm of total length and 90.0 ± 0.15 g of weight were used. The animals were fed with floating pellets (commercial diet with 36% crude protein). The total length, and weight were higher (p < 0.05) in the density of 20 fish m-3. The density of 40 and 60 fish m-3 showed intermediary and low values, respectively. Survival and Fulton condition factor were similar (p > 0.05) among the different densities; however, the produced biomass was higher (p < 0.05) in densities of 40 and 60 fish m-3. The increased stocking density showed a more homogeneous growth. The increase in stocking density for B. orthotaenia juveniles presented a higher biomass, homogeneity of fishes, lesser growth, but had no effect in survival.

O presente experimento avaliou o desempenho e sobrevivência de juvenis de matrinxã Brycon orthotaenia cultivados em tanques-rede de 4 m3, por 197 dias, em três densidades de estocagem: 20, 40 e 60 peixes m-3. Foram utilizados exemplares com 19,9 ± 0,3 cm de comprimento total e 90,0 ± 0,15 g de peso. Os animais foram alimentados com ração extrusada contendo 36% de proteína bruta. O comprimento total e o peso foram superiores (p < 0,05) na densidade de 20 peixes m-3. Valores intermediários e inferiores foram registrados para a densidade de 40 e 60 peixes m-3, respectivamente. A sobrevivência e o Fator de condição de Fulton foram semelhantes (p > 0,05) entre as diferentes densidades; porém, a biomassa produzida foi superior (p < 0,05) para as densidades de 40 e 60 peixes m-3. O aumento da densidade de estocagem também resultou em crescimento mais homogêneo dos animais. Para juvenis de B. orthotaenia, o aumento na densidade de estocagem leva a maior biomassa final, peixes mais homogêneos, menor crescimento, mas não tem efeito na sobrevivência.

Interação do exercício de natação sustentada e da densidade de estocagem no desempenho e na composição corporal de juvenis de matrinxã Brycon amazonicus / Sustained swimming and stocking density interaction in the performance and body composition of matrinxã Brycon amazonicus juveniles

O objetivo deste estudo foi estimar o efeito da densidade de estocagem associada ao exercício de natação moderada no desempenho e na composição corporal de juvenis de matrinxã (Brycon amazonicus). Foram utilizados peixes com comprimento e peso médio inicial de 12,3±0,5cm e 18,4±0,1g, os quais foram distribuídos ao acaso em dois grupos: o primeiro grupo de peixes foi estocado em três densidades correspondendo a 88, 176 e 353 peixes m-3 e foi condicionado a nadar a uma velocidade de 1,0cc s-1 (comprimento corporal por segundo) em tanques circulares de 250L, durante 70 dias. O segundo grupo de peixes foi mantido nas mesmas densidades em água parada (sem exercício) perfazendo no total seis tratamentos com três repetições. Foram estimados parâmetros de desempenho e da composição corporal, particularmente do músculo branco e do músculo vermelho de ambos os grupos. Os resultados mostraram que o exercício e a densidade afetaram significativamente o crescimento e a composição dos músculos do matrinxã. O grupo de peixes criados sob exercício moderado na densidade de 176 peixes m-3 apresentou melhor desempenho (P<0,05), que se refletiu em maior crescimento e uniformidade do peso, além de melhor fator de condição, conversão alimentar e sobrevivência. Além disso, o exercício de natação sustentada aumentou tanto a concentração de proteína no músculo branco, como a deposição de lipídios no músculo vermelho nesse mesmo grupo de peixes. Já em altas densidades de estocagem, os resultados foram contrários. Portanto, a criação de juvenis de matrinxã sob condições de exercício moderado e em densidades próximas a 176 peixes m-3 é a mais indicada, já que se foram observadas as melhores respostas de crescimento e desempenho, além de mudanças benéficas na composição corporal. Essas mudanças resultaram em melhor condicionamento físico, possibilitando, assim, maior tolerância a altas densidades de criação.

The aim of the present study was to gauge the effect of stocking density associated to the sustained swimming on the performance and body composition of matrinxã (Brycon amazonicus) juveniles. The fish were initially sized at 12.3±0.5cm length and 18.4g±0.1g weight. They were distributed randomly in two groups: the first was arranged into three densities of 88, 176 and 353 fish m-3 and conditioned to swim at 1.0BL sec-1 in circular tanks of 250L for 70 days; the second was arranged in the same fish densities but in static waters performing six treatments with three repetitions. Performance and body compositions were estimated in white and red muscles for both groups. The results express the growth and muscle composition change in response to the exercise and fish density. The fish maintained in moderate swimming at 176 fish m-3 depicted the best performance (P<0.05), reflected as best growth, weight uniformity, conditioning factor, feed conversion and survival. Otherwise, the sustained swimming enhanced the white muscle protein concentration and the red muscle lipid deposition in the same group of fish. Yet, the results were opposite in high fish densities. Therefore, the rearing of matrinxã juveniles under moderate sustained swimming and near to 176 fish m-3 is suggested, since the best responses of growth and performance, and beneficial body changes were observed. These responses resulted in better body conditioning allowing higher tolerance to high fish densities.

Respostas fisiológicas de estresse no matrinxã (Brycon amazonicus) após exercício físico intenso durante a captura

This study reports the stress responses of matrinxã after chasing. Juvenile fish (26.7±6.7 g) were adapted to 100L plastic boxes and submitted to the treatments: Control (no chasing), Chasing for 2 min, Chasing for 5 min, Chasing for 10 min (four boxes/treatment, 32 fish). Blood was drawn 15, 30 and 60 min after chasing to determine levels of cortisol, glucose, sodium, chloride, potassium, calcium, hematocrit, hemoglobin, erythrocytes number and osmolality. Matrinxã responses after forced swimming did not show the typical stress responses. There were no changes in blood cortisol, glucose, potassium and calcium levels in fish from any treatment until 60 min after chasing. Blood chloride levels were lower 15 min after chasing while the lowest levels of sodium were registered 60 min after the forced swimming. Osmolality dropped 30min after chasing, regardless the period of chasing. The intense swimming did not affect hematological indicators confirming the other physiological indicators. The results suggest that the intense swimming provoked by chasing up to 10 min was not intense enough to promote stress responses in matrinxã indicating that the species is very resistant to the farming handling.

Para determinar as respostas de estresse do matrinxã após perseguição com puçá, juvenis (26,7±6,7 g) foram aclimatados em caixas plásticas e submetidos aos tratamentos: Controle (sem perseguição), Perseguição por 2 minutos, Perseguição por 5 minutos, Perseguição por 10 minutos (quatro repetições, N=8/tratamento). Amostras de sangue foram coletadas 15, 30 e 60 minutos após a perseguição para determinação do cortisol, glicose, sódio, cloreto, potássio, hematócrito, hemoglobina, número total de eritrócitos e osmolaridade. O perfil das respostas após o exercício físico dos peixes não mostrou as alterações típicas do estresse. Até 60 minutos após o estímulo, não ocorreram alterações nos níveis sanguíneos de cortisol, glicose e potássio nos peixes dos diferentes tratamentos. Os níveis de cloreto foram reduzidos 15 minutos após a natação forçada, enquanto os níveis do sódio mais baixos foram registrados 60 minutos depois. Houve redução da osmolaridade a partir dos 30 minutos após o estímulo, independente do tempo de perseguição. A natação forçada não interferiu nos indicadores hematológicos, corroborando os outros indicadores usados. Dessa forma, o exercício intenso dos peixes por até 10 minutos não foi estímulo suficiente para gerar respostas de estresse, sugerindo que o matrinxã é bastante resistente ao manejo de criação.

Respostas fisiológicas de estresse no matrinxã (Brycon amazonicus) após exercício físico intenso durante a captura / Physiological stress responses of matrinxã (Brycon amazonicus) after chasing

Para determinar as respostas de estresse do matrinxã após perseguição com puçá, juvenis (26,7±6,7 g) foram aclimatados em caixas plásticas e submetidos aos tratamentos: Controle (sem perseguição), Perseguição por 2 minutos, Perseguição por 5 minutos, Perseguição por 10 minutos (quatro repetições, N=8/tratamento). Amostras de sangue foram coletadas 15, 30 e 60 minutos após a perseguição para determinação do cortisol, glicose, sódio, cloreto, potássio, hematócrito, hemoglobina, número total de eritrócitos e osmolaridade. O perfil das respostas após o exercício físico dos peixes não mostrou as alterações típicas do estresse. Até 60 minutos após o estímulo, não ocorreram alterações nos níveis sanguíneos de cortisol, glicose e potássio nos peixes dos diferentes tratamentos. Os níveis de cloreto foram reduzidos 15 minutos após a natação forçada, enquanto os níveis do sódio mais baixos foram registrados 60 minutos depois. Houve redução da osmolaridade a partir dos 30 minutos após o estímulo, independente do tempo de perseguição. A natação forçada não interferiu nos indicadores hematológicos, corroborando os outros indicadores usados. Dessa forma, o exercício intenso dos peixes por até 10 minutos não foi estímulo suficiente para gerar respostas de estresse, sugerindo que o matrinxã é bastante resistente ao manejo de criação.

This study reports the stress responses of matrinxã after chasing. Juvenile fish (26.7±6.7 g) were adapted to 100L plastic boxes and submitted to the treatments: Control (no chasing), Chasing for 2 min, Chasing for 5 min, Chasing for 10 min (four boxes/treatment, 32 fish). Blood was drawn 15, 30 and 60 min after chasing to determine levels of cortisol, glucose, sodium, chloride, potassium, calcium, hematocrit, hemoglobin, erythrocytes number and osmolality. Matrinxã responses after forced swimming did not show the typical stress responses. There were no changes in blood cortisol, glucose, potassium and calcium levels in fish from any treatment until 60 min after chasing. Blood chloride levels were lower 15 min after chasing while the lowest levels of sodium were registered 60 min after the forced swimming. Osmolality dropped 30min after chasing, regardless the period of chasing. The intense swimming did not affect hematological indicators confirming the other physiological indicators. The results suggest that the intense swimming provoked by chasing up to 10 min was not intense enough to promote stress responses in matrinxã indicating that the species is very resistant to the farming handling.

Physiological stress responses in the warm-water fish matrinxã (Brycon amazonicus ) subjected to a sudden cold shock / Respostas fisiológicas ao estresse do peixe de águas tépidas matrinxã (Brycon amazonicus ) submetido à queda brusca de temperatura

The present work evaluated several aspects of the generalized stress response [endocrine (cortisol), metabolic (glucose), hematologic (hematocrit and hemoglobin) and cellular (HSP70)] in the Amazonian warm-water fish matrinxã (Brycon amazonicus ) subjected to an acute cold shock. This species farming has been done in South America, and growth and feed conversion rates have been interesting. However, in subtropical areas of Brazil, where the water temperature can rapidly change, high rates of matrinxã mortality have been associated with abrupt decrease in the water temperature. Thus, we subjected matrinxã to a sudden cold shock by transferring the fish directly to tanks in which the water temperature was 10ºC below the initial conditions (cold shock from 28ºC to 18ºC). After 1h the fish were returned to the original tanks (28ºC). The handling associated with tank transfer was also imposed on control groups (not exposed to cold shock). While exposure to cold shock did not alter the measured physiological conditions within 1h, fish returned to the ambient condition (water at 28º C) significantly increased plasma cortisol and glucose levels. Exposure to cold shock and return to the warm water did not affect HSP70 levels. The increased plasma cortisol and glucose levels after returning the fish to warm water suggest that matrinxã requires cortisol and glucose for adaptation to increased temperature.

O presente trabalho avaliou as principais respostas fisiológicas e celulares [endócrino (cortisol), metabólico (glicose), hematológico (hematócrito and hemoglobina) e celular (HSP70)] ao estresse de um peixe de águas tépidas, o matrinxã (Brycon amazonicus ), quando submetido a um choque térmico frio abrupto. Essa espécie vem sendo amplamente cultivada na América do Sul por apresentar excelentes índices zootécnicos de crescimento e conversão alimentar. Entretanto, os produtores rurais encontram limitações no manejo do matrinxã, quando criado em regiões mais frias que sua região de origem, a Bacia Amazônica. Assim, o matrinxã foi submetido a um choque frio através da transferência direta dos peixes para tanques com água fria a 18ºC. Após 1h, esses peixes retornaram a suas caixas de origem a 28ºC. O manuseio de peixes necessário para conduzir o choque térmico experimental foi também imposto aos grupos controle, sendo, entretanto, evitada a água fria. O matrinxã demonstrou claros sinais de estresse fisiológico durante os procedimentos experimentais. Porém, essas respostas não foram associadas ao choque frio, mas sim ao choque quente por ocasião da volta dos peixes para as caixas de origem. As respostas primárias e secundárias de estresse foram evidentes através das análises plasmáticas de cortisol e glicose. Já o hematócrito, a hemoglobina e as expressões da proteína de estresse, HSP70, não foram afetadas. Nossos resultados sustentam que o matrinxã falhou em responder ao choque térmico frio, mas não ao choque térmico quente, que é um estressor evidentemente associado à origem natural dessa espécie de águas de elevadas temperaturas.

Desenvolvimento gonadal de fêmeas de matrinxã, Brycon amazonicus, submetidas a restrição alimentar / Gonadal development of matrinxã, Brycon amazonicus, females submitted to feed restriction

O presente estudo avaliou o efeito de ciclos de restrição alimentar e realimentação (2/3 dias), aplicados durante seis meses antes da desova, no desenvolvimento gonadal de matrinxã. Na ocasião da desova, fêmeas alimentadas diariamente e submetidas ao regime alimentar experimental, selecionadas para a indução hormonal, foram sacrificadas para retirada das gônadas e do fígado, com os quais se calculou o IGS (índice gonadossomático) e o IHS (índice hepatossomático), sendo os ovários processados para análise histológica. Não houve alteração no peso relativo dos ovários e fígado, e o desenvolvimento gonadal não foi afetado pelo esquema alimentar. Os valores de IGS foram de 5,09±4,98 por cento e 9,79±4,17 por cento e os de IHS foram de 0,84±0,07 por cento e 0,91±0,11 por cento, para as fêmeas controle e experimentais, respectivamente, sem diferenças significativas entre os grupos. Os ovários de peixes dos dois grupos apresentaram as mesmas características do estádio maduro, com predominância de ovócitos na fase final de maturação, repletos de vitelo. O estudo indica que a restrição alimentar não afetou a preparação das fêmeas para a reprodução e que ciclos adequados de restrição e realimentação poderão ser aplicados na criação do matrinxã, assegurando menores custos de produção.

The present study evaluated the effect of cycles of feed restriction and refeeding (2/3 days) during 6 months before the spawning on the gonadal development of matrinxã. At the spawning time, females selected to hormonal induction were killed for gonad and liver removal and GSI (gonadosomatic index) and HSI (hepatosomatic index) were calculated. Ovaries were processed for histological analysis. The feeding regime did not alter GSI and HSI and the gonadal development. The values of GSI were 5.09±4.98 percent and 9.79±4.17 percent, and of HSI were 0.84±0.07 percent and 0.91±0.11 percent, in control and experimental females, respectively, without significant difference between groups. Ovaries from both fish groups showed the same charachteristics of the mature stage, with predominance of oocytes in the final phase of maturation, presenting large amount of yolk. The study indicates that the feed restriction did not affect the matrinxã ability to reproduction and that cycles of feed restriction and refeeding can be used in matrinxã farming leading to lower production costs.

Efeito do resfriamento sobre a textura post-mortem da carne do peixe matrinxã Brycon cephalus / Chilling effect on the post-mortem texture of the matrinxã fish muscle Brycon cephalus

Os mecanismos que causam o amolecimento e a perda na textura post-mortem da carne de matrinxã foram determinados por meio das mudanças na microestrutura do músculo, imediatamente após a morte e depois de 12 horas de estocagem a -3ºC. As observações na microestrutura, realizadas com microscópio eletrônico de transmissão, foram semelhantes aos resultados obtidos na força de ruptura do músculo medidos com o texturômetro. Os valores da força da ruptura foram menores para a carne após o resfriamento. Observou-se que as fibras do colágeno do tecido conectivo pericelular se desintegraram e que as do colágeno do tecido conectivo do miocommata conservaram sua arquitetura e integridade. Houve pouca degradação da linha Z. Isso sugere que o amolecimento post-mortem da carne de mantrinxã, durante a estocagem a -3ºC, é causado pela degradação do tecido conectivo pericelular

In order to determine the mechanisms that cause the post mortem muscle softness of the matrinxã Brycon cephalus, changes in the micro structure of the muscle were observed immediately after death and after 12 hours of storage at -3º C, measuring the firmness of the flesh with test instruments. Observations by the transmission electron microscope were similar to the results obtained in the breaking strength of the muscle measured with a texturometer. The values of the breaking strength of the fish muscle were smaller after chilling. At the same time, it was observed that the collagen fibers of the pericellular connective tissue had disintegrated, while the collagen fibers of the miocommata connective tissue maintained their organization and integrity. No evident breakdown of Z-discs was observed. It is suggested that the post-mortem tenderization of the matrinxã muscle during chilled storage was due to the disintegration of the collagen fibers in the pericellular connective tissue and, in a smaller extent, to the weakening of Z-disk

Efeito do manejo alimentar no desempenho do matrinxã Brycon amazonicus em tanques de cultivo / Effect of the feed management on performance of Matrinxã Brycon amazonicus in rearing ponds

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do horário, taxa e freqüência de alimentação no desempenho do matrinxã (Brycon amazonicus) em tanques de cultivo. O trabalho foi realizado no Centro de Aqüicultura da UNESP, Jaboticabal, SP, no período de outubro de 1997 a janeiro de 1998 sendo realizados três ensaios, em tanques de 200m² subdivididos em 4 de 50 m². No ensaio I foram medidos em 3 períodos (manhã-m; meio do dia-md e tarde-t) o consumo de ração, índice de ingestão, tempo de saciação e velocidade de ingestão em peixes com peso médio de 232,13 g, alimentados com ração extrusada (32 por cento de PB). Não foi observada diferença significativa nos parâmetros analisados. No ensaio II, em peixes com peso médio de 233,98 g, foi medido o consumo médio de ração, em intervalos de duas horas, das 07 às 19 horas. O maior consumo ocorreu quando o matrinxã foi alimentado às 17 horas. No ensaio III, durante 57 dias, os peixes foram alimentados uma vez ao dia (m); uma vez ao dia (t); duas vezes ao dia(m/t) e três vezes ao dia (m,md,t). Peixes com peso médio inicial de 322,25 g receberam ração com 32 por cento de PB, na quantidade de 2 por cento do PV. Não foram observadas diferenças significativas no ganho de peso diário (3,17; 2,80; 3,04 e 2,81 g) e na conversão alimentar aparente (2,11; 2,48; 2,16 e 2,31:1). Concluiu-se que a freqüência de alimentação de uma vez ao dia, em qualquer horário, mostrou ser suficiente.

The objective of this study was the identification of effect of period, number of meals, ration feed and frequency of feeding on performance of Matrinxã Brycon amazonicus. The work was carried out on the Aquaculture Center of UNESP in Jaboticabal, SP. The observations were accomplished in three stages, from October 1997 to January 1998 in 16 ponds of 50m². In the first stage it was analyzed the feed consumption, ingestion index and satiation time. Fishes with initial average weight of 232.13g were fed extruded ration of CP 32 percent in three different periods of the day: morning, noon and afternoon. No significant differences were observed. In second stage the feed consumption was observed in two hours intervals from 7 AM to 7 PM. Fishes previous mean weight of 233.98g was used. The statistical analysis demonstrated that the greater consumption happened when the matrinxã was fed at 5 PM. In the third stage feeding frequency was tested (once a day: in the morning; once a day: in the afternoon; twice a day, in the morning and afternoon; three times a day: in the morning, noon and afternoon) during 57 days. Fishes with initial average weight of 322.25 g were fed extruded commercial pellets with 32 percent of CP at a 2 percent biomass rate. No statistical differences were found in weight daily gain (3.17; 2.80; 3.04; and 2.81g) and in food conversion rate (2.11; 2.48; 2.16 and 2.31:1). In order to support growth the results showed that it is enough to feed matrinxã once a day despite the feeding time.

Preliminary observations on the effect of sudden changes of temperature on survival of young Matrinxã (Brycon cephalus) under laboratory conditions

Matrinxã is a very promising amazonian fish for fish culture in Brazil. This study is aimed at determining the approximate tolerated temperature range in this species. Groups of ten young matrinxã specimens (15.1±0.8 cm average length and 58.3±10.3 g average weight) were subjected to 9 different temperatures for 24 hours without previous acclimation. Fish were transferred from an initial temperature of 27ºC to those ranging from 12 to 39ºC at 3ºC intervals. Both 12ºC and 39ºC temperatures were lethal for this species with 100% mortality rate. Following 2 minutes of exposure to 39ºC fish changed behavior, showing an increase in opercular movements and erratic swimming; mortality reached 100% after 18 minutes. At 12ºC, fish lost equilibrium immediately after exposure and started swimming erratically; after only 4 minutes fish became lethargic and remained immobile on the bottom of the tank. Total mortality was only evident following 24 hours. At 15ºC matrinxã lost equilibrium after 5 to 6 minutes of exposure but mortality was only 20% after 24 hours. Fish tolerated well temperatures ranging from 18 to 36ºC with 100% survival after 24 hours. This preliminary study suggests that temperatures between 18 and 36ºC are the approximate range normally tolerated by this species, although survival at other temperatures may be increased by gradually acclimating fish to the more severe increases or decreases in temperature. In addition, it indicates that matrinxã may be cultivated over a wide geographical area.

O matrinxã é um peixe amazônico muito promissor para a piscicultura brasileira. Este trabalho visou determinar a amplitude aproximada de temperatura tolerada por esta espécie. Grupos de 10 matrinxãs jovens (15,1±0,8 cm de comprimento médio e 58,3±10,3 g de peso médio) foram submetidos durante 24 horas a 9 diferentes temperaturas sem aclimatação prévia. Os peixes foram transferidos de 27ºC a temperaturas que variaram de 12 a 39ºC a 3ºC de intervalo. Temperaturas de 12ºC e 39ºC foram letais para o matrinxã com 100% de mortalidade. Após 2 minutos a 39ºC os peixes mudaram de comportamento aumentando os movimentos operculares e nadando erraticamente; a mortalidade foi de 100% após 18 minutos. Aos 12ºC os peixes perderam o equilíbrio imediatamente após introduzidos e começaram a nadar erraticamente; após 4 minutos tornaram-se letárgicos e imóveis no fundo do tanque. Mortalidade total foi evidenciada somente após transcorridas as 24 horas. Aos 15ºC os peixes mostraram perda de equilíbrio após 5 a 6 minutos de exposição mas a taxa de mortalidade foi de apenas 20% após 24 horas. Os peixes toleraram bem temperaturas entre 18 e 36ºC com 100% de sobrevivência após 24 horas. Este estudo preliminar indica que temperaturas entre 18 a 36ºC são normalmente toleráveis pelos matrinxãs jovens, muito embora a sobrevivência a outras temperaturas possa ser aumentada por meio de aclimatação gradual dos peixes a aumentos e decréscimos mais severos na temperatura. Adicionalmente, o estudo indica que o matrinxã pode ser cultivado em extensa área geográfica.