Rapid hemostasis: a novel and effective outpatient procedure using microwave ablation to control epistaxis of isolated mucosal bulge lesions / Hemostasia rápida: um procedimento ambulatorial novo e eficaz utilizando ablação por micro-ondas para controlar a epistaxe de lesões isoladas protuberantes da mucosa

Abstract Introduction Recurrent epistaxis is commonly encountered in the rhinology outpatient clinic. Under endoscopic guidance, both bipolar cautery and monopolar forceps (combined with suction) have been employed to control the bleeding. However, the use of monopolar forceps requires the placement of grounding pads. Most procedures are currently performed in operating rooms. Objective We investigated outcomes after the use of Microwave Ablation (MWA) to control epistaxis in adults with isolated mucosal bulge lesions. All procedures were performed with patients under local anesthesia in our outpatient clinic. Methods This is a retrospective cohort study. We included 83 adults with epistaxis of isolated mucosal bulge lesions. Microwave ablation was performed in the outpatient clinic to control bleeding, after induction of local anesthesia. The primary outcome was successful hemostasis. The secondary outcomes were the rebleeding rates at weeks 1 and 4 and month 6, and complications (crust or synechiae formation, septal perforation, and/or orbit or brain complications). Results All bleeding points were successfully ablated; hemostasis was achieved within 1-2 min. The mean pain score was 1.83 intra-operatively and 0.95 1 h postoperatively. No patient re-bled, and no severe MWA-related complication (septal perforation, synechiae formation, or orbit or brain complication) was recorded to 6 months of follow-up. Conclusions Endoscopic microwave ablation with patients under local anesthesia is a novel, safe, effective, rapid, well-tolerated, outpatient treatment for adults with epistaxis of isolated mucosal bulge lesions, especially those for whom general anesthesia might be risky, those with electrical implants, and those exhibiting contraindications for arterial embolization.

Resumo Introdução Epistaxe recorrente é comumente encontrada no ambulatório de rinologia. Sob orientação endoscópica, foram empregados tanto o cautério bipolar quanto a pinça monopolar (combinados à sucção) para controlar a condição. No entanto, o uso de pinças monopolares requer a colocação de placas de aterramento. Atualmente, a maioria dos procedimentos é feita em salas de cirurgia. Objetivo Investigamos os resultados após o uso da ablação por micro-ondas (MWA, do inglês Microwave Ablation) no controle da epistaxe em adultos com lesões isoladas protuberantes da mucosa. Todos os procedimentos foram feitos em nosso ambulatório com os pacientes sob anestesia local. Métodos Estudo de coorte retrospectivo. Foram incluídos 83 adultos com epistaxe de lesões isoladas protuberantes da mucosa. A ablação por micro-ondas foi feita no ambulatório para controlar o sangramento, após a administração de anestesia local. O desfecho primário foi uma hemostasia bem-sucedida. Os desfechos secundários foram as taxas de ressangramento, nas semanas 1 e 4 e no mês 6, e complicações (formação de crostas ou sinéquias, perfuração septal e/ou complicações orbitais ou cerebrais). Resultados Todos os pontos de sangramento foram contidos com sucesso; a hemostasia foi alcançada em 1-2 minutos. O escore médio de dor foi de 1,83 no intraoperatório e de 0,95 1 h no pós-operatório. Nenhum paciente apresentou ressangramento e nenhuma complicação grave relacionada à MWA (perfuração septal, formação de sinéquias ou complicações orbitais ou cerebrais) foi registrada em 6 meses de seguimento. Conclusões A ablação endoscópica por micro-ondas com pacientes sob anestesia local é um tratamento ambulatorial novo, seguro, eficaz, rápido e bem tolerado para adultos com epistaxe de lesões isoladas protuberantes da mucosa, especialmente aqueles para os quais a anestesia geral pode ser arriscada, indivíduos com implantes elétricos e aqueles com contraindicações para embolização arterial.

Extracción por microondas libre de solvente del aceite esencial de naranja (Citrus sinensis), y el efecto de las condiciones de proceso en su rendimiento, composición y actividad antimicrobiana

RESUMEN La extracción asistida por microondas (MAE por sus siglas en inglés) es una técnica eco amigable relativamente nueva que ha recibido una atención creciente debido a su menor tiempo de extracción y consumo de energía, mayor rendimiento de compuestos de interés y menor consumo de disolvente; a diferencia de técnicas convencionales de extracción, que implican elevados gastos de energía y tiempo. Así mismo, subproductos de industrias como cáscaras de cítricos, son desechados en grandes cantidades, no aprovechándose las propiedades funcionales sus compuestos. En esta investigación se realizó la extracción de aceite esencial a partir de cáscara de naranja, por microondas libre de solventes (SFME por sus siglas en inglés), a diferentes condiciones de potencia (400, 800 W, y sus combinaciones). El objetivo fue evaluar el efecto de las diferentes condiciones de proceso sobre el rendimiento del aceite esencial extraído, sobre su composición química y actividad antimicrobiana. Los más altos rendimientos de extracción correspondieron a los aceites extraídos a 400 W y a 800/400 W, siendo este último el que conllevó un menor gasto de energía y emisión de CO2. En general, todos los aceites extraídos presentaron los mismos compuestos mayoritarios (limoneno, β- mirceno, linalool y α- pineno), mientras que el aceite sometido a 400 W, presentó cantidades menores de 0,23% de 5 compuestos minoritarios adicionales. Sobre la actividad antimicrobiana, se detectó mayor actividad contra Listeria monocytogenes (ATCC 19115) respecto a Escherichia coli (ATCC 8739) en todos los tratamientos.

ABSTRACT Microwave assisted extraction (MAE) is a relatively new ecofriendly technique that has received increasing attention due to its reduced extraction time and energy consumption, higher yield and lower solvent consumption; unlike conventional extraction techniques, which involve higher energy costs and greater time. Likewise, industry by-products such as citrus peels are disposed of in large quantities, thus functional properties of their compounds are left unused. In the present investigation, solvent-free microwave extraction (SFME) was used to obtain orange peel essential oil at different power conditions (400, 800 W, and their combinations). The aim was to evaluate the effect of the process on the yield, composition and antimicrobial activity of the essential oil obtained. The highest extraction yields were obtained using powers of 400 and 800/400 W, corresponding the minor energy and CO2 emission generated to the latter. In general, all oils had the same major components (limonene, β- myrcene, linalool and α- pinene), with the oil obtained at 400 W having, in addition, five minor compounds, in amounts less than 0.23%. Regarding antimicrobial activity, in general, greater activity against L. monocytogenes (ATCC 19115) was detected in comparison with E. coli (ATCC 8739) in all treatments.

Ablación tumoral percutánea guiada por imágenes / Image-Guided Percutaneous Tumor Ablation

RESUMEN La incidencia de enfermedades oncológicas se incrementa cada día. Las terapias ablativas tumorales percutáneas guiadas por imagen constituyen una alternativa de tratamiento para pacientes sin criterio de resección quirúrgica. El objetivo del estudio es argumentar la necesidad del uso de las terapias ablativas tumorales percutáneas en Cuba mediante la revisión de su estado actual en el mundo. Se realizó una revisión bibliográfica descriptiva, en bases de datos Google Escolar, MEDLINE (Pubmed) y SciELO. Se seleccionaron 31 artículos, que fueron útiles para actualizar la información. Con la ablación tumoral percutánea se intentó erradicar completamente todas las células malignas viables dentro del tumor. La ablación química, la térmica y otras no térmicas, son las más usadas. Este tratamiento ha demostrado ser efectivo y seguro. Debido su elevado costo, no ha sido posible su introducción en el país(AU)

ABSTRACT The incidence of oncological diseases increases every day. Image-guided percutaneous tumor ablative therapies are treatment alternatives for patients not eligible based on surgical resection criteria. The objective of the study is support the need for the use of percutaneous tumor ablative therapies in Cuba, by reviewing its current state in the world. A descriptive bibliographic review was carried out using the databases Google Scholar, MEDLINE (Pubmed) and SciELO, from which 31 articles were selected, useful to update the information. Percutaneous tumor ablation was performed in view of completely eradicating all viable malignant cells within the tumor. Chemical, thermal and other non-thermal ablations are the most used. This treatment has proven effective and safe. Due to its high cost, its introduction in the country has not been possible(AU)

Efecto de cocción en horno convencional y microondas sobre rancidez, pérdida por cocción y diferencia sensorial de hamburguesas / Effect of conventional oven versus microwave cooking on rancidity, cooking loss and sensory difference of hamburger patties

El uso de microondas está muy extendido a nivel doméstico gracias a su rapidez y facilidad de uso. El objetivo del presente trabajo es comparar el efecto de cocción de hamburguesas de distintos tipos de carne, en microondas y en horno convencional, sobre la pérdida de peso y estabilidad oxidativa. Además, determinar si existen diferencias desde el punto de vista sensorial aplicando una prueba triangular, comparando 2 productos presentados en tríos, uno que corresponde a hamburguesa cocida en microondas y otro a hamburguesa cocida en horno convencional. Se adquirieron hamburguesas de pollo, pavo, cerdo y vacuno en el comercio, se cocinaron en horno convencional y en microondas. Se calculó pérdida por cocción, se evaluó la rancidez y diferencias sensoriales entre hamburguesas del mismo tipo de carne, cocidas en distinto tipo de horno. La pérdida por cocción fue menor en hamburguesas cocidas en microondas. La acidez e índice de peróxido aumentaron en las muestras cocidas en ambos tipos de hornos respecto a hamburguesas crudas. La acidez fue mayor en hamburguesas cocidas en horno convencional, y el índice de peróxido fue mayor en hamburguesas cocidas en microondas, llegando a 10,6 meq O2/kg. En el análisis sensorial se encontraron diferencias significativas (p<0,05) entre las hamburguesas cocidas en horno convencional y en microondas. Resulta mejor opción cocinar hamburguesas en horno convencional, ya que el índice de peróxidos es menor que al cocinar en microondas; dentro del tipo de hamburguesas, son más estables las de vacuno y cerdo frente a la oxidación.

The use of microwaves is very widespread at the domestic level thanks to its speed and ease of use. The aim of this study was to compare cooking loss, rancidity and sensory differences for hamburger patties cooked in conventional versus microwave ovens. We also determined sensorial differences with the triangular test, comparing two products presented in threesomes, one that corresponded to a patty cooked in the microwave and the other in a conventional oven. Chicken, turkey, pork and beef patties were purchased commercially, cooked in a conventional oven and in microwaves. Cooking loss was calculated, rancidity and sensory differences were evaluated between patties of the same type of meat and cooked in the different oven types. Cooking loss was lower in patties cooked in microwaves compared to those cooked in conventional ovens. For both oven types, acidity and peroxide index increased with respect to raw ones. Acidity was higher in hamburgers cooked in conventional ovens and the peroxide index was higher in burgers cooked in microwaves, reaching 10.6 meq O2/kg. In sensory analysis, significant differences were found (p<0.05) between patties cooked in a conventional oven and in microwaves. It is a better option to cook patties in a conventional oven, because the peroxide index is smaller than in microwaves; and within types of patties, beef and pork are more stable against oxidation.

RP-HPLC-DAD determination of free amino acids in cocoa samples during fermentation and roasting / Determinación de aminoácidos libres en muestras de cacao durante la fermentación y el tostado por cromatografía líquida con detección DAD / Determinação de aminoácidos livres em amostras de cacau durante a fermentação e torrefação por cromatografia líquida com detecção DAD

Abstract Amino acids (AA) composition in cocoa beans can predict the synthesis of compounds which affect cocoa flavor. Thus, their determination is of great interest for the community implied in the commercialization and production of cocoa. In consequence, in this work, the analysis of AA produced during cocoa beans fermentation and roasting was carried out. A high-performance liquid chromatographic method with DAD detection at 254 nm was optimized and validated for their selective determination in six varieties of cocoa beans with different genotypes, all of them grown in Venezuela. AA were extracted by defatted milled cocoa powder ultrasonication using purified water at 70 °C. Then, they were derivatized with phenyl isothiocyanate, and their derivatives were separated, using a reversed-phase column with gradient elution, achieving a satisfactory resolution among the peaks (greater than 1.0) in less than 29 min. 110 cocoa samples were analyzed. Results showed a significant content of free AA, ranging from 3.87 to 5.97 g/kg in absence of fermentation with a predominance of acidic AA. Moreover, there is a progressive increase in the AA content while fermentation process occurs, with a predominance of hydrophobic AA such as alanine, valine, isoleucine, leucine, phenylalanine, and tyrosine. On the other hand, all cocoa types showed a partial degradation of free AA during the roasting step, especially the hydrophobic ones.

Resumen La determinación de aminoácidos (AA) en granos de cacao es de gran interés ya que estos son considerados como unos de los precursores de su sabor y aroma. Por esta razón, el presente trabajo tuvo como objetivo optimizar y validar un método por cromatografía líquida con detección DAD a 254 nm para la determinación selectiva de AA durante la fermentación y tostado en seis variedades de granos de cacao con diferentes genotipos, todos estos cultivados en Venezuela. Los AA se extrajeron del polvo de cacao molido y desgrasado con agua pura a 70 ºC, utilizando la técnica de ultrasonido. Luego, se derivatizaron con fenilotiocianato para separar sus derivados con buena resolución en menos de 29 min en una columna de fase reversa, utilizando gradiente de elución. Se analizaron 110 muestras de cacao. Los resultados mostraron un contenido significativo de AA libres, entre 3,87 y 5,97 g/kg, en ausencia de fermentación con predominio de AA ácidos, y un aumento progresivo en el contenido de AA, mientras ocurre el proceso de fermentación, con un predominio de AA hidrófobos como alanina, valina, isoleucina, leucina, fenilalanina y tirosina. Además, todos los tipos de cacao mostraron una degradación parcial de AA libres durante la etapa de tostado, especialmente los AA hidrófobos.

Resumo A determinação dos aminoácidos (AA) nos grãos de cacau é importante, pois são considerados um dos precursores de seu sabor e aroma. Neste trabalho, um método foi otimizado e validado por cromatografia líquida com detecção DAD a 254 nm para a determinação seletiva de AA durante a fermentação e torrefação em seis variedades de grãos de cacau com diferentes genótipos, todos cultivados na Venezuela. Os AAs foram extraídos do pó de cacau moído e desengordurados com água pura a 70 ºC usando a técnica de ultrassom. Em seguida, foram derivatizados com feniltiocianato, e os derivados foram separados com boa resolução em menos de 29 minutos em uma coluna de fase invertida usando eluição em gradiente. Foram analisadas 110 amostras de cacau. Os resultados mostraram um conteúdo significativo de AA livre entre 3,87 e 5,97 g/kg na ausência de fermentação com predominância de AA ácidos e um aumento progressivo no conteúdo de AA enquanto o processo de fermentação ocorre com predominância de AA hidrófobos como alanina, valina, isoleucina, leucina, fenilalanina e tirosina. Além disso, todos os tipos de cacau apresentaram uma degradação parcial do AA livre durante a fase de torrefação, principalmente o AA hidrofóbico.

Sterilization methods for humam teeth / Métodos de esterilização de dentes humanos

ABSTRACT Appropriate sterilization methods for dental substrate are necessary so that extracted teeth can be used in laboratory activities, since potentially pathogenic microorganisms may be present even if teeth have been cleaned. Objective Evaluating the sterilization process of human teeth performed by microwave irradiation and autoclave sterilization. Methods Fifty human premolar teeth were sectioned in two portions and distributed in two test groups: G1 - autoclave sterilization for 20 minutes, 1Kgf/cm2, at 127ºC; G2 - Microwave irradiation in a recipient containing 100ml of distilled water, 900W for 5 minutes. Before and after the decontamination process, all teeth were immersed in Brain Heart Infusion (BHI) broth to verify their contamination (positive control) and decontamination potential respectively. Results The statistical analysis of the Friedman test (p <0.05) showed that all the tested sterilization methods were statistically effective. Conclusion These results show that both autoclaving and microwave irradiation are effective alternatives for the sterilization of human teeth.

RESUMO Métodos de esterilização do substrato dental são necessários para que os dentes extraídos possam ser utilizados em atividades laboratoriais, pois microrganismos potencialmente patogênicos estão presentes mesmo em dentes que foram limpos. Objetivo Avaliar o processo de esterilização de dentes humanos em autoclave e microondas. Métodos Cinquenta dentes pré-molares humanos foram seccionados em duas porções e distribuídos em dois grupos de teste: G1 - esterilização em autoclave por 20 minutos, 1Kgf / cm2, a 127ºC; G2 - Irradiação por microondas em um recipiente contendo 100ml de água destilada, 900W por 5 minutos. Antes e após o processo de descontaminação, todos os dentes foram imersos em caldo Brain Heart Infusion (BHI) para verificar sua contaminação (controle positivo) e potencial de descontaminação, respectivamente. Resultados A análise estatística do teste de Friedman (p < 0,05) mostrou que todos os métodos de esterilização testados foram estatisticamente eficazes. Conclusão Esses resultados mostram que tanto a autoclave quanto a irradiação por microondas são alternativas eficazes para a esterilização de dentes humanos.

Avaliação de diferentes métodos de cozimento e de cisalhamento na determinação da maciez de lombos suínos de diferentes qualidades / Evaluation of different cooking and shear methods to assess tenderness of pork loins from different qualities

Objetivou-se avaliar a maciez de lombos suínos (M. Longissimus thoracis) de diferentes classes de qualidade (RFN, PSE e RSE) por dois métodos de cozimento (micro-ondas e grelha) e dois protocolos (SSF e WBsSF) de determinação de força de cisalhamento (FC). As classes de qualidade de carne suína não difeririam (P>0,05) quanto a FC, independentemente do método de cozimento ou protocolo de cisalhamento usado. Maior repetibilidade da FC foi observada quando do cozimento em micro-ondas (SSF = 0,77; WBsSF = 0,75), tendo alta correlação (r = 0,72) entre os dois protocolos. Concluiu-se que que as classes de qualidade da carne suína não diferem quanto à maciez instrumental e que o cozimento em micro-ondas associado ao protocolo SSF é altamente promissor para avaliação da maciez instrumental da carne suína.

Guarda oclusal gnatológica: técnica de elaboración, procesado y polimerizado por microondas / Gnathological occlusal guard: technique of elaboration, processing and polymerization by microwaves

Los trastornos temporomandibulares (TTM) constituyen un problema en la población en general cuyos signos y síntomas tienen un carácter multifactorial que debe ser abordado de manera interdisciplinaria para poder brindar una mejor oportunidad de éxito y estética en los tratamientos. Las guardas oclusales forman parte del tratamiento en los TTM, se deben conocer sus indicaciones, contraindicaciones, ventajas y desventajas, debido a que las guardas oclusales cumplen ciertas funciones y objetivos. La guarda oclusal elaborada por la técnica de polimerización en microondas (GOTMI) reduce signifi cativamente el tiempo de elaboración en el laboratorio, proporciona un aparato de alta calidad y baja porosidad. La GOTMI es un aparato que proporciona un método indirecto y no invasivo modifi cando la oclusión, recuperando el tejido u órganos dentales perdidos, reorganiza la actividad refl eja neuromuscular, relaja la musculatura, promueve el reposicionamiento del disco articular, protege los dientes, oclusión y estructuras de sostén periodontal, además de mejorar la estética y la autoestima del paciente. La GOTMI disminuye el dolor en la ATM y la neuromusculatura, proporciona alivio a las cefaleas tensionales, elimina las interferencias oclusales, es un distribuidor de fuerzas oclusales, además de provocar un mayor número de contactos de igual intensidad de fuerza contra la superfi cie oclusal en todos los dientes. Existen varios métodos para la confección de las guardas oclusales, en el presente trabajo se describe la elaboración de una guarda oclusal programada con los principios de oclusión orgánica. La técnica de polimerización por microondas es innovadora debido a que este proceso consiste en la generación de calor dentro de la resina mediante ondas electromagnéticas producidas por un generador llamado magnetrón. Las moléculas de metilmetacrilato son capaces de orientarse por el campo electromagnético a una frecuencia de 2,450 MHz, y cambian su dirección cinco billones de veces por segundo aproximadamente, lo que implica numerosas colisiones intermoleculares y causa una rápida polimerización (AU)

Temporomandibular disorders (TMD) are a problem in the general population whose signs and symptoms have a multifactorial character that must be addressed by an interdisciplinary team to provide a better chance of success and aesthetic treatments. Occlusal guards are part of TMD treatment, you should know the indications, contraindications, advantages, and disadvantages, because the occlusal guards perform certain functions and objectives. The occlusal guard by Iztacala modifi cation provides an indirect and noninvasive method modifying occlusion, recovering the lost dental tissue or organs, reorganizes the neuromuscular refl ex activity, relaxes the muscles, promotes articular disc repositioning, protecting the teeth and supporting occlusion structures, it also improves aesthetics and self-esteem. The occlusal guard Iztacala modifi cation has the advantage of decreasing TMJ pain, provides relief to tension headaches, elimination of occlusal interferences, is a distributor of occlusal forces as well as causing a greater number of contacts equal intensity of force against the occlusal surface of all teeth. There are several methods for the fabrication of occlusal guards, in this paper the development of an occlusal guard programmed with the principles of organic occlusion is described, using as a basis a rigid acetate and acrylic for programming, in addition to providing your cosmetic use and function. The acquisition or denial of treatment with an occlusal splint depends on the choice, preparation, occlusal guard adjustment and patient cooperation (AU)

Distillation methods affect the chemical composition of Varronia curassavica Jacq. essential oil? / Métodos de destilação afetam a composição química do óleo essencial de Varronia curassavica Jacq?

The objective of this work was to evaluate the chemical composition of essential oil from Varronia curassavica Jacq. obtained by microwave (MI) and hydrodistillation (HD) extraction methods. The MI method tested three powers (500, 600, and 700W), three distillation times (20, 30, and 40 min.), and three water volumes (0, 25, and 50 mL per sample). The HD method tested three distillation times (100, 120, and 140 min.) and three water volumes (1.0, 1.5, and 2.0 L per 3-liter flask). The essential oils were analyzed by GC/MS-FID. The optimal condition for the essential oil extraction by the MI method was 700W for 40 min. (3.28%), regardless of the volume of water. In its turn, the best condition for essential oil extraction by the HD method was 120 min. with 1.0 L of water per flask (3.34%). The most abundant compounds for MI (700 W for 40 min. without water) were shyobunol (26.53%) and bicyclogermacrene (4.96%); and the most abundant compounds for HD (120 min. with 1.0 L of water/flask) were shyobunol (24.00%) and germacrene D-4-ol (10.23%). Methyl farnesoate (2E, 6E) and farnesyl acetate (2Z, 6E) were not detected in the essential oil extracted by HD; however, they were identified by the MI method. By increasing the distillation time and/or volume of water in HD, a reduction was observed for the content of the chemical compounds -elemene (from 1.23 to 0.97%), Ecaryophyllene (from 5.49 to 4.35%), -humulene (from 1.80 to 1.43%), alloaromadendrene (from 1.78 to 1.44%), bicyclogermacrene (from 5.63 to 4.55%), and germacrene D-4-ol (from 11.40 to 9.86%). Power, extraction time, and their interactions influenced the content of essential oil obtained by microwave extraction (MI). Within each power, the highest essential oil content was extracted at the longest distillation time (40 min.), except for 600W, where no significant difference was detected between 30 and 40 min. The optimal essential oil contents for both extraction methods were statically similar by the t-test for dependent samples. However, the MI method presents advantages, such as shorter distillation time and less energy and water consumption.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição química do óleo essencial de Varronia curassavica Jacq. obtido pelos métodos de extração micro-ondas (MI) e hidrodestilação (HD). Para MI, foram testadas três potências (500, 600 e 700W), três tempos de destilação (20, 30 e 40 min.) e três volumes de água (0, 25 e 50 mL por amostra). Para HD, foram testados três tempos de destilação (100, 120 e 140 min.) e três volumes de água (1,0; 1,5 e 2,0 L por balão de 3 litros). Os óleos essenciais foram analisados por CG/EM-FID. Maiores teores de óleo essencial foram obtidos nas condições de 700 W por 40 min. (3.28%), independente do volume de água para MI, e 120 min. com 1,0 L de água por balão para HD (3,34%). Os compostos mais abundantes para MI (700W, por 40 min., sem água) foram o shyobunol (26,53%) e biciclogermacreno (4,96%) e para HD (120 min. com 1,0 L de água /balão) foram shyobunol (24,00%) e germacreno D -4 -ol (10,23%). Metil farnesoato (2E, 6E) e farnesil acetato (2Z, 6E) não foram detectados no óleo essencial extraído por HD, porém, foram detectados nas amostras extraídas por MI. Com o aumento do tempo de destilação e/ou do volume de água em HD, houve redução no conteúdo dos constituintes químicos -elemeno (de 1,23 para 0,97%), E-cariofileno (de 5,49 para 4,35%), -humuleno (1,80 para 1,43%), aloaromadendreno (de 1,78 para 1,44%), biciclogermacreno (de 5,63 para 4,55%) e germacreno D-4-ol (de 11,40 para 9,86%). A potência, o tempo de extração e suas interações influenciaram no teor de óleo essencial obtido na extração por micro-ondas (MI). Dentro de cada potência, o maior teor de óleo essencial foi obtido no tempo mais longo de extração (40 min.), exceto para 600 W, que não apresentou diferença significativa entre 30 e 40 min. Nas condições ótimas de extração, os teores de óleo essencial obtidos foram estatisticamente semelhantes pelo teste t para amostras dependentes. No entanto, a extração por micro-ondas apresenta algumas vantagens em relação a HD, como menor tempo de destilação e menor consumo de energia e água.

O efeito do envelhecimento por fadiga na microestrutura de cerâmicas y-tzp sinterizadas por energia de micro-ondas / The effect of fatigue aging on the microstructure of y-tzp ceramics sintered by microwave energy

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da fadiga na microestrutura de uma cerâmica odontológica (Y-TZP) sinterizada pelo método convencional ou por energia de micro-ondas. A hipótese nula foi que a fadiga não irá gerar alterações na microestrutura deste material. Para isto, foram confeccionados, por meio de um sistema CAD/CAM, 84 discos de zircônia (VIPI block zircon) com características finais de 12 mm de diâmetro e 1,2 mm de espessura conforme a norma ISO 6872. Os espécimes foram separados em dois grupos: Grupo I ­ Sinterização convencional: ciclo estabelecido pelo fabricante (2 horas a 1530 °C) e Grupo II ­ sinterização por energia de micro-ondas (15 min a 1450 °C). Dez amostras por grupo foram submetidas ao teste monotônico (1000 KgF ­ 1mm/min) para a determinação da carga para fratura, utilizada como parâmetro para os testes de fadiga (método step-stress e fadiga dinâmica). O teste de fadiga step-stress foi realizado utilizando 4 perfis de carga, ultra-suave, suave, moderado e agressivo, até que ocorresse a fratura. A fadiga dinâmica foi realizada com o ensaio dos discos até fratura sob cinco taxas de tensão (1, 0,1, 0,01, 0,001 e 0,0001 MPa/s), e a partir disso foram calculados o coeficiente de crescimento de trincas e módulo de Weibull (confiabilidade) para cada grupo. Foram realizadas análises complementares de densidade, translucidez, microscopia eletrônica de varredura (MEV) e difratometria de Raios-X (DRX) de ambos os grupos para a caracterização dos materiais. Os resultados da fadiga step-stress não mostraram diferenças no comportamento dos espécimes de cada grupo. Na fadiga dinâmica, os métodos de fadiga também não mostraram diferenças no comportamento e tiveram coeficientes de crescimento de trinca similares. O modulo de Weibull mostrou maiores valores de confiabilidade para o grupo micro-ondas (m = 7,9) do que para o grupo de sinterização convencional (m = 6,7). Os valores de densidade também foram semelhantes para os grupos estudados, já a translucidez foi menor para o grupo micro-ondas. As imagens de MEV mostraram microestruturas similares entre grupos, apenas uma diferença no tamanho dos grãos foi observada, 0,53 µm para os grãos de microondas e 0,89 µm para os grãos dos espécimes sinterizados convencionalmente. Conclui-se que o processo de sinterização por microondas pode ser aplicado como alternativa de sinterização de zirconia ao dia-a dia laboratorial(AU)

The objective of this work was to evaluate the microstructure and fatigue behavior of a dental ceramic (Y-TZP) sintered by conventional method or by microwave energy. The null hypothesis was that the fatigue will not effect the microstructure of this material. 84 zirconia discs (VIPI block zircon) with final characteristics of 12 mm in diameter and 1.2 mm in thickness according to ISO 6872 were made using a CAD/CAM system. The specimens were divided in two groups: Group I - Conventional sintering: cycle established by the manufacturer (2 hours at 1530 °C) and Group II - sintering by microwave energy (15 min at 1450 °C). Ten samples per group were submitted to monotonic test (1000 KgF - 1mm/min) to determine the load to fracture, used as a parameter for fatigue tests (step-stress and dynamic fatigue). The step-stress fatigue test was performed using 4 load profiles, ultramild, mild, moderate and aggressive, until the fracture. The dynamic fatigue was performed by testing the disks to fracture under five constant stress rates (1, 0.1, 0.01, 0.001 and 0.0001 MPa/s), and from this the crack growth coefficient and Weibull module (reliability) were measured for each group. Additional analyzes of density, translucency, scanning electron microscopy (SEM) and X-ray diffractometry (XRD) for both groups were carried out to characterize the materials. The results of stepstress fatigue test did not show differences in the specimens behavior of each group. Dynamic fatigue also showed no differences in behavior and had similar crack growth coefficients. The Weibull modulus showed higher reliability values for the microwave group (m = 7.9) than for the conventional sintering group (m = 6.7). The density values were also similar for the studied groups, since the translucency was lower for the microwave group. SEM images showed similar microstructures between groups, only a difference in grain size was observed, 0.53 µm for microwave grains and 0.89 µm for the conventionally-sintered grains. It is concluded that the microwave sintering process can be applied as an alternative to zirconia sintering to daily laboratory work(AU)

Measuring dry extract in dairy products: optimizing the methodology / Determinação de extrato seco em produtos lácteos: otimização de metodologia

ABSTRACT: Dairy products are a common staple in the human diet. Moisture content is an important factor in the composition of foods, and it is a parameter used to measure product quality due to its direct influence on food storage. In this study, the moisture contents of three different products (mozzarella cheese, a creamy cheese spread, and yogurt drinks) were measured using oven drying, infrared drying, and microwave drying in order to compare the results of these three methods. Three brands of each product were used, all of which were purchased at the local supermarket in the city of Goiatuba, Goiás, Brazil. The different methods used to measure the dry extract of most of the brands analyzed did not differ significantly between each other based on a significance level of 5% on Tukey's test. There was a significant difference between the methodologies used in the case of only one brand of each analyzed product. Microwave drying method wasreported to be a safe and reliable technique for analyzing dry extract from dairy products; it produces precise results, thus guaranteeing the quality of the analysis, and it reduces procedure time, thus optimizing the routine analytical processes performed in quality control laboratories within food processing plants.

RESUMO: Os produtos lácteos fazem parte da alimentação humana e o teor de umidade é uma informação importante da composição de alimentos e está entre os parâmetros da qualidade dos produtos, pois apresenta influência direta no armazenamento dos mesmos. Foram realizadas análises de umidade pela metodologia de secagem em estufa, infravermelho e micro-ondas em três produtos diferentes, sendo estes a mussarela, o queijo cremoso e a bebida láctea, com a utilização de três marcas distintas para cada produto, todas adquiridas no comércio local da cidade de Goiatuba, Goiás. Os diferentes métodos de determinação de extrato seco utilizados não diferiram significativamente entre si a um nível de significância de 5% pelo teste de Tukey, para a maioria das marcas comerciais analisadas. Houve diferença significativa, entre as metodologias utilizadas apenas para uma marca, para cada produto analisado. A metodologia de secagem em micro-ondas é um método seguro e confiável em análises de extrato seco em derivados lácteos, com resultados precisos garantindo a qualidade nos processos analíticos, como também a redução do tempo de análise garantindo a otimização desse processo nas análises de rotina em laboratórios de controle de qualidade das indústrias alimentícias.

Crystal Modification on Lithium Disilicate Glass Ceramics Sintered Using Microwaves / Modificación de Cristales de Cerémicas de Vidrio de Disilicato de Litio Sinterizadas con Microondas

ABSTRACT: Microwaves are an interesting alternative to process dental ceramics. It is well documented that Microwave Hybrid Sintering (MHS) allows important savings in time and energy consumption. However, little is known about its effect on lithium disilicate glass ceramics, a popular material in dentistry today. We analyzed the microstructure of lithium disilicate glass ceramics sintered with MHS compared with conventional sintering. We sintered lithium disilicate glass ceramics using MHS and conventional furnaces, and we analyzed the samples using X-Ray diffraction and SEM. Samples sintered with MHS showed an increased crystalline phase, with an increased number of crystals. These crystals have larger perimeters compared with samples sintered in conventional furnaces. MHS produced a different crystallization pattern and crystal/ matrix ration in lithium disilicate glass ceramics when compared to conventional sintering. This can be associated with the improved mechanical properties of these materials reported previously.

RESUMEN: Las microondas son una interesante alternativa para procesar cerámicas dentales. Está bien documentado que el Sinterizado Híbrido por Microondas (MHS) permite ahorros importantes de tiempo y energía. Sin embargo, poco se ha publicado respecto a sus efectos en cerámicas de disilicato de litio, un material bastante popular en odontología en estos días. En este artículo analizamos la micro estructura de cerámicas de disilicato de litio sinterizada con MHS comparada con el sinterizado convencional. Sinterizamos muestras de cerámicas de disilicato de litio usando MHS y hornos convencionales, y analizamos las muestras usando difracción de rayos X y SEM. Las muestras sintetizadas usando MHS tienen una mayor fase cristalina, con mayor número de cristales. Estos cristales tienen además perímetros mayores, comparados con las muestras sinterizadas en hornos convencionales. MHS produce patrones de cristalización y proporción de cristal/matrix diferentes a las producidos por sinterizado convencional. Esto puede asociarse a las mejoras en propiedades mecánicas reportadas previamente.

Influence of dye and nylon fibers on microwave-cured acrylic resin properties / Influência de corante e fibras de nylon nas propriedades de uma resina acrílica polimerizada por micro-ondas

ABSTRACT Objective: The aim of this study is to analyze if both color and nylon fibers have an influence on microwave-cured acrylic resin properties. Methods: Rectangular and disk-shaped specimens were prepared using acrylic resins; medium pink with and without nylon fibers and colorless without nylon fibers. To obtain the rectangular specimens, a stainless steel die was used with the following dimensions: 64 X 10 x 3 mm (± 0.5mm). To obtain disk-shaped specimens, a die 50mm (±0.5mm) in diameter and 0.5mm (±0.05mm) thick was employed. They were randomized to form groups: control (colorless acrylic) and experimental (medium pink, with and without nylon fibers), with each group consisting of ten (10) specimens rectangular in shape and five (5) disk-shaped. They were analyzed in six (6) assays (izod impact strength, n=10; Knoop hardness, n=10; glass transition temperature, n=3; water sorption and solubility, n=5; degree of monomer/polymer conversion, n=1; flexural strength and flexural modulus, n=10). All variables were subjected to the analysis of variance test followed by Tukey's multiple comparison test, at a 5% level of significance. Results: The analysis of the monomer/polymer degree of conversion did not reveal any difference between the three groups of resins (medium pink, with and without nylon fibers and colorless resin); it was approximately 88%. The results did not show significant differences between the groups for each variable (p>0.05). Conclusion: The results showed that color and presence of nylon fibers in acrylic resins did not affect the properties analyzed in this study.

RESUMO Objetivo: Analisar se corantes e fibras de nylon influenciam nas propriedades de uma resina acrílica ativada por energia de micro-ondas. Métodos: Espécimes retangulares e em forma de disco foram confeccionados em resina acrílica rosa médio com e sem fibras de nylon e incolor sem fibras. Para obter os espécimes retangulares, foi utilizada uma matriz de aço inoxidável com as seguintes dimensões: 64 X 10 X 3 (± 0,5mm) e para obter os espécimes em forma de disco, foi utilizada uma matriz com 50mm (± 0,5mm) de diâmetro e 0,5mm (±0,05mm) de espessura. Os mesmos foram randomizados para formar os grupos controle (acrílico incolor sem fibras) e experimentais (rosa médio com e sem fibras), sendo cada grupo composto por dez (10) espécimes retangulares e cinco (5) em forma de disco. Foram os mesmos então submetidos a seis (6) ensaios (resistência ao impacto izod, n=10; dureza knoop, n=10; temperatura de transição vítrea, n=3; sorção e solubilidade, n=5; grau de conversão, n=1; resistência à flexão e módulo de flexão, n=10). Todas as variáveis foram submetidas à análise de variância seguida pelo teste de comparações múltiplas de Tukey, com nível de significância de 5%. Resultados: O grau de conversão foi de 88% para os 3 grupos de resinas e os resultados não mostraram diferença estatisticamente significativa entre os mesmos para cada variável (p>0,05). Conclusão: Os resultados mostraram que o corante e a presença de fibras de nylon em resina acrílica não afetaram as propriedades analisadas nesse estudo.

Surface roughness and volumetric contraction of a Y-TZP ceramic sintered by microwave energy and by resistive heating / Rugosidade da superfície e contração volumétrica de uma cerâmica Y-TZP sinterizada por energia de microondas e por aquecimento resistivo

Objectives: The aim of this study was to evaluate a Y-TZP ceramic sintered by a microwave protocol on volume shrinkage and surface roughness. Material and Methods: Twenty four (N=24) Y-TZP discs were fabricated by milling in CAD/ CAM for size standardization. The mean final dimensions of the specimens were 15 mm X 1.6 mm. Samples were divided into 2 groups (n=12): conventional resistive heating sintering protocol (C - Control) and microwave sintering protocol (MO - experimental). For the characterization of the specimens, surface roughness (Ra and Rz parameters) was evaluated with a roughness tester, and volume shrinkage was measured with a hand micrometer. Data were statistically evaluated by Student's t and Mann-Whitney U tests (α=0.05). Results: The roughness results were: 0.25 µm ± 0.02 (Ra) and 2.68 µm ± 0.666 (Rz) for the MO samples; 0.26 µm ± 0.04 (Ra) and 2.73 µm ± 0.461 (Rz) for the C group (Ra: p = 0.19; Rz: p = 0.81). The shrinkage results was: MO (21.02% ± 2.70) and C (20.10% ± 0.52) (p = 0.274). Conclusion: The conventional and microwave sintering methods were similar regarding surface roughness and volume shrinkage of Y-TZP dental ceramic (AU)

Objetivo: avaliar uma cerâmica de zircônia estabilizada com óxido de ítrio (Y-TZP) sinterizada por um protocolo em micro-ondas quanto à contração volumétrica e a rugosidade superficial. Material e Métodos: Vinte e quatro discos (n = 24) de Y-TZP foram fresados em CAD / CAM para padronização do tamanho. A dimensões finais médias dos corpos de prova foram de 15 mm X 1,6 mm. As amostras foram divididas em 2 grupos (n = 12): protocolo de sinterização convencional por aquecimento resistivo (C - Controle) e protocolo de sinterização por microondas (MO - experimental). A caracterização das amostras foi realizada pela avaliação da rugosidade superficial, com um rugosímetro (parâmetros Ra e Rz) e da contração volumétrica, medida com um micrômetro manual. Os dados foram estatisticamente avaliados pelos testes de t-Studant e U-Mann-Whitney (α=0,05). Resultados: Os resultados de rugosidade foram: 0,25 µm ± 0,02 (Ra) e 2,68 µm ± 0,666 (Rz) para o MO; e 0,26 µm ± 0,04 (Ra) e 2,73 µm ± 0,461 (Rz) para o grupo C (Ra: p = 0,19; Rz: p = 0,81). A contração volumétrica foi de: MO (21,02% ± 2,70) e C (20,10% ± 0,52) (p = 0,274). Conclusão: os métodos de sinterização convencionais e de microondas são semelhantes, no que diz respeito à rugosidade superficial e retração de volume da cerâmica dental Y-TZP. (AU)

Estudio de la capacidad antioxidante in vitro de Phaseolus vulgaris L. (frijol) mediante extracción asistida por microondas / Study of in vitro antioxidant capacity of Phaseolus vulgaris L. (frijol) by microwave assisted extraction

Introducción: Phaseolus vulgaris L. (frijol) es una fuente nutricional importante en Colombia, que aporta un gran contenido de sustancias bioactivas con potencial benéfico para la salud, tales como polifenoles, entre otras, que contribuyen de manera sinérgica con sus propiedades terapéuticas, y que pueden tener un efecto positivo contra algunas patologías. Objetivos: evaluar el método de extracción asistido por microondas como método alternativo para estudiar la capacidad antioxidante in vitro en ocho variedades de P. vulgaris L. cultivadas en Colombia. Métodos: semillas sin piel de P. vulgaris, deshidratadas y maceradas se sometieron a extracción asistida por microondas y extracción sólido-líquido; el contenido de fenoles se evaluó por el método de Folin-Ciocalteu y el potencial antioxidante in vitro se evaluó con base en los métodos del radical estable catión radical difenil-picrilhidrazilo y el radical catión 2,2´-azino-bis(ácido 3-etilbenzotiazolin-6-sulfunico). Resultados: el método de extracción asistido por microondas realizada en horno microondas convencional fue más eficiente respecto a la convencional ya que disminuyó la cantidad de solvente, de muestra empleada y los tiempos de extracción. Los extractos obtenidos por extracción asistida por microondas en horno microndas convencional presentaron un contenido de fenoles entre 29,36 y 60,61 g EAG/L, mientras que el método extracción sólido-líquido, estuvo entre 32,75 y 113,27 g EAG/L. El efecto anti-radicalario fue similar entre los extractos evaluados. Conclusiones: todos los extractos presentaron buena capacidad protectora contra radicales libres, y la técnica de extracción asistida por microondas en horno microndas convencional puede ser usada como método alterno para una valoración rápida, eficiente y eficaz del contenido de sustancias bioactivas en diferentes matrices, se presentó mínimas diferencias entre los resultados obtenidos, comparados con las metodologías de extracción asistida por microondas establecidas antes(AU)

Introduction: Phaseolus vulgaris L. is a representative crop of nutrient and economic importance in Colombia. Additionally, P. vulgaris is considered as a natural source of bioactives compounds, such as polyphenols, which have been associated with valuable effects on health. Objetives: to evaluate the microwave extraction assisted technique as an alternative methodology to study the antioxidant capacity of eight varieties of P. vulgaris cultivated in Colombia. Methods: dehydrated and powered seeds of P. vulgaris was subjected to microwave assisted extraction and solid-liquid extraction and. Total phenolis content was determined by Folin-Cicoulteau method and the potential antioxidant was evaluated using diphenyl-picrylhydrazyl radical stable and 2,2-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) radical cation assays. Results: microwave assisted extraction-Household microwave oven technique was more efficient and versatile than SLE method. The extracts obtained microwave assisted extraction-Household microwave oven methodology showed polyphenol content ranged between entre 29,36 and 60,61 g EGA/L, but SLE was over 32,75 and 113,27 g EAG/L. Conclusions: all extracts showed a considerable antioxidant potential against free radical, and microwave assisted extraction-Household microwave oven method could be used as an alternative method for fast, efficient and effective evaluation of the content of polyphenol in various matrices, with minimal differences comparing to established microwave assisted extraction techniques(AU)

Validación de una metodología analítica para la cuantificación de polifenoles totales, en procesos de extracción asistida por microondas sobre frutos de la especie colombiana Vaccinium meridionale / Validation of an analytical method for quantification of total polyphenols in microwave-assisted extraction processes for the Colombian species Vaccinium meridionale

En este trabajo se muestra el desarrollo y la validación de un método analítico para la cuantificación de polifenoles totales con el reactivo de Folin-Ciocalteu (F-C),en procesos de extracción asistida por microondas (MAE), sobre frutos de la especie colombiana Vaccinium meridionale. Los resultados obtenidos en los parámetros selectividad, linealidad, repetibilidad y exactitud muestran que la metodología propuesta es confiable para evaluar el efecto de las condiciones de extracción sobre la cantidad de polifenoles removidos.

In this work, we show the development and validation of an analytical method for quantification of total polyphenols with Folin-Ciocalteu reagent (F-C) in microwave-assisted extraction processes for Colombian species Vaccinium meridionale. Experimental results of selectivity, linearity, repeatability and accuracy evidence that the methodology proposed is reliable to evaluate the effect of the extraction conditions over the quantity of polyphenols removed.

Evaluación de propiedades fisicoquímicas de aceite de girasol ( Helianthus annuus ) adicionado con extracto de achiote ( Bixa orellana ) durante calentamiento en horno microondas / Evaluation of physicochemical properties of sunflower oil ( Helianthus annuus ) blended with achiote ( Bixa orellana ) extract during microwave heating

RESUMEN Antecedentes la cocción de alimentos en horno microondas es una tendencia en aumento en la población en general, sin que se tenga en cuenta el efecto sobre su calidad. Objetivo evaluar el efecto del extracto de Bixa orellana sobre aceite de girasol durante el calentamiento en microondas. Materiales y métodos aceite de girasol, con y sin la adición de extracto de Bixa orellana 100 ppm, se sometió a calentamiento durante 12 minutos en horno microondas evaluándose sus propiedades fisicoquímicas a distintos intervalos de tiempo. Resultados la adición de Bixa orellana contribuye a conservar la calidad del aceite de girasol sometido al microondas durante los tres primeros minutos de calentamiento. A tiempos mayores, dadas las temperaturas alcanzadas, no se observa efecto protector. Conclusión la adición de 100 ppm de extracto de Bixa orellana en aceite de girasol permite contrarrestar la oxidación durante tres minutos de calentamiento en microondas.

ABSTRACT Background Microwave cooking is a growing trend in the general population, which does not take into account the effect on food quality. Objective: To evaluate the effect of the extract of Bixa orellana on sunflower oil during microwave heating. Materials and methods Sunflower oil was heated during 12 minutes in a microwave, with and without the addition of 100 mg extract of Bixa orellana, and physicochemical properties were evaluated at different time intervals. Results The addition of Bixa orellana extract contributes to preserve the quality of the sunflower oil during the first three minutes of heating. For longer periods, no protective effect is observed. Conclusion The addition of 100 mg of extract of Bixa orellana on sunflower oil was capable to avoid the oxidation during microwave heating for three minutes.

Acrylic resin disinfection by peracetic acid and microwave energy / Avaliação da efetividade do ácido peracético e da irradiação por microondas na desinfecção de resina acrílica

Objective: The objective of this study was to evaluate the effectiveness of disinfection methods in microwave and immersion in peracetic acid in heat-cured, self-cured and microwave-cured acrylic resin, contaminated with Candida albicans.Methods: Five specimens were prepared for each type of acrylic resin. All were infected with Candida Albicans, incubated at 37°C for 24 hours. The group which underwent microwave energy was irradiated with a power of 840W for 1 minute and the other group underwent disinfection by soaking of 0.2% peracetic acid for 5 minutes.Results: All samples proved to be contaminated after the incubation period. After the different processes of disinfection, both immersion in 0.2% peracetic acid as microwave irradiation were effective in disinfection of the 3 types of acrylic resins contaminated by Candida Albicans.Conclusion: Concluded that soaking in 0,2% peracetic acid for 5 minutes with microwave irradiation power 840W for 1 minute are effective methods for disinfecting heat-cured acrylic resin, self-cured acrylic resin and microwave-cured acrylic resin, contaminated with Candida Albicans.

Objetivo: Avaliar a eficácia dos métodos de desinfecção em microondas e imersão em ácido peracético em resina acrílica termopolimerizável, autopolimerizável e resina acrílica polimerizada por microondas, contaminadas com Candida albicans.Métodos: Cinco amostras foram preparadas para cada tipo de resina acrílica. Todas foram infectadas com Candida Albicans, incubadas a 37 ° C durante 24 h. O grupo submetido a energia de microondas foi irradiada com uma potência de 840W durante 1 minuto e o outro grupo foi submetido a desinfecção por imersão de ácido peracético a 0,2% durante 5 minutos.Resultados: Todas as amostras mostraram estar contaminadas depois do período de incubação. Depois dos diferentes processos de desinfecção, tanto a imersão em 0,2% de ácido peracético, como a irradiação de microondas foram eficazes na desinfecção dos 3 tipos de resinas acrílicas contaminados por Candida Albicans.Conclusão: Concluiu-se que a imersão em ácido peracético 0,2% durante 5 minutos e a irradiação de microondas com potência de 840W durante 1 minuto são métodos eficazes para a desinfecção de resina acrílica termopolimerizável, resina acrílica autopolimerizável e resina acrílica polimerizada por microondas, contaminados com Candida Albicans.

Influência do meio suporte na inativação de endósporos de Bacillus atrophaeus em resíduos de serviços de saúde por micro-ondas / Support influence on microwave inactivation of Bacillus atrophaeus spores in healthcare waste

A Norma Técnica CETESB P2.111/2007 foi tomada como base para avaliar a desinfecção de resíduos de serviços de saúde (RSS) por micro-ondas, através da comparação dos resultados provenientes da utilização da norma, ou seja, com endósporos de Bacillus atropheus em suspensão no interior de ampolas introduzidas nos RSS, com os obtidos nos endósporos dispersos na superfície das partículas. Os resultados foram ajustados à cinética de primeira ordem e à Lei de Arrhenius para obtenção das energias de ativação (Ea) e dos fatores pré-exponenciais (k0). A Ea obtida nos endósporos em suspensão nas ampolas (99-45 J.mol-1) foram sensivelmente menores quando comparadas com as Ea (9.203-5.782 J.mol-1) provenientes da inativação dos endósporos dispersos sobre os RSS, para k0 praticamente constantes (0,26 e 0,23 min-1, respectivamente). Portanto, a resistência à inativação dos endósporos foi bastante afetada pelo meio suporte utilizado, tendo sido mais sensíveis à exposição a micro-ondas no meio líquido do que no meio sólido.

The Technical Standard CETESB P2.111/2007 was tested to evaluate the microwave healthcare waste disinfection, by comparing the results obtained using the standard procedure, i.e. Bacillus atropheus spores in suspension inside vials distributed in the waste, with those obtained with spores dispersed on the particles surface. The experimental results were adjusted based on first-order kinetic model and Arrhenius Law to determine the activation energies (Ea) and the pre-exponential factors (k0). The Ea in spores suspension inside vials (99-45 J.mol-1) were significantly lower when compared with Ea (9,203-5,782 J.mol-1) from the inactivation of dispersed spores in the waste to k0 practically constant (0.26 and 0.23 min-1, respectively). Therefore, spore resistance to inactivation was greatly affected by the support medium used, since the spores were more susceptible to microwave exposition in liquid medium than in the solid one.

Effect of microwave-assisted system on transesterification of castor oil with ethanol / Efecto de microondas en la transesterificación de aceite de higuerilla / Efeito microondas em transesterificação do óleo de rícino

A systematic study of microwave-assisted transesterification of castor oil was conducted in the presence of ethanol and of potassium hydroxide as catalyst. Effects of various reaction parameters such as reaction time, catalyst concentration, reaction temperature and ethanol-oil molar ratio were analyzed. Ethyl esters were successfully produced by microwave-assisted transesterification. The maximum yield was 80.1% at 60°C, 10:1 alcohol: oil molar ratio, 1.5% potassium hydroxide and 10 min. The results show that there was a reduction in reaction time for microwave-assisted transesterification as compared to conventional heating, yields were slightly affected by temperature from 40-70°C; this indicates a significant effect of microwaves even at low temperatures.

Se realizó un estudio sistemático del efecto de la radiación microondas en la transesterificación de aceite de higuerilla con etanol en presencia de hidróxido de potasio como catalizador. Diversos parámetros fueron analizados, entre ellos el tiempo de reacción, concentración de catalizador, temperatura y relación molar etanol-aceite. De acuerdo con los resultados, la transesterificación asistida por microondas resultó útil para la producción de etilésteres obteniéndose un rendimiento máximo de 80.1% a 60°C, una relación molar alcohol: aceite de 10:1, 1.5% de hidróxido de potasio y 10 min de reacción. Se observó una reducción en el tiempo de reacción para la transesterificación asistida por microondas comparada con el calentamiento convencional. Los resultados muestran que los rendimientos son ligeramente afectados por la temperatura en el rango 40-70°C lo que indica un efecto importante de las microondas incluso a bajas temperaturas.

O presente artigo, foi realizado um estudo sistemático da transesterificação assistida por irradiação de microondas com óleo de rícino na presença de etanol e de hidróxido de potássio como catalizador. Analisou-se os efeitos da variação alguns parâmetros da reação, tais como, tempo de reação, concentração de catalisador, temperatura de reação e proporção molar de óleo de etanol. De acordo com os resultados, os ésteres etílicos foram produzidos com êxito por transesterificação assistida por microondas, obtendo um rendimento máximo de 80.1% a 60 °C, razão molar de 10:1 álcool: óleo, 1.5% de hidróxido de potássio em 10 min. Houve uma redução no tempo de reação de transesterificação assistida por microondas, em relação ao aquecimento convencional. Os resultados mostram que os rendimentos são ligeiramente afetados pela temperatura, no intervalo de 40-70 °C, indicando um efeito significativo de microondas mesmo a baixas temperaturas.