Estudios de contaminación ambiental en La Habana mediante técnicas nucleares y conexas / Assessment of environmental pollution in Havana city using nuclear and related techniques

RESUMEN Se resumen las diferentes experiencias en la aplicación de las técnicas nucleares y conexas en el estudio de diversos problemas ambientales de la Ciudad de La Habana. El análisis medioambiental mediante las técnicas de Análisis por Activación Neutrónica (AAN) y Gamma (AAG), Fluorescencia de Rayos X (FRX), Espectrometría por Absorción Atómica (EAA) y por Inducción de plasma acoplado (ICP), así como la Espectrometría Gamma de Bajo Fondo (EGBF), han permitido obtener información muy relevante sobre el comportamiento de los metales pesados, antibióticos y radionúclidos en los sedimentos marinos y fluviales, suelos urbanos y agrícolas, aguas, arenas de balnearios, polvos urbanos y productos de la agricultura urbana de la ciudad de La Habana.

ABSTRACT Various nuclear and related analytical techniques applied to study different environmental problems in Havana city are presented. The environmental analysis by means of Neutron and Gamma Activation analyses, X-ray Fluorescence Atomic Abortion and Induced Coupled Plasma spectroscopies and Low Background , Gamma Spectrometry, have allowed to obtain important information about the behavior of heavy metals, antibiotics and radionuclides in sediments, urban and agricultural soils, waters, beach sands, urban dusts and agricultural products farmed in the Havana city.

Estudo sobre os teores de Tório, Urânio e Potássio nas águas superficiais e sedimento marginal do Rio Piracicaba, Minas Gerais, Brasil / Study on the levels of Th, U and K in surface water and marginal sediment of Piracicaba River, Minas Gerais, Brazil

RESUMO: Nesse estudo, o principal objetivo foi mensurar a concentração de tório, urânio e potássio aplicando a técnica da análise por Ativação Neutrônica Instrumental em dois compartimentos ambientais, águas superficiais e sedimento marginal, do rio Piracicaba, em Minas Gerais. Esse rio possui área de drenagem que inclui as regiões do Quadrilátero Ferrífero da Região do Vale do Aço, sujeitando-se a intensa ação antropogênica. As amostragens ocorreram em quatro pontos de coleta, localizados nos municípios de Fonseca, Rio Piracicaba, Nova Era e Ipatinga, nas estações seca e chuvosa. As concentrações determinadas para aqueles elementos no sedimento se apresentaram elevadas em comparação com os valores usualmente observados para o perfil geológico na região de estudo, denotando relação com o modelo de exploração econômica, notadamente com a mineração e siderurgia. Evidencia, também, a relação com a degradação do feldspato potássico e do quartzo. Na água superficial, constatou-se o incremento da concentração do tório e potássio em comparação com os valores do Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA), nº. 357/2005. Os achados desse estudo explicitaram a necessidade da adoção de medidas mitigadoras, visando a contenção dos danos ambientais.

ABSTRACT: In this study, the main objective was to measure the concentration of thorium, uranium and potassium applying the Neutron Activation Instrumental Analysis technique in two environmental compartments - surface water and marginal sediment - in river Piracicaba, Minas Gerais, Brazil. This river has a drainage area which includes the regions of the Iron Quadrangle in the Steel Valley Region, subject to intense anthropogenic action. Four collection points were sampled, being located in Fonseca, Rio Piracicaba, New Age and Ipatinga municipalities, in both the dry and rainy seasons. The concentrations detected for those elements in the sediment were high values when compared to those usually detected for the geological profile in the study area, showing a relation to the model of economic exploitation, especially with the mining and steel industries. It also highlights the connection with the degradation of potassium feldspar and quartz. In shallow water, an increase of thorium and potassium concentrations was found in accordance with values foreseen by the National Environmental Council (CONAMA) No. 357/2005. The findings in this study showed the need for the adoption of mitigating measures, in order to contain environmental damages.

Determination of metals in medicinal plants highly consumed in Brazil

In this work, samples of the medicinal plants: Boldo (Peumus boldus), Castanha da Índia (Aesculus hippocastanum), Chá Verde (Camelia sinensis), Erva Cidreira (Melissa officinalis), Espinheira Santa (Maytenus ilicifolia), Guaraná (Paullinia cupana), Maracujá (Passiflora sp.), Mulungu (Erythrina velutina), Sene (Cassia angustifolia) and Valeriana (Valeriana officinalis) were evaluated BY using the Neutron Activation Analysis technique (NAA- k0) in order to determine the levels of metals and other chemical contaminants. The results showed the presence of non essential elements to the human body. The diversity of chemical impurities found even at low concentration levels, considering the potential for chronic toxicity of these elements, reinforces the need to improve the implementation of good practices by growers and traders, and the hypothesis of lack of quality control in plant products.

Neste trabalho, amostras de Boldo (Peumus boldus), Castanha da Índia (Aesculus hippocastanum), Chá Verde (Camelia sinensis), Erva Cidreira (Melissa officinalis), Espinheira Santa (Maytenus ilicifolia), Guaraná (Paullinia cupana), Maracujá (Passiflora sp.), Mulungu (Erythrina velutina), Sene (Cassia angustifolia) e Valeriana (Valeriana officinalis) foram investigadas utilizando a técnica Análise por Ativação Neutrônica (AAN-k0), a fim de se determinar os teores de metais e outros elementos químicos contaminantes. Os resultados revelaram a presença de elementos não essenciais ao organismo humano. A diversidade de impurezas químicas encontradas, mesmo em níveis de baixa concentração, considerando o potencial de toxicidade crônica desses elementos, reforça a necessidade de melhorias na aplicação de boas práticas pelos produtores e comerciantes e a hipótese de falta de controle de qualidade nos produtos vegetais.

Elements in human placentae in Jamaica / Elementos en las placentas humanas en Jamaica

AIM: To investigate the relationships, if any, between elemental content of the placenta with age of mother, birthweight and the Apgar scores of a neonate. METHODS: Placental samples were collected, stored at -20ºC and then dried and analysed using neutron activation with the SLOWPOKE II reactor at the International Centre for Environmental and Nuclear Sciences (ICENS). A questionnaire was administered at the time of delivery to determine the level of fish consumption, numbers of dental amalgam fillings and use of cough syrups. Placental concentrations of bromine, calcium, chlorine, iron, mercury, potassium, rubidium, selenium, sodium and zinc were determined. RESULTS: The placentae of 52 Jamaican mothers with a mean age 29 years (range 18-42 years) delivering singleton neonates with a mean birthweight of 3.1 kg (1.3 - 5.5 kg) at term were collected. With the exception of iron and bromine, all results for elemental determinations are very similar to those found elsewhere. Correlation was observed for Apgar 2 (5 minutes), calcium and zinc with birthweight, with p-values of 0.002, 0.007 and 0.07, respectively. Negative correlation was observed for the Apgar 2 and potassium (p = 0.056) and age of mother at birth and bromine (p = 0.02). The mercury concentration in the measured placentae (7.29 ±9.1 µg/kg w/w) was slightly lower than the mean concentration found in the literature (8 µg/kg w/w). Approximately 93% of the measured placentae in this study are below the derived placentae upper limit of 22 µg/kg. Of the 7% above the upper limit none exceeded the conservative estimated limit of 115 /µg/kg at which neural developmental problems start. CONCLUSION: The significant associations noted are of unknown clinical relevance and need further study.

OBJETIVO: Investigar las relaciones que pudieran existir entre el contenido elemental de la placenta y la edad de la madre, el peso al nacer, y la puntuación Apgar del neonato. MÉTODOS: Muestras de placenta fueron recogidas, almacenadas a -20ºC y entonces secadas y analizadas usando la activación neutrónica con el reactor SLOWPOKE II del Centro Internacional de Ciencias Medioambientales y Nucleares (ICENS). A la hora del parto se aplicó una encuesta para determinar el nivel de consumo de pescado, el número de amalgamas dentales y el uso de jarabes para la tos. Se determinaron las concentraciones placentales de bromo, calcio, cloro, hierro, mercurio, potasio, rubidio, selenio, sodio y cinc. RESULTADOS: Se recogieron las placentas de 52 madres jamaicanas con una edad promedio de 29 años (rango 18-42 años) que parieron neonatos únicos con un peso promedio de 3.1 kg (1.3-5.5 kg) a término. Con la excepción del hierro y el bromo, todos los resultados para las determinaciones elementales son muy similares a los hallados en otras partes. Se observó una correlación de Apgar 2 (5 minutos), el calcio y el cinc con el peso al nacer, los valores p de 0.002, 0.007 y 0.07 respectivamente. Se observó una correlación negativa de Apgar 2 y el potasio (p = 0.056) y la edad de la madre a la hora del alumbramiento, con el bromo (p = 0.02). La concentración de mercurio en las placentas medidas (7.29 ± 9.1 w/w de µg/kg) fue ligeramente más baja que la concentración promedio hallada en la literatura (8 µg/kg w/w). Aproximadamente 93% de las placentas evaluadas en este estudio están por debajo del límite superior de 22 µg/kg. Del 7% por encima del límite superior, ninguna excedió el límite conservador estimado de 115 µg/kg en el cual comienzan los problemas del desarrollo neural. CONCLUSIÓN: Se desconoce la importancia clínica de las asociaciones significativas observadas y se requiere más estudio.

Análise da dosagem sérica de elementos traço e sua correlação com aspectos clínicos de uma população de idosos saudáveis / Analysis of serum trace elements and their correlation with clinical aspects of a population of healthy elderly

O interesse sobre o papel dos elementos traço na gênese de doenças, na mortalidade e na manutenção da saúde vem sendo cada vez maior. Este trabalho tem como objetivo determinar as concentrações séricas dos elementos: Br, Ca, Cl, Fe, Na, Rb, Se e Zn e correlacioná-las com os aspectos clínicos de uma população de idosos saudáveis. Foram considerados saudáveis os idosos sem senilidade sistêmica e sintomática, sendo selecionamos 101 idosos saudáveis, 33 (32,67%) homens e 68 (67,33%) mulheres com idade média de 71,7 ± 7,1 (60-98). O nível sérico de Se foi significativamente menor em pacientes mais idosos (p < 0.001). Em comparação com os valores de referência, o Br, Cl e Na apresentaram médias menores. Em relação ao sexo, os homens tiveram menores níveis de Br (p < 0,001) e de Se (p = 0,005) com maiores níveis de Fe (p < 0,001). Menores níveis de Se foram relacionados com menor escolaridade (p= 0.013). Os valores de Br estiveram muito abaixo dos valores de referência e a prática da atividade física correlacionou-se com menores níveis de Br (p= 0,008). Poderíamos questionar se os altos níveis de Br seriam prejudiciais ao envelhecimento saudável, se níveis baixos de bromo seriam marcadores de saúde em idosos ou até se existe relação entre hábitos de vida saudáveis com os níveis de Br. A partir dos 71,2 anos, os níveis séricos de selênio começam a cair mesmo em indivíduos saudáveis. Estudos adicionais deverão determinar se o monitoramento dos níveis séricos de selênio pode ser utilizado como marcador precoce do desenvolvimento de doenças e mortalidade.

Concern about the role of trace elements in the genesis of disease, mortality and health maintenance has been increasing. This study aims to determine serum concentrations of the elements: Br, Ca, Cl, Fe, Na, Rb, Se and Zn and correlate them with clinical features of a population of healthy elderly. Were considered healthy elderly people without senile systemic symptoms. We selected 101 healthy elderly, 33 (32.67%) men and 68 (67.33%) women with a mean age of 71.7 ± 7.1 (60-98). The serum level of Se was significantly lower in older patients (p <0.001). Compared with the reference values Br, Cl and Na diminished. Longer averages about sex men had lower levels of Br (p <0.001) and Se (p = 0.005) with higher levels of Fe (p <0.001). If lower levels were associated with less education (p = 0.013). Br values were well below the reference values and physical activity correlated with lower levels of Br (p = 0.008). One might question whether high levels of Br would be detrimental for healthy aging, if low levels of bromine were markers of health in the elderly or even if there is a relationship between healthy lifestyle habits with the levels of Br. From 71.2 years, serum levels of selenium begin to fall even in healthy individuals. Additional studies will determine if monitoring of serum levels of selenium can be used as a marker of early development of disease and mortality.

Análisis ambiental por activación neutrónica de sedimentos de la Bahía de La Habana / A study of environmental analysis of havana bay sediments using neutron activation analysis

RESUMEN Se realizó el análisis por activación neutrónica instrumental de sedimentos superficiales de la bahía de La Habana, Cuba. Se reportaron las concentraciones de 23 elementos (metales pesados y trazas), reportándose, por primera vez un grupo importante de elementos tierras raras (La, Ce, Nd, Sm, Eu, Tb, Yb y Lu). La normalización de los resultados a un metal de referencia demostró la presencia antropogénica de Sb, Ba, As, Cr y Zn producto de la descarga de residuales domésticos e industriales.

ABSTRACT Surface sediments from the Havana Bay (Cuba) were analyzed by instrumental neutron activation analysis (INAA). Concentrations of 23 heavy and trace elements in the sediments were reported, including for the first time, an important group of REE (La, Ce, Nd, Sm, Eu, Tb, Yb and Lu). The normalization of the results for a reference metal shows that an anthropogenic Sb, Ba, As, Cr and Zn inputs are due to discharges of sewage and industrial effluent.

Determination of trace elements in the diet of non-dialyzed renal patients / Determinação de elementos traço na dieta de pacientes renais não dialisados

Patients with chronic kidney disease (CKD) often have abnormal levels ofplasma minerals. Among some factors that may account for an abnormalmineral metabolism in this group is the low or high dietary intake. However,the mechanism of trace-element disturbances has not been thoroughlyestablished. The purpose of this study was to evaluate the concentrations ofeleven trace elements (As, Br, Co, Cr, Cs, Fe, Rb, Se, Th, U and Zn) in the dietof non-dialyzed CKD patients. While Fe, Co, Cr, Br, Rb, Se and Zn are elementsplaying a role in nutrition, As, Cs, Th and U are toxicologically importanttrace elements. These elements were determined using Instrumental NeutronActivation Analysis (INAA) on samples of total diets consumed by typicalnon-dialyzed CKD patients in Brazil. Each subject?s food consumption wascalculated by using an individual 24h-consumption record and the dietswere prepared according to a modified duplicate portion method based onthe analysis of 39 diet samples. In this group, Br, Co, Fe, Se and Zn intakeswere lower and there was a positive correlation with protein intake. Theintakes of toxic elements were within recommended levels. The patient?s dietspresented low concentrations of important trace elements, which can causesome alterations in the metabolism. The supplementation with a determinedtrace element may be indicated when its depletion is documented in bodycompartments, and when there is evidence of the positive effects of this elementon the life quality of CKD patients.

Pacientes con enfermedad renal crónica (ERC)pueden presentar niveles anormales deminerales. Uno de los factores que puedecontribuir para este metabolismo anómalo es ladieta. Entretanto, los mecanismos de esasanormalidades no están completamentecomprendidos. El objetivo de este estudio fueevaluar las concentraciones de once elementostrazos (As, Br, Co, Cr, Cs, Fe, Rb, Se, Th, U y Zn)en la dieta de pacientes con ERC no dializados.Los minerales como Fe, Co, Cr, Br, Rb, Se y Zndesempeñan funciones nutricionalesimportantes, al contrario de As, Cs, Th y U queson tóxicos. Esos elementos fueron determinadosen 39 muestras de dietas obtenidas del consumoalimentar de 24 horas relatado por los pacientescon ERC y el m??todo analítico utilizado fueAnálisis Instrumental por Activación deNeutrones (INAA). Las concentraciones de Br, Co,Fe, Se y Zn eran bajos y hubo correlación positivacon el consumo de proteínas. La ingestión deelementos tóxicos estaba dentro de lo permitido.La dieta de los pacientes presentó bajasconcentraciones de elementos trazos importanteslo cual podría causar alteraciones metabólicasimportantes que exigirían suplemento en casoque los niveles sanguíneos alterados fuesenconfirmados. Los elementos tóxicos no estabanen concentraciones elevadas

Pacientes com doença renal crônica (DRC)podem apresentar níveis anormais de minerais.Um dos fatores que pode contribuir para essemetabolismo anormal é a dieta. Entretanto, osmecanismos para essas anormalidades não sãocompletamente entendidos. O objetivo desseestudo foi avaliar as concentrações de onzeelementos traço (As, Br, Co, Cr, Cs, Fe, Rb, Se,Th, U e Zn) na dieta de pacientes com DRC nãodialisados. Os minerais como Fe, Co, Cr, Br, Rb,Se e Zn são elementos com importantes papéisna nutrição. Em contrapartida As, Cs, Th e Usão tóxicos. Esses elementos foram determinadosem 39 amostras de dietas obtidas do consumoalimentar de 24h relatado pelos pacientes renaiscrônicos, e o método utilizado para verificaçãodos minerais foi pela Análise Instrumental deAtivação de Nêutrons (INAA). Os níveis de Br,Co, Fe, Se e Zn foram baixos e houve correlaçãopositiva com o consumo protéico. A ingestão deelementos tóxicos estava dentro dasrecomendações. A dieta dos pacientes apresentoubaixas concentrações de importantes elementostraço, o que poderia causar algumas alteraçõesno metabolismo desses nos pacientes renais,sendo a suplementação necessária se os níveissangüíneos alterados fossem confirmados. Oselementos tóxicos não estavam em elevadasconcentrações.

Quantification of iodine in porous hydroxyapatite matrices for application as radioactive sources in brachytherapy

In this study, non-radioactive iodine was incorporated in two types of biodegradable hydroxyapatite-based porous matrices (HA and HACL) through impregnation process from sodium iodine aqueous solutions with varying concentrations (0.5 and 1.0 mol/L) . The results revealed that both systems presented a high capacity of incorporating iodine into their matrices. The quantity of incorporated iodine was measured through Neutron Activation Analysis (NAA). The porous ceramic matrices based on hydroxyapatite demonstrated a great potential for uses in low dose rate (LDR) brachytherapy.

Materiais cerâmicos porosos à base de compostos de fosfatos de cálcio (CFC) vêm sendo estudados e desenvolvidos para várias aplicações biomédicas tais como implantes, sistemas para liberação de drogas e fontes radioativas para braquiterapia. Dois tipos de matrizes porosas biodegradáveis de hidroxiapatita (HA e HACL) foram avaliadas em termos da capacidade de incorporação de iodo em suas estruturas. Resultados revelaram que as matrizes porosas a base de hidroxiapatita apresentaram alta capacidade de incorporar iodo em sua estrutura. A quantidade de iodo foi mensurada através da técnica de Análise por Ativação Nêutronica (AAN). As matrizes cerâmicas porosas à base de hidroxiapatita demostraram ter grande potencial para aplicação em braquiterapia de baixa taxa de dose (LDR - Low Dose Rate).

Quantificação de macro e micro nutrientes em algumas etnovariedades de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) / Macro and micro nutrients quantification of some cubiu ethnovarieties (Solanum sessiliflorum Dunal)

Considerando a ampla variabilidade genética de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal), quantificaram-se os macro e micro-nutrientes, objetivando a ampliação da tabela de composição química de alimentos típicos da região amazônica. Os frutos provenientes da Estação Experimental de Hortaliças Alejo von der Pahlen (EEH) do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA), localizados no km 14 da Rodovia AM 010 em Manaus, AM, foram processados no Laboratório de Alimentos e Nutrição do INPA. Avaliaram-se oito etnovariedades de cubiu identificados como: 2 I, 3 I, 6, 7, 12, 14, 17, 29 I e III em estádio de maturação comercial. Os teores de elementos minerais foram quantificados pela técnica de Ativação por Nêutrons Instrumental e a fibra alimentar pelo método enzímico-gravimétrico. Os resultados demonstram ser o cubiu um fruto com baixo conteúdo energético (média de 33 kcal), com conteúdo de fibra alimentar total na ordem de 1,6 por cento. Em relação aos macros elementos minerais, a etnovariedade 6, apresentou a maior concentração em potássio (513,5±3,1mg), cálcio (18,9±0,6mg) e a etnovariedade 2 I em Fe (564,4±58,1µg) e Cr (99,3±8,3µg). A menor concentração foi constatada na etnovariedade 12 para os elementos K (229,0±4,5mg), Na (53,7±5,5µg) e Zn (89,3±4,7µg). Apesar das variações em relação as diferentes etno variedades e conseqüentemente concentrações em elementos minerais, o cubiu, pode estar contribuindo para atingir as recomendações desses nutrientes.

Considering the wide genetic variability of cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal), its chemical composition was quantified in order to contribute to the chemical composition table of typical Amazonian foods. The cubiu fruit was collected at Alejo von der Pahlen (EEH) experimental station from National Research Institute of Amazonia (INPA). Eight ethno varieties of cubiu identified as 2 I, 3 I, 6, 7, 12, 14, 17, 29 I and III were analyzed. All samples used were ripe. The mineral content was determined by Neutron Activation Analysis technique and alimentary fiber by the enzymatic-gravimetric method. The results showed that cubiu is a hypo caloric food source (mean of 33 kcal and total fiber of about 1.6 percent). Regarding macronutrients, ethnovariety 6 showed high potassium (513.5 ± 3.1 mg) and calcium (18.8 ± 0.6 mg) concentration. Ethnovariety 21, had high Fe (564 ± 58 µg) and Cr (99 ± 8 µg) concentrations. Low concentrations of K (229.0 ± 4.5 mg), Na (53.7 ± 5.5 µg) and Zn (89.3 ± 4.7 µg) were found for ethnovariety 12. Although the cubiu fruit presents great variation of its mineral contents due to different ethnovarieties, it could still contribute as a diet supplement to reach the minimum nutrient requirements for the Amazonian population.

Teores de elementos minerais em algumas populações de Camu-Camu / Content of mineral elements in some populations of camu-camu

O camu-camu, caçari, ou araçá d'água (Myrciaria dubia (H.B.K) McVaugh) é um arbusto da família Myrtaceae, disperso em quase toda a Amazônia. É uma espécie tipicamente silvestre mas com grande potencial econômico e nutricional. Entretanto, no que se refere a elementos minerais, poucas informações são disponíveis na literatura. Considerando a essencialidade dessas informações na nutrição humana e objetivando contribuir na elaboração de uma Tabela de composição de alimentos a nível regional e nacional, determinou-se os elementos minerais em algumas populações de camu-camu, pela Técnica de Ativação com Nêutrons Instrumental. Verificou-se que em relação aos macro elementos minerais, nos frutos de camu-camu analisados, as maiores concentrações foram para potássio, com uma variação de (62,6±0,4 a 144,1±08 mg por cento) e cálcio (9,5±0,3 a 10,6±0,5 mg por cento). A concentração de sódio nos frutos foi baixa (90,7±16,5 µg por cento). A população Uatumã-9 apresentou maiores concentrações de zinco (472,0±8,3µg por cento), molibdênio (6,2±0,6µg por cento) e cromo (19,9±1,7 µg por cento), seguida da população Uatumã 24 em cobalto (2,4±0,03 mg por cento). Dessa forma, o consumo de camu-camu pode contribuir para atingir a ingestão adequada das recomendações de elementos minerais nos diferentes grupos populacionais da região Amazônica.

Camu-camu, caçari, or araçá d'água (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) is a shrub of the Myrtaceae family, dispersed through almost all the Amazonia. It is a typically wild species but with great economic and nutritional potential. However, few information on its mineral content is available in the literature. Considering the importance of these information for the human nutrition, and, objectiving to contribute in the elaboration of a Table of food composition the regional and national level, was determined the mineral elements in some populations of camu-camu, by neutron activation analysis. According to the results, the greater concentrations was verified in relation to the macro mineral elements potassium, with a variation of (62,6±0,4 to 144,1±8,3 mg percent) and calcium (9,5±0,3 to 10,6±0,5 mg percent). The concentration of sodium in the fruts was low (19,9±1,7µg percent). The population Uatumã 9 presented greater concentrations of zinc (472,0±8,3µg percent), molybdenum (6,2±0,6µg percent) and chromium (19,9±1,7µg percent) followed of the population Uatumã 24 for cobalt (2,4±28,7mg percent). Therefore, camu-camu can contribute for reaching the recommendations of mineral elements intakes by the different human populations of the Amazon region.

Açaí como fonte de ferro: mito ou realidade?

Considering that there is little information about nutritional components of Açai, the iron content in Açai "wine" was determined by Instrumental Neutron Activation Analysis technique. Açaí samples from Pará state, as well as Anamã, Codajas, Tabatinga, Benjamin Constant, Parintins and Barcelos counties, of Amazon state were analyzed. According to the findings, it was observed that the mean weight of the fruit ranged from 0.83g to 2.04g and the seeds from 0.59g to 1.38 ± 0.13g . It was observed a low iron content with concentrations that range from 289.8 ± 37.8 g to 1093.5 ± 22.0 g%, showing that açaí, as an iron source, is rather poor.

Considerando-se que pouco se conhece sobre os constituintes nutricionais do açaí, determinou-se o teor de ferro no "vinho" pela técnica de Análise por Ativação com Nêutrons Instrumental. Foram analisadas amostras de açaí provenientes do Pará, assim como dos municípios de Anamã, Codajas, Tabatinga, Benjamin Constant, Parintins e Barcelos, AM. De acordo com os resultados obtidos, verificou-se que o peso médio dos frutos variaram de 0,83g a 2,04g e semente de 0,59g a 1,38 ± 0,13g. Verificou-se baixos teores de ferro com concentrações variando de 289,8 ± 37,8 g a 1093,5 ± 22,0pg%, demonstrando que o açaí como fonte de ferro é pouco expressivo.

Determinação dos teores de elementos minerais em alimentos convencionais e não convencionais da região amazônica pela técnica de análise por ativação com nêutrons instrumental

In the present work the concentration values of the mineral elements Ca, Fe, K, Mn, Na, Se and Zn in conventional and non-conventional foodstuffs from Amazon Region by instrumental neutron activation analysis are presented. The concentrations to minerals varied according to the foodstuffs analysed. The highest concentrations of potassium were detected in jaca fruit (kernel and pulp) and graviola fruit. Although selenium was among the least abundant minerals, it was found in higher concentrations in graviola fruit, pupunha fruit and palm. Based on the concentration data of mineral elements it can be recommended the consumption of these foodstuffs in the daily meals of Amazonian people and we hope to contribute towards elaboration of regional and national food composition tables.

No presente trabalho são apresentados valores de concentração para os elementos minerais Ca, Fe, , Mn, Na, Se e Zn em alimentos convencionais e não convencionais da região Amazônica, obtidos por análise por ativação neutrônica instrumental. As concentrações dos elementos minerais nos alimentos analisados, variaram, sendo que o potássio se sobressaiu com teores expressivos na jaca (caroço e polpa) e graviola. Dentre os minerais, o selênio foi o que apresentou menor concentração nos alimentos analisados. Entretanto, notadamente importantes foram as concentrações verificadas na graviola, pupunha fruto e palmito. De acordo com os resultados obtidos sugere-se a indicação dos mesmos na alimentação diária dos amazonenses e espera-se contribuir na elaboração de tabelas de composição de alimentos regional e nacional.

Determination of Trace Arsenic in Cosmetics by Miniature Neutron Source Reactor Epithermal Neutron Activation Analysis / 环境与健康杂志

98%. Conclusion This method was suitable for the determination of trace arsenic in cosmetics.

Characteristics of Trace Elements in Water,Grain and Soil in Endemic Arsenism Disease Area of Tumotezuoqi / 环境与健康杂志

Objective To study the distribution of As and other trace elements in drinking water,grain and soil of arsenism disease area in Tumotezuoqi of Inner-Mongloia and to provide theoretical bases for the prevention and treatment of endemic arsenism and improving water quality.Methods The concentrations of As and other trace elements in well-water,wheat,corn,sorghum and soil were determined using neutron activation analysis.Results The result showed that the arsenic contents in drinking water of Tumotezuoqi were from139to899?g /L,which were much higher than that of the allowance limit(

IRON ABSORBABILITY FROM DIFFERENT DIETS IN IRON DEFICIENT ANEMIC CHILDREN BY NEUTRON ACTIVATION ANALYSIS OF A STABLE ISOTOPE (~(58)Fe) / 营养学报

The neutron activation analysis of a stable isotope (58Fe)was used successfully in the study of iron absorption from different diets in children suffering from iron deficient anemia. The method was correct and convenient, and uninjured to human body. The principle, procedure and the control of errors were also discussed. The iron absorbability of the balance diet,soy protein diet and soy protein diet plus vitamin-C were (group average?SD) 12.0? 3.6%, 10.7?4.7%, and 18,1?3.6% respectively. According to the results and the animal experiments which were reported in another paper, we agreed that soy protein unfavor or reduce the bioavailability of iron from diet, which was made by International Nutritional Anemia Consultative Group (INACG) and others, but it is still a disputing question. The data of iron absorbability from diets in children suffering from iron deficient anemia and the method of neutron activation analysis of a stable isotope (58Fe) have not be seen up to now in China. This paper will be valuable for studing, preventing and treating iron deficient anemia in our country.