Productivity and nutritional quality of Flechinha grass ( Echinolaena inflexa ), native grass of Brazilian Cerrado / Produção e qualidade nutricional do capim-flechinha (Echinolaena inflexa), gramínea nativa do Cerrado brasileiro

ABSTRACT: Due to scarce nutritional data, this study assessed the productivity and nutritional value of Echinolaena inflexa (EI) grass, native to the Cerrado biome. It was compared to B. brizantha (BB), one of the most cultivated grasses in Brazil, during a whole year (rainy; RS and dry season; DS). Sampling was held in accordance with pasture management (entry / exit height; 50 / 5cm and 80 / 25cm for EI and BB, respectively). Dry matter production (DMP), crude protein (CP), neutral and acid detergent fiber (NDF; ADF), hemicellulose (HCEL), PB insoluble neutral and acid detergent (PIDN; PIDA), total and non-fibrous carbohydrates (TC; NFC), ether extract (EE), and mineral matter (MM), and in vitro fermentation kinetics and DM degradability (DMD) were evaluated. A completely randomized design (season as a fixed term) and average treatment compared by Tukey post test were applied. EI produced 38.5% of the DMP of BB. A higher CP (75.3; 73.5 in the RS and DS), PIDA (12.5; 8.7), PIDN (47.1; 40.1), NDF (714.4; 749.5) and ADF (396.0; 419.0) were obtained by EI in relation to BB (CP (60.3; 33.5), PIDA (6.0; 3.5), PIDN (21.4; 10.8), NDF (673.0; 675.1) and ADF (335.5; 351.4) during the RS and DS, respectively (g kg-1 DM). In vitro data were directly associated with chemical composition, resulting in lower DMD of EI compared to BB. EI showed productive similarity (DMP) during RS and DS (939.3; 809.8kg DM respectively). Although EI showed greater nutritional stability (CP) between seasons, 17% of CP was linked to ADF and therefore, not available for rumen microorganisms.

RESUMO: Existem escassas informações a respeito da qualidade nutricional e potencial produtivo de Echinolaena Inflexa, planta nativa do Cerrado Brasileiro e que possui potencial valor forrageiro. Dessa forma, este trabalho objetivou avaliar o seu valor nutritivo e produtividade, comparando-a com a B. brizantha (BB), uma das mais cultivadas gramíneas no Brasil, durante um no agrícola (Estação das Chuvas; CH e seca; SE). A coleta do material experimental foi realizada de acordo com as recomendações de manejo (altura de entrada / altura de saída 50/5cm e 80/25cm para EI e BB, respectivamente). Foram avaliadas a produção de matéria seca (PMS), proteína bruta (PB), fibra detergente neutro e ácido (FDN e FDA), hemicelulose (HCEL), PB insolúvel em detergente neutro e ácido (PIDN e PIDA), carboidratos totais e não fibrosos (CT e CNF), extrato etéreo (EE) e matéria mineral (MM), e a cinética de fermentação ruminal e degradabilidade in vitro da MS (DMS). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado e as médias de tratamento comparadas pelo post test de Tukey. A EI apresentou 38,5% da PMS da BB. Foram obtidos maiores teores de PB (75,3 e 73,5), PIDA (12,5 e 8,7), PIDN (47,1 e 40,1), FDN (714,4 e 749,5) e FDA (396,0 e 419,0) para a EI em relação a BB (PB; 60,3 e 33,5), PIDA (6,0 e 3.5), PIDN (21,4 e 10,8), FDN (673,0 e 675,1) e FDA (335,5 e 351,4) na estação chuvosa e seca, respectivamente (g kg-1 MS). Os dados in vitro da EI foram diretamente associados à composição química, resultando em menor DMS comparativamente BB. A EI apresentou estabilidade produtiva (PMS) durante a estação chuvosa e seca (939,3 e 809,8kg MS), respectivamente. Apesar da similaridade nutricional (PB) nas estações, cerca de 17% da PB está ligada a FDA e, portanto, não disponível para os microrganismos ruminais.

Atributos físicos e químicos do solo em sistemas de consórcio e sucessão de lavoura, pastagem e silvipastoril em Santa Teresa, ES / Physical and chemical attributes in systems of the consortium and succession of crops, pasture and silvopastoral in Santa Teresa, Espírito Santo State, Brazil

O uso de sistemas com integração de floresta e pastagem promove alterações favoráveis nos atributos edáficos quando comparados com sistemas somente com pastagens ou lavouras. Este trabalho teve como objetivo avaliar atributos físicos e químicos de solos sob diferentes sistemas de uso em Santa Teresa, ES. Os sistemas foram: lavoura com 15 a 20 anos sob preparo convencional do solo, pastagem nativa de capim colonião (Panicum maximum) com 40 anos e cultivo de eucalipto consorciado com capim colonião em sistema silvipastoril, implantado há cinco anos. As amostras foram coletadas nas profundidades de 0-5, 5-10 e 10-20 cm e foram quantificados a densidade do solo (Ds), volume total de poros (VTP), diâmetro médio ponderado dos agregados (DMP), carbono orgânico total e fracionamento granulométrico, químico e oxidável da matéria orgânica. O sistema silvipastoril apresentou os maiores valores de VTP, carbono das frações húmicas e carbono oxidável (fração F1) em relação às áreas de lavoura e pastagem, sendo que a área de lavoura mostrou os menores valores de DMP, carbono orgânico particulado (COp) e carbono da fração humina (CHUM). Por meio dos atributos físicos ­ Ds, VTP e DMP ­ e químicos ­ COp, carbono das frações húmicas e carbono oxidável (F1, F2 e F3) ­ foi possível evidenciar diferenças entre os sistemas de uso avaliados. O sistema silvipastoril aumentou o VTP (0-5 e 10-20 cm), a agregação do solo (DMP), os teores de COp (10-20 cm), carbono das frações húmicas (10-20 cm) e carbono oxidável (fração F1, 0-20 cm; fração F2, 10-20 cm) em comparação a área de lavoura. Em relação à área de pastagem, o sistema silvipastoril aumentou o VTP (0-5 e 10-20 cm), o DMP e diminuiu a Ds (10-20 cm), assim como também aumentou os teores de carbono das frações húmicas (10-20 cm) e carbono oxidável (F1, 0-10 cm). A introdução de florestas de eucalipto consorciado com pastagem nativa de Panicum maximum favorece o aumento do VTP e das frações da matéria orgânica do solo (frações húmicas e carbono oxidável - fração F1) em relação às áreas de pastagem nativa e lavoura.

The use of integrated systems of forest and grassland promotes favorable changes in soil attributes when compared to systems using only ground with pastures and crops. This study aimed to evaluate some physical and chemical attributes of soils under different land use systems in the Santa Teresa, ES. Were evaluated the systems: crops with 15 to 20 years under conventional tillage system; native pasture of grasses (Panicum maximum) with 40 years; and cultivation eucalyptus intercropped with grasses (Panicum maximum) in silvopastoral system, established five years ago. Samples were collected at depths of 0-5, 5-10 and 10-20 cm. We quantified soil density (BD), total pore volume (TPV), mean weight diameter of aggregates (MWD), total organic carbon and granulometric, chemical and oxidizable fractionation of organic matter. The silvopastoral system had higher TPV, oxidizable carbon (fraction F1) and humic fractions relative areas of crops and pasture. In the area of crops there were lower values of MWD, particulate organic carbon (POC) and carbon in the humin fraction (C-HUM). Through the physical attributes (BS, TPV and MWD) and chemical attributes (POC, carbon in the humic fractions and oxidizable carbon fractions (F1, F2 and F3) was possible to show differences between the systems evaluated. The silvopastoral system increased the TPV (0-5 and 10-20 cm), soil aggregation (MWD), the levels of POC (10-20 cm), humic fractions carbon (10-20 cm) and oxidizable carbon (F1, 0-20 cm; F2, 10-20 cm) compared to the crops area. Regarding the pasture area, the silvopastoral system increased the TVP (0-5 and 10-20 cm ), the MWD and decreased Ds values ( 10-20 cm), as well as increased content of humic fractions carbon (10-20 cm) and oxidized carbon (F1, 0-10 cm).The introduction of eucalyptus forests in the form of a consortium with native pasture of Panicum maximum favors increased of the TPV, and soil organic matter fractions (humic fractions and oxidizable carbon (F1 fraction)) in relation to native pasture and crops systems.

Respostas ao pastejo ou exclusão podem ser caracterizados por tipos funcionais? / Answers to grazing or exclusion can be characterized by functional types?

O trabalho foi desenvolvido no Centro de Pesquisa de Forrageiras, da FEPAGRO, em São Gabriel, RS, numa área de pastagem natural, de janeiro de 1998 a dezembro de 2000, com o objetivo de definir tipos funcionais para os fatores avaliados. O delineamento experimental utilizado foi um fatorial completamente casualizado em parcela subdividida, com três repetições. Os tratamentos pastejo e exclusão foram alocados nas parcelas principais e os níveis de adubação (com ou sem NPK) nas subparcelas. O pastejo foi realizado por bovinos, equinos e ovinos a partir de janeiro de 1998 e a adubação, anualmente, de fevereiro de 1994 a fevereiro de 1996. A exclusão iniciou em dezembro de 1996. Altura da planta, consistência e superfície ventral da lâmina foliar são atributos que melhor caracterizam os ambientes pastejados e excluídos.

The study was conducted at the Forage Research Center of FEPAGRO, São Gabriel, RS, using an area of native pasture, from January 1998 to December 2000. The objective of this research was to define the plant functional types to the particular assessed environment. The experiment design was split-plot arranged in randomized blocks, with three replications. The treatments, grazed and not grazed areas, were allocated to the main plots and different fertilization levels (with and without NPK) were allocated to the subplots. Plots were grazed by cattle, horse and sheep from January 1998 and the fertilizer was applied annually from February 1994 to February 1996. The ungrazed plots were excluded from grazing in December 1996. Plant height, consistency and adaxial surface of the leaf lamina are characteristics that represent the grazed and ungrazed environments.

Variação nas medidas corporais e desenvolvimento do trato reprodutivo de novilhas de corte recriadas para o acasalamento aos 18 meses de idade / Body measurements variations and development of the reproductive tract of beef heifers reared for breeding at 18 months of age

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos do ganho de peso no período de recria, dos 13 aos 19 meses de idade, em algumas medidas de desenvolvimento corporal de novilhas de corte de reposição, da raça Hereford, mantidas em pastagem nativa. O período experimental foi compreendido entre 15/11/2002 e 23/04/2003. Os tratamentos foram três taxas de ganho de peso, em animais de 13 a 14 meses de idade, sendo: G600 - 20 novilhas (208+1,8kg) submetidas a um ganho diário médio (GDM) de 0,595kg dia-1; G700 - 23 novilhas (197+1,7kg) submetidas a um GDM de 0,637kg dia-1 e G800 - 24 novilhas (181+1,2kg) submetidas a um GDM de 0,723kg dia-1. Os GDM foram estabelecidos para que todos os animais atingissem 300kg (ou 65 por cento do peso adulto) ao início da estação de monta. Foram avaliados os efeitos dos tratamentos sobre o peso, a altura da garupa (AG), o perímetro torácico (PT), a relação peso:altura (PA) e sobre o escore de trato reprodutivo (ETR). Não foram observadas diferenças (P>0,05) no incremento da AG e do PT e na PA entre os grupos experimentais. O peso vivo foi altamente correlacionado (P<0,05) com a AG, o PT e a PA ao longo de todo o período de recria. Os grupos G700 e G800, submetidos a maior taxa de ganho de peso, apresentaram maiores valores (P<0,05) de ETR em relação ao G600 ao início da estação de monta. A AG e a PA de novilhas de corte não foram afetadas por ganhos de peso entre 0,600 e 0,730kg dia-1 dos 13 aos 19 meses de idade. Novilhas submetidas a mais intensas taxas de crescimento (G700 e G800) demonstraram estar mais aptas a conceberem do que novilhas recriadas numa menor taxa de crescimento (G600), considerando um mesmo peso alvo ao final do perído de recria.

This study was aimed at evaluating the effects of growth rate during the rearing phase of 13 to 19 months old replacement beef heifers Hereford on body development reared on native pasture. The experiment was conducted from 11/15/2002 to 04/23/2003. The treatments were the three weight gain rates: G600 - 20 heifers (208+1.8kg) submitted to an average growth rate (AGR) of 0.595kg day-1; G700 - 23 heifers (197+1.7kg) with an AGR of 0.637kg day-1 and G800 - 24 heifers (181+1.2kg) with an AGR of 0.723kg day-1. The three AGR aimed for a body weight of 300kg (or 65 percent of the expected adult weight) at the end of the rearing phase. Treatment effects were determined on body weight, hip height (HH), heart girth (HG), weight:height ratio (WH) and reproductive tract score (RTS). No differences (P>0.05) among treatments were observed on the increment of HH, HG and WH at the end of the experiment. Body weight was highly correlated to HH, HG and WH along the whole rearing phase. The groups G700 and G800 with large growth rates showed higher RTS (P<0.05) than G600 at the end of the rearing phase. The HH and WH measurements taken on beef heifers are not affected by growth rates between 0.600 and 0.730kg day-1 from 13 to 19 months of age. Beef heifers submitted to higher rates of growth (G700 e G800) demonstrated to be more likely to conceive than heifers reared on a lower growth rate (G600), considering the same target weight at the end of the rearing phase.

Avaliação de sistemas alimentares para terneiros desmamados aos três meses de idade / Evaluation of feeding systems for calves weaned at three months old

Objetivando avaliar o desempenho de torneiros desmamados aos 3 meses de idade em quatro diferentes sistemas alimentares: S1 - Campo Nativo + Silagem de Sorgo (Sorghum bicolor), S2 - Campo Nativo + Pastagem cultivada de inverno (Avena strigosa + Lolium multiflorum); S3 - Pensacola (Paspalum notatum var. Saurae) + silagem de sorgo; e S4 - Pensacola + pastagem cultivada de inverno, bem como a qualidade destes sistemas expresso em proteína bruta e digestibilidade in vitro da matéria orgânica, foi realizado um experimento nas dependências da Pulquéria Agropecuária, em São Sepé, Depressão Central do RS, em solo da unidade de mapeamento Cerrito, classificado como Laterítico Bruno Avermelhado distrófico. O delineamento experimental foi o inteiramente casualisado, tendo os animais como repetições. Utilizaram-se 30 torneiros cruza Nelore x Charolés, em pastejo contínuo com lotação variável. O período experimental foi de 244 dias (verão/outono e inverno/primavera). Os animais foram pesados com intervalos médios de 28 dias. O sistema S4, apresentou um Ganho Médio Diário de peso (545g) superior aos demais (P<0,05), não diferindo significativamente do sistema S2 (475g), no total do período experimental. Quando analisados os períodos em separados, verifica-se que no verão/outono, não houve diferença significativa entre campo nativo e pensacola, porém no inverno/primavera verifica-se que os animais submetidos à pastagem cultivada apresentaram desempenho superior aqueles submetidos à silagem de sorgo acrescida de um suplemento.

A trial was conducted to evaluate lhe performance of calves weaned of three months old in four systems: S1 - Natural pasture + Sorghum bicolor silage; S2 - Natural pasture + Winter pasture (Avena strigosa + Lolium multiflorum); S3 - Bahiagrass (Paspalurn notatum var. Saurae) + Sorghum silage and S4 - Bahiagrass + Winter pasture. The experiment was installed in Pulquéria Agropecuária, São Sepé, RS, in a Ridish-Brown Latheritic Soil. It was evaluated the crude protein and in vitro organic matter digestibility of the forage. Thirty calves, Nelore x Charolais Breed, were used as replications, in a completely randomized design. with continuous grazing and variable stocking rate in the pastures. The experimental period was of 244 days (summer/autumn and winter/spring ). The calves were weighted at a 28 day intervals. S4 system presented a daily live weight gain (545g) higher than lhe others (P<0.05), except for the S2 system (475g), in the total experimental period.