Caracterização dos fatores de produção e uso de modelos matemáticos para estimar sua influência sobre o consumo diário de ração e a conversão alimentar de suínos nas fases de crescimento e terminação / Characterization of production factors and use of mathematical models to estimate their influence on daily feed intake and feed conversion ratio of grow-finishing pigs

O objetivo deste estudo foi identificar e quantificar os fatores de produção presentes em granjas de crescimento e terminação (CT) de suínos, em um sistema cooperativo do estado do Paraná, Brasil, e determinar a influência desses fatores no consumo diário de ração (CDR) e na conversão alimentar (CA). Foram avaliados, entre os anos de 2010 e 2013, os históricos produtivos de 538 lotes de engorda, alojados em 175 granjas comerciais, totalizando aproximadamente 404.000 animais. Foram considerados 40 fatores de produção, relacionados ao manejo, à sanidade, às instalações e aos equipamentos, à nutrição, à genética e ao ambiente. Em baias com menos de 20 suínos, o CDR diminuiu (P<0,05) e a CA melhorou (P<0,01). Nas baias com comedouros basculantes (lineares), o CDR reduziu (P<0,01) e a CA melhorou (P=0,001). Em baias com lâmina d'água, o CDR aumentou (P<0,01) e a CA piorou (P<0,01). Lotes formados apenas por fêmeas apresentaram menor CDR (P<0,001) e melhor CA (P<0,001), quando comparados aos lotes mistos. As variáveis selecionadas para os modelos finais explicaram cerca de 25% e 46% da variância total para CDR e para a CA, respectivamente. Os modelos constituem um instrumento de auxílio efetivo para tomadas de decisões técnicas dentro do setor suinícola.(AU)

The aim of this study was to identify and quantify the production factors present in growing and finishing (GF) pig farms partners of a cooperative in Paraná State, Brazil, and to determine the influence of these factors on daily feed intake (DFI) and the feed conversion ratio (FCR). From 2010 to 2013, the historical production of 538 batches of fattening pigs in 175 commercial farms were analyzed, in an amount approximately 404,000 animals. A total of 40 production factors regarding the management, sanity, plant and equipment, nutrition, genetics and environment were taken into consideration. Pens with less than 20 pigs resulted in a reduction in DFI (P<0.05) and an improved FCR (P<0.01). In pens that used linear dump feeders, the DFI was less (P<0.01) and the FCR was better (P=0.001). Pens with shallow pools had higher DFI (P<0.01) and worse FCR (P<0.01). Batches of females had lower DFI (P<0.001) and better FCR (P<0.001) compared to mixed-sex batches. The factors used for the final models explained the 25% and 46% of the total variance for the DFI and FCR, respectively. The models consist in effective aid instruments for technical decision making in the swine industry.(AU)

Análisis bibliométrico de la producción científica de la Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios en el periodo 2010-2014 / Bibliometric analysis of scientific production of Mexican Journal of Eating Disorders, 2010-2014

Resumen: El objetivo de esta investigación fue caracterizar la producción científica de la Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios/Mexican Journal of Eating Disorders del periodo 2010-2014. Se llevó a cabo un análisis descriptivo retrospectivo de los artículos publicados en el periodo 2010-2014. Se analizó el tipo de artículo, el patrón de autoría, país, promedio de referencias incluidas en los artículos y tipo de referencia incluida. Los resultados mostraron que se publicaron 70 artículos en los cinco volúmenes de la Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios/Mexican Journal of Eating Disorders . El mayor porcentaje de artículos correspondió a trabajos originales (64.28%). El promedio de autores por artículo fue de cuatro y se identificaron cinco autoras con la mayor producción. Investigadores mexicanos han realizado el mayor porcentaje de contribuciones (60%) y la mayoría pertenece a la Universidad Nacional Autónoma de México. Asimismo, se identificó la colaboración entre investigadores de dos o tres países. En promedio se incluyeron 46 referencias por artículo, principalmente artículos de revistas científicas. Se concluye que la Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios/Mexican Journal of Eating Disorders presentó índices similares a los obtenidos en revistas del área de la salud y de psicología.

Abstract: The aim of this research was to characterize the scientific production of the Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios /Mexican Journal of Eating Disorders during the 2010-2014 period. A retrospective and descriptive analysis of published articles in the period 2010-2014 was performed. The type of production, authorship pattern, country, average number of references per article, and type of documents cited were analyzed. The results showed that 70 articles were published in five volumes of the Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios /Mexican Journal of Eating Disorders. The highest percentage was original studies (64.28%). The mean number of author per article was four, and five women were the highest productive ones. Mexican researchers have been made the most percentage of contributions (60%) and most of them belong to the Universidad Nacional Autónoma de México . Furthermore, the collaboration among researchers of two or three different countries was identified. On average of 46 references were cited per article, mostly of them were scientific journal articles. It is concluded that Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios /Mexican Journal of Eating Disorders showed similar indexes to those obtained by health journals and psychology journals.

Desempenho produtivo e reprodutivo de animais mestiços leiteiros (5/8 HVB x 3/8 Zebu) na região noroeste do Estado de São Paulo / Performance of dairy cattle (5/8 Holstein x 3/8 Zebu) in the northwest of the State of São Paulo

Com o objetivo de estudar a produção do gado mestiço (5/8 HVB e 3/8 ZEBU), na região Noroeste do Estado de São Paulo, avaliou-se os desempenhos produtivos e reprodutivos de vacas e bezerros na Estação Experimental de Zootecnia de Andradina (EEZA), em um período de sete anos, submetidas a controle leiteiro mensal, em sistema de uma ordenha diária com bezerro ao pé. Para o estudo do peso dos bezerros ao nascer e ao desmame, utilizou-se dados de 214 animais e para a produção de leite, 269 lactações de 74 vacas (2234 observações). Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos utilizando-se do programa SAS (1996). Para o peso ao nascer e ao desmame, utilizou-se um modelo contendo os efeitos fixos de sexo, mês e ano de nascimento do bezerro e a covariável idade da vaca (linear e quadrática) e o efeito aleatório de touro. Para a produção de leite, o modelo continha os efeitos fixos de mês e ano de nascimento do bezerro, idade da vaca, dias de lactação e mês do controle, e para o intervalo entre partos, o modelo continha os efeitos de vaca, mês e ano de nascimento do bezerro. Para o peso ao nascer apenas o efeito de sexo foi significativo (P<0,01), enquanto para o peso ao desmame e a produção de leite, todos os efeitos foram significativos (P<0,05), e apenas o ano de nascimento do bezerro influenciou significativamente (P<0,01) o intervalo entre partos. Os pesos médios e respectivos erros padrões para o peso ao nascer e ao desmame foram de 32,4 ± 0,6 kg e 125,7 ± 3,0 kg para os machos; 30,2 ± 0,6 kg e 117,7 ± 2,8 kg para as fêmeas, respectivamente. A média ajustada para o intervalo entre parto foi de 12,8 ± 0,7 meses e a idade a primeira cria teve média de 45,9 ± 7,1 meses e a produção média de leite ajustada para os 305 dias, foi de 1605,4 ± 128,3 kg. Apesar dos baixos índices de produtividade, o uso de animais mestiços pode ainda ser uma boa oportunidade para pequenos criadores que não dispõe de recursos para realizar grandes investimentos.