Metabolic profile of female lambs on annual ryegrass pasture managed under different grazing intensities and methods / [Perfil metabólico de cordeiros fêmeas em pastagem de azevém manejada sob diferentes intensidades e métodos de pastejo]

The aim of this study was to evaluate the effect of grazing methods and intensities on the metabolic profile of lambs grazing ryegrass. This study was performed in Eldorado do Sul (RS). The treatments consisted of two grazing intensities with rotational and continuous stocking methods: moderate and low. The experimental design was a randomized block arranged in a factorial scheme with four replicates. To evaluate the metabolic and nutritional conditions of the lambs, blood samples were collected to evaluate phosphorus, albumin, glucose, magnesium, globulin, cortisol, urea and total proteins. The highest blood urea value was observed in the month of September in lambs kept in continuous method grazing. There was no statistical difference between the grazing intensities and grazing methods for albumin, glucose, magnesium, globulin, cortisol and total protein levels in profile lambs. The cortisol values suggested that the animals were not subjected to high stress levels. In conclusion, rearing female lambs on ryegrass, irrespective of grazing methods or intensities, allowed the maintenance of body homeostasis and did not cause any metabolic unbalances, nutritional unbalances or stress.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito dos métodos e das intensidades de pastejo no perfil metabólico de cordeiros. Este estudo foi realizado em Eldorado do Sul (RS). Os tratamentos consistiram em duas intensidades de pastejo (moderada e baixa), com métodos lotação rotativa e lotação contínua. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial com quatro repetições. Para avaliar as condições metabólicas e nutricionais dos cordeiros, foram coletadas amostras de sangue para avaliar fósforo, albumina, glicose, magnésio, globulina, cortisol, ureia e proteínas totais. O maior valor de ureia no sangue foi observado no mês de setembro nos cordeiros mantidos em pastejo contínuo. Não houve diferença estatística entre as intensidades de pastejo e os métodos de pastejo para albumina, glicose, magnésio, globulina, cortisol e níveis de proteína total nos cordeiros perfilados. Os valores de cortisol sugeriram que os animais não foram submetidos a altos níveis de estresse. Concluindo, a criação de cordeiros em azevém, independentemente dos métodos ou das intensidades de pastejo, permitiu a manutenção da homeostase corporal e não causou desequilíbrios metabólicos, desequilíbrios nutricionais ou estresse.(AU)

Defoliation dynamics of Brachiaria brizantha pastures with distinct structural characteristics / Dinâmica de desfolhação em pastos de Brachiaria brizantha com características estruturais distintas

Although belonging to the same species, different Brachiaria brizantha varieties used for pasture vary significantly in their morphological structure. Therefore, this study starts from the central hypothesis that the defoliation dynamics during the period of occupation by animals in pastures formed by Brachiaria brizantha under rotational stocking varies among cultivars during the year. The experimental design used was randomized blocks with three treatments and three repetitions, with the cultivars consisting of Brachiaria brizantha cv. Xaraés, BRS Paiaguás, and Ecótipo B4. The defoliation patterns during the grazing periods were estimated using the marked tiller technique. Despite alterations in the tiller and forage mass components in the wet and dry seasons, no variations were observed in the tiller defoliation dynamics and the respective structural components. In the wet season, the area grazed only once was greater for BRS Paiaguás compared to the other two cultivars, but the other areas representing the grazing horizons were equally exploited among the grass varieties during the year. Therefore, based on the defoliation dynamics of pastures in Brazil's tropical climate, it is possible to suggest that pastures formed by grasses with different structures and growth habits can be submitted to similar management strategies without impairing the forage canopy exploitation by the animals.

Apesar de pertencerem à mesma espécie, existem diversas variedades disponíveis no mercado de pastos de Brachiaria brizantha, os quais variam significativamente na estrutura. Assim, este trabalho partiu da hipótese central que a dinâmica de desfolhação durante o período de ocupação dos animais em pastos de Brachiaria brizantha, sob lotação rotativa, varia entre cultivares ao longo do ano. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com três tratamentos e três repetições constituídos pelas Brachiaria brizantha cv. Xaraés, BRS Paiaguás e o ecótipo B4. Os padrões de desfolhação, durante o rebaixamento dos pastos, foram estimados utilizando a técnica de perfilhos marcados. Apesar de alterações nos componentes do perfilho e massa de forragem, na época das águas e secas, não foi observado variações na dinâmica de desfolhação de perfilho e seus respectivos componentes estruturais. No período das águas a área pastejada apenas uma vez, foi maior na BRS Paiaguás quando comparado aos demais pastos, porém as demais áreas que equivalem aos horizontes de pastejo foram igualmente exploradas entre as gramíneas durante o ano. Portanto, baseado na dinâmica de desfolhação em pastos de clima tropical, é possível sugerir que pastos formados com gramíneas com diferentes estruturas e hábitos de crescimento podem ser submetidos a semelhantes estratégias de manejo sem prejudicar o processo de exploração do dossel forrageiro pelo animal.

Canopy structure and morphogenesis of Italian ryegrass intercropped with red clover under cutting intervals determined by thermal sum / Estrutura do dossel e morfogênese do azevém anual consorciado com trevo vermelho em intervalos de corte determinados por soma térmica

ABSTRACT: The canopy structure and morphogenesis of ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) was investigated after it was over seeded with Tifton 85 (Cynodon spp.) and intercropped with red clover (Trifolium pratense L.). Time intervals between cuts were determined by different thermal sums (125, 250, 375, and 500 degree-days [DD]). Cuts were conducted at a height equivalent to 50% of the average canopy height. Morphogenic and structural data were collected from July to October of 2016 and 2017, from a completely randomized block experimental design. Canopy height, extended tiller height, pseudostem length, and forage mass were fitted to linear equations according to the thermal sums. Interaction of ryegrass with red clover was the highest (12.1%) for longer cut intervals (375 and 500 DD). The leaf appearance rate (0.0080 leaf/DD), phyllochron value (128.8 DD), and senescence rate (0.10 cm/DD) of ryegrass were comparable between the different intervals. The slowest elongation rate (0.06 cm/DD) with the shortest interval duration between cuts (171.6 DD) was observed in the 125 DD interval. According to the findings from this 2-year experiment, the use of a 250 DD cut interval was recommended between grazing events, taking into account the efficiency of forage use, ryegrass leaf, stem ratio, and interactions with red clover in the canopy under rotational stocking.

RESUMO: A estrutura do dossel e a morfogênese do azevém (Lolium multiflorum Lam.) foram investigadas após a sobressemeadura em Tifton 85 (Cynodon spp.) e consorciado com trevo vermelho (Trifolium pratense L.). Os intervalos de tempo entre os cortes foram determinados por diferentes somas térmicas (125, 250, 375 e 500 graus-dia [GD]). Os cortes foram realizados a uma altura equivalente a 50% da altura média do dossel. Os dados morfogênicos e estruturais foram coletados no período de julho a outubro de 2016 e 2017, em um delineamento experimental de blocos ao acaso. A altura do dossel, a altura estendida do perfilho, o comprimento do pseudocolmo e a massa de forragem se ajustaram a equações lineares de acordo com a soma térmica. A consorciação de azevém e trevo vermelho foi maior (12,1%) para intervalos de corte mais longos (375 e 500 GD). A taxa de aparecimento foliar (0,0080 folha/GD), filocrono (128,8 GD) e a taxa de senescência (0,10 cm /GD) do azevém não foram diferentes entre os intervalos de corte. A menor taxa de elongação (0,06 cm/GD) e duração de elongação (171,6 GD) foi observada no menor intervalo entre cortes, 125 GD. De acordo com os achados deste experimento de dois anos, recomenda-se o uso de um intervalo de corte de 250 GD entre os eventos de pastejo, levando em consideração a eficiência do uso de forragem, proporção de folhas e colmo de azevém e trevo vermelho no dossel, sob lotação rotativa.

Forage intake and performance of heifers fed rice bran on Alexandergrass pasture / Ingestão de forragem e performance de bezerros alimentados com farelo de arroz integral em pasto de papuã

he study was carried out to evaluate the forage intake and performance of beef heifers from 15 to 18 months of age, grazing on Alexandergrass (Urochloaplantaginea (Link) Hitch) fed rice bran (RB; 0, 0.5 and 1.0% body weight (BW)). The experiment consisted of a completely randomized design with repeated measurement arrangement. Rice bran increased the total dry matter (DM) intake, total crude protein intake and total digestible nutrients intake. Heifers that received 1.0% BW of RB reduced forage DM intake, increasing by 18% stocking rate (SR) and by 27% BW gain per area in comparison with the system exclusively on pasture. In the system in which the heifers were fed 0.5% BW of RB, SR and gain per area were similar to other systems. In this feeding system, we observed average daily gain 18% higher than when heifers were exclusively on pasture and gain similar to that observed when using 1.0% BW of RB. In Alexandergrass pasture it is recommended to supply 0.5% BW of RB for beef heifers from 15 to 18 months of age, to promote better productive responses compared to heifers exclusively on pasture and similar to those observed when supplying 1.0% BW of RB.(AU)

O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o consumo de forragem e o desempenho de novilhas de corte dos 15 aos 18 meses de idade, em pastejo em papuã (Urochloaplantaginea(Link) Hitch), recebendo farelo de arroz integral (FAI) como suplemento (0, 0,5 e 1,0% do peso corporal (PC)). O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com medidas repetidas no tempo. O uso de FAI aumentou o consumo total de matéria seca (MS), o consumo total de proteína bruta e de nutrientes digestíveis totais em relação às novilhas exclusivamente em pastejo. As novilhas que receberam 1,0% do PC de FAI reduziram o consumo de MS da forragem, aumentando em 18% a taxa de lotação (TxLot) e em 27% o ganho de PC por hectare (GPA) em comparação com o sistema exclusivamente a pasto. No sistema em que as novilhas receberam 0,5% do PC de FAI, a TxLot e o GPA foram similares aos demais sistemas. Nesse sistema alimentar, foi observado GDM 18% superior em relação às novilhas exclusivamente em pastejo e ganho similar ao uso de 1,0% do PC de FAI. Em pastagem de papuã, é recomendado o uso de 0,5% do PC de FAI para novilhas de corte dos 15 aos 18 meses de idade, por promover respostas produtivas superiores em relação às novilhas exclusivamente em pastejo e semelhantes às observadas quando fornecido 1,0% do PC de FAI.(AU)

Amendoim forrageiro manejado com baixos resíduos de pastejo por ovinos / Perennial peanut handled with low grazing waste by sheep

O objetivo do trabalho foi estudar o comportamento produtivo do amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Amarillo) sob diferentes intensidades de pastejo por ovinos em ambiente rotativo. Os tratamentos corresponderam a quatro intensidades de pastejo (muito leniente - ML, leniente - L, moderado - M e severo - S) representadas pelas alturas de resíduo de 11,2; 8,4; 5,9 e 3,2cm, que foram alocadas segundo um delineamento inteiramente ao acaso, com quatro repetições. As variáveis estudadas no pré e no pós-pastejo foram: massa de forragem, percentual de folhas e caules e índice de área foliar. Ao final do experimento, foi calculada a massa de forragem total acumulada, a taxa de acúmulo e a massa de forragem desaparecida. Os dados foram submetidos à análise de variância e ao teste de comparação de médias de Tukey (P< 0,05). Foi verificado que a intensidade de pastejo modifica a composição dos componentes morfológicos e a massa de forragem acumulada pelo amendoim forrageiro, todavia o índice de área foliar no pré-pastejo não é alterado. O amendoim forrageiro não deve ser utilizado sob pastejo intenso. Intensidades de pastejo de moderada a muito leniente proporcionam maior massa de forragem pré-pastejo e total acumulada, associada a menores intervalos entre pastejos.(AU)

This research aimed to study the productive behavior of perennial peanut (Arachis pintoi cv. Amarillo) under different grazing intensities by sheep in a rotation environment. The treatments consisted of four grazing intensity levels (very lenient - VL, lenient - L, moderate - M, and severe - S) represented by the residues 11.2; 8.4; 5.9 and 3.2cm, and allocated randomly with four replications. The variables studied in the pre-grazing and post-grazing were: forage mass, percentage of leaves and stems and leaf area index. At the end of the experiment, total accumulated forage mass, accumulation rate, and mass of missing forage were calculated. The data was submitted to a variance analysis and comparison to a Tukey's test, with a 5% significance level. Grazing intensity was found to modify the composition of morphological components and the forage mass accumulated by peanuts; however, the leaf area index in pre-grazing remained constant. Perennial peanut should not be used under intensive grazing. Grazing intensity from moderate to very lenient provides greater mass of pre-grazing forage and total accumulated forage, combined with shorter intervals between grazing.(AU)

Características produtivas da consorciação de trevo-persa e azevém submetidos a pastejo / Productive characteristics of intercropping persian clover and ryegrass submitted to grazing

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes intervalos entre pastejos sobre as características produtivas de trevo-persa e azevém, consorciados e manejados sob lotação rotacionada, nos anos de 2009 e 2010. Os tratamentos consistiram em quatro intervalos entre pastejos (tempo para o surgimento de 2,5; 3,5; 4,5 e 5,5 folhas em plantas de trevo-persa), em delineamento de blocos completos ao acaso, com seis repetições. As variáveis analisadas foram: índice de área foliar, área foliar, altura do pasto e de plantas, comprimento de perfilhos/ramificações, taxa de acúmulo de matéria seca e produção de matéria seca. O índice de área foliar do dossel e do trevo-persa foi maior no intervalo de 5,5 folhas nos anos de 2009 e 2010. No ano de 2009, maiores valores de área foliar foram obtidos nos intervalos de 3,5 e 4,5 folhas e não se observou efeito dos intervalos entre pastejos sobre essa variável em 2010. Maiores intervalos entre pastejos proporcionaram maior altura do pasto e de plantas e também maior comprimento de perfilhos e ramificações. A produção de matéria seca do trevo-persa foi maior em 2010, ao passo que, para azevém, maior produção foi encontrada em 2009. A produção de matéria seca total foi maior no intervalo de 5,5 folhas. A taxa de acúmulo de matéria seca foi maior no intervalo de 5,5 folhas em 2009 e no intervalo de 2,5 folhas em 2010. As características produtivas da consorciação trevo-persa e azevém anual são modificadas pelos intervalos entre pastejos. Recomendam-se intervalos de até 3,5 folhas surgidas, em consorciação de trevo-persa e azevém anual, os quais proporcionam menor alongamento de caules associado à menor presença de material morto, o que, provavelmente, melhora a qualidade da forragem colhida.

The aim of this trial was to study the effect of different grazing intervals on productive characteristics of persian clover and ryegrass, in consortium and managed under rotational stocking during the years 2009 and 2010. Treatments were composed of four grazing intervals (time to onset of 2.5; 3.5; 4.5 and 5.5 leaves in persian clover plants) allocated in completely randomized blocks, with six replications. Leaf area index (LAI), leaf area, pasture and plants height, length of tillers/branches, rate of dry matter accumulation and dry matter yield were evaluated. The leaf area index of the canopy and the persian clover was higher in the interval of 5.5 leaves in years 2009 and 2010. In 2009, higher values of leaf area were obtained in intervals of 3.5 and 4.5 leaves and there no was effect of grazing intervals on this variable in 2010. Higher grazing intervals provided greater pasture height and plant height and also greater tiller and branch length. The dry matter production of persian clover was higher in 2010, while for ryegrass highest yields were found in 2009. Total dry matter yield was higher in the interval of 5.5 leaves. The rate of dry matter accumulation was higher in the interval of 5.5 leaves in 2009 and in the interval of 2.5 leaves in 2010. The productive characteristics of a of mixture persian clover and ryegrass are modified by the grazing intervals. It is recommended intervals up to 3.5 of appeared leaves with a mixture of persian clover and ryegrass, which provides lower elongation of stems associated with a lower presence of dead material, which probably improves the quality of the harvested forage.