Juventude rural e vivências da sexualidade / Rural youth and their experiences with sexuality

Resumo O artigo apresenta os sentidos atribuídos por jovens rurais às vivências da sexualidade. Desde a perspectiva sociológica, seguindo as pistas analíticas da teoria da estruturação, realizamos uma pesquisa de ordem qualitativa, na qual ganha destaque a linguagem como meio de acesso à subjetividade dos depoentes. A investigação foi realizada em Orobó, Pernambuco, Brasil. Participaram 27 jovens estudantes, com idades entre 15 e 29 anos. Concluímos que, na orientação da vida sexual, mais do que os conhecimentos adquiridos no universo acadêmico por onde transitam, prevalecem crenças e valores adquiridos na comunidade rural durante a trajetória de vida desses jovens.

Abstract This article presents the meanings attributed to experiences with sexuality by rural youth. This qualitative study from a sociological perspective follows the analytical lines of structuration theory, highlighting language as a means of accessing the subjectivity of the interviewees. The research was conducted in Orobó, Pernambuco, Brazil and involved 27 students aged 15 to 29. We conclude that in terms of sexual orientation, the beliefs and values acquired in the rural community by these young people prevailed over knowledge they acquired in the academic universe during the trajectory of their lives.

Saber tradicional y prácticas en odontología: su asociación con la caries dental de una población escolar / Traditional knowledge and practices in dental health: their association to caries in a school population

El objetivo de este trabajo fue identificar el saber tradicional en Odontología de padres de familia en una población escolar de la delegación Iztapalapa en la Ciudad de México, así como las prácticas y tipo de quehacer para resolver sus problemas orales y su asociación con la caries dental. Se llevó a cabo un estudio transversal, descriptivo y observacional realizado en 1474 padres de familia con sus respectivos hijos inscritos en diez escuelas primarias públicas, previa información del estudio y su autorización para su participación. Los resultados se capturaron en el programa de cómputo SPSS versión 15.0. Cuando se preguntó a los padres que es la caries dental, contestaron 36 opciones diferentes, el 25 % contestaron es cuando se pican o se hacen hoyos en los dientes. El 68 % de los padres explicaron que los motivos por lo que se pican los dientes es por mala higiene. El 60 % de ésta población únicamente asiste al Dentista por necesidades sentidas. Identificar el saber tradicional en Odontología de padres de familia en una población escolar de la delegación Iztapalapa en la Ciudad de México, así como las prácticas y tipo de quehacer para resolver sus problemas bucales, nos permite conocer el conocimiento que tiene la población con respecto a su salud bucal y retroalimentar el conocimiento científico, donde ambos actores sociales se transforman.

The objective of this work was to identify the traditional knowledge of dental health of parents, in a school population of the Iztapalapa delegation in Mexico City, as well as their practices and how they handle solving oral health problems, as well as their association with dental caries. A cross-sectional descriptive and observational study was carried out in 1474 parents with their respective children enrolled in ten public elementary schools, after receiving information about the study and authorization to participate. The results were captured in the SPSS software version 15.0. When parents were asked what tooth decay is, they answered from 36 different options; 25% answered when teeth are decayed or punctured. 68% of the parents explained that the reasons teeth are decayed is poor hygiene. 60% of this population only attends the Dentist when the need arises. To identify the traditional knowledge of parents with respect to oral health in a school population of the Iztapalapa delegation in Mexico City, as well as the practices and management to solve their oral health problems, allows us access to information of the knowledge this population has with respect to their oral health and provides scientific feedback, where both social participants are transformed.

Conocimiento campesino en la selección de variedades de haba (vicia faba l.) en la Sierra Norte de puebla México / Rural knowledge in the selection of varieties of faba bean (vicia faba l.) In the Sierra North of puebla, Mexico / Conhecimento camponês na seleção de variedades de fava (vicia faba l.) na Serra Norte de puebla México

Se estudió los caracteres relacionados con el ambiente, la planta y la semilla, que considera el campesino en la selección de variedades de haba (Vicia faba L.) y se analizó el proceso de generación y transmisión del conocimiento campesino, así como su importancia en el uso, manejo y conservación de la semilla. Se usó un enfoque cuantitativo mediante un cuestionario y el método descriptivo de encuesta muestral, y un enfoque cualitativo mediante observación y entrevista directa a 74 campesinos del grupo étnico náhuatl del Municipio de Tlatlauquitepec, Sierra Norte de Puebla, México. El tamaño de muestra se determinó por componente de marco de lista. Los principales caracteres relacionados con el ambiente en el cultivo de haba, considerados por el campesino, son humedad (80%), color (74%) y fertilidad del suelo (62%); en planta, resistencia a heladas (81%), sanidad (76%) y precocidad (55%); y en grano, sanidad (93%), y sanidad y tamaño (55%). Los campesinos que seleccionan cuatro o más caracteres relacionados con ambiente, planta y semilla, son quienes contribuyen al mejoramiento genético de la especie, por integrar una mayor cantidad de conocimientos y ejercer mayor presión selectiva. El conocimiento campesino sobre los caracteres de haba se genera por un proceso complejo de interrelaciones, en que se conjugan saberes sobre su entorno, el comportamiento de la especie en determinada condición y un conocimiento heredado perfeccionado por la experimentación. En este proceso va implícita la conservación de la diversidad de recursos genéticos locales de la especie.

This study is aimed at documenting the characters related with the environment, the plant and the seed that peasants take into account in the selection of local varieties of faba bean (Vicia faba L.). The process of generation, and transmission of rural knowledge and their use importance, handling and seed conservation were analyzed. A quantitative approach was used through a questionnaire and the descriptive method of sampling survey; a qualitative approach was also used, by observation and direct interviews to 74 peasants from the Municipality of Tlatlauquitepec, Sierra Norte de Puebla, Mexico. The main characters related with the environment in the faba bean crop that are considered by the peasant are soil humidity (80%), soil colour (74%) and fertility (62%); in relation to the plant features, cold resistance (81%), plant health (76%), and precocity (55%); and in relation to grain aspect, grain health (93%), and grain health and size (55%). The peasants selecting four or more characters of the beans, in relation to the environment, plant and seed, contributed more to the improvement of the species, as they integrated more knowledge and exerted higher selective pressure. The rural knowledge about the characters in faba bean is created through a complex process of interrelations, where knowledge is conjugated with environment and species behaviour at one particular condition, and an inherited knowledge transmitted by generations that is constantly improved by experimentation. In this process is implicit the conservation of local genetic resources of the species.

Foram estudados os caracteres relacionados com o ambiente, a planta e a semente, considerados pelo camponês na seleção de variedades de fava (Vicia faba L.) e se analisou o processo de geração e transmissão do conhecimento camponês, bem como sua importância no uso, manejo e conservação da semente. Utilizou-se um enfoque quantitativo mediante um questionário e o método descritivo de pesquisa amostral, e um enfoque qualitativo mediante observação e entrevista direta a 74 camponeses do grupo étnico nahuatl do Município de Tlatlauquitepec, Serra Norte de Puebla, México. O tamanho da amostra foi determinado por componente de marco de lista. Os principais caracteres relacionados com o ambiente no cultivo de fava, considerados pelo camponês, são umidade (80%), cor (74%) e fertilidade do solo (62%); em planta, resistência a geadas (81%), sanidade (76%) e precocidade (55%); e em grão, sanidade (93%), e sanidade e tamanho (55%). Os camponeses que selecionam quatro ou mais caracteres relacionados com ambiente, planta e semente, são aqueles que contribuem ao melhoramento genético da espécie, por integrar una maior quantidade de conhecimentos e por exercer maior pressão seletiva. O conhecimento camponês sobre os caracteres da fava é gerado por um processo complexo de inter-relações, nas que se conjugam saberes sobre seu entorno, o comportamento da espécie em determinada condição e um conhecimento herdado aperfeiçoado pela experimentação. Neste processo vá implícita a conservação da diversidade de recursos genéticos locais da espécie.