Efecto antibacteriano del extracto hidroalcohólico de Solanum sessiliflorum Dunal (cocona) sobre Streptococcus mutans

Introducción: La búsqueda de nuevos extractos de origen vegetal con propiedades antibacterianas para mantener la salud bucal, es fundamental para el óptimo desempeño del personal militar. Objetivos: Evaluar el efecto antibacteriano del extracto hidroalcohólico de Solanum sessiliflorum Dunal (cocona) sobre Streptococcus mutans. Métodos: Estudio experimental in vitro y comparativo. Se realizó un ensayo fitoquímico preliminar del extracto hidroalcohólico de Solanum sessiliflorum Dunal. Se emplearon 48 placas de agar Müller-Hinton (Merck®), distribuidas en 6 grupos (n= 8): grupo I (agua destilada), grupo II (etanol al 70 %), grupo III (clorhexidina al 0,12 %), grupo IV (Solanum sessiliflorum Dunal al 25 %), grupo V (Solanum sessiliflorum Dunal al 50 %) y grupo VI (Solanum sessiliflorum Dunal al 75 %). Se utilizó la técnica de difusión con discos descrita por Bauer y Kirby; la cepa empleada fue Streptococcus mutans ATCC 25175 y las mediciones de los halos de inhibición se realizaron a las 24 horas, para determinar la actividad antibacteriana. Resultados: En el ensayo fitoquímico se detectaron compuestos fenólicos, antocianinas, quinonas y glicósidos cardiotónicos. Se comprobó el efecto antibacteriano del grupo VI (Solanum sessiliflorum Dunal al 75 %) con 19,831 ± 0,0553 mm (99,37 %), comparable con el de clorhexidina al 0,12 % (grupo III) 19,956 ± 0,0431 mm (100 %) sobre Streptococcus mutans ATCC 25175. Conclusiones: El extracto hidroalcohólico de Solanum sessiliflorum Dunal al 75 % presenta efecto antibacteriano in vitro sobre cepas de Streptococcus mutans ATCC 25175 con valores similares a clorhexidina al 0,12 % .

Introduction: The search for new extracts of plant origin with antibacterial properties to maintain oral health is essential for the optimal performance of military personnel. Objectives: To evaluate the antibacterial effect of the hydroalcoholic extract of Solanum sessiliflorum Dunal (cocona) on Streptococcus mutans. Methods: In vitro and comparative experimental study. A preliminary phytochemical assay of the hydroalcoholic extract of Solanum sessiliflorum Dunal was performed. Forty-eight Müller-Hinton agar plates (Merck®) were used, distributed in 6 groups (n= 8). Group I (distilled water), group II (70% ethanol), group III (0.12% chlorhexidine), group IV (25% Solanum sessiliflorum Dunal), group V (50% Solanum sessiliflorum Dunal) and group VI (75% Solanum sessiliflorum Dunal); the disc diffusion technique described by Bauer and Kirby was used; the strain used was Streptococcus mutans ATCC 25175 and the inhibition halos were measured at 24 hours to determine the antibacterial activity. Results: Phenolic compounds, anthocyanins, quinones and cardiotonic glycosides were detected in the phytochemical assay. The antibacterial effect of group VI (Solanum sessiliflorum Dunal 75%) was proven with 19,831 ± 0,0553 mm (99,37%), comparable to that of 0,12% chlorhexidine (group III) 19,956 ± 0,0431 mm (100%) on Streptococcus mutans ATCC 25175. Conclusions: The 75% hydroalcoholic extract of Solanum sessiliflorum Dunal shows in vitro antibacterial effect on Streptococcus mutans ATCC 25175 strains with values similar to 0,12% chlorhexidine.

Efeito hipolipemiante da suplementação dietética com a farinha do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) em ratos hipercolesterolêmicos / Hypolipidemic effect of diet supplementation with cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) flour in hypercholesterolemic rats

Estudos com frutas e vegetais ricos em fibra alimentar tem demonstrado efeito redutor das concentrações sanguíneas de colesterol total, atuando de forma preventiva contra a hipercolesterolemia. O objetivo do presente trabalho foi analisar a composição química da farinha de cubiu e avaliar o efeito de seu consumo sobre a lipemia de ratos hipercolesterolêmicos. Foram utilizados 8 animais para cada tratamento, em 7 grupos sendo: 1 controle; 3 experimentais com 5%, 25% e 50% da recomendação de fibras (AIN-93) provenientes da farinha de cubiu; e 3 grupos per feeding tendo celulose e pectina como fonte de fibra alimentar nas mesmas proporções dos grupos experimentais. Ao final do ensaio foi verificado que não houve variação significativa no consumo de ração pelos animais e no ganho de massa corporal no decorrer do experimento. Os tratamentos com farinha de cubiu reduziram as concentrações de colesterol total (-21,6%), LDL-c (-56,8%), aumentaram a excreção de colesterol fecal (+116%), e diminuíram o colesterol hepático (-32,1%). Nenhum dos tratamentos promoveu alteração significativa nas concentrações de triglicerídeos. Os tratamentos com pectina e celulose demonstraram resultados semelhantes aos do cubiu. Os resultados observados servem como base para futuros estudos visando o aproveitamento biotecnológico deste fruto.

Studies with fruit and vegetables rich in dietary fiber have shown lowering effects on the blood concentrations of total cholesterol (TC), acting preventively against hypercholesterolemia. The aim of this study was to analyze the chemical composition of cocona and evaluate the effect of the consumption of cocona flour on lipemia of Wistar rats with hypercholesterolemia. Eight animals were used for each treatment, in 7 groups: control; 3 experimental groups with 5%, 25% and 50% of the recommended fiber (AIN-93) from cocona flour; 3 groups per feeding with pectin and cellulose as source of dietary fiber, in the same proportions of the experimental groups. At the end of the assay, we verified that there were not significant variations in the consumption of the animals and the body weight during the experiment. Treatments with cocna flour were responsible for reducing the concentrations of total cholesterol (-21.6%), LDL-c (-56.8%), increasing the excretion of fecal cholesterol (+116%) and lowering the liver cholesterol (-32.1%). None of the treatments significantly altered the triglyceride concentrations. Treatments using pectin and cellulose show results similar to cocona. The observed results can be used in further studies aimed at the biotechnological exploitation of this fruit.

Biological activities of Solanum sessiliflorum Dunal / Atividades biológicas de Solanum sessiliflorum dunal

This study evaluated the antioxidant, antimicrobial and wound healing activities from the aqueous extract of cubiu (AEC - Solanum sessiliflorum Dunal). The antioxidant activity was evaluated by the scavenging method with 2.2-diphenyl-1.2-picrylhydrazyl radical (DPPH) and, the antimicrobial activity, by the turbidimetric method. The dermal ulcers induced model in rabbits was used in order to study the wound healing activity. Creams containing 5% and 10% AEC and 5% AEC associated with 1% copaiba oil and 1% rosemary oil were tested. The wounds were macroscopically (ulcer aspect and ulcer area contraction) and microscopically examined. The histological study considered the number of inflammatory cells, fibroblasts, blood vessels, collagen and extracellular matrix areas. Analysis of variance (ANOVA) followed by Tukey's post hoc test was performed. The AEC showed IC50=65.12 µg/mL and no antimicrobial activity against all of the strains tested was verified. The formulation containing 5% AEC associated with 1% copaiba oil exhibited the greatest pharmacological potentiality in dermal wound healing due to the increased number of blood vessels (p <0.001) and the largest extracellular matrix area (p <0.001) presented. The results justify further studies about biological activities of cubiu in the search for bioactive compounds.

O presente estudo avaliou as atividades antioxidante, antimicrobiana e cicatrizante do extrato aquoso do cubiu (EAC - Solanum sessiliflorum Dunal). A atividade antioxidante foi avaliada pelo método sequestrante de radicais 2,2-difenil-1,2-picrilhidrazil (DPPH) e, a atividade antimicrobiana, por método turbidimétrico. Para o estudo da atividade cicatrizante foi utilizado o modelo de indução de úlceras dérmicas em coelhos, sendo testados cremes contendo 5% e 10% de EAC e cremes contendo 5% de EAC associado à 1% de óleo de copaíba e à 1% de óleo de alecrim. As lesões foram analisadas macro (aspecto da lesão e contração da área ferida) e microscopicamente. O estudo histológico considerou o número de células inflamatórias, fibroblastos, vasos sanguíneos, e as áreas de colágeno e de matriz extracelular. Foi realizada análise de variância (ANOVA) seguida do teste post hoc de Tukey. O EAC apresentou IC50=65,12 µg/mL e não apresentou atividade antimicrobiana frente a nenhuma das cepas testadas. A formulação contendo 5% de EAC associado a 1% de óleo de copaíba foi a que exibiu maior potencialidade farmacológica na cicatrização de lesões dérmicas, devido ao maior número de vasos sanguíneos (p<0,001) e a maior área de matriz extracelular (p<0,001) apresentados. Os resultados encontrados justificam novos estudos sobre as atividades biológicas do cubiu na busca de compostos bioativos.

Evaluación genotóxica del extracto acuoso liofilizado de Solanum sessiliflorum Dunal, cocona en células germinales del ratón / Genotoxic evaluation of the lyophilized aqueous extract of Solanum sessiliflorum Dunal, cocona in mouse germ cells

Se ha realizado la evaluación del potencial genotóxico del extracto acuoso liofilizado de los frutos de Solanum sessiliflorum Dunal, mediante el método de anomalías de la cabeza de espermatozoides del ratón. Se utilizaron un total de 21 ratones albinos machos de la cepa Balb/c-53, distribuidos aleatoriamente en tres grupos experimentales con 7 animales por grupo: Solanum sessiliflorum Dunal a dosis de 2000 mg/Kg p.c, ciclofosfamida a dosis de 50 mg/kg p.c. (control positivo) y sohteión salina al 0.9% (control negativo). Se administró el extracto y la solución salina por vía oral y ciclofosfamida por vía intraperitoneal durante 5 días consecutivos. A los 35 días, después de la primera administración, se sacrificaron los animales, se extrajeron los epidídimos, se preparó una solución con tripsina, se coloreó con eosina y se procedió a la extensión de la muestra en láminas porta objetos para su posterior lectura. Se clasificaron los espermatozoides siguiendo el criterio de Wyrobex y Bruce, basado en cabezas normales, amorfas, bananas y sin gancho. No se encontraron diferencias significativas entre el grupo tratado con Solanum sessiliflorum Dunal y el grupo control negativo, por lo que se puede concluir que el extracto acuoso liofilizado de Solanum sessiliflorum Dunal, no posee acción genotóxica a nivel de células germinales.