First record of plastic ingestion by an important commercial native fish (Prochilodus lineatus) in the middle Tietê River basin, Southeast Brazil / Primeiro registro de ingestão de plástico por um importante peixe comercial nativo (Prochilodus lineatus) na bacia do médio rio Tietê, sudeste do Brasil

Abstract This is the first study to report the plastic ingestion by Prochilodus lineatus in Brazilian fluvial ecosystems. We examined 32 individuals collected in two contrasting lotic environments: the highly polluted Tietê River and its much less degraded tributary, Peixe River. Most individuals, 71.88%, contained plastic in their digestive tract, with averages of 3.26 and 9.37 particles per individual in the tributary and main river, respectively. The blue color was predominant among the observed plastic particles and size ranged from 0.18 to 12.35 mm. Plastic ingestion must be accidental, predominantly, since the species has an iliophagous eating habit. As this species is regionally the most important fishery resource, potential adverse effects of this type of contamination may be transferred to human consuming populations. Mitigation measures against pollution are urgent in the Tietê River basin.

Resumo Este é o primeiro estudo a relatar a ingestão de plástico por Prochilodus lineatus em ecossistemas fluviais brasileiros. Nós examinamos 32 indivíduos coletados em dois ambientes lóticos contrastantes: o rio Tietê, altamente poluído, e seu tributário muito menos degradado, o rio do Peixe. A maioria dos indivíduos, 71,88%, continha plástico em seus tratos digestivos, com médias de 3,26 e 9,37 partículas por indivíduo no tributário e no rio principal, respectivamente. A cor azul foi predominante entre as partículas plásticas observadas e o tamanho variou de 0,18 a 12,35 mm. A ingestão de plástico deve ser predominantemente acidental, uma vez que a espécie possui um hábito alimentar iliófago. Como esta espécie constitui o recurso pesqueiro mais importante regionalmente, potenciais efeitos adversos desse tipo de contaminação podem ser transferidos para populações humanas consumidoras. Medidas de mitigação contra a poluição são urgentes na bacia do rio Tietê.

Non-carcass components of cattle finished in feedlot with high grain diet / Componentes não integrantes da carcaça de bovinos terminados em confinamento com dieta de alto grão

The objective of this study was to quantify the non-carcass components of steers and heifers finished in feedlot and fed with high grain diets. Altogether, 45 Charolais and Nellore crossbred cattle of two categories, 21 heifers with an initial age of 32 months and 24 steers with an initial age of 20 months, were used. The animals were fed with diets of 100% concentrate and divided in groups according to the energy source used in the form of rice, white oat, or corn; each diet group had seven heifers and eight steers. The experimental design was completely randomized with a factorial 3 × 2 arrangement, using P<0.05. The slaughter weight and empty body weight were higher in animals fed with corn (430.4 and 379.1 kg, respectively) or white oat (449.3 and 378.0 kg, respectively) as compared to animals fed with rice (401.9 and 341.0 kg, respectively). With the exception of heart and abomasum fat, all other adipose tissue deposits were lower in animals fed with rice. The steers showed higher development of internal organs (3.67% versus 3.24%), feet (2.33% versus 2.06%), and total peripheral components (15.9% versus 15.1%), while heifers presented higher total fat deposition (6.45% versus 5.75%), as expressed in relation to empty body weight. Thus, the use of high grain diets based on corn or white oat in the finishing of cattle leads to higher development of internal organs and digestive tract, while feed with rice grain provides less deposition of adipose tissue.

O presente estudo teve por objetivo quantificar as partes não-integrantes da carcaça de novilhos e novilhas, terminados em confinamento alimentados com dietas de alto grão. Utilizaram-se 45 bovinos de duas categorias, sendo 21 novilhas com idade inicial de 32 meses e 24 novilhos com idade inicial de 20 meses, oriundos do cruzamento entre as raças Charolês e Nelore. Os animais receberam dietas de 100% concentrado e foram distribuídos nos tratamentos conforme a fonte energética utilizada, sendo essas: arroz; aveia branca ou milho, sendo utilizados sete novilhas e oito novilhos para cada dieta alimentar. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3 x 2, utilizando P<0,05. Os pesos de abate e de corpo vazio foram superiores nos animais alimentados com milho (430,4 kg e 379,1 kg, respectivamente) ou aveia branca (449,3 kg e 378,0 kg, respectivamente) em relação aos animais que receberam arroz (401,9 kg e 341,0 kg, respectivamente). A exceção da gordura de coração e da gordura abomasal, para os demais depósitos de tecido adiposo, os animais alimentados com arroz apresentaram menores valores. Os novilhos apresentaram maior desenvolvimento dos órgãos internos (3,67% contra 3,24%), das patas (2,33% contra 2,06%) e total de componentes periféricos (15,9% contra 15,1%), enquanto as novilhas apresentaram maior deposição no total de gorduras (6,45% contra 5,75%), expressos em relação ao peso de corpo vazio. A utilização de dietas de alto grão a base de milho ou aveia branca na terminação de bovinos acarreta maior desenvolvimento de órgãos internos e do trato digestório, enquanto a alimentação com grãos de arroz proporciona menor deposição de tecido adiposo.

Histology of the gastrointestinal tract from Bothrops jararaca and Crotalus durissus / Aspectos histológicos do trato gastrointestinal de Bothrops jararaca e Crotalus durissus

Recent studies have discussed the importance of snakes, going beyond the context of Public Health (snakebites). Promising research demonstrates the utility of snake venom in several fields, including oncology, diagnosis, anticoagulant therapy, and pain treatment. Nevertheless, there are still gaps in the basic knowledge on these animals, specifically regarding the histological characterization of the gastrointestinal tract, which ultimately hinder comparative histology and pathology studies. In this context the present study intends to contribute with the advance of current knowledge on snake histology by describing and analyzing histological samples of the gastrointestinal tracts of Bothrops jararaca and Crotalus durissus. Samples were collected from 12 individuals (six from each species), up to 6 months of age and equally distributed between males and females. Histological slides were prepared from the organs collected and were stained with hematoxylin and eosin, periodic acid-Schiff and alcian blue. The slides were photographed with a high-resolution camera to create a portfolio representative of the histology of the gastrointestinal systems of these animals.(AU)

Na atualidade, a importância das serpentes extravasa a conotação em saúde pública (acidentes ofídicos), e pesquisas promissoras têm demonstrado a utilidade dos venenos das serpentes em diversas áreas como oncologia, diagnóstico, terapia anticoagulante e tratamento da dor. Ainda assim, existem lacunas no conhecimento básico sobre esses animais, tais como a caracterização histológica do seu sistema gastrointestinal, que se tornam obstáculos para estudos nos campos da histologia e patologia comparadas. Nesse contexto, o presente trabalho pretende contribuir com o avanço do conhecimento sobre histologia de serpentes a partir da descrição e análise histológica de amostras do trato gastrointestinal de exemplares das espécies Bothrops jararaca e Crotalus durissus. Para tanto, foram coletadas amostras de 12 indivíduos com até seis meses de idade, seis por espécie (distribuídos igualmente entre machos e fêmeas). A partir dos órgãos colhidos, lâminas histológicas foram preparadas e coradas pela técnica de hematoxilina e eosina, bem como PAS com Alcian Blue. As lâminas foram fotografadas por câmera de alta resolução, resultando em um portfólio representativo da histologia do sistema gastrointestinal desses animais.(AU)

Morphological and anatomical characterization of the digestive tract of Centropomus parallelus and C. undecimalis / Caracterização Morfológica e Anatômica do Tubo Digestório de Centropomus parallelus e C. undecimalis

Centropomus parallelus and C. undecimalis are the most common species of Centropomidae in Brazil. Some authors attribute their failure to grow under in artificial conditions due to limited knowledge on the morphological and functional development of their digestive system and on nutrition requirements of both species. Current research characterizes histologically and histochemically the digestive tract of C. parallelus and C. undecimalis to provide a histophysiological assessment for studies related to their nutritional needs. In the esophagus, the mucous cells in the epithelium stained positively for PAS and AB. In the stomach, positive reactions to PAS and negative to AB respectively occurred on surface and mucous cells in the epithelium and in the lamina propria. In the intestine, goblet cells showed ratio similarity, with mucus being positive in AB and PAS. A greater concentration of these cells existed in the middle and distal intestine, with a greater increase of secretions when compared to those in the proximal intestine. Results show that C. parallelus and C.undecimalis display the main features of the digestive tract of carnivorous fish, a well-developed stomach and a relatively short intestine. In fact, they give insights for future studies on the mechanisms related to the species's digestive and absorptive physiology.

Centropomus parallelus e C. undecimalis são as espécies mais comuns de Centropomidae no Brasil. Alguns autores atribuem o insucesso no seu cultivo devido ao escasso conhecimento sobre o desenvolvimento morfológico e funcional do sistema digestório, assim como o desconhecimento das exigências nutricionais das espécies. Dessa forma realizou-se o presente trabalho, com o objetivo de caracterizar histológica e histoquimicamente o tubo digestório de C. parallelus e C. undecimalis, para estudos histofisiológicos relacionados às necessidades nutricionais deste peixe. No esôfago, as células mucosas, presentes no epitélio coraram-se positivamente tanto em PAS como em AB. No estômago, as células superficiais e mucosas presentes no epitélio e na lâmina própria respectivamente, apresentaram reações positivas em PAS e negativa em AB. No intestino as células caliciformes apresentaram similaridade na proporção entre os mucos sendo positivos tanto em PAS como em AB; nos intestinos médio e distal observou-se uma maior concentração destas células, resultando em uma quantidade maior de secreções em comparação ao intestino proximal. Através dos resultados observados, conclui-se que o C. parallelus e C. undecimalis exibem as principais características do trato digestório de peixes carnívoros, como um estômago bem desenvolvido e um intestino relativamente curto. Estes resultados darão subsídios para futuros estudos sobre mecanismos da fisiologia digestiva e absortiva desta espécie.

Desenvolvimento do trato digestivo de bezerros leiteiros criados em sistema de aleitamento fracionado / Development of the digestive tract of dairy calves reared in a fractionated nursing system

To evaluate the effect of the fractionated nursing system in rumen development were used 12 Holstein calves, with an initial body weight average of 37.0 kg, individually maintained in holding pens. Conventional treatment was made with four liters of milk daily, during 60 days and fractionated nursing was composed by six liters from the 6th until 25th day, four liters of 26 to 45 and two liters from 46 to 59 days of life. Besides that liquid diet, Cynodon sp. hay, water and mineral supplement were freely offered. Food consumption was monitored daily. The animals were weighted weekly at morning, after the delivery of liquid diet. At 60 days, the calves were euthanized and the digestive system was weighted and rumen papillae were microscopically measured. The nursing system did not interfere significantly in concentrate, hay and total dry matter intake. In contrast, fractionated nursing resulted in higher body weight at 60 days and significant increase in absolute weight of digestive tract, rumen-reticulum, omasum and intestines, so as relative weight of omasum, intestines and mitotic index of ruminal papillae. The fractionated nursing system may be a feeding alternative to improve the rumen development and of calves.

Para avaliar o efeito do sistema de aleitamento fracionado no desenvolvimento ruminal de bezerros leiteiros holandeses, foram utilizados 12 animais, com peso corporal inicial médio de 37,0 kg, alojados individualmente em baias. O tratamento convencional constituiu-se de quatro litros de leite diários durante 60 dias e o fracionado, de seis litros do 6º ao 25º dia; quatro litros dos dias 26 a 45 e dois litros de 46 a 59 dias de vida, além de concentrado, feno de Cynodon sp., água e suplemento mineral, oferecidos livremente. O consumo dos alimentos foi monitorado diariamente e os animais, pesados semanalmente, após o fornecimento da dieta líquida, pela manhã. Aos 60 dias de vida, os animais foram abatidos e realizaram-se pesagens do trato digestivo e medidas histológicas das papilas ruminais. O sistema de aleitamento não interferiu significativamente no consumo de concentrado, de feno, de matéria seca total e no peso corporal final vazio. O aleitamento fracionado resultou em maior peso corporal final, pesos absolutos do trato digestivo, do ruminorretículo, do omaso e dos intestinos, de pesos relativos do omaso e dos intestinos e maior índice mitótico das papilas ruminais. O sistema de aleitamento fracionado pode ser alternativa para melhorar o desenvolvimento ruminal e o desempenho de bezerros.

Quantification of argyrophillic, argentaffin and insulin immunoreactive cells in the small intestine in the opossum Didelphis aurita (Wied-Neuwied, 1826) / Quantificação das células argirófilas, argentafins e imunorreativas à insulina nos diferentes segmentos do intestino delgado do gambá Didelphis aurita (Wied-Neuwied, 1826)

The objective of this study was to quantify argyrophillic, argentaffin and insulin immunoreactive endocrine cells in the different segments of the small intestine of Didelphis aurita and measure probable differences in the number of these cells between adult and post-pubertal animals. Biological material consisted of ten male and female opossums specimen, divided in two groups according to weigh. The utilized staining techniques were Grimelius, modified Masson-Fontana and direct immunoperoxidase. Results indicated a predominance of argyrophillic cells in the small intestine of opossums from class 1 and 2, with an average of 52.58 and 56.15 cells mm-2, respectively; of which, the average number of total endocrine cells, argyrophillic and argentaffin cells decreased distally in the intestinal segments of opossums from classes 1 and 2. No significant difference was observed for the insulin immunoreactive cells between the intestinal segments of animals from class 2. A greater number of insulin immunoreactive cells was encountered in the jejunum and ileum of animals from class 2 when compared to the same segment in animals from class 1.

Os objetivos deste trabalho foram quantificar as células endócrinas argirófilas, argentafins e imunorreativas à insulina nos diferentes segmentos do intestino delgado de gambás Didelphis aurita e mensurar prováveis diferenças no número destas células entre animais adultos e pós-púberes. Dez exemplares de gambás D. aurita machos e fêmeas foram divididos em dois grupos de acordo com o peso. As técnicas de coloração utilizadas foram Grimelius, Masson-Fontana modificado e Imunoperoxidase direta. Os resultados indicaram um predomínio das células argirófilas no intestino delgado de gambás da classe 1 e 2, com uma média de 52,58 e 56,15 células mm-2, respectivamente. O número médio de células endócrinas totais, células argirófilas e argentafins decresceu distalmente nos segmentos intestinais dos gambás das classes 1 e 2. Nenhuma diferença significativa foi observada para as células imunorreativas à insulina entre os segmentos intestinais dos animais da classe 2. Foi encontrado maior número de células imunorreativas à insulina no jejuno e íleo de animais da classe 2 quando comparado ao mesmo segmento em animais da classe 1.

Aerobic bacterial microbiota in stomoxys calcitrans: preliminary studies in Brazil / Microbiota bacteriana aeróbica em Stomoxys calcitrans: estudos preliminares no Brasil

The stable fly, Stomoxys calcitrans, has a great importance in medical and veterinary health due to its feeding and reproductive habits, which can disseminate some pathogenic agents among hosts even at long distances. This study aimed to describe, for the first time in Brazil, the bacterial microbiota in segments of the stable fly. Bacterial species were isolated from three different segments (cuticle, mouth parts and abdominal alimentary tract) of the stable fly. Twenty dairy farms were visited in four municipalities: Barra Mansa, Quatis, Resende and Rio Claro in the State of Rio de Janeiro in order to collect 20 flies in each site. Dissection of the flies and procedures of isolation and identification of bacterial species were performed. A total of 161 colonies of 33 distinct species were isolated, such as Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and S. intermedius. Stomoxys calcitrans may harbor bacterial agents on their cuticle, mouth parts and abdominal alimentary tract and these bacteria may be pathogenic to their hosts.

A mosca dos estábulos, Stomoxys calcitrans, possui grande importância médica e veterinária devido a seus hábitos alimentares e reprodutivos, visto que pode disseminar agentes patogênicos para hospedeiros, mesmo a longas distâncias. Esse estudo teve por objetivo, pela primeira vez no Brasil, descrever a microbiota bacteriana de segmentos da mosca dos estábulos. As espécies bacterianas foram isoladas de três diferentes segmentos (superfície externa, aparelho bucal e trato digestivo abdominal) de S. calcitrans. Foram visitadas 20 fazendas leiteiras em quatro municípios: Barra Mansa, Quatis, Resende e Rio Claro no Estado do Rio de Janeiro para coletar 20 moscas em cada uma delas. A dissecção das moscas e os procedimentos de isolamento e identificação bacteriana foram realizados. Um total de 161 colônias de 33 espécies distintas foi isolado, dentre elas Escherichia coli, Staphylococcus aureus e S. intermedius. Stomoxys calcitrans pode veicular agentes bacterianos presentes na superfície externa, aparelho bucal e trato digestivo abdominal e essas bacterias possuem potencial patogênico a diversos hospedeiros deste muscídeo.