Conservação de água em shopping centers: análise das percepções dos atores envolvidos nos projetos e gestão, com o uso do processo de hierarquia analítica / Water conservation in shopping centers: analysis of the perceptions of the actors involved in projects and management, using the analytical hierarchy process

RESUMO As áreas urbanas buscam novas opções de serviço de água, para garantir o abastecimento. A literatura acadêmica versa sobre o pensamento de que a crise hídrica está relacionada ao crescimento urbano; no entanto, o fator predominante é o aumento do consumo, independentemente do crescimento populacional, pois fatores comportamentais devem ser revistos a partir de simples hábitos diários. Os empresários não focam apenas nas questões de economia ou da discussão ambiental, de mais vale a garantia da autonomia, pois a insegurança hídrica é cada vez mais crescente. Empreendimentos como os shopping centers poderão consumir volumes de água equivalentes ao consumo de 5 mil pessoas. Para saber as percepções dos atores envolvidos no design e na gestão de shopping centers, este trabalho utilizou o método AHP, com a aplicação de questionários e resultados combinados. Dados resultantes demonstram que o conhecimento dos envolvidos nem sempre corresponde aos conceitos de conservação de água e que uma melhor sinergia entre a ciência e o mercado deve estar mais próxima.

ABSTRACT Urban areas seek new water service options, to ensure the supply. The academic literature deals with the thought that the water crisis is related to urban growth; however, the predominant factor is the increased consumption, regardless of population growth, as behavioral factors should be reviewed based on simple daily habits. Entrepreneurs do not focus only on economic issues or on top of environmental discussion, as well ensuring autonomy, as water insecurity is increasingly growing. Enterprises such as shopping malls may consume water volumes equivalent to the consumption of 5,000 people. In order to know the perceptions of the actors involved in the design and management of shopping malls, this work used the AHP method, with the application of questionnaires and combined results. Resulting data demonstrate that the knowledge of those involved does not always correspond to the concepts of water conservation and a better synergy between science and the market should be more forthcoming.

Avaliação de hidrorretentores produzidos com cascas de frutos / Evaluation of water-retaining materials made from fruits peels

RESUMO Polímeros hidrorretentores baseados em acrilamida são utilizados na agricultura para aumentar a retenção de água em solos, e o elevado custo e a baixa biodegradabilidade podem ser aspectos negativos quanto à disseminação do uso desse produto. O presente trabalho avaliou hidrorretentores experimentais feitos com cascas de laranja, maracujá e café, materiais de baixo custo e elevada biodegradabilidade. Os materiais experimentais foram caracterizados quanto à capacidade de absorção e reabsorção de água, assim como a retenção de água desses materiais misturados com solo natural. A capacidade de absorção dos hidrorretentores de laranja e maracujá foi de 12,5 g.g−1, e do de café, 6,6 g.g−1, enquanto o hidrorretentor de acrilamida (usado para comparação) apresentou capacidade de absorção igual a 293 g.g−1. Diferentemente do hidrorretentor de acrilamida, os hidrorretentores experimentais apresentaram baixa capacidade de reabsorção de água. Os hidrorretentores de laranja e maracujá proporcionaram significativa elevação na retenção de água em solos naturais para um período de até 32 dias após a aplicação dos hidrorretentores, enquanto o material de café fez o mesmo por um período de até 24 dias. Os hidrorretentores produzidos com cascas de frutas apresentaram potencialidade para serem utilizados como condicionadores de solo de ação relativamente breve.

ABSTRACT Acrylamide-based superabsorbent polymers are used in agriculture to increase water retention in soils, although the high cost and low biodegradability may be negative aspects for the widespread use of these products. The present work evaluated experimental water-retaining materials made from the peels of orange, passion fruit and coffee, low cost and highly biodegradable materials. The experimental materials were characterized for water absorption and resorption capacity as well as water retention of these materials mixed with natural soil. The absorption capacity of orange and passion fruit materials was 12.5 g.g−1 and coffee 6.6 g.g−1, while the acrylamide polymer (used for comparison) had an absorption capacity of 293 g.g−1. In contrast to the acrylamide-based polymer, the experimental materials had low water resorption capacity. The orange and passion fruit water-retaining materials provided a significant increase in water retention in natural soils for a period of up to 32 days after the application of the materials, while the coffee material did the same for a period of up to 24 days. The water-retaining materials made with fruit peels showed potential for being used as soil conditioners of relatively short action.

Aproveitamento de água pluvial e sua relação com ações de conservação de água: estudo de caso em hospital universitário, São Carlos (SP) / Rainwater harvesting and its relationship with water conservation actions: case study in a universitary hospital, São Carlos, São Paulo, Brazil

RESUMO A implantação de sistemas de aproveitamento de águas pluviais (SAAPs) em edificações com alto consumo de água, como estabelecimentos hospitalares, pode trazer benefícios tanto econômicos aos usuários como ambientais. No entanto, é considerada por alguns como a última ação a implementar na conservação da água nessas instituições, recomendando-se, em um primeiro momento, ações de diminuição de consumo. Por isso, este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de economia de água decorrente da implantação de um SAAP como alternativa de abastecimento de água e estabelecer comparações com ações de diminuição de consumo, tendo como objeto de estudo o Hospital Universitário (HU), da Universidade Federal de São Carlos, São Paulo. Para tanto, foi adotada uma metodologia baseada no balanço hídrico em função das demandas de água para diferentes usos no HU e em relação às edificações atualmente em funcionamento e ampliações futuras, previstas em dos fases; análises do tamanho ótimo de armazenamento e avaliação da redução de consumo com um maior controle das perdas e a substituição de tecnologias existentes por dispositivos economizadores nos mesmos períodos. Com a determinação da relação oferta-demanda, a implantação do SAAP evidenciou um potencial de economia de água de 57% do consumo com as instalações atualmente em funcionamento e de 19% do consumo final projetado para o final das ampliações, enquanto as ações de diminuição apontaram valores de 37 a 24% para os mesmos cenários. Procedimentos combinados de aproveitamento de águas de chuva e diminuição de consumo de água podem economizar entre 71% do consumo atual e 39% no final de projeto, níveis considerados significativos e que refletem a necessidade do gerenciamento estratégico da água que promovam benefícios financeiros, ambientais e sociais.

ABSTRACT The implementation of rainwater harvesting systems (RWHS) in buildings with significant water consumption, such as hospitals, can bring both economic and environmental benefits to users. However, it is considered by some the last action to be implemented in the conservation of water in these institutions, recommending at a first moment actions to reduce consumption. That is why the purpose of this study was to evaluate the potential of water saving by means of the implementation of a RWHS as an alternative of water supply and to establish comparisons with water uses conservations actions, having as an object of study the University Hospital of the Federal University of São Carlos - SP (UH). This was determined by a methodology based on the water balance as a function of the water demands for different uses in the UH and in relation to the buildings currently in operation and future extensions, planned in the phases; optimal storage size analysis and consumption reduction assessment with greater loss control and replacement of existing technologies with cost-saving devices over the same periods. With the determination of the supply - demand relationship, RWHS's implementation showed a water saving potential of 57% of the current consumption and 19% of the projected end, while the decreasing actions indicated values of 37 to 24% for the same scenarios. Combined actions for rainwater harvesting and reducing water consumption can save between 71% of current consumption and 39% at the end of the project, which are considered to be significant levels and reflect the needs of strategic water management with financial, environmental and social benefits.

Avaliação do impacto da substituição de equipamentos hidrossanitários convencionais por equipamentos economizadores no consumo de água / Evaluation of the impact of replacing ordinary by water saving plumbing fixtures in water consumption

RESUMO O consumo racional de água é assunto de grande importância e abrangência atualmente, pois está diretamente ligado à qualidade de vida da sociedade e ao crescimento econômico das cidades. Nesse contexto, equipamentos hidrossanitários economizadores de água são opções existentes para a redução do consumo em edificações. Este trabalho teve o objetivo de quantificar o impacto da troca de equipamentos convencionais por economizadores no consumo de água em uma instituição de ensino superior. Além da troca dos equipamentos, procurou-se analisar a influência de outras variáveis, como temperatura diária e número de alunos. Para a realização da pesquisa foram instalados hidrômetros em um dos edifícios da instituição, de modo a medir o consumo isolado em bacias sanitárias, torneiras de lavatórios, torneiras de limpeza, mictórios e bebedouros. O estudo foi dividido em etapas, com leituras antes das intervenções e após a substituição dos equipamentos convencionais por equipamentos economizadores de água (torneiras de lavatório e válvulas de descarga) e o ajuste de vazão dos bebedouros. Para a análise estatística, utilizou-se um modelo de regressão linear múltipla que contou com o consumo como variável resposta e as trocas dos equipamentos, o número de alunos e a temperatura diária como variáveis explicativas. Os resultados obtidos revelam que a troca das torneiras foi significativa para o consumo total diário na edificação, com redução de 12,34%. Em análise individual dos equipamentos hidrossanitários, a troca apresentou-se significativa para a diminuição do consumo de água de cada tipo de equipamento.

ABSTRACT Water conservation is a matter of great importance. It is directly linked to the quality of life of society and the economic growth of cities. In this context, water saving plumbing fixtures are an option for reduction of consumption in buildings. This study aims to assess whether the replacement of ordinary plumbing fixtures with water saving ones in a University campus has an influence on water consumption. Besides the replacement of the plumbing fixtures, the influence of other variables such as temperature and number of students is analysed. Water meters were installed in one of the campus buildings in order to measure the isolated consumption in toilets, taps, urinals and drinking fountains. The study was divided in two stages: metering before the intervention and after the replacement of ordinary equipment with water saving devices (lavatory taps and toilets) and adjust of drinking fountains flow. For statistical analysis, a multiple linear regression model was used with consumption as the dependent variable and plumbing fixture replacement, number of students and daily temperature as the explanatory variables. The results show that the replacement of taps was significant for the total daily water consumption in the building, with 19.77% of reduction. According to an individual analysis of the plumbing fixtures, the replacement proved to be significant for the reduction of water consumption.

Customer Attitudes to Water Use and Its Conservation.

Aims: Understanding how customers engage with and view their water usage is crucial to the design of more effective water demand management policies and programmes. This paper presents the findings of a small-scale research project that sought to explore customer attitudes to the use of water and its conservation, particularly in the context of seasonal tariffs used during the summer peak usage months (May to August). Study Design: The study adopted a qualitative approach, implemented through a series of faceto- face semi-structured interviews. Place and Duration of Study: The study was conducted with domestic water users in Bishops Stortford, East Hertfordshire (UK). The research was carried out by staff from the School of Life and Medical Sciences at the University Hertfordshire. The study was conducted over a period of 6 weeks. Methodology: A series of 20 face-to-face semi-structured interviews were carried out with a predefined sample population. The selected customers were split into two equal sized groups depending on their relative water usage to reflect either an increase or a decrease in water usage [as a consequence of Affinity Water’s seasonal tariff trial]. Results and Discussion: The study highlights study participants as being disengaged from their water usage and the associated efforts to reduce their usage, so simply increasing water prices at seasonal peak usage times was not, on this occasion, an effective method to adopt to reduce domestic water usage. However, by subsequently exploring customer attitudes towards a selected range of alternative water conservation measures, such as the subsidisation of water efficient appliances, and rebates for reduced water usage, it is established that alternative water conservation measures may have the potential to more effectively encourage a reduction in water usage. However, as the findings of this study also serve to highlight, the issue of ‘institutional trust emerges as a key issue to consider when seeking reductions in water usage by increasing its unit cost, with accusation of profiteering looming large. Conclusion: It is suggested that a richer mix of policy responses demand management will be needed to convince domestic water users of the need to reduce their water usage.

Índice s no diagnóstico da qualidade estrutural de latossolo muito argiloso sob manejo intensivo / S index in structural quality diagnostic of a very clayey oxisol under intense management

Neste estudo foi verificada a adequação de uso do índice S no diagnóstico da qualidade estrutural de um Latossolo Vermelho distrófico de cerrado cultivado com cafeeiro sob sistema de manejo que adota a aplicação de altas doses de gesso na linha da cultura, cultivo e manejo mecanizado de braquiária na entrelinha da cultura, além de preparo do sulco de plantio até 60 cm de profundidade, dentre outras técnicas de manejo intensivo. O índice S foi correlacionado à densidade e à porosidade do solo nas profundidades de 5, 20, 40 e 80 cm, na linha do cafeeiro, e 5, 10, 20, 40, 65 cm na entrelinha do cafeeiro. Para a determinação do índice S nas diferentes profundidades e locais de amostragem foram construídas curvas de retenção de água, sendo utilizadas amostras com estrutura preservada. Os valores deste atributo físico foram superiores a 0,045 indicando ótima qualidade física do solo sob o sistema de manejo adotado. Houve boa correlação entre o índice S com os atributos físicos analisados, mostrando ser esta uma boa ferramenta a ser utilizada no diagnóstico da qualidade estrutural do solo.

In this study we verified the adequacy of use of the Dexter S index in the diagnosis of structural quality of a Cerrado Oxisol cultivated with coffee in management system that adopts the application of high doses of gypsum in row culture, mechanized cultivation and management of Brachiaria in the interrows, and preparation of the furrow 60 cm deep, among other techniques of intensive management. The S was correlated with the density and porosity of the soil at depths of 5, 20, 40 and 80 cm along the row of coffee, and 5, 10, 20, 40, 65 cm between rows of coffee. For the determination of the S at different depths and sampling sites were built water retention curves, using samples with structure preserved. The values of this physical attribute were greater than 0.045 indicating good soil physical quality under the management system adopted. There was good correlation between the S with the physical attributes analyzed, showing that this is a good tool to use in the diagnosis of structural soil quality.

Factors determining adoption of water conservation practices in cattle farming systems of the upper basin of the river Guarinó (Caldas, Colombia) / Factores que determinan la adopción de prácticas de conservación del agua en sistemas ganaderos de la cuenca alta del río Guarinó (Caldas, Colombia) / Factores que determinam a adopçäo de prácticas de conservaçäo do água em sistemas pecuários de bacia alta do rio Guarinó (Caldas, Colombia)

Factors determining the adoption of water conservation practices are specific to the study sites and need to be identified to develop local policies. Objective: identify factors that determine the adoption of water conservation practices in cattle farms in a high Andean watershed, given that this area is considered a conservation priority in Caldas province, Colombia. Methods: in this study, five factor categories related to the adoption of conservation practices were used as a reference. The study quantified variables obtained by survey from February to April 2009. A total of 69 farmers were surveyed. A Logit regression model was used to explain adoption of conservation practices. Significant variables were plotted to measure their effect on the probability of practice adoption. Results: model results show that although factors related to biophysical properties (NAC and LIM) along with risk and uncertainty factors (TEN and CAP) were significant, other factors are also significant in the study area, such as those related with decision makers (EDU) and farm resources (TAM). Conclusions: regarding the effect of significant variables on the probability of adoption, it is not necessary to reach a conclusion about which ones are most important; however, the model results and the determination of the effects offer keys to direct the conservation actions in the area, allowing to generate recommendations in this regard that can be used as reference in cattle areas around high Andean aquatic ecosystems.

Los factores que determinan la adopción de prácticas de conservación a nivel agropecuario son específicos de los sitios de estudio e identificarlos es necesario para tomar decisiones a nivel local. Objetivo: en el presente trabajo, tomando como referencia cinco categorías de factores relacionados con la adopción de prácticas de conservación, se buscó identificar aquellos factores que determinan la adopción de prácticas de conservación del agua en sistemas ganaderos de una cuenca alto andina con prioridad de conservación en el departamento de Caldas (Colombia). Métodos: en el estudio se cuantificaron algunas variables, obtenidas a través de una encuesta realizada entre Febrero-Abril del 2009 a 69 tomadores de decisión de predios ganaderos del sector, las cuáles fueron incluidas en un modelo de regresión Logit para explicar la adopción. Las variables significativas fueron graficadas para medir el efecto que ejercen sobre la probabilidad de adopción. Resultados: los resultados del modelo muestran que aunque los factores relacionados con aspectos biofísicos de los predios (NAC y LIM) y los factores de riesgo e incertidumbre (TEN y CAP) son significativos, en la zona de estudio existen otros factores que también son significativos, como los relacionados con los tomadores de decisión (EDU) y los recursos de dotación de los predios (TAM). Conclusiones: con relación al efecto de las variables significativas sobre la probabilidad de adopción, no es preciso llegar a una conclusión sobre cuál o cuáles son las más importantes, sin embargo, los resultados del modelo y la determinación de los efectos, ofrecen elementos para dirigir las acciones de conservación en la zona, permiten generar algunas recomendaciones en tal sentido y pueden servir de referente en zonas ganaderas relacionadas con ecosistemas acuáticos alto andinos.

Os fatores que determinam a adoção de práticas de conservação agrícola são específicos dos locais de estudo. Objetivo: usando como referência 5 categorias de fatores relacionados com a adoção de práticas de conservação ao nível pecuário, neste estudo tentou se identificar os fatores que determinam a adoção de práticas de conservação da água nos sistemas pecuários da bacia alta do rio Guarinó em Caldas. Métodos: no estudo quantificaram-se algumas variáveis obtidas através de enquetes realizados desde Fevereiro até Abril do 2009, para 69 tomadores de decisão, as quais foram incluídas em um modelo de regressão logística para explicar a adoção. As variáveis significativas foram plotadas para medir o efeito que exercem sobre a probabilidade de adoção. Resultados: os resultados do modelo demonstram que embora os fatores relacionados com aspectos biofísicos dos prédios (NAC e LIM) e os fatores de risco e incerteza (TEN e CAP) foram significativos, na zona de estudo existem outros fatores que também foram significativos: os que tem relação com os tomadores de decisão (EDU) e os recursos de dotação dos prédios (TAM). Conclusões: em relação ao efeito das variáveis significativas sobre a probabilidade de adoção, não é preciso chegar a uma conclusão sobre qual ou quais são as de maior importância, entretanto, os resultados do modelo e a determinação dos efeitos, oferecem elementos para dirigir as ações de conservação da região que permitem gerar algumas recomendações. Nesse sentido, podem servir como referência em regiões pecuárias que tenham relação com ecossistemas aquáticos andinos.

Estudo da potencialidade de reuso da água descartada em sistema de purificação de água usada em tratamentos por hemodiálise / Study of the reuse potentiality of the discarded water in water purification system to hemodialysis treatments

A qualidade da água utilizada em tratamentos por hemodiálise é fundamental para a redução dos riscos à saúde dos pacientes que necessitam deste recurso terapêutico. Uma vez que várias fontes podem contaminar os mananciais de abastecimento, a água usada em aparelhos de hemodiálise deve ser purificada e submetida a um controle da qualidade rigoroso, desde o ponto da sua entrada nas clínicas de hemodiálise até o seu uso. Durante o processo de purificação, cerca de 40% dessa água é descartada. Visando o uso racional dos recursos hídricos, estudou-se a potencialidade do uso das águas descartadas durante a purificação das águas usadas em tratamentos por hemodiálise. Para isso foram determinadas as vazões descartadas e as amostras de água de descarte foram analisadas no Laboratório de Saneamento da Universidade Federal de Itajubá (LabSan/UNIFEI) com relação aos seguintes parâmetros: alcalinidade, condutividade, dureza, pH, sólidos totais, sólidos voláteis totais e turbidez. Com a realização deste estudo, verificou-se que em média 6.250 litros por dia de água são descartados na Clínica de Nefrologia e Hipertensão de Itajubá e que, ao invés de serem descartadas, estas águas podem ser usadas para diversas finalidades como, por exemplo, em lavanderia e limpezas em geral, dentre outros usos.

The quality of the water used in treatments for hemodialysis is crucial for the reduction of risks on patients who need this therapeutic approach. As several sources can contaminate the water supply, the water used in hemodialysis devices must be purified and submitted to a rigorous control of quality, from the point of its entrance at hemodialysis clinics until its use. During the purification process, approximately 40% of this water is discarded. Aiming the rational use of the water resources, the potentiality of the use of discarded waters was studied during the purification process used in hemodialysis facilities. For this, the discarded outflows were measured and the discarded water samples were analyzed in the Sanitation Laboratory of the Federal University of Itajubá (LabSan/UNIFEI) with regard to the following parameters: alkalinity, conductivity, hardness, pH, total solids, total volatile solids and turbidity. In this study, it was verified that 6,250 liters per day on average of water are discarded at the Nephrology and Hypertension Clinical of Itajubá and that, instead of being discarded, these waters could be used for several purposes as, for example, in laundry and general cleaning, among others.

Conservação da água aplicada a uma indústria de papelão ondulado / Water conservation applied to a corrugated packaging plant

O principal objetivo deste artigo foi estabelecer estratégias para a conservação da água em uma indústria de embalagens de papelão ondulado (PO). O uso racional e o reúso da água foram as ferramentas de conservação escolhidas para melhorar o desempenho ambiental da planta estudada. Após essas intervenções, o consumo médio de água foi reduzido em 45 por cento, e o consumo específico caiu de 213,11 para 89,41 mL de água por metro quadrado de PO. Como resultado final, além da redução no consumo de água, os efluentes tratados passaram a cumprir a legislação ambiental.

The main goal of this article was to establish water conservation strategies in a corrugated packaging plant. The rational use and reuse of water were conservation tools chosen to improve the environmental performance of this plant. After these conservative interventions, the plant average water consumption was reduced at 45 percent, and the specific consumption decreased from 213.11 to 89.41mL of water per square meters of PO. As final result, besides water consumption reduction, the wastewater streams began to comply with the environmental legislation.

Um novo paradigma para a gestão de recursos hídricos

A política de importar água de bacias cada vez mais distantes para satisfazer o crescimento da demanda teve início há mais de dois mil com os romanos, dando origem aos seus famosos aquedutos. Esse é o "velho paradigma" que persiste ainda hoje, resolvendo, precariamente, o problema de abastecimento de água de uma região, em detrimento daquela que a fornece. A transferência sistemática de grandes volumes de água de fontes distantes, gerando volumes adicionais de esgoto, não pode mais ser aceita, tanto do ponto de vista econômico como do ambiental. Um novo paradigma, baseado nos conceitos de Conservação e Reúso de Água deve evoluir, para minimizar os custos e os impactos ambientais associados a projetos de transposição de bacias. A tecnologia e os fundamentos ambientais, de saúde pública e gerenciais, hoje consagrados, permitem fazer uso dos recursos disponíveis localmente, mediante programas de gestão adequada da demanda, e da implementação da prática de reúso de água.