Predição de modelos sobre a cinética de secagem de folhas de Ziziphus joazeiro Mart / Prediction models in the kinetics of drying leaves of Ziziphus joazeiro Mart

RESUMO: Esta pesquisa objetivou estudar, experimentalmente, a cinética de secagem de folhas de juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.) sob camada delgada em estufa com circulação forçada de ar utilizando temperaturas de 40, 50 e 60 ºC e velocidade do ar de 0,5, 1,0 e 1,5 m.s-1 conforme planejamento fatorial (22 + 3) e posterior ajuste das equações matemáticas aos dados experimentais, verificando assim aquele que melhor representa o fenômeno de secagem. Foi determinado o teor de água inicial das folhas utilizando o método padrão da estufa, em triplicatas. Para cada tratamento de secagem foram utilizados em torno de 150 g de folhas. Para o ajuste utilizou-se análise de regressão não linear, pelo método Quasi-Newton, por meio do programa computacional Statistica 5.0®, em que os valores dos parâmetros das equações foram estimados em função da temperatura e da velocidade do ar de secagem. A equação que melhor representou o processo de secagem do juazeiro para a faixa de temperatura de 40 a 60 ºC foi a de Midilli. Os resultados mostraram que com o acréscimo da temperatura ocorre maior redução no tempo de secagem.

ABSTRACT: This research aimed to study experimentally the kinetics of drying leaves of Ziziphus joazeiro Mart. in thin layer in an oven with forced air using the temperatures of 40, 50 and 60 ºC and the air velocity of 0.5, 1.0 and 1.5 m s-1 according to the factorial design (22 + 3) and subsequent adjustment of the experimental data in different models, and we select the one that best represents the phenomenon of drying. We determined the initial water content of the leaves by the standard oven method, in triplicates. For each drying treatment, we used approximately 150g of leaves. For adjustment, we used the non-linear regression analysis, through the Quasi-Newton method, using the software Statistica 5.0 ®, in which the parameter values of the equations were determined for the temperature and velocity of the drying air. The equation that best represented the drying process of the Ziziphus joazeiro Mart. for the temperature range of 40-60 ºC was the Midilli equation. The results showed that there is a greater reduction in drying time with increasing temperature.

Bioatividade dos extratos aquosos de plantas às larvas da mosca-das-frutas, Ceratitis capitata (Wied. ) / Bioactivity of aqueous extracts of plants to the fruit fly larvae, Ceratitis capitata (Wied. )

O objetivo deste trabalho foi avaliar a toxicidade dos extratos aquosos de plantas às larvas recém-eclodidas de Ceratitis capitata. Folhas de algodão-de-seda (Calotropis procera), citronela (Cymbopogon nardus), juazeiro (Ziziphus joazeiro), pinha (Annona squamosa),pinhão-manso (Jatropha curcas), noni (Morinda citrifolia) e tingui (Magoniapubescens) foram coletadas, secas e moídas em moinho de facas até a obtenção de um pó. Tais pós foram adiciona dos em água destilada para a preparação dos extratos aquosos (10%, p/v). As suspensões contendo os compostos hidrossolúveis foram filtradas, a fim de se conseguir os extratos que foram adicionados à dieta artificial das larvas da mosca. À dieta controle, adicionou-se somente água destilada. Os ensaios foram realizados em DIC, com quatro tratamentos e um controle. Todos os tratamentos foram constituídos por 10 repetições, cada uma com 10 larvas recém-eclodidas de C. capitata. Foram avaliadas a mortalidade larval e a eficiência de controle (E%) dos extratos aquosos às larvas. Os extratos de juazeiro, tingui e pinhão-manso são os mais tóxicos e eficientes no controle das larvas de C. capitata, causando elevadas mortalidades.(AU)

The objective of this study was to evaluate the toxicity of aqueous plant extracts to neonate larvae of Ceratitis capitata. Silk cotton (Calotropis procera), citronella grass (Cymbopogon nardus), joazeiro (Ziziphus joazeiro),sugar apple (Annona squamosa), jatropha (Jatropha curcas), noni (Morinda citrifolia) and tingui (Magonia pubescens) were collected, dried, and milled in a knife mill in order to obtain a powder. These powders were added in distilled water to prepare aqueous extracts (10%, w/v). The suspension containing the hydrosoluble compounds was filtered to get the extracts, which were added to the artificial diet of fruit fly larvae. Only distilled water was added in the control diet. Assays were carried out in DIC, with four treatments (aqueous extracts) and one control. All treatments consisted of 10 repetitions, each containing 10 newly hatched larvae ofC. capitata. Larval mortality and control efficiency (E%) of aqueous extracts to the larvae were evaluated. The joazeiro, tingui and jatropha extracts are the most toxic and effective in controlling larvae of C. capitata, causing high mortality.(AU)

Pré-tratamento com ácido sulfúrico na germinação de sementes de Ziziphus joazeiro Mart: Rhamnaceae / Pretreatment with sulfuric acid on Ziziphus joazeiro Mart: Rhamnaceae seed germination

Ziziphus joazeiro Mart. é uma arvore brasileira endêmica da Caatinga e tem diversos usos no Nordeste. As sementes apresentam dormência tegumentar e o presente trabalho teve por objetivo avaliar tratamentos pré-germinativos com ácido sulfúrico concentrado para superar a dormência. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com 9 tratamentos, sendo 0, 30, 60, 90, 120, 150, 180, 210 e 240 minutos de imersão em ácido sulfúrico concentrado P.A. com três repetições de 50 sementes, em dois experimentos. No experimento 1 foram usadas sementes recém coletadas e a avaliação foi feita durante 140 dias. No experimento 2 foram usadas sementes armazenadas por 5 meses e a avaliação feita durante 100 dias. Ziziphus joazeiro apresenta dormência imposta pelo endocarpo que envolve as sementes, e é necessário o uso de ácido sulfúrico durante 180 minutos para sementes recém-coletadas e por 240 ou 270 minutos, para sementes armazenadas por 5 meses para se atingir 80 por cento de emergência. O tempo de armazenamento das sementes pode influenciar a resposta germinativa, com emergência mais rápida após o armazenamento por 5 meses.

Ziziphus joazeiro Mart. is a Brazilian tree endemic to Caatinga and has been largely used in the Northeast of Brazil. Its seeds present tegument dormancy and this work aimed to evaluate pre-germinative treatments with concentrated sulfuric acid to break dormancy. Experimental design was completely randomized, with 9 treatments, i.e. 0, 30, 60, 90, 120, 150, 180, 210, and 240 min of immersion in concentrated sulfuric acid A.R. with three replicates of 50 seeds, in two experiments. In experiment 1, newly collected seeds were evaluated for 140 days. In experiment 2, 5-month stored seeds were evaluated for 100 days. Ziziphus joazeiro presents dormancy imposed by the endocarp that involves the seeds, and sulfuric acid should be used for 180 min on newly collected seeds and for 240 or 270 min on 5-month stored seeds in order to reach 80 percent emergence. Seed storage time may influence the germinative response, with faster emergence after 5-month storage.