Adsorción de Cd(II) y Pb(II) presentes en solución acuosa con hueso de nanche (Byrsonima crassifolia) / Adsorption of Cd(ll) and Pb(ll) present in aqueous solution with nanche stone (Byrsonima crassifolia) / Adsorção de Cd(ll) e Pb(ll) presente em solução aquosa com osso nanche (Byrsonima crassifolia)

Resumen El hueso de nanche es un residuo agrícola con gran potencial de uso como adsorbente. Al respecto, se evaluó la capacidad de adsorción de iones Cd(II) y Pb(II), presentes en solución acuosa, utilizando este residuo. Las pruebas realizadas en este estudio fueron: la determinación del punto de carga cero (pHPZC), determinación de sitios activos (método de Boehm y espectroscopía FTIR) y el desarrollo de los modelos matemáticos de Langmuir, Freundlich y Prausnitz-Radke, a través de isotermas de adsorción. Los resultados obtenidos del pHPZC del hueso de nanche estuvieron en un rango ácido (6,0), mientras que la concentración de sitios ácidos y básicos fue de 0,1037 y 0,046 mol/g, respectivamente. Los espectros infrarrojos (FTIR) detectaron sitios funcionales ácidos asociados al grupo fenol, ácidos carboxílicos y lactonas. Finalmente, la capacidad de adsorción del hueso de nanche para Cd(II) y Pb(II) se incrementó con el pH y alcanzó porcentajes de remoción hasta de 84 % para Cd(II) a pH 8, y de 82% para Pb(II) a pH 5. En conclusión, el pH y la presencia de sitios funcionales ácidos fueron determinantes en la eliminación de los iones Pb(II) y Cd(II).

Abstract The nanche stone is an agricultural residue that has great potential as adsorbent. Then, the adsorption capacity of Cd(II) and Pb(II) ions present in aqueous solution was evaluated, using the stone as adsorbent. The tests performed for this purpose were the determination of point of zero charge (pHPZC), determination of active sites (Boehm method and FTIR spectroscopy), and the development of the mathematical models of Langmuir, Freundlich, and Prausnitz-Radke through adsorption isotherms. The results obtained from the pHPZC of the nanche stone were in an acidic range (6,0), while the concentration of acid and basic sites were 0.1037 and 0.046 mol/g respectively. The infrared spectra (FTIR) detected acid functional sites associated with the phenol group, carboxylic acids, and lactones. Finally, the adsorption capacity of nanche stone to Cd(II) and Pb(II), increased with the pH, achieving percentages of removal up to 84% for Cd (II) to pH 8, and of 82% for Pb(II) to pH 5. In conclusion, the pH and the presence of acidic functional sites were decisive in the elimination of the Pb(II) and Cd(II) ions.

Resumo O osso Nanche é um resíduo agrícola que possui grande potencial como adsorvente, neste respeito, a capacidade de adsorção de íons Cd(II) e Pb(II) presentes em solução aquosa foi avaliada, utilizando osso como adsorvente. Os testes realizados para este fim foram a determinação do ponto zero de carga (pHPZC), a determinação de sites ativos (método Boehm e espectroscopia FTIR) e o desenvolvimento dos modelos matemáticos de Langmuir, Freundlich e Prausnitz-Radke através de isotermas de adsorção. Os resultados obtidos do pHPZC do osso nanche foram em uma faixa ácida (6,0), enquanto a concentração de ácidos e sites básicos foram 0,1037 e 0,046 mol / g, respectivamente. Os espectros de infravermelho (FTIR) detectaram sites funcionais ácidos associados ao grupo fenol, ácidos carboxílicos e lactonas. Finalmente, a capacidade de adsorção do osso nanche para Cd(II) e Pb(II), aumentou com o pH, atingindo porcentagens de remoção de até 84% para o Cd(II) em pH 8, e 82% para Pb(II) a pH 5. Em conclusão, o pH e a presença de sites funcionais ácidos foram decisivos na eliminação dos íons Pb (II) e Cd (II).

Agricultural wastes as alternative substrates in the production of conilon coffee seedlings / Resíduos agrícolas como substratos alternativos na produção de mudas de café conilon

Research related to the use of agricultural residues as alternatives to commercial substrates has become fundamental for reducing the production costs of coffee seedlings. The objective of this study was to evaluate the effect of residues of pepper (Piper nigrum) powder, coffee (Coffea) husk, coconut (Cocos nucifera) fiber and pine (Pinus) bark as alternative substrates in the development of coffee (Coffea canephora) seedlings in tubes. The experiment was carried out at the Demuner Seedling Nursery, in the municipality of São Roque do Canaã, Espírito Santo, Brazil. The experimental design was completely randomized, with six treatments: T0- Bioplant® commercial substrate (control); and from T1 to T5, increasing proportions (%) of pepper powder and decreasing coconut fiber and pine bark (0/20/50, 10/15/45, 20/10/40, 30/5/35 and 40/0/30) and fixed proportions of coffee husk (30%). At 120 days after staking, we evaluated the plant height, number of leaves, stem diameter, shoot dry mass and root dry mass. Any of the substrates containing different proportions of agricultural residues can be used as an alternative to the commercial substrate in the production of Conilon coffee seedlings since most of the growth variables evaluated did not differ from the control. Due to the high availability of pepper powder in the region, we recommended the substrate with 40% pepper powder, 30% coffee husk and 30% pine bark

Pesquisas relacionadas ao uso de resíduos agrícolas como alternativas aos substratos comerciais são fundamental para reduzir os custos de produção das mudas de café. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito dos resíduos pó de pimenta (Piper nigrum), casca de café (Coffea), fibra de coco (Cocos nucifera) e casca de pinus (Pinus) como substratos alternativos no desenvolvimento de mudas de café Conilon (Coffea canephora) em tubetes. O experimento foi realizado no viveiro de produção de mudas Demuner, localizado no município de São Roque do Canaã, ES. Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com seis tratamentos, sendo, T0: Substrato comercial Bioplant® (testemunha); e de T1 ao T5, proporções crescentes de pó-de-pimenta e decrescentes de fibra de coco e casca de pinus (0/20/50; 10/15/45; 20/20; 20/10/40, 30/5/35 e 40/0/30) e proporções fixas de casca de café (30%). Aos 120 dias após estaqueamento avaliaram-se: altura de planta, número de folhas, diâmetro do coleto, massa de matéria seca da parte aérea e massa de matéria seca radicular. Qualquer um dos substratos contendo diferentes proporções de resíduos agrícolas pode ser uma alternativa ao substrato comercial na produção de mudas de café Conilon, já que a maioria das variáveis de crescimento avaliadas não diferiu da testemunha. Em razão da maior disponibilidade de pó-de-pimenta na região, recomenda-se o substrato contento 40% de pó-de-pimenta, 30% de casca de café e 30% de casca de pinus.

Tratamiento de agua contaminada con metales pesados utilizando como medios filtrantes biorresina intercambiadora de cationes de la cáscara y tallo de guineo y carbón activado de endocarpo de coco / Treatment of contaminated water with heavy metals, utilizing as filtering media a cation exchanger bio-resin from the banana peel and bush and activated carbon from coconut endocarp

En este trabajo de desarrollo experimental, la Escuela de Ingeniería Química de ITCA-FEPADE se propuso comprobar la efectividad de las cáscaras y pseudotallo de guineo y el endocarpo de coco, previamente tratados, para remover la contaminación por metales pesados en una muestra de agua. Para tal objeto, se procesaron dichas biomasas para ser utilizadas como medios filtrantes, los cuales se caracterizaron por medio de pruebas físicas: densidad y tamaño de partícula. Se evaluó su efectividad para remover metales, filtrando agua contaminada con cantidades conocidas de metales pesados tales como hierro, cromo y níquel (Fe3+Cr6+ y Ni2+), variando el tiempo de contacto y el tipo de medio filtrante. La cuantificación de los metales en el agua tratada se llevó a cabo por espectrofotometria de absorción atómica: para el níquel (λ = 232.0 nm); hierro (λ = 24830 nm) y cromo hexavalente (λ = 357.9 nm). Además, se determinó el color en los filtrados por el método de platino-cobalto. Se llegó a la conclusión que las biomasas utilizadas en este estudio resultaron efectivas para la disminución de metales pesados y color en la muestra de agua sintética elaborada en el laboratorio.

In this experimental development work, the Escuela de Ingeniería Química ITCA-FEPADE set out to verify the effectiveness of previously treated banana peels and pseudostem and endocarp to remove heavy metal contamination in a water sample. For this purpose, said biomasses were processed to be used as filter media, which were characterized by means of physical tests: density and particle size. Its effectiveness to remove metals was evaluated, filtering water contaminated with known amounts of heavy metals such as iron, chromium and nickel (Fe3 + Cr6 + and Ni2 +), varying the contact time and the type of filter medium. The quantification of the metals in the treated water was carried out by atomic absorption spectrophotometry: for nickel (λ = 232.0 nm); iron (λ = 24830 nm) and hexavalent chromium (λ = 357.9 nm). In addition, the color in the filtrates was determined by the platinum-cobalt method. It was concluded that the biomasses used in this study were effective in reducing heavy metals and color in the synthetic water sample prepared in the laboratory.

Tratamiento de agua contaminada con metales pesados, utilizando como medios filtrantes bio-resina intercambiadora de cationes de la cáscara y mata de guineo y carbón activado de endocarpo de coco / Treatment of contaminated water with heavy metals, utilizing as filtering media a cation exchanger bio-resin from the banana peel and bush and activated carbon from coconut endocarp

En este trabajo de desarrollo experimental, la Escuela de Ingeniería Química de ITCA-FEPADE se propuso comprobar la efectividad de las cáscaras y pseudotallo de guineo y el endocarpo de coco, previamente tratados, para remover la contaminación por metales pesados en una muestra de agua. Para tal objeto, se procesaron dichas biomasas para ser utilizadas como medios filtrantes, los cuales se caracterizaron por medio de pruebas físicas: densidad y tamaño de partícula. Se evaluó su efectividad para remover metales, filtrando agua contaminada con cantidades conocidas de metales pesados tales como hierro, cromo y níquel (Fe3+Cr6+ y Ni2+), variando el tiempo de contacto y el tipo de medio filtrante. La cuantificación de los metales en el agua tratada se llevó a cabo por espectrofotometria de absorción atómica: para el níquel (λ = 232.0 nm); hierro (λ = 24830 nm) y cromo hexavalente (λ = 357.9 nm). Además, se determinó el color en los filtrados por el método de platino-cobalto. Se llegó a la conclusión que las biomasas utilizadas en este estudio resultaron efectivas para la disminución de metales pesados y color en la muestra de agua sintética elaborada en el laboratorio.

In this experimental development work, the Escuela de Ingeniería Química at ITCA-FEPADE set out to verify the effectiveness from the banana peels and pseudostem and also the coconut endocarp, previously treated, to remove heavy metals contamination from a water sample. For this purpose, said biomasses were processed to be used as filtering media, which were characterized through diverse physical tests: density and particle size. Its effectiveness to remove metals was evaluated by filtering water contaminated with known quantities of heavy metals such as iron, chromium and nickel (Fe3+, Cr6+ y Ni2+), varying the contact period of time and the filtering medium type. The quantification of the metals in the treated water was carried out with atomic absorption spectrophotometry: for nickel (λ = 232.0 nm); iron, (λ = 248.3 nm) and hexavalent chromium, (λ =357.9 nm). In addition, the color of the filtered was determined through the platinum-cobalt method. It was concluded that the biomasses used in this study resulted to be effective to reduce heavy metals and color from the synthetic water sample made in the laboratory.

Growth and production of common bean fertilized with biochar / Crescimento e produção de feijoeiro adubado com biocarvão

ABSTRACT: Production of biochar from organic wastes promises to be an interesting source of plant nutrients, thus reducing pressure on natural resources. To assess the effect of biochar prepared from wastes filtration materials on the growth and production of common bean (Phaseolus vulgaris L.), three simultaneous greenhouse experiments were conducted with three different biochar from organic wastes (rice husk, sawdust, and sorghum silage) using as filtration material for swine biofertilizer. In each experiment the treatments consisted of the addition of five different biochar concentrations (0%, 2.5%, 5%, 7.5%, and 10% v/v), arranged in a completely random design, with four repetitions. Application of biochar increased the root dry mass, shoot dry mass, grain dry mass, number of pods and number of grains. These results indicated that biochar contributed significantly to the growth and production of common bean plants.

RESUMO: A produção de biochar a partir de resíduos orgânicos pode ser uma estratégia agronômica interessante como fonte de nutrientes para as plantas, diminuindo assim, a pressão sobre os recursos naturais. Com o objetivo de avaliar o efeito de biocarvões, produzidos de materiais filtrantes descartados, no crescimento e produção de feijão (Phaseolus vulgaris L.), conduziram-se simultaneamente três experimentos em casa de vegetação. Cada um dos experimentos foi representado pela aplicação de um biochar, os quais foram produzidos a partir de resíduos orgânicos de casca de arroz, serragem e restos de silagem de sorgo, utilizados como material filtrante para o biofertilizante suíno; e os tratamentos avaliados consistiram na adição de cinco níveis de biocarvão, isto é, 0, 2,5%, 5% 7,5% e 10% v/v. Nos três experimentos a aplicação de biochar aumentou a massa seca da raiz, massa seca da parte aérea, massa seca de grãos, número de vagens e número de grãos. Esses resultados indicam que os biochars contribuíram significativamente para o crescimento e produção do feijoeiro.

Eucalyptus wood and coffee parchment for particleboard production: Physical and mechanical properties / Madeira de eucalipto e pergaminho de café na produção de aglomerados: Propriedades físicas e mecânicas

ABSTRACT The wood panel industry is constantly growing, being necessary the innovation in technologies and raw materials to improve the quality of the final product. Considering the shortage and pressure to decrease the dependence of wood, there is an interest in other renewable materials such as agricultural wastes. Among these wastes, coffee parchment is one which deserves notoriety. An alternative use for coffee parchment could be for production of particleboard in association with wood particles. This study aimed to evaluate the feasibility of using coffee parchment for production of particleboard. The following percentages of wastes were used: 0, 10, 20, 30, 40 and 50% in association to eucalyptus wood. The panels were produced with 8% of urea formaldehyde (based on dry weight of particles). The pressing cycle consisted by: pre-pressing of 0.5 MPa for 10 minutes followed by pressing of 4.0 MPa, and temperature of 160° C for 15 minutes. The compaction ratio of particleboards produced using higher quantities of parchment improved the physical properties. The properties of Water Absorption (2 and 24 h) and Thickness Swelling (2 h) decreased with increasing percentage of coffee parchment. The Thickness Swelling (24 h) showed not significant effect with an increase of coffee waste. The Modulus of Elasticity for coffee parchment particleboards was in the range 646.49 ± 112.65 to 402.03 ± 66.24 MPa, while the Modulus of Rupture ranged from 8.18 ± 1.39 to 4.45 ± 0.75 MPa. The results showed that 10% of coffee parchment could be added for production of particleboards.

RESUMO A indústria de painéis de madeira vem em constante crescimento, sendo necessária a inovação em tecnologias e matéria-prima para melhorar a qualidade do produto final. Considerando a escassez e pressão na diminuição da dependência por madeira, existe um interesse em outros materiais renováveis, como os resíduos agrícolas. Entre esses resíduos, o pergaminho de café merece destaque. Uma alternativa para utilização do pergaminho de café poderia ser na produção de particulados, em associação com partículas de madeira. O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade de utilização do pergaminho de café para produção de aglomerados. As porcentagens de resíduo utilizadas foram: 0, 10, 20, 30, 40 e 50% em associação com madeira de eucalipto. Os painéis foram produzidos com 8% de uréia-formaldeído (base massa seca de partículas). O ciclo de prensagem consistiu de: pré-prensagem de 0,5 MPa por 10 minutos, seguido por prensagem de 4,0 MPa e temperatura de 160° C por 15 minutos. A razão de compactação dos painéis produzidos com maiores quantidades de pergaminho melhorou as propriedades físicas. As propriedades de absorção de água (2 e 24 h) e inchamento em espessura (2 h) diminuíram com o aumento da porcentagem de pergaminho de café. O inchamento em espessura (24 h) não apresentou diferenças significativas com o aumento de resíduo de café. O Módulo de Elasticidade dos painéis variou de 646,49 ± 112,65 até 402,03 ± 66,24 MPa, enquanto o Módulo de Ruptura variou de 8,18 ± 1,39 até 4,45 ± 0,75 MPa. Os resultados mostraram que até 10% de pergaminho de café poderia ser adicionados para a produção de painéis aglomerados.

Maintenance culture medium and inoculum based on peach palm leaves for Pleurotus spp. production / Meio de manutenção e inóculo a partir de folhas de pupunheira para a produção de Pleurotus spp

This study evaluated the use of immersion water from peach palm leaves (PPLDA) as a component of the culture medium for the maintenance of Pleurotus spp. and the use of agricultural waste, peach palm leaves, as inoculum support for the fungi. The performance of the inoculum based on peach palm leaves (PPL) for the production of Pleurotus spp. fruiting bodies was compared with that using wheat grains (WG) as inoculum support. PPLDA culture medium (immersion water of peach palm leaves, dextrose, and agar) showed a lower radial velocity of mycelial growth for both fungi than that obtained with the culture medium WDA (wheat extract, dextrose and agar), commonly used as maintenance medium for Pleurotus spp. However, the type of inoculum support does not significantly influence the linear velocity of P. ostreatus mycelial growth, reaching 6.71 mm/day on wheat grains and 6.18 mm/day on peach palm leaves. Thus, when the inoculum based on peach palm leaves is utilized, the immersion water used for preparing this support can be used for preparing the PPLDA maintenance culture medium, diminishing the production costs of Pleurotus mushrooms. Data also showed that when Pleurotus sajor-caju was cultivated on peach palm leaves, using PPL as inoculum support, the fruiting bodies production parameters (Y = 47%, BE = 3% and Pr = 0.2 g/day) did not differ from that obtained using WG.(AU)

Este trabalho avaliou a utilização da água de imersão das folhas de pupunheira como componente do meio de cultivo para manutenção da cepa fúngica e a produção de inóculo de Pleurotus spp. utilizando como suporte folhas de pupunheira, um resíduo agrícola. Ainda, para verificar a capacidade do inóculo à base de folhas de pupunheira (FP) de produzir corpos frutíferos, foi realizado um experimento comparando FP com o inóculo à base de grãos de trigo (GT). Para tanto, realizou-se a comparação das velocidades de crescimento radial entre o meio de cultivo TDA (extrato de trigo, dextrose e ágar) utilizado para a manutenção de fungos do gênero Pleurotus e o meio FPDA (água de imersão de folhas de pupunheira, dextrose e ágar), e a comparação das velocidades de crescimento linear entre os grãos de trigo, utilizados como suporte para o inóculo de fungos do gênero Pleurotus e as folhas de pupunheira. O meio de cultivo TDA apresentou velocidade radial superior ao meio FPDA para as duas espécies, no entanto, o tipo de suporte não influenciou significativamente a velocidade de crescimento linear de P. ostreatus , que apresentou 6,71 mm/dia em grãos de trigo e 6,18 mm/dia em folhas de pupunheira. Assim, quando o inóculo à base de folhas de pupunheira é utilizado, a água de imersão deste suporte pode ser aproveitada para a confecção do meio de cultivo de manutenção (FPDA), diminuindo os custos produção. Observou-se que Pleurotus sajor-caju , quando cultivado em folhas de pupunheira utilizando inóculo FP, apresentou cerca de 47% de rendimento, 3% de eficiência biológica e 0,2 g/dia de produtividade, sem diferença significativa com o inóculo GT.(AU)

Elaboración de bio-resina intercambiadora de cationes a partir de cáscara de plátano o guineo para eliminar metales pesados en agua contaminada / Manufacture of cation exchange bio-resin from banana peel to remove heavy metals in contaminated water

Esta investigación tuvo por objetivo obtener una bio-resina intercambiadora de cationes utilizando cáscaras de guineo o plátano, la cual reduzca la concentración de metales pesados en agua contaminada. A esta bio-resina se le realizaron pruebas fisicoquímicas: densidad seca aparente, pH y solubilidad en agua y solventes orgánicos. Se evaluó su efectividad filtrando agua contaminada con metales pesados, tales como hierro, cromo y níquel (Fe3+, Cr6+ y Ni2+), variando las condiciones de tiempo de contacto, temperatura y el tipo de cáscara. La cuantificación de la concentración de los metales en el agua filtrada se llevó a cabo por espectrofotometría visible. Se llegó a la conclusión que la bio-resina obtenida es efectiva para disminuir la concentración de metales pesados en agua, teniendo especial afinidad química por el cromo hexavalente; metal pesado que logró remover arriba del 90%. Las condiciones óptimas de operación de la bio-resina son a 30°C y 90 minutos de tiempo de contacto con la muestra. Además, las pruebas fisicoquímicas, permitieron tipificarla preliminarmente como una resina de intercambio catiónico débil con un grado de entrecruzamiento bajo.

The objective of this research was to obtain a cation exchange bio-resin using banana peels, which reduces the concentration of heavy metals in contaminated water. Physicochemical tests were carried out on this bio-resin: apparent dry density, pH and solubility in water and organic solvents. Its effectiveness was evaluated by filtering water contaminated with heavy metals, such as iron, chromium and nickel (Fe3 +, Cr6 + and Ni2 +), varying the conditions of contact time, temperature and the type of shell. The quantification of the metal concentration in the filtered water was carried out by visible spectrophotometry. It was concluded that the bio-resin obtained is effective in reducing the concentration of heavy metals in water, having a special chemical affinity for hexavalent chromium; heavy metal that was able to remove over 90%. The optimal operating conditions for the bio-resin are at 30 ° C and 90 minutes of contact time with the sample. Furthermore, physicochemical tests allowed it to be preliminarily typified as a weak cation exchange resin with a low degree of crosslinking.

Optimization of culture conditions for tannase production by Aspergillus sp. gm4 in solid state fermentation / Otimização das condições de cultivo para produção de tanase por Aspergillus sp. gm4 em fermentação em estado sólido

Tannase is an industrially important enzyme produced by a large number of microorganisms. This study analyzed the production of tannase by Aspergillus sp. GM4 under solid-state fermentation (SSF) using different vegetable leaves (mango, jamun and coffee) and agricultural residues (coffee husks, rice husks and wheat bran). Among the substrates used jamun leaves yielded high tannase production. The Plackett-Burman design was conducted to evaluate the effects of 12 independent variables on the production of tannase under SSF using jamun leaves as substrate. Among these variables, incubation time, potassium nitrate and tannic acid had significant effects on enzyme production. A lower incubation time was fixed and supplementation with potassium nitrate and tannic acid were optimized using the Central Composite Design. The best conditions for tannase production were: incubation time of 2 days; tannic acid at 1.53% (w w-1) and potassium nitrate at 2.71% (w w- 1). After the optimization process, tannase production increased 4.65-fold, which showed that the statistical experimental design offers a practicable approach to the implementation of optimization of tannase production.

Tanase é uma enzima industrialmente importante produzida por um grande número de microrganismos. Este estudo analisou a produção de tanase por Aspergillus sp. GM4 em fermentação em estado sólido (FES) utilizando diferentes vegetais como folhas de manga, de jambolão, de café e resíduos agrícolas, como a casca de café, casca de arroz e farelo de trigo. Entre os substratos utilizados, as folhas jambolão renderam alta produção de tanase. O planejamento de Plackett-Burman foi conduzido para avaliar os efeitos de 12 variáveis independentes sobre a produção de tanase em FES usando folhas jambolão como substrato. Entre estas variáveis, tiveram efeitos significativos na produção da enzima o tempo de incubação, o nitrato de potássio e o ácido tânico. O menor tempo de incubação foi fixado e a suplementação de nitrato de potássio e ácido tânico foi otimizada utilizando o planejamento composto central rotacional. As melhores condições para a produção de tanase foram o tempo de incubação de dois dias, a concentração de ácido tânico de 1,53% (g g-1) e de nitrato de potássio 2,71% (g gw-1). Após o processo de otimização, a produção tanase aumentou 4,65 vezes, o que mostrou que o delineamento experimental foi um método viável para a otimização da produção de tanase.

Crescimento micelial de Lentinus sajor caju (Fr.) Fr. E Pleurotus spp. em diferentes resíduos agrícolas / Mycelial growth of Lentinus sajor caju (Fr.) Fr. and Pleurotus spp. in different agricutural wastes

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento in vitro de três linhagens de cogumelos [Pleurotus ostreatoroseus Singer, Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél. e Lentinus sajor caju (Fr.) Fr.], reativados em meio de cultura BDA e cultivadas em meios de cultura formulados à base de resíduos agrícolas, como a palha de arroz, casca de mamona, casca de amendoim. No meio sólido formulado foi adicionado um disco de cultura no centro da placa, estas foram incubadas a 25oC até a colonização do meio. Avaliou-se, diariamente, o diâmetro da colônia e obteve-se, aos cinco dias de cultivo, a massa miceliana, sendo os resultados obtidos submetidos a análise de variância e teste de Tukey. O meio contendo extrato da casca de amendoim foi o mais adequado para o crescimento da linhagem utilizada de Lentinus sajorcaju, que colonizou 68,30% da placa de Petri. O meio contendo extrato de casca de mamona foi mais favorável ao crescimento de Pleurotus ostreatoreoseus que colonizou 40,01% da placa. A linhagem nativa de Pleurotus pulmonarius cresceu indiferentemente nos meios testados e teve maior crescimento comparada a linhagem de Pleurotus ostreatoroseus. A linhagem de Lentinus sajor-caju no meio contendo extrato da casca de amendoim, apresentou massa micelial seca significativamente maior que todas as demais. O crescimento micelial das linhagens de Lentinus sajor-caju e Pleurotus ostreatoroseus é influenciado pelo meio de cultivo, enquanto o da linhagem nativa utilizada não é influenciado pelos meios testados.

The aim of this study was evaluate the in vitro development of three mushrooms strains [Pleurotus ostreatoroseus Singer, Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél. e Lentinus sajor-caju (Fr.) Fr.], growing media based in agricultural wastes, such rice straw, castor bean seed husks and peanut shells. In the solid medium was added a culture disc in the center of a petri dish and than was incubated at 25oC even the completly colonization of the medium, the data obtained were submitted to variance analysis and Tukey test. Was evaluated, daily, the colony diameter and the mycelial mass obtained after five days of culture. The medium containing peanut husks extract provides the optimal development for the Lentinus sajor-caju strain, when an average of 68.3% of each petri dishes was colonized by mycelia. The medium containig castor bean seed shells were most favorable for Pleurotus ostreatoreoseus development, such colonizing 40,01% of each petri dishes. The wild strain of Pleurotus pulmonarius grew indifferently in the tested media and reaches the higher development when compared with Pleurotus ostreatoroseus strain. Lentinus sajor-caju demonstrate significantly more mycelial dry mass in the peanut shells medium when compared with the others strains. This result suggests that the mycelial growing of Lentinus sajor-caju and Pleurotus ostreatoroseus are influencied by the media. For the wild strain the mycelial growing its not significantly influencied by the tested media.

Influência da composição química do substrato no cultivo de Pleurotus florida / Influence of the chemical composition of the substrate in the cultivation of Pleurotus florida

Com o objetivo de avaliar a influência da composição química do substrato no cultivo do cogumelo comestível Pleurotus florida, seis resíduos agrícolas foram testados: palha de arroz, palha de feijão, palha de trigo, folha de bananeira, palha de sorgo e sabugo de milho. O substrato palha de feijão apresentou resultados semelhantes para a produção (189,8 g kg-1), eficiência biológica (89,2 por cento) e número de cogumelos (12) à palha de arroz, substrato utilizado tradicionalmente no cultivo de Pleurotus em escala comercial. Não foi possível atribuir apenas a um fator químico as altas produções e eficiências biológicas observadas em palha de arroz e palha de feijão e muito menos para a baixa produção em palha de sorgo (77,8 g kg-1) e sabugo de milho (53,2 g g-1). No geral, substratos com relação C/N em torno de 45 (N = 1,0 por cento), maior conteúdo de cinzas, acrescido de altos teores de P, K, Ca, Mg and Mn foram os melhores para o cultivo de P. florida.

The purpose of this work was to evaluate the influence of the chemical composition of the substrate in the cultivation of the edible mushroom Pleurotus florida. Six agricultural by-products were tested: rice straw, bean straw, wheat straw, banana leaf, sorghum straw and maize cobs. Using bean straw as the substrate showed similar results for yield (189.8 g kg-1), biological efficiency (89.2 percent) and number of mushrooms (12) as rice straw substrates traditionally used for the cultivation of Pleurotus on a commercial scale. It was not possible to attribute the high yields and biological efficiency observed in rice and bean straw solely to chemical factors and, even less so for the low yields presented by sorghum straw (77.8 g kg-1) and maize cobs (53.2 g kg-1). In general, substrates with C/N ratio around 45 (N = 1.0 percent), high ash content and high levels of P, K, Ca, Mg and Mn were the best for the cultivation of P. florida.