Products purchased from family farming for school meals in the cities of Rio Grande do Sul / Aquisição de produtos da agricultura familiar para alimentação escolar em municípios do Rio Grande do Sul

ABSTRACT OBJECTIVE This study aims to verify the adequacy profile of the cities of the State of Rio Grande do Sul, Brazil, in relation to the purchase of products of family farming by the Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE - National Program of School Meals). METHODS This is a quantitative descriptive study, with secondary data analysis (public calls-to-bid). The sample consisted of approximately 10% (n = 52) of the cities in the State, establishing a representation by mesoregion and size of the population. We have assessed the percentage of food purchased from family farming, as well as the type of product, requirements of frequency, delivery points, and presence of prices in 114 notices of public calls-to-bid, in 2013. RESULTS Of the cities analyzed, 71.2% (n = 37) reached 30% of food purchased from family farming. Most public calls-to-bid demanded both products of plant (90.4%; n = 103) and animal origin (79.8%; n = 91). Regarding the degree of processing, fresh products appeared in 92.1% (n = 105) of the public calls-to-bid. In relation to the delivery of products, centralized (49.1%; n = 56) and weekly deliveries (47.4%; n = 54) were the most described. Only 60% (n = 68) of the public calls-to-bid contained the price of products. CONCLUSIONS Most of the cities analyzed have fulfilled what is determined by the legislation of the PNAE. We have found in the public calls-to-bid a wide variety of food, both of plant and animal origin, and most of it is fresh. In relation to the delivery of the products, the centralized and weekly options prevailed.

RESUMO OBJETIVO Verificar o perfil de adequação dos municípios do Rio Grande do Sul no que tange à aquisição de produtos da agricultura familiar pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar. MÉTODOS Trata-se de estudo quantitativo descritivo, com análise de dados secundários (chamadas públicas). A amostra foi composta por aproximadamente 10% (n = 52) dos municípios do estado, tomando-se o cuidado de estabelecer uma representatividade por mesorregião e tamanho da população. Foi avaliado o percentual destinado às compras de gêneros alimentícios da agricultura familiar, bem como o tipo de produto, exigências de periodicidade, pontos de entrega e presença de preços em 114 editais de chamadas públicas, no ano de 2013. RESULTADOS Dos municípios analisados, 71,2% (n = 37) atingiram 30% de gêneros alimentícios oriundos de agricultura familiar. A maioria das chamadas públicas demandou tanto produtos de origem vegetal (90,4%; n = 103) como de origem animal (79,8%; n = 91). Quanto ao grau de processamento dos alimentos, os produtos in natura apareceram em 92,1% (n = 105) das chamadas públicas. Em relação à entrega dos produtos, a centralizada (49,1%; n = 56) e as entregas semanais (47,4%; n = 54) foram as mais descritas. Apenas 60% (n = 68) das chamadas públicas continham preço dos produtos. CONCLUSÕES A maioria dos municípios analisados cumpriu o determinado pela legislação do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Encontrou-se nas chamadas públicas uma grande diversidade de alimentos, tanto de origem vegetal quanto de origem animal, sendo a maior parte deles in natura. Em relação à entrega dos produtos, prevaleceu a centralizada e a semanal.

Where is sugarcane cropping expanding in the brazilian cerrado, and why? A case study

ABSTRACT Sugarcane growing area in Brazil sharply expanded between 2000 and 2010 due to the increasing world demand for sugar and ethanol. Since this expansion of sugarcane is said to occur in areas covered by degraded pastures, it is likely not threatening the environment or food production. In order to verify this assumption, we investigate at farm and field levels which types of land use sugarcane cropping replaced between 2005 and 2010 and the reasons for farmers shifting or not shifting to sugarcane, as a case study in two counties in the state of Goiás. Within the studied period, sugarcane cropping expansion was related to large farms, lower risk perceived by farmers, and higher profitability compared with soybean and beef cattle-raising. For smallholders, particularly dairy farmers, the need to comply with the set-aside rules under Brazilian Forest Code (Código Florestal Brasileiro) made a shift to sugarcane less attractive, as it would have forced them to reduce farm cultivable area, with loss of incomes. From 30,408 ha under sugarcane surveyed, 45.7% had used to be pastures, 31% had previously been pastures rotated with soybean and maize, and 23.3% had been cropped exclusively with soybean or maize.

How to engage across sectors: lessons from agriculture and nutrition in the Brazilian School Feeding Program

ABSTRACT OBJECTIVE To provide insights for nutrition and public health practitioners on how to engage with other sectors to achieve public health goals. Specifically, this study provides lessons from the example of integrating family farming and a nutrition into a legal framework in Brazil on how to successfully shift other sectors toward nutrition goals. METHODS The study analyzed policy processes that led to a Brazilian law linking family farming with the National School Feeding Program. Main actors involved with the development of the law were interviewed and their narratives were analyzed using a well-established theoretical framework. RESULTS The study provides five key lessons for promoting intersectorality. First, nutrition and health practitioners can afford to embrace bold ideas when working with other sectors. Second, they should engage with more powerful sectors (or subsectors) and position nutrition goals as providing solutions that meet the interests of these sector. Third is the need to focus on a common goal - which may not be explicitly nutrition-related - as the focus of the intersectoral action. Fourth, philosophical, political, and governance spaces are needed to bring together different sectors. Fifth, evidence on the success of the intersectoral approach increases the acceptance of the process. CONCLUSIONS This study on policy processes shows how a convergence of factors enabled a link between family farming and school feeding in Brazil. It highlights that there are strategies to engage other sectors toward nutrition goals which provides benefits for all sectors involved.

Articulación productiva para la innovación en las pequeñas empresas acuícolas de la región occidente de México / Productive articulation for the Innovation of small aquaculture companies In the western region of Mexico

La realidad económica de nuestro país se ha orientado a encontrar nuevas formas de solucionar viejos problemas que atañen al sector primario, la acuicultura desarrollada desde las culturas primitivas de México ha crecido paulatinamente, mas como un esfuerzo constante por participar en actividades productivas de autoconsumo que con la intención de enfocar a las pequeñas empresas a formar proyectos conjuntos de articulación productiva y de desarrollo de Innovación. Este artículo de investigación, plantea tres aspectos esenciales: 1) las condiciones de las empresas rurales granjas acuícolas de la región occidente de México, en los estados de Colima, Jalisco, Michoacán y Nayarit, 2) Las modalidades de articulación productiva, redes o agrupamientos de organizaciones alrededor de las granjas acuícolas 3) Las características de los procesos de las granjas y su orientación a la innovación; la investigación analiza la manera en que las empresas, gobierno y la sociedad en su conjunto participan a través del trabajo común para la formalización de proyectos económicos que modifiquen a largo plazo las condiciones sociales de la población.

The economic reality of our country has been oriented to find new ways to solve old problems pertaining to the primary sector, aquaculture developed from the very primitive cultures in Mexico has grown gradually, more like a constant effort to participate in productive activities for self-consumption than intending to focus on small firms to form joint projects of productive articulation and development of innovation. This research article, poses Three essential aspects: 1) the conditions of rural enterprises aquaculture farms in the western region of Mexico, in the States of Colima, Jalisco, Michoacan and Nayarit, 2) modalities of productive articulation, networks or groupings of organizations around aquaculture farms 3) the characteristics of the processes on the farms and their orientation to innovation; this research analyzes the way in which businesses, the government and society, as a whole, participate through common work for the formalization of economic projects which modify, in the long run, the population’s social conditions.

Direito agrário brasileiro / Brazilian agrarian law

Este livro apresenta uma visão panorâmica de todo o programa do curso de graduação em Direito Agrário, contemplando institutos jurídicos de real importância no contexto dessa disciplina. Depois de estudar a introdução ao estudo desse ramo da ciência jurídica, a obra traz, no Capítulo 2 - Direito Agrário no Brasil, abordagem sobre Tratado de Tordesilhas, como marco regulador do direito de propriedade; os regimes sesmarial e de posses, até a institucionalização do Direito Agrário como ramo autônomo no ordenamento jurídico brasileiro.Os institutos jurídicos agrários (Capítulo 3) destacam os seguintes itens: a função social da terra, a propriedade, o domínio, a posse e a classificação do imóvel rural. O Capítulo 4 estuda a propriedade territorial rural no Brasil, com temas como: terras devolutas, legitimação e regularização de posses, usucapião agrário e a disciplina jurídica sobre a aquisição de imóveis rurais por pessoas estrangeiras. O Capítulo 5 contempla as peculiaridades regionais sobre bens públicos, abrangendo itens como terrenos de marinha, terras indígenas e terras na faixa de fronteira. Os cinco capítulos finais apresentam conceitos que envolvem a reforma agrária, contratos agrários, trabalhador rural e cadastro e tributação do imóvel rural. Esta edição está traz, ainda, um capítulo final, comentando aspectos da Medida Provisória nº 458, em coautoria com Carla Regina Silva Marques. Até esse momento, a referida MP não foi transformada em lei, faltando a sanção presidencial.

Pesticide regulation, utilization, and retailers' selling practices in Trinidad and Tobago, West Indies: current situation and needed changes

OBJECTIVE: To explore pesticide regulation in Trinidad and Tobago, and to ascertain pesticide utilization and retailers' selling practices on Trinidad, which is the larger of twin islands that constitute the republic of Trinidad and Tobago. METHODS: Between February and June 2005, agrochemical retailers in Trinidad were surveyed about the most frequently sold pesticides and their knowledge and practices of pesticide sale. The Poisons and Toxic Chemicals Control Board of the Ministry of Health informed on legislature. RESULTS: Of 107 actively trading licensed pesticide outlets, 97 participated (91 percent response rate) in the survey. Currently only 2.9 percent (21) of 720 registered products from four chemical classes are frequently utilized. Paraquat, methomyl, and alpha-cypermethrin (respective trade names are Gramoxone, Lannate, and Fastac) from World Health Organization (WHO) Hazard Classes I and II, and glyphosate isopropylamine (Swiper, Class U) are the most frequently purchased pesticides. Pet shops constitute 39.2 percent (38) of retail shops selling pesticides. No regulations guide pesticide sale to agriculturists, and children may purchase them. Inadequate human and technical resources render legislative controls ineffective and disciplinary action against offenders is weak. Extensive governmental resources are employed in legislative procedures and product approval for the very low, 2.9 percent utilization rate, negatively impacting on monitoring pesticide sales. The Poisons Information Centre (PIC) does not liaise with the Poisons and Toxic Chemicals Control Board or provide educational interventions for the community. As a result of this survey, it was possible to develop the first database to include the chemical, brand, and colloquial names of pesticides used in Trinidad and Tobago; WHO classification of approved pesticides; manufacturers; packaging; and antidotes and their availability for use by the Board and health professionals...

OBJETIVO: Analizar la regulación de los pesticidas en Trinidad y Tobago y verificar la utilización y las prácticas de venta minorista de pesticidas en Trinidad, la mayor de las dos islas que componen la República de Trinidad y Tobago. MÉTODOS: Entre febrero y junio de 2005 se realizó una encuesta a los vendedores minoristas de sustancias químicas de Trinidad sobre los pesticidas más frecuentemente vendidos, así como sobre sus conocimientos y las prácticas de venta de pesticidas. La Junta de Control de Venenos y Sustancias Tóxicas (JCVST) del Ministerio de Salud informó sobre la legislación vigente. RESULTADOS: De 107 tiendas autorizadas que comerciaban activamente con pesticidas, 97 participaron en este estudio (tasa de respuesta de 91 por ciento). Solo 21 (2,9 por ciento) de los 720 productos registrados de cuatro clases de sustancias se utilizan con frecuencia. Los productos paraquat, metomil y alfacipermetrina (cuyos nombres comerciales respectivos son Gramoxone, Lannate y Fastac) pertenecientes a las clases de riego I y II de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la isopropilamina de glifosato (Swiper, Clase U) son los pesticidas más frecuentemente adquiridos. Las tiendas de mascotas constituyen 39,2 por ciento (38 unidades) de las tiendas minoristas que participaron en el estudio. No hay regulaciones que normen la venta de pesticidas a los agricultores y los niños pueden comprarlos. Los recursos humanos y técnicos inadecuados hacen inefectivos los controles legislativos y las medidas disciplinarias contra los infractores son débiles. Se emplean considerables recursos gubernamentales en procedimientos legislativos y en la aprobación de productos de muy baja (2,9 por ciento) tasa de utilización, lo que afecta negativamente en el monitoreo de las ventas de pesticidas. El Centro de Información sobre Venenos no coordina sus acciones con la JCVST ni ofrece intervenciones educativas para la comunidad. Como resultado de este...

Questão agrária no Brasil. v. 3. Programas de reforma agrária, 1946-2003 / Agrarian question in Brazil v. 3. land reform programs, 1946-2003

Este volume que ora apresentamos, da coleção que pretende recuperar a história da questão agrária no Brasil, nos traz um estudo sobre as classes dominantes no meio rural brasileiro. De autoria da professora Sônia Regina Mendonça, especialista no assunto, este excelente texto analisa o comportamento dessas classes num período especial - de 1964 a 1990 - quando será implantada, por meio de um golpe, a ditadura militar e quando os movimentos camponeses serão derrotados em sua confrontação desproporcional com essa ditadura. Um profundo estudo sobre a natureza e o comportamento das principais organizações políticas da classe dominante no meio rural, como a SNA – Sociedade Nacional de Agricultura, a SRB – Sociedade Rural Brasileira e, especialmente, a UDR – União Democrática Ruralista, e seus representantes. A autora analisa também as relações promíscuas entre as classes dominantes e o Estado brasileiro, particularmente no que se refere a sua influência nos rumos da política agrária e agrícola...