Diferentes fontes proteicas em rações de leitões sobre atividade da tripsina e parâmetros sangüíneos / Different protein sources in rations of piglets on activity of trypsin and blood parameters

Foram utilizados 64 leitões, submetidos a oito tratamentos: ração com leite em pó (LP), três rações com níveis crescentes de plasma suíno (PS), três rações com níveis crescentes de ovo inteiro (OI) eração com alto nível de farelo de soja (FS). Foi coletado sangue dos animais aos 27 e 34 dias de idade para avaliação dos parâmetros sangüíneos, e aos 28 e 35 dias de idade quatro animais por tratamento foram abatidos para coleta do pâncreas e posterior determinação do peso absoluto (PA) e peso relativo (PR) do pâncreas e da atividade datripsina (AT). Os tratamentos não influenciaram significativamente o PA e a AT. Verificou-se efeito significativo dos níveis crescentes de PS,com redução linear dos leucócitos e aumento do volume globular,aos 27 dias; enquanto aos 34 dias, observou-se aumento linear das hemácias. Aos 27 dias, os animais arraçoados com níveis de PS apresentaram menor percentagem de eosinófilos do que aqueles arraçoados com níveis de OI. A utilização de plasma suíno promoveu menor estímulo à resposta imune, enquanto que a utilização de ovo inteiro promoveu maior resposta humoral dos leitões

Were used 64 piglets submitted eight treatments: ration with skim milk (SM), three rations with crescent levels of swine plasma (SP),three rations with whole egg (WE) and a ration with high inclusion of soybean meal (SB). Were monitored the blood parameters (BP) in pigs at 27 and at 34 days of age. The piglets were slaugther at 28 and at 35 days of age, for collections pancreas and posterior mensurements of absolut (AW) and relative weigth (RW) of pancreas and trypsinactivity (TA). Treatments not influencied AW and TA. Significant effect of the crescent levels was verified of SP, with lineal reduction ofthe leukocytes and increase of the globular volume, to the 27 days;while to the 34 days, lineal increase of the hematias was observed. At27 days, animals feds rations with crescent levels of SP have inferior percentage of e osinophils than others that consumed crescent levelsof WE. The utilization of SP promoted smaller stimulus to the immune reply, while the use of WE promoted larger humoral replyof the piglets

Influência da ordem e estádios da lactação no perfil bioquímico sangüíneo de cabras da raça Saanen / Influence of parity and stage of lactation on the blood biochemical profile of Saanen goats

O perfil bioquímico sérico de cabras da raça Saanen lactantes foi investigado com o objetivo de analisar as variações fisiológicas e a influência da ordem e estádio da lactação, em função de possíveis biomarcadores, para monitorar o balanço energético, adequação metabólica durante a lactação. Foram analisadas amostras de sangue de cabras lactantes de primeira, segunda e terceira lactação, colhidas da veia jugular em tubo vacutainer com gel separador para obtenção de soro e determinação das concentrações de proteínas, metabólitos, minerais e enzimas. Observou-se influência da ordem de lactação nos valores das proteínas totais, glicose, triglicérides, cálcio total e ionizado, aspartato aminotransferase (AST), fosfatase alcalina e dos estádios da lactação nas concentrações séricas das proteínas totais, glicose, triglicérides, magnésio, AST e fosfatase alcalina. Conclui-se que glicose, triglicérides, cálcio total, cálcio ionizado, magnésio, AST e fosfatase alcalina são biomarcadores eficazes para detecção de desbalanço energético e mineral em cabras lactantes.

The serum biochemical profile of Saanen dairy goat was investigated with the purpose of analyzing the physiological variations and the influence of lactation order and stage in terms of possible biomarkers to monitor the energetic balance and the metabolic adequacy during lactation. Blood samples were taken from lactating goats at first, second and third lactation. They were collected from the jugular vein in a vacutainer tube with separator gel to obtain sera and to determine protein, metabolite, mineral and enzyme concentrations. The lactation order influence was observed on total protein, glucose, triglycerides, total and ionized calcium, aspartate aminotransferase (AST) and alkaline phosphatase values and the lactation stages on serum concentrations of total proteins, glucose, triglycerides and magnesium, AST and alkaline phosphatase. It was inferred that glucose, triglycerides, total calcium, ionized calcium, magnesium, AST and alkaline phosphatase are effective biomarkers to detect the energetic and mineral imbalance in Saanen dairy goats.

Efeito da suplementação da dieta com óleo de babaçu sobre a composição do sangue e leite de éguas em lactação / Effect of energetic supplementation with coco-nut oil to lactating mares diets on blood and milk composition

Foi investigada a suplementação de dietas com óleo de babaçu nos níveis de (0, 4, 8 e 16%) na composição do sangue e leite de éguas em lactação. Utilizaram-se 16 éguas em lactação, sem raça definida com peso vivo médio de 441,2 kg. As éguas foram suplementadas com 1,5% do peso vivo com uma mistura composta de quirera de milho, farelo de trigo e farelo de soja com 16% de proteína bruta. A água e o volumoso constituído de Napier e suplemento mineral, foram oferecidos ad libitum. Colocadas em baias individuais com 4 x 5m as éguas recebiam as dietas tratamento uma vez ao dia.Elas foram alimentadas durante 42 dias. Coletaram-se amostras de 50 ml de sangue para análise de triglicerídeos e colesterol total e 250 ml de leite colhido manualmente para as análises de acidez, teor de gordura e colesterol. O sangue apresentou, ao término do experimento, os seguintes teores: triglicerídeos (24, 32, 28 e 25 mg dl(elevado a -1)), colesterol (107, 136, 126 e 129 mg dl(elevado a -1)) e para o leite, os teores encontrados foram: (acidez 10,9,8 e 7º D),gordura (0,6; 1,1; 0,9 e 0,9 %), colesterol na gordura do leite (366,5; 308,6; 447,9 e 491,0 mg.100g(elevado a -1)). A suplementação com óleo de babaçu aumentou os níveis de triglicerídeos e colesterol plasmáticos com efeito linear. Quanto ao leite, diminuiu o teor de acidez e aumentou os teores de gordura com efeito linear, mas não afetou o teor de colesterol.

The effect of dietary supplementation with coconut oil (CO) with four levels (0, 4, 8 and 16%) on the variation of blood and milk composition of lactating mares were investigated. Sixteen lactating mares were used with average live weight of 441.2 kg. Mares were supplemented with 1,5% of live weight with concentrate composed of com meal, wheat bran and soybean meal with 16% crude protein. Forage was Napier grass and mineral supplement and water supplied "ad libitum". Mares were allotted to 16 pens (4x5m) and randomly assigned to receive each of four diets once a day during 42 days. Samples of blood (50 ml) were collected for analysis of triglycerides and cholesterol. Samples of milk (250 ml) were collected manually for analyses of acidity, fat and cholesterol. At the end of the experiment the supplementation with CO showed respectively for blood: triglycerides, 24; 32; 28 and 25 mg dl (involution -1); cholesterol, 107; 136; 126 and 129 mgdl (involution -1) and for milk: acidity, 10; 9; 8 and 7 °D; fat, 0,6; 1,1; 0,9 and 0,9%. Cholesterol in the fat of the milk, 366.5; 308.6; 447.9 and 491.0 mg.100g (involution -1). The supplementation with CO, increased the triglycerides levels and plasmatic cholesterol, with linear effect; they reduced the level of acidity and increased fat content of milk with linear effect and they had no effect on cholesterol content in the milk.

Dengue en Magdaleno, Estado Aragua: estudio seroepidemiológico en preescolares y escolares / Dengue in Magdaleno, State Aragua: seroepidemiologyc in the preschools and schools

El dengue se ha convertido en una importante enfermedad emergente en América debido a un aumento notable de la ocurrencia de casos de dengue hemorrágico y síndrome de choque por dengue. Venezuela desde 1989 ha sufrido epidemias severas, siendo el Edo. Aragua uno de los más afectados. El presente trabajo se realizó en el poblado de Magdaleno, ubicado al suroeste de Maracay y aledaño al Lago de Valencia, el cual cuenta con una población de 15.500 habitantes. Para el estudio fueron tomadas muestras de sueros de 652 niños, que asisten a dos escuelas de la localidad, con edades entre 4 y 14 años. Para la determinación de anticuerpos al virus dengue se utilizó la técnica de inhibición de la hemaglutinación. De los 652 sueros estudiados 486 (74,6 por ciento) presentaron anticuerpos entre 1:20 y 1:20 480, estando espuesta la mayoría de la población a infectarse o reinfectarse con el virus, con una alta probabilidad de presentar dengue hemorrágico y síndrome de choque por dengue. Además se estableció la presencia de anticuerpos tipo IgM al virus en 23 de los sueros (3,5 por ciento) utilizando para ello la técnica ELISA de captura, señalando de esta forma que dichos individuos sufrieron la infección por el virus en los últimos 3 meses. Estos hallazgos muestran una alta actividad del dengue en la zona lo cual ha de alertar a las autoridades de salud para implementar medidas para el control del vector así como subrayar la importancia de mantener la educación de la comunidad