ABSTRACT
A cultivar MN 698, desenvolvida pela AmBev é resultado do cruzamento entre as cultivares MN 599 e MN 635. MN 698 apresenta potencial de rendimento superior a 4t ha-1, possui ciclo precoce e moderada resistência ao acamamento. A espiga é uniforme e produz em torno de 20 grãos bem distribuídos. MN 698 demonstra capacidade de afilhamento mediana (dois a três por planta) e caracteriza-se pela presenca de antocianina na base do colmo, aristas e glumas. É a cultivar nacional de melhor qualidade e representa importante avanco para este cereal no Brasil, combinando interesses de produtores e da indústria do setor.
Subject(s)
Edible Grain , Hordeum/economics , Hordeum/geneticsABSTRACT
A cevada MN 743, criada pela Cia Brasileira de Bebidas (AmBev) foi lancada para cultivo no ano de 2004. Originou-se de um cruzamento simples entre as linhagens MN 681 e GIMPEL, realizado em 1992, no campo experimental da antiga Cia Brahma, no município de Encruzilhada do Sul. A cultivar MN 743 é do tipo duas fileiras, possui ciclo precoce e ampla adaptacão às condicões do sul do Brasil. Das cultivares disponíveis a nível de producão é a que apresenta a maior classificacão comercial (grãos de primeira qualidade). Nos anos em que fez parte do ensaio de Valor de Cultivo e Uso (VCU), sempre apresentou médias competitivas em termos de rendimento corrigido em relacão à testemunha de maior área no Brasil, MN 698. Com relacão às características qualitativas, apresenta excelente performance no que diz respeito ao teor de extrato e poder diastásico. A cultivar é recomendada para os estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Devido a seu ótimo desempenho no aspecto qualidade, visando a indústria cervejeira, a cultivar representa um importante avanco para o melhoramento deste cereal no Brasil, aliando os interesses do produtor e da indústria.