ABSTRACT
Os mecanismos de controle do apetite têm sido estudados focando principalmente as funções hipotalâmicas, regulando o aspecto metabólico da alimentação. A principal preocupação do organismo é manter um equilíbrio energético e, dentro dessaproposta, genes foram selecionados que condicionavam um armazenamento energético, para fazer frente às situações de carência alimentar. Poucosestudos se dedicaram, nos últimos 10 anos, às integrações do hipotálamo com outros centros superiores. Quando os períodos de fome e de carência alimentar cessam em um estilo de vida moderna, este organismo se vê frente a sistemas poupadores, que passam a propiciar um grande armazenamentoenergético, sob a forma de depósitos de gordura, e explode uma verdadeira pandemia de obesidade. Os sistemas de controle do apetite estão muito maisvoltados para o armazenamento energético do que para a perda de peso. Todos sabemos das dificuldades de perder peso e como o cérebro cognitivo vence o cérebro metabólico. O desejo de comer, os estímulos olfatórios, visuais, de lembrança e de recompensa passam por centros superiores, em regiões de córtex órbito-frontal, núcleo acumbens, pálido ventral, dentre numerosas outrasestruturas. Um pouco desta integração será discutida nesta revisão.
The mechanisms that control the appetite have been studied mainly focusing on the hypothalamic functions,which regulates the metabolic aspects of feeding. The main goal of the organism is to keep the energeticbalance and, on this purpose, genes have been selected to allow storage of fuel to face food deprivation. In thelast 10 years, few studies have focused the integration between the hypothalamus and cortical centers. Ina modern era where food deprivation does not occur unless for economic reasons, the organism with its thrifty genes and phenotypes, accumulate energy in the form of fat and an explosion of obesity ensues. We allknow the difficulties to lose weight and how the cognitive brain surpasses the metabolic brain. The desire to eat, the olfactory, visual, and reward stimulus travel through superior regions of the central nervous system, such as accumbens, ventral pallidus nuclei, among others. A little bit of this integration will be discussed in this review.