Organic products selectivity for Trichogramma pretiosum (Hymenoptera: Trichogrammatidae) / Seletividade de produtos orgânicos para Trichogramma pretiosum (Hymenoptera: Trichogrammatidae)

The selectivity of different insecticides, fungicides and fertilizers used in organic soybean cropping was evaluated according to the protocols proposed by the Pesticides and Beneficial Organisms Working Group of the International Organization for Biological Control (IOBC) concerning adults and pupae of the egg parasitoid Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae) under laboratory conditions. Treatments 1) baculovirus anticarsia 140 x 109 cpi; 2) Bacillus thuringiensis 16.8 g; 3) azadirachtin-A, azadirachtin-B, nimbina and salamina 9.6 ppm; 4) rotenoids 4% 4 L; 5) nitrogen 1.3%, phosphorus 3.0% and total organic carbon 8.0% 3 L; 6) sodium silicate 2% 4 L; 7) copper 7% + calcium 3.3% 1.8 L; 8) sulfur 20% + quicklime 10% 1.8 L were in general safe (class 1) to both adults and pupae of T. pretiosum . Differently, chlorpyrifos (control treatment) was harmful to this parasitoid. Therefore, the utilization of the tested natural derived products in the production of organic soybean is viable, without impairing the natural biological control allowed by T. pretiosum . Furthermore, both management techniques can indeed be used together in organic cropping aiming at reaching increasing or complementary control of target pests. Chlorpyrifos use, on the other hand, whenever possible, should be replaced by other products more compatible with biological control preservation.(AU)

A seletividade de diferentes inseticidas, fungicidas e fertilizantes usados no cultivo de soja orgânica foi avaliada de acordo com os protocolos propostos pela Pesticide and Beneficial Organisms Working Group of the International Organization for Biological Control (IOBC) sobre pupas e adultos de Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae) em condições de laboratório. Os tratamentos 1) baculovírus anticarsia 140 x 109 cpi; 2) Bacillus thuringiensis 16,8 g; 3) azadirachtin-A, azadirachtin-B, nimbina e salamina 9,6 ppm; 4) rotenoides 4% 4 L; 5) nitrogênio 1,3%, fósforo 3,0% e carbono orgânico total 8,0% 3 L; 6) silicato de sódio 2% 4 L; 7) cobre 7% + cálcio 3,3% 1,8 L; 8) enxofre 20% + cal virgem 10% 1,8 L foram, no geral, inócuos (classe 1) para pupas e adultos de T. pretiosum . Diferentemente, clorpirifós (tratamento controle) foi nocivo para esse parasitoide. A utilização dos produtos de origem natural avaliados é viável na sojicultura orgânica sem impactar o controle biológico promovido por T. pretiosum . Ambas as táticas de manejo podem ser utilizadas conjuntamente na agricultura orgânica objetivando aumentar ou complementar o controle da praga-alvo. O uso do clorpirifós, por outro lado, sempre que possível, deve ser substituído por outros produtos mais compatíveis com a preservação do controle biológico.(AU)

Controle de plantas invasoras em cultivo orgânico e convencional de capim-limão (Cymbopogon citratus (DC) Stapf. ) / Weed control in organic and conventional crops of lemongrass

O cultivo orgânico é preconizado para o capim-limão (Cymbopogon citratus (DC) Stapf.) como planta medicinal promissora ao desenvolvimento de fármacos no Brasil. Objetivou-se avaliar técnicas de controle de plantas invasoras sobre componentes de produção de capim limão em cultivos orgânico e convencional. Dois experimentos foram instalados sob delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 2x2x3, considerando-se duas áreas (orgânico e convencional) e os tratamentos combinando cobertura morta (presente e ausente) e técnicas de controle de plantas invasoras (capina manual, roçada e nenhuma). Altura, perfilhamento, teor e rendimento total de óleo essencial de capim-limão no cultivo orgânico foram superiores ao convencional, mas a produtividade de biomassa aérea seca não diferiu entre ambos. A capina, com ou sem cobertura morta, favoreceu o rendimento de óleo no cultivo orgânico.

Organic farming is recommended for lemongrass as a promising medicinal plant for drug development in Brazil. The purpose of this paper was to evaluate the effect of the techniques to control weed on the plant height, tillering, biomass productivity, content and yield of the essential oil of lemon grass in organic and conventional crops. Two experiments were set in a completely randomized design with four replications, at a 2x2x3 factorial scheme, considering two areas (organic and conventional) and treatments combining mulching (present and absent) and weed control techniques (hoeing, skimming and none). Plant height, tillering, content and yield of the essential oil of lemongrass were better in the organic crop, but the biomass productivity did not differ between both areas. The biomass production was better in the conventional crop as to weed control, with or without mulching, and for organic crop under hoeing or skimming with mulching. Hoeing or skimming with no mulching improved the oil content in organic crops. Hoeing or skimming with mulching was better than any other weed control technique with no mulching, and hoeing was better than skimming, justifying its recommendation as a technique for this crop system.

Desempenho e características da carcaça de cordeiros submetidos aos modelos de produção orgânico e convencional / Performance and carcass characteristics of lambs submitted to organic and conventional production models

Avaliou-se o desempenho de 48 cordeiros Ile de France submetidos aos modelos de produção orgânico e convencional desde o nascimento até o abate, aos 32kg de peso corporal. Foi observado que peso ao nascer, peso ao desmame, peso corporal, peso corporal ao abate, idade do nascimento ao desmame, ingestão de matéria seca e ganhos de peso corporal do nascimento ao desmame e do desmame ao abate não foram influenciados (P>0,05) pelos modelos de produção estudados. Idade do desmame ao abate e idade do nascimento ao abate foram influenciados (P<0,05) pelos modelos de produção. Peso corporal, peso corporal ao abate, peso do corpo vazio, pesos da carcaça quente e fria, rendimentos verdadeiros de carcaça quente e fria e perdas ao resfriamento e ao jejum não foram influenciados (P>0,05) pelos modelos de produção estudados. Cordeiros submetidos ao modelo de produção convencional atingiram peso de abate em menor tempo, fato que, dos pontos de vista zootécnico e econômico, é mais propício e vantajoso ao produtor.

The performance of 48 Ile de France lambs, averaging 32kg body weight, raised on organic and conventional models from birth to slaughter age, was evaluated. Birth weight, weaning weight, body weight, slaughter body weight, birth to weaning age, dry matter intake, and body weight gain were not influenced by the (P>0.05) by the production models. However, weaning to slaughter age and birth to slaughter age were influenced (P<0.05) by the production models. Body weight, slaughter body weight, empty body weight, hot and cold weights, hot and cold carcass dressing percentages, and cooling and fasting losses were not influenced (P>0.05) by the production models. Lambs raised under conventional model reached slaughter weight in shorter time, so their performance and economical parameters would be more favorable and advantageous for the producer.

Parâmetros qualitativos da carne de cordeiros submetidosaos modelos de produção orgânico e convencional / Qualitative parameters of lamb meat submitted to organic and conventional production models

Este trabalho objetivou avaliar parâmetros qualitativos da carne, análise sensorial e quantificação de resíduo de drogaveterinária e metais pesados provenientes de 48 cordeiros Ile de France submetidos aos modelos de produção orgânicoe convencional, os quais foram abatidos aos 32 kg de peso corporal. A carne dos cordeiros do modelo orgânico tevemaior teor de amarelo que a dos cordeiros do modelo convencional aos 45 minutos após o abate, sendo que os demaisparâmetros L* e a* não foram afetados, já a cor da carne dos cordeiros 24 horas após o abate, não foi influenciada pelostratamentos. Não houve efeito dos tratamentos no pH e na temperatura aos 45 minutos e 24 horas após o abate, nacapacidade de retenção de água e na força de cisalhamento, enquanto as perdas de peso na cocção foram influenciadaspelos tratamentos. Na carne dos cordeiros criados no modelo orgânico, a maciez subjetiva e a aceitação global foraminferiores quando comparadas às do modelo convencional.Os tratamentos não influenciaram os teores de arsênio,cádmio e chumbo da carne. Constatou-se inexistência do princípio ativo ivermectina na carne proveniente dos modelosde produção orgânico e convencional.

This work aimed to evaluate qualitative parameters of meat, sensorial analysis, ivermecin residue and heavy metalsfrom 48 Ile de France lambs submitted to organic and conventional production models which were slaughtered at 32 kgof body weight. Lamb meat from organic model had larger yellowness w to compawithto conventional mo to 45 minutesafter the slaught anbut L * and a* parameters were not affeced;, however, not eady the color of lamb meat 24 hoursafter the slaugter, not influenced by treatments. There was not effect of treatments in pH and temperatureat 45 minutesand 24 hours after the slaughter, in water holding capacity and in shear force, while the cooking losses were influencedby treatments. In the meat of lambs submitted to organic model, the subjective tenderness and the global acceptancewere lower when compared to convencional model. Treatments didn’t influence arsenic, cadmium and lead meat tenor.Inexistence of ivermectin was verified in meat from organic and conventional production models.

Preferência alimentar de Diabrotica speciosa (Ger.) (Coleoptera: Chrysomelidae) por folhas de brócolos cultivado em sistema natural, orgânico e convencional. / Feeding preference of Diabrotica speciosa(Ger. ) (Coleoptera: Chrysomelidae) by broccoli leaves from natural, organic and conventional farming systems

Testes de múltipla escolha foram realizados para comparar a preferência alimentar de Diabrotica speciosa (Ger.) por folhas de brócolos (Brassica oleraceae L. var.italica) cultivado em sistema natural, convencional e orgânico. No sistema natural de cultivo houve a incorporação de capim elefante Pennisetum purpureum Schumacher cv.Napier (50 ton/ha), composto Bokashi (1,5 ton/ha) e pulverização de EM 4 (Natural 1), ou a incoporação do composto Bokashi (1,5 ton/ha) e pulverização do EM 4 (Natural 2), no sistema convencional houve a incorporação do NPK+borax+N em cobertura, e no sistema orgânico incorporou-se composto orgânico (1 kg/planta). O composto orgânico foi preparado utilizando-se resíduos de milho (Zea mays L.) e soja [Glycine max (L.) Mer.] e esterco de gado. Folhas foram retiradas das plantas das quais foram separados discos, e colocados em gaiolas em testes de múltipla escolha. Os insetos preferiram folhas do sistema convencional. A alimentação nas folhas do sistemas Natural 1, Natural 2 e Orgânico foi 68, 67 e 57 daquela registrada nas folhas do sistema convencional de cultivo

Multiple-choice laboratory tests were achieved to compare feeding preference of Diabrotica speciosa(Ger.) to leaves of broccoli (Brassica oleraceae L. var. italica) from natural, conventional and organicfarming systems. Natural farming systems included incorporation of the elephant grass Pennisetumpurpureum Schumacher cv. Napier (50 ton/ha), Bokashi compost (1.5 ton/ha) and spray of EM 4 (Natural1), or the incorporation of the Bokashi compost (1.5 ton /ha) and spray of EM 4 (Natural 2), and in theconventional, NPK + borax were incorporated in the planting + dressing N and organic compost (1 kg/plant) was incorporated in the organic system. Organic compost was prepared using crop residues ofcorn (Zea mays L.), soybean [Glycine max (L.) Mer.], and cattle manure. Leaf discs were collected andplaced in cages in multiple-choice tests. Beetles preferred mostly broccoli leaves from conventionalfarming system than leaves from Natural (1 and 2) and Organic farming systems. Feeding on leaves fromNatural 1, Natural 2 and Organic farming system were 68, 67 and 57% of the feeding on leaves fromConventional farming system