ABSTRACT
A consecuencia de la observación de signos de intoxicación con hemorragias en cerdos después de ingeir cayotes amohosados, se analizaron furots de C. ficifolia invadidos por Fusarium spp. y cultivos puros de las cepas aisladas. la prueva cutánea en lauchas produjo, en algunos casos, edema y necrosis mientras que la prueba oral causó la muerte de los animales a las 24 y 72 h. El análisis cromatográfico en capa fina permitió comprobar la presencia de toxina T-2 y fusarenoma X en cayotes dañados. Las especies de Fusarium fueron identificadas como F. equiseti, F. graminearum, F. heterisporum, F. sambucinum var. coeruleum y F. solani, las cuales producen desoxinivalenol, fusarenona X, nivalenol, toxina T-2 o zearalenona. Los resultados demuestran la probabilidad de la muerte de los cerdos se debiera a los tricotecenos producidos por los Fusarium spp. dentro de los cayotes alterados cuya ingestión es peligrosa para los animales