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1.
Arch. pediatr. Urug ; 92(2): e210, dic. 2021. ilus, tab
Article in Spanish | LILACS, BNUY, UY-BNMED | ID: biblio-1278303

ABSTRACT

Antecedentes: la nutrición durante el embarazo impacta en la salud del recién nacido, con efectos a nivel epigenético determinando consecuencias neurológicas a largo plazo. Las necesidades de hierro durante el embarazo se estiman en 27 mg/día. El hierro hemo que se absorbe mejor se encuentra en la carne. La determinación de ferritina en sangre de cordón umbilical permite evaluar los depósitos de hierro alcanzados durante la etapa fetal. Sus niveles se asociaron con efectos a largo plazo sobre el desarrollo infantil. Objetivos: el objetivo de este estudio de carácter exploratorio es determinar la relación entre el consumo de carnes rojas durante el tercer trimestre de gestación y el nivel de ferritina en el cordón umbilical. Métodos: se realizó un estudio observacional descriptivo con datos recolectados prospectivamente durante un año en el Departamento de Neonatología del Centro Hospitalario Pereira Rossell (CHPR) en Montevideo, Uruguay. Un total de 188 pacientes cumplieron los criterios de inclusión. Se extrajo sangre del cordón umbilical después de un pinzamiento estricto del cordón pasado un minuto de vida. La ferritina se midió utilizando el método de quimioinmunofluorescencia. Se aplicó una encuesta nutricional materna (cualitativo-cuantitativa) que midió la frecuencia de consumo de alimentos con fuente de hierro y las cantidades aproximadas consumidas durante el último trimestre del embarazo. Esta encuesta se centró en el consumo materno de carne vacuna como principal fuente de hierro hemínico en Uruguay. Se analizó la relación entre estas variables. Resultados: el déficit latente de hierro (ferritina en el cordón umbilical <100 ng/ml) se asoció con un menor consumo de carne vacuna durante el embarazo. Valor p de Fisher: 0,0133, OR: 3,71, IC del 95% (1,25-11,05). Conclusiones: este estudio considera adecuada la evidencia que relaciona que los niveles bajos de consumo total de hierro y de carne vacuna durante el tercer trimestre de gestación determinarán un mayor riesgo de déficit latente de hierro y de ferritina medido en el cordón umbilical. Los niveles descendidos de ferritina en cordón umbilical se asocian con un mayor riesgo de efectos adversos a largo plazo sobre la mielinización y el desarrollo neurocognitivo.


Background: nutrition during pregnancy impacts the foetus and the newborn health, it has consequences at the epigenetic level and determines long-term neurological consequences. Iron requirements during pregnancy are estimated at 27 mg/day. Iron is blood absorption from is most efficient from beef. Umbilical cord blood ferritin levels can be used to assess iron deposits reached during the foetal stage. Ferritin levels are linked to the child's long-term development. Objective: this exploratory study's objective is to determine the relationship between beef consumption during the first quarter of pregnancy and ferritin levels in the umbilical cord. Methods: we carried out a descriptive, observational study with prospectively collected data for one-year at the Neonatology Department of the Pereira Rossell Hospital Center (CHPR) in Montevideo, Uruguay. A total of 188 patients met the inclusion criteria. We extracted umbilical cord blood after a strict cord clamping after one minute of life. Ferritin was measured using the chemoimmunofluorescence method. We carried out a maternal nutritional survey using a qualitative-quantitative method and measured the frequency and approximate quantity of iron source food consumption during the last quarter of pregnancy. This survey was focused on maternal beef consumption as the major heme iron source in Uruguay. We analyzed the relationship between these variables. Results: latent iron deficiency (ferritin in the umbilical cord <100 ng / ml) was associated with lower beef consumption during pregnancy. Fisher p-value: 0.0133, OR: 3.71, 95% CI (1.25 - 11.05). Conclusions: this study agrees with the evidence that shows that low levels of total iron and beef consumption during pregnancy determine an increased risk of latent iron deficiency and lower levels of ferritin in newborns, and therefore, greater risk of long-term adverse effects on myelination and neurocognitive development.


Contexto: a nutrição durante a gravidez tem impacto sobre a saúde do recém-nascido, com efeitos no nível epigenético, determinando consequências neurológicas a longo prazo. As necessidades de ferro durante a gravidez são estimadas em 27 mg / dia. O ferro heme de melhor absorção e aquele encontrado na carne vacuna. A determinação da ferritina no sangue do cordão umbilical permite avaliar os depósitos de ferro atingidos na fase fetal. Seus níveis foram associados a efeitos de longo prazo no desenvolvimento das crianças. Objetivos: o objetivo deste estudo exploratório é determinar a relação entre o consumo de carne vermelha durante o terceiro trimestre de gestação e o nível de ferritina no cordão umbilical. Métodos: foi realizado um estudo observacional descritivo com dados coletados prospectivamente durante um ano no Departamento de Neonatologia do Centro Hospitalar Pereira Rossell (CHPR) em Montevidéu, Uruguai. Um total de 188 pacientes cumpriram os critérios de inclusão. O sangue do cordão umbilical foi coletado após clampeamento estrito do cordão após um minuto de vida da criança. A ferritina foi medida pelo método de quimioimunofluorescência. Aplicamos um inquérito nutricional materno (qualitativo-quantitativo) que mediu a frequência de consumo de alimentos com fonte de ferro e as quantidades aproximadas consumidas durante o último trimestre da gravidez. Esta pesquisa enfocou o consumo materno de carne bovina como principal fonte de ferro heme no Uruguai. A relação entre essas variáveis foi analisada. Resultados: a deficiência latente de ferro (ferritina no cordão umbilical <100 mg / ml) foi associada ao menor consumo de carne bovina durante a gestação. Valor de p de Fisher: 0,0133, OR: 3,71, IC 95% (1,25-11,05). Conclusões: este estudo concorda com as evidências que relacionam que os baixos níveis de ferro total e consumo de carne bovina durante o terceiro trimestre de gestação determinam um maior risco de déficit de ferro latente e ferritina mensurado no cordão umbilical. A redução dos níveis de ferritina no cordão umbilical está associada a um risco aumentado de efeitos adversos de longo prazo na mielinização e no desenvolvimento neurocognitivo.


Subject(s)
Humans , Female , Pregnancy , Infant, Newborn , Hemoglobins/analysis , Parenteral Nutrition , Ferritins/blood , Fetal Blood , Red Meat , Pregnancy Trimester, Third , Uruguay , Iron Deficiency/complications , Child Development/physiology , Epidemiology, Descriptive
2.
Arch. pediatr. Urug ; 92(2): e307, dic. 2021. ilus, tab
Article in Spanish | LILACS, BNUY, UY-BNMED | ID: biblio-1339135

ABSTRACT

Las porfirias son un grupo complejo y heterogéneo de defectos en la vía de la síntesis del hemo. La porfiria hepato eritropoyética es un subtipo muy poco frecuente y de presentación en la infancia, con compromiso cutáneo predominante. Describimos el caso clínico de una paciente de 5 años, que se presenta con lesiones cutáneas e hipertricosis, se confirma el diagnóstico por elevación de uroporfirinas en orina y secuenciación del gen UROD.


Porphyria is a complex and heterogeneous group of heme synthesis disorder. Hepato-erythropoietic porphyria is a very rare subtype that onsets in childhood, and shows predominant skin involvement. We describe the clinical case of a 5-year-old patient who showed skin lesions and hypertrichosis and whose diagnosis was confirmed due to increased uroporphyrins in urine and UROD gene sequencing


A porfiria é um grupo complexo e heterogêneo de distúrbios da síntese do grupo heme. A porfiria hepato-eritropoiética é um subtipo muito raro que se inicia na infância e mostra envolvimento predominante da pele. Descrevemos o caso clínico de uma paciente de 5 anos que apresentou lesões cutâneas e hipertricose e cujo diagnóstico foi confirmado por aumento de uroporfirinas na urina e sequenciamento do gene UROD.


Subject(s)
Humans , Female , Child, Preschool , Blister/etiology , Porphyria, Hepatoerythropoietic/complications , Porphyria, Hepatoerythropoietic/genetics , Porphyria, Hepatoerythropoietic/urine , Diabetes Mellitus, Type 1/complications , Hypertrichosis/etiology , Uroporphyrinogen Decarboxylase/analysis , Uroporphyrins/urine , Blister/drug therapy , Coproporphyrins/urine , Hypertrichosis/drug therapy
3.
Nursing (Säo Paulo) ; 24(281): 6347-6354, out.-2021.
Article in English, Portuguese | LILACS, BDENF | ID: biblio-1344576

ABSTRACT

Objetivo: Construir e obter a evidência de validade de conteúdo da Escala de Avaliação do Odor de Feridas Neoplásicas. Método: Estudo conduzido em 2019 em duas etapas: construção da escala a partir de revisão de literatura e validação a partir da avaliação de 17 juízes que responderam a um questionário por meio de ferramenta online. Foi aplicado o cálculo de índice de Validade de Conteúdo (IVC) para a análise dos dados. Resultados: As principais mudanças indicadas foram: retirada do swab para avaliar a carga microbiana e a inclusão do exsudato sanguinolento como item relevante na avaliação do odor. O IVC da escala foi de 0,91, indicando que 91% dos juízes consideraram a escala um instrumento relevante para avaliar o odor das feridas neoplásicas. Conclusão: A escala desenvolvida foi aprovada como instrumento de análise clínica que poderá auxiliar os profissionais na avaliação mais consistente do odor das feridas neoplásicas.(AU)


Objective: To build and obtain evidence of content validity of the Neoplastic Wound Odor Rating Scale. Materials and method: Two-step study: construction of the scale based on a literature review and validation based on the evaluation of 17 judges who answered a questionnaire through an online tool. The Content Validity Index (CVI) calculation was applied for data analysis. Results: The main changes indicated were: removal of the swab to assess the microbial load and the inclusion of bloody exudate as a relevant item in the odor assessment. The scale's CVI was 0.91, indicating that 91% of the judges considered the scale a relevant instrument to assess the odor of neoplastic wounds. Conclusion: The developed scale was approved as a clinical analysis instrument that can help professionals to more consistently assess the odor of neoplastic wounds.(AU)


Objetivo: Construir y obtener evidencia de la validez de contenido de la Escala de calificación de olores de heridas neoplásicas. Materiales y método: Estudio de dos pasos: construcción de la escala a partir de una revisión de la literatura y validación a partir de la evaluación de 17 jueces que respondieron un cuestionario a través de una herramienta online. Se aplicó el cálculo del Índice de Validez de Contenido (IVC) para el análisis de datos. Resultados: Los principales cambios indicados fueron: extracción del hisopo para evaluar la carga microbiana y la inclusión de exudado sanguinolento como elemento relevante en la evaluación de olores. El CVI de la escala fue de 0,91, lo que indica que el 91% de los jueces consideró la escala un instrumento relevante para evaluar el olor de las heridas neoplásicas. Conclusión: La escala desarrollada fue aprobada como un instrumento de análisis clínico que puede ayudar a los profesionales a evaluar de manera más consistente el olor de las heridas neoplásicas.(AU)


Subject(s)
Humans , Skin Neoplasms , Wounds and Injuries/microbiology , Odorants/analysis
4.
Rev. bras. med. esporte ; 27(3): 311-314, July-Sept. 2021. tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-1288589

ABSTRACT

ABSTRACT Introduction Diabetes is a metabolic disease characterized by hyperglycemia. It is a metabolic syndrome in which blood sugar levels increase due to defects in insulin secretion or impaired function, or even both defects. Object To understand the effect of diabetic patients in controlling blood sugar through physical exercise, the paper analyzes the correlation between the exercise status and physiological indicators of diabetic patients in our hospital. Methods We randomly selected 41 diabetic patients and monitored their exercise. At the same time, we check the physiological indicators of the patients after the exercise is completed and analyze the control of blood sugar by sports. Results After healthy physical exercise, the blood sugar level of diabetic patients tended to stabilize, and the glycosylated hemoglobin level decreased. The blood sugar levels of patients who did not participate in healthy physical exercises were not stable, and their glycosylated hemoglobin levels did not improve. Conclusion Healthy sports is a simple, easy, safe and effective adjuvant therapy for the prevention and treatment of diabetes, and it is worthy of clinical promotion. Level of evidence II; Therapeutic studies - investigation of treatment results.


RESUMO Introdução O diabetes é uma doença metabólica caracterizada por hiperglicemia. É uma síndrome metabólica em que os níveis de açúcar no sangue aumentam devido a defeitos na secreção de insulina ou função prejudicada, ou mesmo ambos os defeitos. Objetivo Para compreender os pacientes diabéticos no controle da glicemia por meio do exercício físico, o artigo analisa a correlação entre o estado de exercício e os indicadores fisiológicos de pacientes diabéticos em nosso hospital. Métodos Selecionamos aleatoriamente 41 pacientes diabéticos e monitoramos seus exercícios. Ao mesmo tempo, verificamos os indicadores fisiológicos dos pacientes após a realização do exercício e analisamos o controle da glicemia pelo esporte. Resultados Após exercícios físicos saudáveis, o nível de açúcar no sangue de pacientes diabéticos tendeu a se estabilizar e o nível de hemoglobina glicosilada diminuiu. Os níveis de açúcar no sangue dos pacientes que não praticavam exercícios físicos saudáveis não foram estáveis e os níveis de hemoglobina glicosilada não melhoraram. Conclusão O esporte saudável é uma terapia adjuvante simples, fácil, segura e eficaz para a prevenção e tratamento do diabetes e merece divulgação clínica. Nível de evidência II; Estudos terapêuticos - investigação dos resultados do tratamento.


RESUMEN Introducción la diabetes es una enfermedad metabólica caracterizada por hiperglucemia. Es un síndrome metabólico en el que los niveles de azúcar en sangre aumentan debido a defectos en la secreción de insulina o función alterada, o incluso a ambos defectos. Objeto Para comprender a los pacientes diabéticos en el control de la glucemia a través del ejercicio físico, el trabajo analiza la correlación entre el estado de ejercicio y los indicadores fisiológicos de los pacientes diabéticos en nuestro hospital. Métodos Seleccionamos aleatoriamente a 41 pacientes diabéticos y monitoreamos su ejercicio. Al mismo tiempo, verificamos los indicadores fisiológicos de los pacientes una vez finalizado el ejercicio y analizamos el control del azúcar en sangre mediante los deportes. Resultados Después de un ejercicio físico saludable, el nivel de azúcar en sangre de los pacientes diabéticos tendió a estabilizarse y el nivel de hemoglobina glicosilada disminuyó. Los niveles de azúcar en sangre de los pacientes que no participaron en ejercicios físicos saludables no fueron estables y sus niveles de hemoglobina glicosilada no mejoraron. Conclusión El deporte saludable es una terapia adyuvante simple, fácil, segura y eficaz para la prevención y el tratamiento de la diabetes y es digno de promoción clínica. Nivel de evidencia II; Estudios terapéuticos: investigación de los resultados del tratamiento.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Middle Aged , Aged , Blood Glucose/analysis , Glycated Hemoglobin A/analysis , Exercise/physiology , Diabetes Mellitus/blood
5.
Rev. bras. med. esporte ; 27(3): 278-281, July-Sept. 2021. tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-1288578

ABSTRACT

ABSTRACT Introduction Regular physical activity helps improve cardiovascular and cerebrovascular skills. How to evaluate the nervous tension of the cardiovascular and cerebrovascular vessels through sports is a hot topic. Objective The paper discusses the influence of regular participation in sports on people's cardiovascular function and blood-related indicators. Methods We select 30 healthy older adults who regularly participate in sports, record their ECG changes, blood pressure, heart rate and other related cardiovascular function indicators, and analyze the blood function of the elderly. Detection of blood cell count (RBC), red blood cell volume (MCV) and hemoglobin (Hb), serum creatinine (Cr), blood glucose (BGS), triglycerides (TG), cholesterol (TC), low-density lipoprotein (LDL) and high-Density lipoprotein (HDL) is measured. Results Older adults who persist in exercise for a long time have better indicators than those who do not exercise. Conclusions Appropriate aerobic exercise can reduce the stiffness of blood vessels in the elderly. Exercise can help the elderly increase heart rate variability and improve the heart's autonomic nerve function's blood indicators, and body mass. Level of evidence II; Therapeutic studies - investigation of treatment results.


RESUMO Introdução A atividade física regular ajuda a melhorar as habilidades cardiovasculares e cerebrovasculares. Como avaliar a tensão nervosa dos vasos cardiovasculares e cerebrovasculares por meio de esportes é um assunto quente. Objetivo o artigo discute a influência da participação regular em esportes sobre a função cardiovascular das pessoas e indicadores relacionados ao sangue. Métodos Selecionamos 30 idosos saudáveis que participam regularmente de esportes, registramos suas alterações no ECG, pressão arterial, frequência cardíaca e outros indicadores relacionados à função cardiovascular e analisamos a função sanguínea dos idosos. Detecção de contagem de células sanguíneas (RBC), volume de glóbulos vermelhos (MCV) e hemoglobina (Hb), creatinina sérica (Cr), glicose no sangue (BGS), triglicerídeos (TG), colesterol (TC), lipoproteína de baixa densidade (LDL ) e a lipoproteína de alta densidade (HDL) é medida. Resultados Idosos que persistem por muito tempo nos exercícios têm melhores indicadores do que aqueles que não praticam. Conclusão O exercício aeróbio adequado pode reduzir a rigidez dos vasos sanguíneos em idosos. O exercício pode ajudar os idosos a aumentar a variabilidade da frequência cardíaca e melhorar os indicadores sanguíneos da função nervosa autonômica do coração e a massa corporal. Nível de evidência II; Estudos terapêuticos - investigação dos resultados do tratamento.


RESUMEN Introducción La actividad física regular ayuda a mejorar las habilidades cardiovasculares y cerebrovasculares. Cómo evaluar la tensión nerviosa de los vasos cardiovasculares y cerebrovasculares a través del deporte es un tema candente. Objetivo El artículo analiza la influencia de la participación regular en deportes sobre la función cardiovascular de las personas y los indicadores relacionados con la sangre. Métodos Seleccionamos a 30 adultos mayores sanos que participan regularmente en deportes, registramos sus cambios en el ECG, presión arterial, frecuencia cardíaca y otros indicadores relacionados con la función cardiovascular, y analizamos la función sanguínea de los ancianos. Detección del recuento de glóbulos rojos (RBC), volumen de glóbulos rojos (MCV) y hemoglobina (Hb), creatinina sérica (Cr), glucosa en sangre (BGS), triglicéridos (TG), colesterol (TC), lipoproteínas de baja densidad (LDL) ) y se mide la lipoproteína de alta densidad (HDL). Resultados Los adultos mayores que persisten en el ejercicio durante mucho tiempo tienen mejores indicadores que los que no lo hacen. Conclusión El ejercicio aeróbico adecuado puede reducir la rigidez de los vasos sanguíneos en los ancianos. El ejercicio puede ayudar a los ancianos a aumentar la variabilidad de la frecuencia cardíaca y mejorar los indicadores sanguíneos y la masa corporal de la función nerviosa autónoma del corazón. Nivel de evidencia II; Estudios terapéuticos: investigación de los resultados del tratamiento.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Middle Aged , Aged , Aged, 80 and over , Sports/physiology , Blood Cell Count , Blood Pressure/physiology , Hemoglobins/analysis , Heart Rate/physiology , Lipids/blood
6.
Rev. cuba. hematol. inmunol. hemoter ; 37(3): e1455, 2021. tab
Article in Spanish | LILACS, CUMED | ID: biblio-1341398

ABSTRACT

Introducción: La leucemia mieloide aguda es una enfermedad clonal, reconocida como una de las hemopatías malignas más heterogénea en la que determinados biomarcadores clínicos, inmunológicos, citogenéticos y moleculares influyen en la respuesta de los pacientes al tratamiento. Objetivo: Describir la influencia pronóstico de biomarcadores inmunológicos, citogenéticos y moleculares en la respuesta terapéutica en los pacientes adultos menores de 60 años con leucemia mieloide aguda. Métodos: Se realizó una revisión exhaustiva del tema en bases de datos como: Pubmed, Scielo, ScienceDirect, Medline y el motor de búsqueda Google académico; se utilizaron como referencia artículos actualizados publicados principalmente en los últimos cinco años. Análisis y síntesis de la información: La heterogeneidad inmunológica, citogenética y molecular de los pacientes adultos menores de 60 años con leucemia mieloide aguda se relaciona con la variabilidad en la respuesta al tratamiento que tienen los enfermos y repercute en la supervivencia global y libre de enfermedad. Conclusión: Sobre la base a características inmunológicas, citogenéticas y moleculares es posible establecer el pronóstico de los pacientes con leucemia mieloide aguda, lo cual permite seleccionar la terapéutica adecuada para disminuir en lo posible las complicaciones, las recaídas y aumentar la supervivencia global(AU)


Introduction: Acute myeloid leukemia is a clonal disease, recognized as one of the most heterogeneous malignant hemopathy in which certain clinical, immunological, cytogenetic and molecular biomarkers influence the response of patients to treatment. Objective: Describe the prognostic influence of immunological, cytogenetic and molecular biomarkers on the therapeutic response in adult patients under 60 years of age with acute myeloid leukemia. Methods: An exhaustive review was conducted about the topic in the databases as Pubmed, Scielo, ScienceDirect, Medline and Scholar Google, for which papers mainly published in the last five years were used as reference. Analysis and synthesis of the information: The immunological, cytogenetic and molecular heterogeneity of adult patients under 60 years of age with acute myeloid leukemia is related to the variability in the response to treatment that patients have and affects their overall and disease-free survival. Conclusions: Based on the immunological, cytogenetic and molecular characteristics, it is possible to establish the prognosis of patients with acute myeloid leukemia, which allows selecting the appropriate therapy to reduce complications, relapses as much as possible and increase overall survival(AU)


Subject(s)
Humans , Adult , Biomarkers/analysis , Leukemia, Myeloid, Acute , Disease-Free Survival , Cytogenetics , Prognosis
7.
Arq. gastroenterol ; 58(3): 329-336, July-Sept. 2021. tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-1345281

ABSTRACT

ABSTRACT BACKGROUND: There is limited research examining reasons causing refractory chronic constipation (RCC) in children. The effects of lead (Pb) and cadmium (Cd) exposures on this condition have been even less clear. However, some related factors may contribute to evaluation of blood lead levels (BLLs) and blood cadmium levels (BCLs). OBJECTIVE: The present study aimed to examine the relationship between Pb and Cd exposures and RCC in children living in the city of Ahvaz, Khuzestan Province, in Southwestern Iran. METHODS: This study was performed on a total number of 48 children aged 2-13 years, including 36 medically-diagnosed RCC cases and 12 controls referring to a pediatric clinic in the city of Ahvaz. Their BLLs and BCLs were then determined using a graphite furnace atomic absorption spectrophotometer. The data from the researcher-designed questionnaire were also recoded and the related risk factors were analyzed through Spearman's correlation and logistic regression analysis. RESULTS: The findings revealed that the geometric means of Pb and Cd in blood samples in the control group were 58.95 µg/dL and 0.45 µg/dL; respectively. These values in the case group were equally 45.26 µg/dL and 0.26 µg/dL; respectively. A significant difference was additionally observed between BCLs in the case and control groups (P<0.01). All children in both groups also had BLLs greater than the permissible limit endorsed by the World Health Organization (WHO) (≤10 µg/dL). On the other hand, 8.3% of the individuals in the case group and 33.3% of those in the control group had BCLs higher than the acceptable range mentioned by WHO (≤0.5 µg/dL). CONCLUSION: Pb and Cd exposures due to environmental pollution and susceptibility to heavy metals may not be associated with RCC in children living in the city of Ahvaz. Although this research was the first one providing data on BLLs and BCLs in children with RCC, the findings could be useful for designing future epidemiologic studies.


RESUMO CONTEXTO: Há limitadas pesquisas que procuram razões que causem constipação crônica refratária (CCR) em crianças. Os efeitos das exposições de chumbo (Pb) e cádmio (Cd) nesta condição têm sido ainda menos claros. No entanto, alguns fatores relacionados podem contribuir para a avaliação dos níveis de Pb no sangue (NPbSs) e dos níveis de Cd no sangue (NCdSs). OBJETIVO: O presente estudo teve como objetivo examinar a relação entre as exposições de Pb e Cd e a CCR em crianças residentes na cidade de Ahvaz, província de Khuzestan, no Sudoeste do Irã. MÉTODOS: Este estudo foi realizado em um número total de 48 crianças de 2 a 13 anos, incluindo 36 casos de CCR diagnosticados clinicamente, e 12 controles encaminhados a uma clínica pediátrica na cidade de Ahvaz. Seus NPbSs e NCdSs foram então determinados usando um espectrógrafo de absorção atômica do forno de grafite. Os dados do questionário projetado pelo pesquisador também foram recodificados, e os fatores de risco relacionados foram analisados por meio da análise de correlação e regressão logística de Spearman. RESULTADOS: Os achados revelaram que as médias geométricas de Pb e Cd em amostras de sangue no grupo controle foram de 58,95 μg/dL e 0,45 μg/dL; respectivamente. Esses valores no grupo constipação foram igualmente 45,26 μg/dL e 0,26 μg/dL; respectivamente. Observou-se diferença significativa entre os NCdSs nos grupos de caso e controle (P<0,01). Todas as crianças de ambos os grupos também apresentaram NPbSs maiores do que o limite permitido endossado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) (≤10 μg/dL). Por outro lado, 8,3% dos indivíduos no grupo de casos e 33,3% dos do grupo controle apresentaram NCdSs superiores à faixa aceitável mencionada pela OMS (≤0,5 μg/dL). CONCLUSÃO: As exposições de Pb e Cd por poluição ambiental e suscetibilidade a metais pesados podem não estar associadas à CCR em crianças residentes na cidade de Ahvaz. Embora esta pesquisa tenha sido a primeira a fornecer dados sobre NPbSs e NCdSs em crianças com CCR, os achados poderiam ser úteis para a concepção de futuros estudos epidemiológicos.


Subject(s)
Humans , Child , Cadmium/analysis , Lead/analysis , Risk Factors , Constipation/chemically induced , Iran/epidemiology
8.
Rev. bras. med. esporte ; 27(4): 410-413, Aug. 2021. tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-1288603

ABSTRACT

ABSTRACT Introduction: According to the metabolic characteristics of ultra-long-distance swimming and the characteristics of energy utilization and absorption during exercise, we have formulated a nutritional supplement plan for crossing to study the influence of swimming sports on blood sugar and give biochemical feedback indicators. Objective: To lay a foundation for studying the nutrition supplement rules during long-term exercise by taking the athletes' blood after training to determine the changes in blood sugar, adjusting and determining the nutritional supplement plan during training. Methods: We monitor athletes' physical function changes and biochemical indicators during training and study the changes of these biochemical indicators and athletes' physical functions after long-term swimming exercises to scientifically arrange the exercise intensity and load during the training period. Results: The urine indexes after exercise did not change much, reflecting the exercise load's low intensity. The changes in blood lactic acid and blood urea indexes after exercise also confirmed this. During the training period, the athletes' hemoglobin and red blood cell parameters are in the ideal range, indicating that the athlete's physical function is in good condition. During the training period, the training load intensity and load are reasonable according to ultra-long-distance swimming's energy supply characteristics. After training, the changes in blood glucose indicators reflect that the nutritional supplement program we formulated for athletes is reasonable and feasible. Conclusions: By monitoring the blood sugar and biochemical indicators of swimmers, it can help athletes to arrange exercise intensity scientifically and load during the training period, to better carry out open water competitions in China, and to arrange training and scientific nutrition during the training period scientifically. Lay the foundation for the establishment of nutrition supplement theory and training theory for super long-time sports. Level of evidence II; Therapeutic studies - investigation of treatment results.


RESUMEN Introducción: De acuerdo con las características metabólicas de la natación de ultra larga distancia y las características de utilización y absorción de energía durante el ejercicio, hemos formulado un plan de complementos nutricionales para estudiar la influencia de los deportes de natación en el azúcar en sangre y dar indicadores de retroalimentación bioquímica. Objetivo: Sentar las bases para el estudio de las reglas de los suplementos nutricionales durante el ejercicio a largo plazo mediante la extracción de sangre de los atletas después del entrenamiento para determinar los cambios en el azúcar en sangre, ajustando y determinando el plan de suplementos nutricionales durante el entrenamiento. Métodos: monitoreamos los cambios en la función física de los atletas y los indicadores bioquímicos durante el entrenamiento y estudiamos los cambios de estos indicadores bioquímicos y las funciones físicas de los atletas después de ejercicios de natación de larga distancia para organizar científicamente la intensidad y la carga del ejercicio durante el período de entrenamiento. Resultados: Los índices de orina después del ejercicio no cambiaron mucho, lo que refleja la baja intensidad de la carga de ejercicio. Los cambios en los índices de ácido láctico y urea en sangre después del ejercicio también lo confirmaron. Durante el período de entrenamiento, los parámetros de hemoglobina y glóbulos rojos de los atletas están en el rango ideal, lo que indica que la función física del atleta está en buenas condiciones. Durante el período de entrenamiento, la intensidad de la carga de entrenamiento y la carga son razonables de acuerdo con las características de suministro de energía de la natación de ultra larga distancia. Después del entrenamiento, los cambios en los indicadores de glucosa en sangre reflejan que el programa de suplementos nutricionales que formulamos para los atletas es razonable y factible. Conclusiones: monitorear los indicadores bioquímicos y de azúcar en sangre de los nadadores, puede ayudar a los atletas a organizar científicamente la intensidad del ejercicio y la carga durante el período de entrenamiento, a realizar mejor las competiciones en aguas abiertas en China y a organizar el entrenamiento y la nutrición científica durante el período de entrenamiento. Sentar las bases para el establecimiento de la teoría de los suplementos nutricionales y la teoría del entrenamiento para deportes de larga duración. Nivel de evidencia II; Estudios terapéuticos: investigación de los resultados del tratamiento.


RESUMO Introdução: De acordo com as características metabólicas da natação de ultra longa distância e as características de utilização e absorção de energia durante o exercício, formulamos um plano de suplemento nutricional para estudar a influência dos esportes de natação no açúcar no sangue e fornecer indicadores de feedback bioquímico. Objetivo: Estabelecer as bases para o estudo das regras de suplementos nutricionais durante exercícios de longa duração, retirando sangue de atletas após o treinamento para determinar as mudanças na glicemia, ajustando e determinando o plano de suplementação nutricional durante o treinamento. Métodos: monitoramos as mudanças na função física e nos indicadores bioquímicos dos atletas durante o treinamento e estudamos as mudanças nesses indicadores bioquímicos e nas funções físicas dos atletas após exercícios de natação de longa distância para organizar cientificamente a intensidade e a carga do exercício durante o período de treinamento. Resultados: As taxas de urina após o exercício não mudaram muito, refletindo a baixa intensidade da carga de exercício. Alterações nos índices de uréia e ácido láctico no sangue após o exercício também confirmaram isso. Durante o período de treinamento, os parâmetros de hemoglobina e hemácias dos atletas estão na faixa ideal, indicando que a função física do atleta está em boas condições. Durante o período de treinamento, a intensidade da carga de treinamento e a carga são razoáveis de acordo com as características da fonte de alimentação da natação de ultra longa distância. Após o treinamento, as mudanças nos indicadores de glicose no sangue refletem que o programa de suplementos nutricionais que formulamos para atletas é razoável e viável. Conclusões: monitorar os indicadores bioquímicos e de açúcar no sangue de nadadores pode ajudar os atletas a organizar cientificamente a intensidade e carga do exercício durante o período de treinamento, conduzir melhor competições em águas abertas na China e organizar treinamento e nutrição científica durante o período de treinamento. Estabelecendo as bases para o estabelecimento da teoria dos suplementos nutricionais e da teoria do treinamento para esportes de longa duração. Nível de evidência II; Estudos terapêuticos: investigação dos resultados do tratamento.


Subject(s)
Humans , Male , Adult , Swimming , Blood Glucose/analysis , Biomarkers/analysis , Dietary Supplements/analysis , Athletes , Feedback, Physiological , Models, Theoretical
9.
Goiânia; SES-GO; 23 jul. 2021. 1-9 p. ilus.
Non-conventional in Portuguese | LILACS, ColecionaSUS, CONASS, SES-GO | ID: biblio-1344575

ABSTRACT

Atualmente, de acordo com a Organização Mundial da Saúde ­ OMS, um aumento geral nos casos de COVID-19 devido à variante de preocupação (VOC) Delta (B.1.617.2), identificada pela primeira vez na Índia, é relatado em todas as regiões da OMS. Para Sheikh e colaboradores (2021), tanto a vacina desenvolvida por Oxford quanto a da Pfizer foram eficazes na redução do risco de infecção por SARS-CoV-2 e hospitalização por COVID-19 em pessoas contaminadas com a VOC Delta, mas esses efeitos sobre a infecção pareceram diminuir quando comparados a aqueles com a Alfa. Os autores informam que as estimativas da eficácia da vacina precisam ser interpretadas com cautela devido à natureza observacional dos dados (SHEIKH et al, 2021).


Currently, according to the World Health Organization (WHO), a general increase in cases of COVID-19 due to the delta (B.1.617.2) variant of concern (VOC), first identified in India, is reported in all WHO regions. For Sheikh et al. (2021), both the vaccine developed by Oxford and Pfizer were effective in reducing the risk of SARS-CoV-2 infection and hospitalization for COVID-19 in people infected with VOC Delta, but these effects on the infection seemed to decrease when compared to those with Alpha. The authors report that estimates of vaccine efficacy need to be interpreted with caution due to the observational nature of the data (SHEIKH et al, 2021).


Subject(s)
Male , Female , COVID-19 Vaccines/administration & dosage , COVID-19 Vaccines/analysis
10.
Electron. j. biotechnol ; 52: 30-34, July. 2021. ilus, tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1283487

ABSTRACT

BACKGROUND: This study aimed to develop an amplification method of urea detection based on pHsensitive liposomes. RESULTS: The urease covalently immobilized on the magnetic particles and the pH-sensitive liposomes encapsulating ferricyanide were added to the cyclic-voltammeter cell solution where urea was distributed. The conversion of urea into carbonic acid seemed to induce a pH decrease that caused a reduction in the electrostatic repulsion between the headgroups of weakly acidic 1,2-dipalmitoyl-sn-glycero3-succinate. The reduction induced the liposomes to release potassium ferricyanide that was encapsulated inside. The effects of urea concentration and pH value were investigated. A specific concentration (0.5 mg/mL) of the urea solution was set to observe the response. The activity of urease was reversible with respect to the pH change between 7 and 5. The sensitivity of this detection was almost identical to the comparable techniques such as an enzyme-linked immunosorbent assay and a field-effect transistor. CONCLUSIONS: In summary, the methodology developed in this study was feasible as a portable, rapid, and sensitive method.


Subject(s)
Urea/analysis , Liposomes/chemistry , Urease/chemistry , Enzyme-Linked Immunosorbent Assay , Enzymes, Immobilized , Hydrogen-Ion Concentration
11.
Electron. j. biotechnol ; 52: 1-12, July. 2021. tab, ilus, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1283167

ABSTRACT

BACKGROUND: Chronic lymphocytic leukaemia (CLL) is a neoplasm of B-cells characterized by variable prognosis. Exploring the proteome of CLL cells may provide insights into the disease. Therefore, eleven proteomics experiments were conducted on eleven primary CLL samples. RESULTS: We reported a CLL proteome consisting of 919 proteins (false discovery rate (FDR) 1%) whose identification was based on the sequencing of two or more distinct peptides (FDR of peptide sequencing 1%). Mass spectrometry-based protein identification was validated for four different proteins using Western blotting and specific antibodies in different CLL samples. Small sizes of nucleolin (~57 kDa and ~68 kDa) showed a potential association with good prognosis CLL cells (n = 8, p < 0.01). Compared with normal B-cells, CLL cells over-expressed thyroid hormone receptor-associated protein 3 (THRAP3; n = 9; p = 0.00007), which is implicated in cell proliferation; and heterochromatin protein 1-binding protein 3 (HP1BP3; n = 10; p = 0.0002), which promotes cell survival and tumourogenesis. A smaller form of HP1BP3, which may correspond to HP1BP3 isoform-2, was specifically identified in normal B-cells (n = 10; p = 0.0001). HP1BP3 and THRAP3 predicted poor prognosis of CLL (p 0.05). Consistently, THRAP3 and HP1BP3 were found to be associated with cancer-related pathways (p 0.05). CONCLUSIONS: Our findings add to the known proteome of CLL and confirm the prognostic importance of two novel cancer-associated proteins in this disease.


Subject(s)
Leukemia, Lymphocytic, Chronic, B-Cell , Biomarkers, Tumor/analysis , Mass Spectrometry , Transcription Factors/analysis , Nuclear Proteins/analysis , Blotting, Western , Chromatography, Liquid , Proteomics , DNA-Binding Proteins/analysis
12.
Int. braz. j. urol ; 47(3): 558-565, May-June 2021. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1154500

ABSTRACT

ABSTRACT Purpose: Incidence and mortality of prostate cancer (PCa) are still increasing in developing countries. Limited access to the health system or more aggressive disease are potential reasons for this. Ethnic and social differences in developed countries seem to make inappropriate to extrapolate data from other centers. We aim to report the epidemiological profile of a PSA-screened population from a cancer center in Brazil. Materials and Methods: We retrospectively selected 9.692 men enrolled in a PCa prevention program, comprising total PSA level and digital rectal examination at the first appointment, associated with complementary tests when necessary. Men aged over 40 years-old were included after shared decision-making process. Prostate biopsy (TRUS) was performed when clinically suspected for PCa. After the diagnosis, patients underwent appropriate treatment. Results: TRUS was performed in 5.5% of men and PCa incidence was 2.6%. Overall ratio between number of patients who needed to be screened in order to diagnose one cancer was 38.9 patients, with 2.1 biopsies performed to diagnose a cancer. Positive predictive value (PPV) of TRUS biopsy in this strategy was 47.2%, varying from 38.5% (<50 years-old) to 60% (>80 years-old). We evidenced 70 patients (27.9%) classified as low risk tumors, 74 (29.5%) as intermediate risk, and 107 (42.6%) as high-risk disease. Conclusions: PSA-screening remains controversial in literature. In front of a huge miscegenated people and considering the big proportion of high-risk PCa, even in young men diagnosed with the disease, it is imperative to inform patients and health providers about these data particularities in Brazil.


Subject(s)
Humans , Male , Adult , Aged , Aged, 80 and over , Prostatic Neoplasms/diagnosis , Prostatic Neoplasms/epidemiology , Prostate-Specific Antigen/analysis , Biopsy , Brazil/epidemiology , Public Health , Predictive Value of Tests , Retrospective Studies , Early Detection of Cancer , Middle Aged
13.
Int. j. med. surg. sci. (Print) ; 8(2): 1-13, jun. 2021. tab, graf
Article in Spanish | LILACS | ID: biblio-1284386

ABSTRACT

Introducción: Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la causa de muerte más frecuente en las mujeres en todo el mundo. La deficiencia de estrógenos debido a la menopausia se asocia con un mayor riesgo a padecer esta patología.Objetivo: Analizar los factores de riesgo cardiovascular en mujeres perimenopausicas con al menos un factor de riesgo cardiovascular modificable mayor (diabetes, hipertensión, dislipemia) con edades comprendidas entre los 45 y 60 años de dos servicios de atención primaria urbanos.Metodología: Estudio descriptivo transversal en dos centros de salud de la ciudad de Ourense (Centro de Salud Novoa Santos y Centro de Salud A Ponte). Las variables analizadas fueron: Actividad estrogénica, tratamiento farmacológico, hábito tabáquico, calidad de vida, índice de masa corporal (IMC), colesterol total, lipoproteína de alta densidad (cHDL), lipoproteína de baja densidad (cLDL) y triglicéridos, tensión arterial sistólica (TAS), tensión arterial diastólica (TAD), frecuencia cardíaca (FC). El estudio contó con la aprobación del Comité Ético de Galicia. El análisis de los datos se efectuó a través del software libre R.Resultados: Participaron 316 mujeres, de las cuales el 64,9% eran menopáusicas. La edad media de la muestra fue de 53,35 ± 4,35 años. El valor medio del IMC fue de 28,125 ± 5,54 Kg/m2. Un 27,8% afirmó presentar hábito tabáquico. El 77,2% de las mujeres de la muestra presentaban niveles de colesterol total ≥200 mg/dl. En relación al cLDL, en el 72,6% de la población estudiada era ≥130 mg/dl. Se observó una correlación estadísticamente significativa entre el IMC y los niveles de triglicéridos, cHDL, TAS, TAD y FC.Conclusiones: Las mujeres perimenopáusicas presentaban una elevada prevalencia hábito tabáquico, obesidad y sobrepeso, a pesar de sufrir al menos un factor de riesgo cardiovascular. Por otra parte mostraron una baja calidad de vida tanto en la dimensión física como mental


Introduction: Cardiovascular disease (CVD) is the most common cause of death in women worldwide. Estrogen deficiency due to menopause is associated with an increased risk of this pathology.Objective: To analyze cardiovascular risk factors in perimenopausal women with at least one major modifiable cardiovascular risk factor (diabetes, hypertension, dyslipemia) between the ages of 45 and 60 of two urban primary care services.Methodology: Cross-sectional descriptive study in two health centers in the city of Ourense (Novoa Santos Health Center and A Ponte Health Center). The variables analyzed were: estrogenic activity, pharmacological treatment, smoking habit, quality of life, body mass index (BMI), total cholesterol, high density lipoprotein (cHDL), low-density lipoprotein (cLDL) and triglycerides, systolic blood pressure (TAS), diastolic blood pressure (TAD), heart rate (FC). The study was approved by the Ethics Committee of Galicia. Data analysis was performed through the free R software.Results: 316 women participated, of whom 64.9% were menopausal. The average age of the sample was 53.35 ± 4.35 years. The average BMI value was 28,125 ± 5.54 Kg/m2. 27.8% said they had a smoking habit. 77.2% of the women in the sample had total cholesterol levels ≥200 mg/dL. In relation to the cLDL, in 72.6% of the population studied it was ≥130 mg/dL. A statistically significant correlation was observed between BMI and triglyceride, cHDL, TAS, TAD and FC levels.Conclusion: Perimenopausal women had a high prevalence of smoking habit, obesity and overweight, despite suffering at least one cardiovascular risk factor. On the other hand they showed a low quality of life in both the physical and mental dimensión.


Subject(s)
Humans , Female , Middle Aged , Primary Health Care , Menopause , Body Mass Index , Heart Disease Risk Factors , Quality of Life , Chi-Square Distribution , Cross-Sectional Studies , Risk Assessment , Lipids/analysis
14.
Medisur ; 19(3): 530-535, 2021. tab
Article in Spanish | LILACS | ID: biblio-1287335

ABSTRACT

RESUMEN Fundamento el ruido se incluye dentro de los cinco principales factores de riesgo de naturaleza física para la salud en el medio laboral. Objetivo determinar si la contaminación acústica de la Empresa Productora y Comercializadora de Glucosas, Almidón y Derivados del Maíz, de Cienfuegos sobrepasa los valores máximos admisibles establecidos en la NC 871/11 de Seguridad y Salud en el trabajo. Métodos se realizó un estudio descriptivo, transversal en la Empresa Productora y Comercializadora de Glucosas, Almidón y Derivados del Maíz de Cienfuegos, en el mes de febrero de 2018. En la empresa laboraban 287 trabajadores, de ellos 247 directos a la producción. Las mediciones del nivel sonoro en el área de trabajo se realizaron según la metodología que establece la Norma Cubana vigente NC 19-01-14/83. Se analizaron las variables: nivel sonoro equivalente continuo, expresado en decibeles (dB(A)) y el tiempo de exposición (en horas). Para medir el ruido se utilizó un sonómetro integrador clase 2. Las mediciones se realizaron durante la jornada laboral. Resultados en el generador de vapor, caldera de compresores, área de molinación y generación, recepción de maíz y limpieza, empaque fábrica de pienso, secadores y centrífugas los niveles de ruido sobrepasan los 90 db(a) de exposición. En los previos 2 y 3 del área molinación y generación, los niveles de ruido fueron superiores a los 100 db(a) de exposición. Conclusiones: los niveles de ruido encontrados sobrepasan el valor máximo admisible, lo que pudiera ocasionar consecuencias nocivas en la salud de los trabajadores por lo que se hace necesario intervenir en este medio laboral.


ABSTRACT Foundation: noise is included among the 5 risk factors of physical origin for health in the working environment. Objective: to determine if sound pollution at the Cienfuegos Manufacturing and Marketing Company of glucose, starch and other corn byproducts, exceeds maximum admissible values on NC 871/11 of Health Safety and Health at Work. Methods: a cross descriptive study at the Cienfuegos Manufacturing and Marketing Company of glucose, starch and other corn byproducts was conducted, on February 2018. A number of 287 persons were working, out of them 247 directly in production processes. Measurements of sound levels in the working areas were done according to the valid Cuban standard NC 19-01-14/83. Variables continues equivalent sound level, express in decibels (dB(A) and time of exposure in hours. To measure noise, it was used and integrative sonometer type 2. Measurements were done the during working hours. Results: in the steam generator, compressor boiler, grinding and generation areas, corn reception and cleaning, animal feed factory, dryers and centrifugal equipment noise levels exceed 90 db (a) of exposition. Conclusion: the levels of noise found exceed the admissible maximum which might produce harmful health consequences on workers therefore it is necessary to intervene this working environment


Subject(s)
Humans , Occupational Health , Noise Monitoring/analysis , Noise, Occupational/adverse effects , Epidemiology, Descriptive
15.
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online) ; 24(1, cont.): e2405, jan-jun. 2021.
Article in Portuguese | ID: biblio-1252937

ABSTRACT

O setor de nutrição e produção animal busca constantemente por fontes de alimentos que oportunizem os fatores custo e benefício para a elaboração de formulação de dietas. A mandioca é um alimento mundialmente cultivado e apresenta diversos subprodutos ao decorrer de sua produção com excelente característica energética, que podem ser utilizados, como é o caso de sua parte aérea, em substituição à silagem de milho na dieta de vacas leiteiras. Porém, sua inclusão na dieta de vacas em lactação deve ser realizada com cautela, necessitando de estudos que viabilizem o processamento e as formulações em quantidades aceitáveis, tendo em vista seus fatores antinutricionais.(AU)


The animal nutrition and production industry is constantly looking for feed sources that are both cost efficient and beneficial for the preparation of diet formulation. Cassava is cultivated worldwide and has several by-products during its production, with excellent energetic characteristics, such as in the aerial part of the plant, that can be used to replace corn silage in the diet of dairy cows. However, its inclusion in the diet of lactating cows must be carried out with caution, with the need of further studies on the feasibility of its processing and the development of formulations in acceptable amounts, taking into consideration its anti-nutritional factors.(AU)


El sector de nutrición y producción animal busca constantemente por fuentes de alimentos que proporcionen factores de costo y beneficio para la preparación de formulaciones dietéticas. La yuca es un alimento cultivado a nivel mundial y presenta varios subproductos durante su producción, con excelentes características energéticas, que pueden ser utilizados, como en el caso de su parte aérea, en reemplazo al ensilaje de maíz en la dieta de vacas lecheras. Sin embargo, su inclusión en la dieta de vacas lactantes debe realizarse con cautela, necesitando de estudios que viabilicen el procesamiento y las formulaciones en cantidades aceptables, en vista de sus factores anti nutricionales.(AU)


Subject(s)
Animals , Female , Pregnancy , Infant , Cattle , Silage , Cattle/metabolism , Manihot , Animal Feed/analysis , Nutritional Sciences
16.
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online) ; 24(1, cont.): e2404, jan-jun. 2021. graf
Article in English | ID: biblio-1252766

ABSTRACT

Ice cream is susceptible to contamination by handling and bad hygiene conditions during both the storage process and the fractioning for sale, and once contaminated, it can cause diseases. The purpose of this survey was to evaluate the microbiological quality of ice cream sold in bulk, of pasty and soft types, offered for consuming. Thirty samples of pasty ice cream sold in bulk, and thirty samples of soft ice cream were analyzed through the counting of thermotolerant coliforms, coagulase-positive Staphylococcus spp., and searching for the presence of Salmonella spp. During the study, a total of ten (33%) samples of pasty ice cream and five (16%) samples of soft ice cream were found to be beyond the limits established by the Brazilian law. Salmonella spp. was found in four samples (6.7%). These results are an alert for the need of greater attention to the microbiological quality of ice cream in order to ensure the safety of its consumers.(AU)


Os sorvetes são suscetíveis à contaminação pela manipulação e más condições higiênicas durante o processamento, armazenamento e do fracionamento para venda, uma vez contaminados podem causar doenças. O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade microbiológica de sorvetes, vendidos a granel, pastosos e expressos, oferecidos para consumo. Trinta amostras de sorvete pastoso, vendido a granel, e trinta amostras de sorvete expresso foram analisadas realizando-se contagem de coliformes termotolerantes, Staphylococcus spp. coagulase-positiva e pesquisando-se a presença de Salmonella spp. Foram detectadas dez (33%) amostras de sorvete pastoso e cinco (16%) amostras de sorvete expresso fora dos limites estabelecidos pela legislação brasileira. Salmonella spp. foi encontrado em quatro amostras (6,7%). Esses resultados alertam para a necessidade de uma maior atenção à qualidade microbiológica dos sorvetes, a fim de garantir a segurança do consumidor.(AU)


Los helados son susceptibles a la contaminación por manipulación y malas condiciones higiénicas durante el procesamiento, almacenamiento y fraccionamiento para venta, una vez contaminados pueden causar enfermedades. El objetivo de este estudio ha sido evaluar la calidad microbiológica de helados vendidos a granel, pastosos y suaves, ofrecidos para el consumo. Se analizaron treinta muestras de helados pastosos vendidos a granel, y treinta muestras de helados suaves, realizándose el conteo de coliformes termotolerantes, Staphylococcus spp. coagulase positiva e investigándose la presencia de Salmonella spp. Se detectaron diez (33%) muestras de helado pastoso y cinco (16%) muestras de helado blando fuera de los límites establecidos por la legislación brasileña. Salmonella spp. se encontró en cuatro muestras (6,7%). Esos resultados destacan la necesidad de una mayor atención a la calidad microbiológica de los helados, con el fin de garantizar la seguridad del consumidor.(AU)


Subject(s)
Salmonella , Staphylococcus , Quality Management , Coliforms , Ice Cream/microbiology , Hygiene , Coagulase/analysis
17.
Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát ; 20(3): 215-225, may. 2021. ilus, tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-1342813

ABSTRACT

This review describes the geographical distribution, botanical data, popular use, chemical composition, pharmacological activities and genetic aspects related to Eugenia luschnathiana, a native Brazilian plant popularly known as "bay pitomba". E. luschnathiana leaves are characterized morphologically by the presence of a petiole, an attenuated base, acuminated apex, elliptical shape, and parallel venation. The major chemical compounds found in E. luschnathiana are sesquiterpenes. Literature reports showed that E. luschnathiana extracts have antioxidant properties and antimicrobial activity against Gram-negative and Gram-positive bacteria. The extractsfrom the leaf, fruit and stem, and a concentrated residual solution of its essential oil, displayed negligible toxicity. Lastly, a cytogenetic analysis indicated that some markers can be used for the study of genetic diversity, population structure, and genetic improvements. The information available on E. luschnathiana supports the hypothesis that this plant may be a source of compounds with promising pharmacological activity.


Esta revisión describe la distribución geográfica, datos botánicos, uso popular, composición química, actividad farmacológica y el análisis genético de Eugenia luschnathiana, una planta originaria del Brasil conocida popularmente como "pitomba da baía". Las hojas de E. luschnathiana se caracterizan por la presencia de pecíolo, base atenuada, ápice acuminado, forma elíptica y venación paralela. Su composición química presenta mayormente sesquiterpenos. Los informes en la literatura muestran que los extractos de E. luschnathiana presentan propiedades antioxidantes y actividad antimicrobiana contra las bacterias Gram-negativas y Gram-positivas. Los extractos de la hoja, fruto y tallo, y una solución residual concentrada del aceite esencial, presentaron baja toxicidad. Por último, un análisis citogenético indicó que algunos marcadores pueden utilizarse para estudios de diversidad genética, estructura poblacional y mejoramiento genético. Las informaciones disponibles acerca de E. luschnathiana proponen la hipótesis de que esta planta puede ser una fuente de compuestos con actividad farmacológica prometedora.


Subject(s)
Oils, Volatile/pharmacology , Plant Extracts/pharmacology , Eugenia/chemistry , Anti-Infective Agents/pharmacology , Terpenes/analysis , Bacteria/drug effects , Oils, Volatile/chemistry , Plant Extracts/genetics , Plant Extracts/chemistry , Plant Leaves/chemistry , Eugenia/genetics , Medicine, Traditional , Anti-Infective Agents/chemistry
18.
Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát ; 20(3): 226-243, may. 2021. ilus, tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-1342815

ABSTRACT

Several species of the Myrcia genus have been used in folk medicine to treat diabetes. Therefore, the aim of this work was to investigate the inhibitory activity of α-glucosidase and pancreatic lipase in the crude extract (EBF) and in the ethyl acetate fraction (FFA) of Myrcia hatschbachii, as well as to identify isolated phenolic compounds and to evaluate the antioxidant property and preliminary in vitro toxicity against Artemia salina. EBF (IC50: 3.21 µg/mL) and FFA (IC50: 1.14 µg/mL) showed inhibitory activity superior to acarbose (IC50: 193.65 µg/mL). In addition, they showed inhibitory effects of pancreatic lipase (IC50: 556.58 µg/mL for EBF and 532.68 µg/mL for FFA), antioxidant potential, absence of preliminary toxicity and presence of gallic andellagic acids in FFA. The relevant results in the inhibition of α-glucosidase and pancreatic lipase motivate new studies for the development of herbal medicines that assist in the treatment of diabetic patients.


Varias especies del género Myrcia se han utilizado en la medicina popular para tratar la diabetes. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue investigar la actividad inhibitoria de la α-glucosidasa y la lipasa pancreática en el extracto crudo (EBF) y en la fracción de acetato de etilo (FFA) de Myrcia hatschbachii, así como identificar compuestos fenólicos aislados y evaluar la propiedad antioxidante y toxicidad in vitro preliminar contra Artemia salina. EBF (IC50: 3.21 µg/mL) y FFA (IC50: 1.14 µg/mL) mostraron una actividad inhibitoria superior a la acarbosa (IC50: 193.65 µg/mL). Además, mostraron efectos inhibitorios de la lipasa pancreática (IC50: 556.58 µg/mL para EBF y 532.68 µg/mL para FFA), potencial antioxidante, ausencia de toxicidad preliminar y presencia de ácidos gálico y elágico en FFA. Los resultados relevantes en la inhibición de la α-glucosidasa y la lipasa pancreática motivan nuevos estudios para el desarrollo de medicamentos a base de hierbas que ayudan en el tratamiento de pacientes diabéticos.


Subject(s)
Plant Extracts/pharmacology , Myrtaceae/chemistry , Glycoside Hydrolase Inhibitors/pharmacology , Lipase/drug effects , Antioxidants/pharmacology , Pancreas/enzymology , Phenols/analysis , X-Ray Diffraction , In Vitro Techniques , Plant Extracts/toxicity , Plant Extracts/chemistry , Free Radical Scavengers , Complex Mixtures , Ellagic Acid , Gallic Acid , Antioxidants/chemistry
19.
Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát ; 20(3): 244-259, may. 2021. tab, ilus
Article in English | LILACS | ID: biblio-1342818

ABSTRACT

Essential oils from the leaves and stems of Croton adenocalyx, C. grewioides, C. heliotropiifoliusand C. blanchetianus obtained through hydrodistillation were analyzed by GC-MS. We then investigated the lethal and sublethal effects of the Croton oils and 15 major constituents against Tetranychus urticae. ß-Caryophyllene was the major component in the leaf and stem oils from C. heliotropiifolius and C. adenocalyx. Spathulenol and (E)-anethole were the major constituents identified in the leaf and stem oils of C. blanchetianus and C. grewioides, respectively. The oil with the greatest lethal and sublethal effects was those from C. adenocalyx. Among the constituents ß-caryophyllene and spatulenol were the most toxic to the mite, where as eugenol and methyl eugenol were the most repellent. The toxicity and repellency of the Croton oils, particularly the oils from C. adenocalyx, demonstrate that these oils constitute a promising alternative to synthetic acaricides for use in the control of T. urticae.


Los aceites esenciales de las hojas y tallos de Croton adenocalyx, C. growioides, C. heliotropiifolius y C. blanchetianus obtenidos mediante hidrodestilación fueron analizados a través de GC-MS. Se investigaron los efectos letales y subletales de los aceites de Croton y 15 componentes principales contra Tetranychus urticae. El ß-cariofileno fue el componente principal en los aceites de hojas y tallos de C. heliotropiifolius y C. adenocalyx. El espatulenol y el (E)-anetol fueron los principales componentes identificados en los aceites de hojas y tallos de C. blanchetianus y C. growioides, respectivamente. El aceite con los mayores efectos letales y subletales fue el de C. adenocalyx. Entre los componentes, el ß-cariofileno y el espatulenol fueron los más tóxicos para el ácaro, mientras que el eugenol y el metil eugenol fueron los más repelentes. La toxicidad y la repelencia de los aceites de Croton, particularmente los aceites de C. adenocalyx, demuestran que estos aceites constituyen una alternativa prometedora respecto a los acaricidas sintéticos para uso en el control de T. urticae.


Subject(s)
Animals , Oils, Volatile/pharmacology , Croton/chemistry , Tetranychidae/drug effects , Acaricides/pharmacology , Terpenes/analysis , Oils, Volatile/chemistry , Chromatography, Gas/methods , Plant Leaves , Acaricides/chemistry
20.
Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát ; 20(3): 260-269, may. 2021. tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-1342820

ABSTRACT

The aim of this study was to undertake a screening experiment on essential oils (EO) of Myrcia lundiana, Ocimum basilicum and Lippia alba against six food-spoiling pathogenic bacteria. Seventy-two (72) samples were initially analyzed fo antimicrobial activity based on the agar diffusion test. The minimum inhibitory (MIC) and bactericidal (MBC) concentrations were determined for the 12 samples which showed greatest antimicrobial potential in this stage. Two samples of L. alba, three samples of M. lundiana and seven samples of O. basilicum showed a MIC of 0.12-125 µL/mL for the six tested bacteria. Of these, the EO of O. basilicum cultivar Maria Bonita stood out with the lowest MIC and MBC. Thus, a mixture simulating this essential oil was prepared from commercial standards of the compounds (±)-linalool, geraniol and 1,8-cineole. Significantly higher MIC and MBC were detected in the simulation compared to the respective EO, suggesting a synergistic effect between compounds.


El objetivo de este estudio fue realizar un experimento de detección en aceites esenciales (AE) de Myrcia lundiana, Ocimum basilicum y Lippia alba contra seis bacterias patógenas que estropean los alimentos. Setenta y dos (72) muestras fueron analizadas inicialmente para la actividad antimicrobiana basada en la prueba de difusión en agar. Se determinaron las concentraciones mínimas inhibitoria (CMI) y bactericida (CMB) para las 12 muestras que mostraron el mayor potencial antimicrobiano en esta etapa. Dos muestras de L. alba, tres muestras de M. lundiana y siete muestras de O. basilicum mostraron un CMI de 0.12-125 µL/mL para las seis bacterias analizadas. De estos, el AE de O. basilicum cultivar Maria Bonita se destacó con el CMI y CMB más bajos. Por lo tanto, se preparó una mezcla que simula este aceite esencial a partir de los estándares comerciales de los compuestos de (±)-linalol, geraniol y 1,8-cineol. Se detectaron CMI y CMB significativamente más altos en la simulación en comparación con el AE respectivo, lo que sugiere un efecto sinérgico entre los compuestos.


Subject(s)
Bacteria/drug effects , Oils, Volatile/pharmacology , Ocimum basilicum/chemistry , Myrtaceae/chemistry , Lippia/chemistry , Anti-Bacterial Agents/pharmacology , Sesquiterpenes/analysis , Oils, Volatile/chemistry , Microbial Sensitivity Tests , Food , Anti-Bacterial Agents/chemistry
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