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1.
Rev. Ciênc. Méd. Biol. (Impr.) ; 21(1): 134-137, maio 05,2022. fig
Article in English | LILACS | ID: biblio-1370811

ABSTRACT

Introduction: although reports on dental erosion have appeared in literature for a long time, there is currently a growing interest among researchers and clinicians about this matter. Potential risk factors for loss of dental hard tissue are changed lifestyle and eating patterns, with increased consumption of acid foods and beverages. Case report: an atypical tooth wear on the buccal surfaces of the mandibular teeth in a 45-year-old woman referred for orthodontic treatment, associated with the frequent consumption of whiskey and lemon, is reported. A comprehensive approach, such as the recognition of dental erosion joined with a careful investigation about eating habits was performed. Ultrastructural examination of replicas of the teeth showed practically structureless enamel and dentin surfaces. Conclusion: the screening for dental erosion in patients seeking orthodontic treatment is advisable to be a usual procedure. Recommendations for treatment and prophylactic measures are made emphasizing the need of multiprofessional attention.


Introdução: embora relatos sobre erosão dentária já apareçam há bastante tempo na literatura, existe atualmente interesse crescente entre pesquisadores e clínicos sobre esse assunto. Fatores que representam riscos potenciais para a perda de tecido duro do dente são as mudanças no estilo de vida e no padrão de alimentação, com o aumento no consumo de alimentos e bebidas ácidas. Relato de caso: lesões atípicas de desgaste dentário na superfície vestibular das unidades inferiores, em uma mulher com 45 de idade, encaminhada para tratamento ortodôntico, associadas ao consumo frequente de uísque e limão, foram relatadas. Uma abordagem abrangente, como o reconhecimento da erosão dentária, em conjunção com a investigação cuidadosa dos hábitos alimentares, foi realizada. O exame por meio da microscopia eletrônica de varredura, realizada em réplicas dos dentes, revelou superfícies de esmalte e dentina praticamente desprovidos de elementos estruturais. Conclusão: sugere-se que uma avaliação direcionada à busca por erosão dentária em pacientes que procuram por tratamento ortodôntico seja um procedimento rotineiro. A atenção multiprofissional, envolvendo o tratamento e o uso de medidas preventivas, é essencial para a adequada atuação junto ao paciente.


Subject(s)
Humans , Female , Middle Aged , Tooth Abrasion , Tooth Erosion , Diagnosis , Alcoholic Beverages , Acidity
2.
Ciênc. Saúde Colet ; 27(2): 737-746, Fev. 2022. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-1356072

ABSTRACT

Resumo Objetivou-se analisar a associação entre consumo de bebidas alcoólicas e adiposidade abdominal em adultos. Estudo transversal realizado com dados da linha de base do ELSA-Brasil (2008-2010). A amostra foi constituída por 15.065 servidores públicos de seis instituições de ensino e pesquisa (35 a 74 anos, ambos os sexos). Para identificar adiposidade central por meio das medidas de circunferência da cintura (CC) e relação cintura/quadril (RCQ), utilizou-se os pontos de corte preconizados pela Organização Mundial da Saúde. Para as análises estatísticas foi utilizado o teste qui-quadrado e modelos de regressão de Poisson ajustados por variáveis potencialmente confundidoras. Cerca de 40% da amostra apresentava CC e RCQ elevadas. A probabilidade de apresentar CC elevada foi 5% e 3% maior no grupo mais exposto de consumo de cerveja em homens e mulheres quando comparado ao grupo de referência [RP = 1,05 (IC 95% 1,02-1,08) e RP = 1,03 (IC 95% 1,00-1,07)]. Também foi encontrada maior probabilidade de apresentar RCQ elevada entre os maiores consumidores de cerveja [RP = 1,03 (IC 95% 1,00-1,07) em homens e RP=1,10 (IC 95% 1,04-1,15) em mulheres]. Maior número de doses/semana de bebida alcoólica aumentou a probabilidade de ocorrência de CC e RCQ elevadas, sendo mais importante a contribuição da cerveja.


Abstract The objective was to analyze the association between alcohol consumption and abdominal adiposity in adults. Cross-sectional study conducted at baseline data from ELSA-Brasil (2008- 2010). The sample consisted of 15,065 civil servants from six education and research institutions (35 to 74 years old, both sexes). To identify central adiposity by measuring waist circumference (WC) and waist-to-hip ratio (WHR), the cutoff points recommended by the World Health Organization were used. Poisson regression models adjusted for potentially confounding variables were tested. About 40% of the sample had elevated WC and WHR. The probability of having elevated WC was 5% and 3% higher in the most exposed group of beer consumption in men and women when compared to the reference group [PR= 1.05 (95% CI 1.02-1.08) and P R= 1.03 (95% CI 1.00-1.07)]. A higher probability of having a high WHR was also found among the highest beer consumers [PR = 1.03 (95% CI 1.00-1.07) in men and PR = 1.10 (95% CI 1.04-1.15) in women]. A greater number of doses/week of alcoholic drink increased the probability of occurrence of high WC and WHR, with the beer contribution being more important.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Aged , Alcoholic Beverages , Obesity, Abdominal/epidemiology , Body Mass Index , Cross-Sectional Studies , Risk Factors , Waist-Hip Ratio , Waist Circumference , Middle Aged
3.
Licere (Online) ; 24(2): 707-725, 20210630.
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-1291977

ABSTRACT

A relação entre o lazer e consumo bebidas alcoólica é algo tão comum e inerente ao ser humano que praticamente não existe estudos que discutam o tema com profundidade. Geralmente, a relação está atrelada ao convívio e sociabilidade em momentos de festas, comemorações, encontros diversos sejam para celebrar alguma ocasião feliz ou mesmo triste, rituais religiosos ou fortalecer relacionamentos sociais. Contudo, é ainda mais difícil encontrar estudos que teorizem o aumento expressivo do consumo de bebidas alcoólicas relacionados ao lazer, em períodos de isolamento social provocado por pandemias, como o caso da que ocorre em 2020 em todo o mundo, provocada pelo novo Coronavírus. Dessa forma, o objetivo deste artigo é discutir os dados estatísticos apresentados por alguns estudos no primeiro semestre de 2020 que evidenciaram o aumento do consumo de vinho no Brasil à luz dos estudos do lazer sobre a fuga da realidade, fonte de prazer e status. A escolha do vinho entre tantas outras bebidas alcoólicas se deu pelo seguinte motivo: enquanto o consumo de cerveja, que ocorre principalmente entre amigos, apresentou uma queda no primeiro trimestre de 2020, no mesmo período, o consumo de vinho aumentou significativamente, com compras em compras através de e-commerce e lojas físicas, como supermercados e atacadistas.


The relationship between leisure and the consumption of alcoholic beverages is something so common and inherent to the human being that practically there are no studies that discuss the topic in its depth. Being, the relationship is linked to conviviality and sociability in moments of parties, celebrations, meetings whether to celebrate some happy or even sad occasion, religious rituals or social improvements. However, it is even more difficult to find that theorization the expressive increase in the consumption of alcoholic beverages related to leisure, in periods of social isolation caused by pandemics, as in the case of the occurrence in 2020 worldwide, caused by the new coronavirus. Thus, the objective of this article is to discuss the statistical data generated by some studies in the first half of 2020 that evidenced the increase in wine consumption in Brazil linking these with leisure studies such as escape from reality, source of pleasure and status. The choice of wine among so many other alcoholic beverages was due to the following reason: while beer consumption, which occurs mainly among friends, fell in the first quarter of 2020, in the same period, wine consumption increased, with purchases in purchases through e-commerce and physical stores, such as supermarkets and wholesalers.


Subject(s)
Leisure Activities , Alcoholic Beverages
4.
Ciênc. Saúde Colet ; 26(supl.3): 4813-4822, Oct. 2021. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-1345746

ABSTRACT

Resumo O objetivo foi caracterizar o entorno das escolas estaduais de Curitiba em relação à comercialização de bebidas alcoólicas e investigar a associação com indicadores socioeconômicos dos locais. Trata-se de um estudo transversal em estabelecimentos comerciais do entorno de 30 escolas estaduais do município. Aplicou-se questionário para descrever as características dos locais em relação à disponibilidade de bebidas alcóolicas. Diferenças nos entornos das escolas de acordo com a renda foram estimadas por modelo de regressão multinível misto. Foram avaliados 200 estabelecimentos, 66,0% comercializavam bebidas alcoólicas. Dos locais avaliados, 52 (39,4%) foram pontos de venda para consumo de álcool no local, e 80 (60,6%) para consumo fora do local. Nesta categoria, os mercados de bairro (16,5%) e os postos de gasolina (10,1%) tiveram maior presença e metade das escolas tinham esse tipo de estabelecimento em sua vizinhança. Esses locais apresentaram maior variedade de bebidas alcoólicas e menores preços. Nos entornos das escolas localizadas em bairros de menor renda, o número de mercados de bairro e bares foi maior. Observou-se presença de estabelecimentos que comercializavam bebidas alcoólicas e com atendimento ao público durante o período de aulas nas proximidades das escolas avaliadas.


Abstract The aim of this study was to characterize the environments of Curitiba's state schools in relation to commercialization of alcoholic beverages and investigate the association with local socio-economic indicators. A cross-sectional study in commercial establishments was carried out around 30 state-owned schools. We applied a survey to characterize the locations in relation to the availability of alcoholic beverages. Differentiation between school environments regarding income was estimated by multilevel mixed-effects model. We evaluated 200 commercial establishments, 66.0% commercialized alcohol. Of them, 52 (39.4%) were off-premise alcohol outlets and 80 (60.6%) on-premise. In on-premise category, neighborhood markets (16.5%) and gas stations (10.1%) had higher presence and half of schools had this type of this establishment in their environment. These establishment had more variety of alcoholic beverages and lower prices. In school's environments located in lower income's neighborhoods, the number of neighborhood market and bars were higher. It was observed the presence of establishments that commercialized alcoholic beverages and with attendance to the public during the classes period, near the evaluated schools.


Subject(s)
Humans , Alcohol Drinking , Commerce , Schools , Residence Characteristics , Cross-Sectional Studies , Alcoholic Beverages
5.
Estud. pesqui. psicol. (Impr.) ; 21(3): 929-949, set.-dez. 2021.
Article in Portuguese | LILACS, INDEXPSI | ID: biblio-1359080

ABSTRACT

As políticas, programas e serviços no campo de álcool e outras drogas devem ocorrer a partir dos princípios da integralidade e intersetorialidade, assegurando a participação social. Nessa direção, o objetivo do presente trabalho foi compreender como se dão as relações entre as redes de saúde e assistência social, com vistas a assegurar ações orientadas pela intersetorialidade no cuidado aos usuários de substâncias psicoativas em um município de Minas Gerais, Brasil. Foram realizadas entrevistas individuais com os gestores destes setores, além de um grupo focal com profissionais que atuam no Sistema Único de Saúde e Sistema Único de Assistência Social. Os resultados foram organizados nos seguintes eixos de análise: (1) (des)articulação da rede: impasse para o trabalho intersetorial; (2) redes em movimento: práticas profissionais no cotidiano de cuidado; (3) tensões entre diferentes atores na rede de cuidado em álcool e drogas. Tais resultados expressam a realidade de grande parte dos municípios brasileiros, em que as ações no âmbito das políticas públicas ocorrem de maneira desarticulada, sendo ainda o princípio da intersetorialidade um horizonte a ser construído. (AU)


Policies, programs and services in the field of alcohol and other drugs (AOD) must be based upon the principles of integrality and intersectoriality, ensuring social participation. These aspects might guide Brazilian psychosocial care network. In this direction, the present study aimed to understand the relationship between health networks and social assistance regarding the health care of psychoactive substances users in a city at Minas Gerais, Brazil. Individual interviews were conducted with the managers of these sectors, as well as a focus group with professionals working in Brazilian National Systems of Healthcare and Social Services. The results were organized in the following axes of analysis: (1) (dis)articulation of the network: challenge for intersectoral work; (2) networks in movement: professional practices in daily care; (3) tensions between different actors in the alcohol and other drugs (AOD) network. These results express the reality of most Brazilian municipalities, in which public policies occur in a disjointed way, and the principle of intersectoriality is a horizon to be constructed. (AU)


Las políticas, programas y servicios en el campo de alcohol y otras drogas deben ocurrir a partir de los principios de la integralidad e intersectorialidad, asegurando la participación social. En esta dirección, el objetivo del presente trabajo fue comprender la relación entre las redes de salud y asistencia social en cuanto a la atención a los usuarios de sustancias psicoactivas en un municipio de Minas Gerais, Brasil. Se realizaron entrevistas individuales con los gestores de estos sectores, además de un grupo focal con profesionales que actúan en el Sistema Único de Salud y Sistema Único de Asistencia Social. Los resultados se organizaron en los siguientes ejes analíticos: (1) (des)articulación de la red: impasse para el trabajo intersectorial; (2) redes en movimiento: prácticas profesionales en el cotidiano de cuidado; (3) tensiones entre los diferentes actores de la red de atención de alcohol y drogas. Tales resultados expresan la realidad de gran parte de los municipios brasileños, en los que las acciones en el ámbito de las políticas públicas ocurren de manera desarticulada, siendo aún el principio de la intersectorialidad un horizonte a ser construido. (AU)


Subject(s)
Public Policy , Social Support , Illicit Drugs , Unified Health System , Intersectoral Collaboration , Alcoholic Beverages , Psychiatric Rehabilitation
6.
Ciênc. Saúde Colet ; 26(6): 2365-2377, jun. 2021. tab, graf
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-1278715

ABSTRACT

Resumo A presente investigação objetivou verificar modificações no consumo de cigarro e álcool em uma amostra de adolescentes do sistema estadual de ensino da cidade de Curitiba, Paraná, Brasil entre 2015 e 2017. Estudo longitudinal de coorte prospectivo realizado com 799 adolescentes, entre 11 e 15 anos. O consumo leve e excessivo de álcool e de cigarro foram avaliados através do questionário Youth Risk Behavior Survey (YRBS). Modificações do consumo de álcool e cigarro foram avaliadas através de modelos de Equação de Estimação Generalizável com distribuição de Poisson para obtenção de razões de taxas de incidência (RTI) com intervalos de confiança de 95% (IC95%). A variável "tempo" foi tratada como variável independente, juntamente com demais possíveis preditores (sexo, faixa etária, estado nutricional, nível socioeconômico, escolaridade do chefe da família, atividade física e tempo em tela). O consumo de cigarros (RTI= 1,32, IC95%= 1,02; 1,71), consumo leve (RTI= 1,32, IC95%= 1,13; 1,53) e excessivo de álcool (RTI= 1,21, IC95%= 1,04; 1,40) cresceram significativamente entre 2015 e 2017. O presente estudo denota que os adolescentes participantes desta investigação estão modificando seus comportamentos em direção a um estilo de vida menos saudável.


Abstract The scope of this study was to verify alterations in cigarette and alcohol consumption in a sample of adolescents from the state education system of the city of Curitiba in the State of Paraná between 2015 and 2017. It involved a longitudinal prospective cohort study conducted with 799 adolescents (11 to 15 years of age) between 2015 and 2017. The Youth Risk Behavior Surveillance System (YRBS) questionnaire evaluated mild and excessive alcohol and tobacco consumption. Modifications of alcohol and tobacco consumption were evaluated through Generalizable Estimating Equation (GEE) models with Poisson distribution to obtain Incidence Risk Ratios (IRR) with 95% confidence intervals (95%CI). The "time" variable was treated as an independent variable along with other possible predictors (gender, age bracket, nutritional status, socioeconomic level, head of household education, physical activity and screen time). Tobacco consumption (IRR= 1,32, 95%CI = 1,02; 1,71), mild (IRR= 1,32, 95%CI = 1,13; 1,53) and excessive (IRR= 1,21, 95%CI = 1,04; 1,40) alcohol consumption increased between 2015 and 2017. This study indicates that adolescents participating in this research are modifying their behaviors towards a less healthy lifestyle.


Subject(s)
Humans , Adolescent , Tobacco , Tobacco Products , Brazil/epidemiology , Alcohol Drinking/epidemiology , Prospective Studies , Longitudinal Studies , Alcoholic Beverages , Tobacco Use/epidemiology
7.
Chinese Journal of Biotechnology ; (12): 429-447, 2021.
Article in Chinese | WPRIM | ID: wpr-878573

ABSTRACT

Higher alcohols are one of the main by-products of Saccharomyces cerevisiae in brewing. High concentration of higher alcohols in alcoholic beverages easily causes headache, thirst and other symptoms after drinking. It is also the main reason for chronic drunkenness and difficulty in sobering up after intoxication. The main objective of this review is to present an overview of the flavor characteristics and metabolic pathways of higher alcohols as well as the application of mutagenesis breeding techniques in the regulation of higher alcohol metabolism in S. cerevisiae. In particular, we review the application of metabolic engineering technology in genetic modification of amino transferase, α-keto acid metabolism, acetate metabolism and carbon-nitrogen metabolism. Moreover, key challenges and future perspectives of realizing optimization of higher alcohols metabolism are discussed. This review is intended to provide a comprehensive understanding of metabolic regulation system of higher alcohols in S. cerevisiae and to provide insights into the rational development of the excellent industrial S. cerevisiae strains producing higher alcohols.


Subject(s)
Alcoholic Beverages , Alcohols/analysis , Fermentation , Saccharomyces cerevisiae/metabolism , Saccharomyces cerevisiae Proteins/metabolism
8.
Estud. Psicol. (Campinas, Online) ; 38: e190134, 2021. tab
Article in English | LILACS, INDEXPSI | ID: biblio-1133862

ABSTRACT

This study aimed to evaluate the association between student characteristics and recruitment strategies in the adherence of college students to a web-based alcohol intervention. Participants were 46,329 Brazilian students aged from 18 to 30, who consumed alcohol during the past three months. Three recruitment strategies were implemented: open invitations, and personally-addressed invitations with or without non-monetary incentives. We evaluated the educational, sociodemographic, motivational, and alcohol consumption effects on adherence using logistic regression models. Women (aOR = 1.09 [1.04; 1.14]), students with higher income (aOR = 1.32 [1.21; 1.45]), and more motivated students (aOR = 1.04 [1.03; 1.05]) were more adherent to the intervention, as well as those reporting binge drinking (aOR = 1.26 [1.19; 1.33]) and alcohol hazardous use (aOR = 1.11 [1.05; 1.18]). The use of incentives was the main factor associated with adherence (aOR = 3.69 [2.46; 5.55]). Our results may help the development of future web-based interventions related to alcohol use.


O presente estudo teve como objetivo avaliar a influência do perfil dos estudantes e das estratégias de recrutamento na adesão de universitários a uma intervenção via web sobre o uso de álcool. Participaram da pesquisa 46.329 estudantes brasileiros com idade entre 18 e 30 anos e relatando consumo de álcool nos últimos três meses. Utilizaram-se três estratégias de recrutamento: convite aberto e convite pessoalmente dirigido com e sem incentivo não monetário. Avaliouse o efeito de características educacionais, sociodemográficas, motivacionais e de uso de álcool sobre a adesão por meio de modelos de regressão logística. Mulheres (aOR = 1,09 [1,04; 1,14]), estudantes com maior renda (aOR = 1,32 [1,21; 1,45]) e mais motivados (aOR = 1,04 [1,03; 1,05]) foram mais aderentes, bem como universitários que relataram binge (aOR = 1,26 [1,19; 1,33]) e uso de risco (aOR = 1,11 [1,05; 1,18]). O emprego de incentivos foi o principal fator associado à adesão (aOR = 3,69 [2,46; 5,55]). Os resultados podem auxiliar no desenvolvimento de futuras intervenções sobre o uso de álcool via internet.


Subject(s)
Patient Compliance , Internet , Alcoholic Beverages , Motivation
9.
Estud. pesqui. psicol. (Impr.) ; 20(3): 855-877, set.-dez. 2020. tab, ilus
Article in English | LILACS, INDEXPSI | ID: biblio-1354683

ABSTRACT

This research aimed to investigate relationships between the recognition of children's characters, and the association of logos and brands of tobacco products, fast-food, soft drinks and alcoholic beverages in 90 children, aged 4-9 years, from the city of Rio de Janeiro, most of whom are male (56.7%). Age range was chosen based on McNeal's model of consumer behavior which says the consumer is fully formed by the age of 8. The Instrument for assessing Cartoon and Movie Characters (IACMC, α = 0.80, M=0.75, SD=0.16), the Instrument for assessing Cartoon and Movie Logos (IACML α =0.80, M=0.58, SD=0.21) and the Instrument for Assessing Logos and Trademarks Association (IALTA, α=0.74, M=0.53, SD = 0.14) were used. The global scores for recognition of logos correlated significantly with the global scores for recognition of children's characters (r = 0.38, p< 0.01). The model path was drawn from characters to logos and from logos to fast food associations. A direct effect was drawn from fast food over soda and alcohol. Fit was X² (df = 736) = 782.97 (p = 0.112), RMSEA = 0.03 (90% C.I. [0.00, 0.04]) (p = 0.996), CFI = 0.95, TLI = 0.94. The research demonstrated the need for stricter regulations for the advertising of alcoholic beverages, soft drinks and fast-food. (AU)


Esta pesquisa teve como objetivo investigar relações entre o reconhecimento de personagens infantis e a associação de logos e marcas de produtos de tabaco, fast-food, refrigerantes e bebidas alcoólicas em 90 crianças, entre 4-9 anos, da cidade do Rio de Janeiro, sendo a maioria do sexo masculino (56,7%). A escolha da faixa etária se baseou no modelo de comportamento consumidor proposto por McNeal, o qual diz que o consumidor se encontra plenamente formado aos 8 anos de idade. Utilizou-se o Instrumento de Avaliação de Personagens de Desenho Animado e Filme (IACMC, α = 0.80, M=0.75, DP= 0.16), o Instrumento de Avaliação de Logos de Desenho Animado e Filme (IACML α = 0.80, M = 0.88, DP = 0.21) e o Instrumento de Avaliação da Associação de Logos e Marcas (IALTA, α = 0.74, M = 0.53, DP = 0.14). As pontuações globais para reconhecimento de logos correlacionaram-se significativamente com as pontuações globais para reconhecimento de personagens infantis (r = 0.38, p<0.01). O modelo foi desenhado a partir de personagens para logotipos e destes para associações de fast-food. Um efeito direto foi extraído de fast-food com refrigerante e álcool. O ajuste foi X² (df = 736) = 782.97 (p = 0.112), RMSEA = 0.03 (90% de CC [0.00, 0.04]) (p = 0.996), CFI = 0.95, TLI = 0.94. A pesquisa demonstrou a necessidade de regulamentação mais rígida para a publicidade de bebidas alcoólicas, refrigerantes e fast-food. (AU)


Este estudio investigó las relaciones entre el reconocimiento de personajes infantiles y la asociación de logos y marcas de productos de tabaco, fast-food, refrescos y bebidas alcohólicas en 90 niños, de entre 4 y 9 años, de la ciudad de Río de Janeiro, la mayoría de los cuales son hombres (56,7%). El rango de edad se eligió según el modelo de comportamiento del consumidor de McNeal que dice que el consumidor está completamente formado a la edad de 8 años. Se utilizó el Instrumento de Evaluación de Personajes de Dibujo Animado y Película (IACMC, α = 0.80, M = 0.75, DE = 0.16), el Instrumento de Evaluación de Logos de Dibujo Animado y Película (IACML α = 0.80, M= 0.88, DE = 0.21) y el Instrumento de Evaluación de la Asociación de Logos y Marcas (IALTA, α = 0.74, M = 0.53, DE = 0.14). Las puntuaciones globales para el reconocimiento de logos se correlacionaron significativamente con el reconocimiento de personajes infantiles (r = 0.38, p<0.01). El modelo fue diseñado a partir de personajes para logotipos y de éstos para fast-food. Un efecto directo fue extraído de fast-food con refrigerante y alcohol. El ajuste fue X² (df = 736) = 782.97 (p = 0.112), RMSEA =0.03 (90% de CC [0.00, 0.04]) (p = 0.996), CFI =0.95, TLI = 0.94. La investigación demostró la necesidad de reglamentación más rígida para la publicidad de bebidas alcohólicas, refrescos y fast-food. (AU)


Subject(s)
Humans , Male , Female , Child, Preschool , Child , Advertising , Tobacco , Child , Alcoholic Beverages , Fast Foods
10.
Rev. enferm. Cent.-Oeste Min ; 10(1): 3737, out. 2020.
Article in Portuguese | LILACS, BDENF | ID: biblio-1147172

ABSTRACT

Objetivo: Comparar o uso de substâncias psicoativas em profissionais da enfermagem da atenção básica e de instituição hospitalar. Método: Estudo transversal, desenvolvido com profissionais de enfermagem, utilizando-se dois instrumentos: caracterização sociodemográfica e ocupacional e o Alcohol, Smoking and Substance Involvement Screening Test. Na análise dos dados, utilizou-se estatística descritiva e o teste qui-quadrado para verificar as associações. Resultados: O consumo de álcool e tabaco na vida e, nos três últimos meses, foi, proporcionalmente, maior entre profissionais da atenção básica. O uso de sedativos foi maior nas instituições hospitalares, sobretudo o uso na vida (p=0,05). O forte desejo de álcool e sedativos esteve presente entre profissionais das instituições hospitalares e para o tabaco foi maior nos profissionais da atenção básica. Conclusão: Ao comparar, nota-se que houve uso distinto de drogas entre os profissionais das instituições hospitalares e os profissionais da atenção básica.(AU)


Objective: to compare the use of psychoactive substances in nursing professionals in primary care and hospital institutions. Method: a cross-sectional study developed with nursing professionals, using two instruments: sociodemographic and occupational characterization and the Alcohol, Smoking and Substance Involvement Screening Test. In the data analysis, descriptive statistics and the chi-square test were used to verify associations. Results: the consumption of alcohol and tobacco in life and in the last three months was proportionally higher among primary care professionals. The use of sedatives was greater in hospital institutions, especially the use in life (p = 0.05). The strong desire for alcohol and sedatives was observed among professionals in hospital institutions, whereas the need for tobacco was greater among professionals in primary care. Conclusion: Different drug uses were observed when comparing professionals from hospital institutions and professionals from primary care.(AU)


Objectivo: comparar el uso de sustancias psicoactivas entre los profesionales de enfermería de la atención primaria y los de instituciones hospitalarias. Método: estudio transversal, desarrollado con profesionales de enfermería, utilizando dos instrumentos: caracterización sociodemográfica y ocupacional y el Alcohol, Smoking and Substance Involvement Screening Test. En el análisis de los datos se utilizo estadística descriptiva y el test de chi-cuadrado para verificar las asociaciones Resultados: el consumo de alcohol y tabaco a lo largo de la vida y en los últimos tres meses fue proporcionalmente mayor entre los profesionales de la atención primaria. El uso de sedantes fue mayor en las instituciones hospitalarias, especialmente el uso a lo largo de la vida (p = 0.05). El fuerte deseo de alcohol y sedantes estaba presente entre los profesionales de las instituciones hospitalarias y el consumo de tabaco fue mayor entre los profesionales de la atención primaria. Conclusión: al compararlos se observa que hubo un uso diferente de medicamentos entre los profesionales de instituciones hospitalarias y los profesionales de atención primaria(AU)


Subject(s)
Mental Health , Occupational Health , Substance-Related Disorders , Alcoholic Beverages , Nursing, Team
12.
Psicol. ciênc. prof ; 40: e191670, jan.-maio 2020. tab
Article in Portuguese | LILACS, INDEXPSI | ID: biblio-1147196

ABSTRACT

O consumo de substâncias psicoativas (SPAs) cresce em escala global, especialmente entre universitários. Este estudo tem como objetivo avaliar o padrão de uso de álcool e outras SPAs em estudantes universitários. A amostra foi composta por 180 graduandos de Psicologia que preencheram um questionário sociodemográfico e instrumentos de rastreamento do uso de SPAs validados para o contexto brasileiro. Os resultados evidenciaram maior prevalência do uso de álcool: 81,7% na vida, 67,6% nos últimos três meses e 55% no padrão binge. Dentre os motivos endossados para o consumo destaca-se o convívio universitário, porém o fator mais valorizado foi o álcool como potencializador do desejo de fumar, seguido de sua percepção como fator gregário em festas/reuniões sociais e como facilitador do enfrentamento de estresse. As pressões da vida universitária geram insegurança e instabilidade que deixam os jovens universitários mais suscetíveis à influência dos pares e à busca de diversão e descontração em ambientes de festas, nas quais o consumo é estimulado e facilitado, o que pode favorecer o beber em quantidade excessiva. Esse padrão de consumo pode se associar a outros comportamentos de risco, como dirigir sob efeito do álcool, manter relações sexuais sem proteção ou envolver-se em distúrbios da ordem pública e infrações à lei. Considerando que os jovens fazem uso em excesso de SPAs sem um suporte social comunitário adequado, é necessário investir em programas de prevenção e políticas públicas guiadas pelas noções de autocuidado, protagonismo e participação ativa na própria reabilitação...(AU)


The consumption of psychoactive substances (SPAs) grows worldwide, especially among university students. This study evaluated the pattern of alcohol use and other SPAs in psychology students. The sample consisted of 180 Psychology undergraduates who filled out a sociodemographic questionnaire and instruments for tracking the use of SPAs validated for the Brazilian context. The results showed a higher prevalence of alcohol use: 81.7% in life, 67.6% in the last three months and 55% following a binge pattern. Among the reasons endorsed for the consumption stand out university conviviality, but the most valued factor was alcohol as a potentiator of the desire to smoke, followed by its perception as a gregarious factor in parties/social gatherings and as a facilitator to cope with stress situations. The pressures of university life create insecurity and instability, which make university students more susceptible to peer influence and the search for fun and relaxation in party environments where drinking is stimulated and facilitated, which may favor binge drinking. This pattern of consumption may be associated to other risk behaviors, such as driving under the influence of alcohol, having unprotected sex, or engaging in public order disturbances and infractions of the law. Considering that these young people make excessive use of SPAs without adequate social and community support, it is necessary to invest in prevention programs and public policies guided by the notions of self-care, protagonism and active participation in self rehabilitation...(AU)


El consumo de sustancias psicoactivas (SPA) crece a escala global, especialmente entre universitarios. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el patrón de uso de alcohol y otras SPA por estudiantes universitarios. Compusieron la muestra 180 estudiantes de graduación en Psicología, que respondieron a un cuestionario sociodemográfico e instrumentos de rastreo del uso de SPA validados para el contexto nacional. Los resultados evidenciaron mayor prevalencia del uso de alcohol: el 81,7% en la vida, el 67,6% en los últimos tres meses y el 55% en el patrón binge. Entre los motivos endosados para el consumo se destaca la convivencia universitaria, pero el factor más valorado fue el alcohol como potenciador del deseo de fumar, seguido de su percepción como factor gregario en fiestas/reuniones sociales y como facilitador del enfrentamiento de situaciones de estrés. Las presiones de la vida universitaria generan inseguridad e inestabilidad que dejan a los jóvenes universitarios más susceptibles a la influencia de los pares y a la búsqueda de diversión y relajación en fiestas y discotecas donde se estimula y facilita el consumo de alcohol, lo que puede favorecer la costumbre de beber en cantidad excesiva. Ese patrón de consumo puede asociarse a otros comportamientos de riesgo, como conducir bajo el efecto del alcohol, mantener relaciones sexuales sin protección o involucrarse en disturbios del orden público e infracciones a la ley. Considerando que estos jóvenes hacen uso excesivo de SPA sin un soporte social-comunitario adecuado, son necesarios programas de prevención y políticas públicas guiadas por las nociones de autocuidado, protagonismo y participación activa en la propia rehabilitación...(AU)


Subject(s)
Humans , Male , Female , Young Adult , Pressure , Psychology , Students , Universities , Adaptation, Psychological , Smoking , Prevalence , Substance-Related Disorders , Binge Drinking , Alcohol Drinking in College , Relaxation , Risk-Taking , Self Care , Social Support , Tobacco , Risk , Life , Protection , Alcoholic Beverages , Disease Prevention , Cigarette Smoking
13.
Rev. Col. méd. cir ; 159(1): 23-25, abr 2020. tab
Article in Spanish | LILACS, LIGCSA | ID: biblio-1247543

ABSTRACT

Objetivo: determinar la presencia de proteinuria en habitantes de una aldea de la región costera de Santa Rosa, Guatemala, julio del año 2019. Material y métodos: estudio descriptivo y transversal, en una muestra de 575 habitantes de la aldea Casas Viejas, captada por durante cuatro jornadas médicas. Las muestras de orina fueron analizadas con tiras reactivas. Resultados: de los habitantes que participaron, 55.48 % (319) fueron de sexo femenino, la mediana de edad fue de 24 años, el 39.820% (229) estudiante y el 85.2 % (490) sin antecedentes patológicos. De los factores predisponentes de enfermedad renal, el 56.170% (323) consume antiinflamatorios no esteroideo -AINES-, el 82.26 % (473) bebidas carbonatadas, el 13.570% (78) bebidas alcohólicas; la mediana de consumo de agua fue de 6 vasos diarios y 13.22 % (76) han estado expuestos a agroquímicos. Proteinuria se documentó en 8.87 % (51) de los habitantes. Conclusiones: más de la mitad de los sujeto de estudio son de sexo femenino y sin antecedentes patológicos; de los factores predisponentes a enfermedad renal los más frecuentes son el consumo de -AINES-, bebidas carbonatadas y la hidratación inadecuada. Nueve de cada cien sujetos de estudio presentan proteinuria.


Objetive: to establish urine protein presence in inhabitants of a small village of the coastal region in Santa Rosa, Guatemala. July 2019. Material y methods: Descriptive and transversal study performed on 575 persons from Casas Viejas village, using a nonprobabilistic sampling. Proteinuria was determined by urine test strips. Results: Of the persons studied, 55.48% (319) were female, mean age was 24 years old, 39.82% (229) were students and 85.25% had no pathological background. Predisposing factors of kidney disease were noted, 56.17% (323) consumed Non-steroidal Anti-inflammatory Drugs (NSAIDs), 82.26% (473) consumed carbonated drinks, 13.57% (78) alcoholic beverages, the mean water consumption was 6 glasses per day, and 13.22% (76), were exposed to agrochemical pesticides. Proteinuria was found in 8.87% (51) of the sample. Conclutions: more than half of population were female and didn´t showed pathological signs. Predisposing factors to kidney disease were, frequent NSAIDs use, carbonated drinks consumption a no adequate hydration. Nine of each one hundred people studied presented urine protein.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adolescent , Adult , Pesticides/adverse effects , Proteinuria/diagnosis , Anti-Inflammatory Agents, Non-Steroidal/adverse effects , Kidney Diseases/diagnosis , Reagent Strips , Socioeconomic Factors , Carbonated Beverages/adverse effects , Alcoholic Beverages , Guatemala
14.
Chinese Journal of Biotechnology ; (12): 1190-1197, 2020.
Article in Chinese | WPRIM | ID: wpr-826859

ABSTRACT

Clostridia inhabiting in jiupei and pit mud plays key roles in the formation of flavour during the fermentation process of Luzhou-flavour baijiu. However, the differences of Clostridial communities between jiupei and pit mud remains unclear. Here, the species assembly, succession, and metabolic capacity of Clostridial communities between jiupei and pit mud were analysed by high-throughput sequencing and pure culture approaches. The ratio of Clostridial biomass to bacterial biomass in the pit mud was relatively stable (71.5%-91.2%) throughout the fermentation process. However, it varied widely in jiupei (0.9%-36.5%). The dominant Clostridial bacteria in jiupei were Clostridium (19.9%), Sedimentibacter (8.8%), and Hydrogenispora (7.2%), while Hydrogenispora (57.2%), Sedimentibacter (5.4%), and Caproiciproducens (4.9%) dominated in the Clostridial communities in pit mud. The structures of Clostridial community in pit mud and jiupei were significantly different (P=0.001) throughout fermentation. Isolated Clostridial strains showed different metabolic capacities of volatile fatty acids in pure culture. Spatial and temporal heterogeneity of Clostridial communities existed in the baijiu fermentation pit, which was closely related to the main flavour components of Luzhou-flavour baijiu.


Subject(s)
Alcoholic Beverages , Microbiology , Bacteria , Classification , Metabolism , Clostridium , Physiology , Fatty Acids, Volatile , Metabolism , Fermentation , Food Microbiology
15.
Chinese Journal of Biotechnology ; (12): 2635-2643, 2020.
Article in Chinese | WPRIM | ID: wpr-878517

ABSTRACT

Multi-species solid-state fermentation in a mud pit is one of the typical features of strong-flavor baijiu, in which archaea plays important roles, however, the archaeal community distribution and diversity during fermentation are still lack of research. The biomass, composition and succession of archaea communities in fermented grains and pit mud were analyzed by high throughput sequencing. The potential interaction between archaea and bacteria was analyzed by co-occurrence network. Results demonstrate that the average biomass of archaea in pit mud was about 200 times higher than that of fermented grains. There was no significant difference in archaeal community structure between fermented grains and pit mud (r=0.017, P=0.074), but succession patterns between them showed significant correlation (r=0.30, P=0.03). Methanobacterium was the most abundant archaea in fermented grains and pit mud, and other dominant groups included Methanosarcina, Methanocorpusculum, Methanoculleus, and Methanobrevibacter. The co-occurrence network analysis showed that Methanobacterium was positively correlated with most bacteria in fermented grains and pit mud, especially with Hydrogenispora and Caproiciproducens, the dominant bacteria in pit mud. Our results revealed the temporal and spatial distribution characteristics and potential functions of the archaeal community in the mud pit of strong-flavor baijiu.


Subject(s)
Alcoholic Beverages/analysis , Archaea/genetics , Bacteria , Fermentation , Taste
16.
Epidemiol. serv. saúde ; 29(4): e2020078, 2020. tab
Article in English, Portuguese | LILACS | ID: biblio-1124763

ABSTRACT

Objetivo: Avaliar as tendências do beber episódico excessivo nas 26 capitais brasileiras e no Distrito Federal, geral e por sexo. Métodos:Estudo ecológico de séries temporais do padrão de beber episódico excessivo entre adultos, entre os anos de 2006 a 2018. Os dados foram obtidos da série histórica do Vigitel. Empregou-se regressão de Prais-Winsten. Resultados: No período estudado, observou-se tendência estacionária de beber episódico excessivo em 23 das 27 capitais brasileiras; na capital Macapá, observou-se diminuição dessa prática; e nas capitais São Paulo e Florianópolis, assim como no Distrito Federal, tendência crescente nesse consumo. Há importantes diferenças no beber episódico excessivo por sexo, com tendência de aumento entre mulheres em sete capitais. Conclusão: Não houve redução do beber episódico excessivo na maioria das capitais, evidenciando a urgência da implantação de intervenções visando reduzir o consumo de álcool na população brasileira.


Objetivo: Evaluar las tendencias del consumo episódico excesivo de alcohol en las 26 capitales brasileñas y el Distrito Federal, total y según el sexo. Métodos: Estudio ecológico de series temporales del patrón de consumo excesivo de alcohol episódico entre adultos, de 2006 a 2018. Los datos se obtuvieron de la serie histórica de Vigitel. Se utilizó la regresión de Prais-Winsten. Resultados: Se observó una tendencia estacionaria al consumo episódico excesivo de alcohol entre 2006 y 2018 en 23 de 27 de las capitales brasileñas; con excepción de Macapá donde hubo una disminución en esta práctica, y en las capitales São Paulo, Florianópolis y Distrito Federal, donde se encontró una tendencia creciente. Existen diferencias importantes por sexo, con aumento del consumo entre las mujeres en siete capitales. Conclusión: No hubo reducción en el consumo episódico excesivo de alcohol en la mayoría de las capitales, lo que demuestra la urgencia de implementar intervenciones para reducir el consumo de alcohol en la población brasileña.


Objective: To assess heavy episodic drinking trends in the 26 Brazilian state capitals and Federal District, overall and according to sex. Methods: This was an ecological time series study of heavy episodic drinking patterns among adults, from 2006 to 2018. The data were obtained from VIGITEL Survey time series. Prais-Winsten regression was used. Results: In the period studied a stationary heavy episodic drinking trend was found in 23 out of the 27 state capitals, with the exception of Macapá, where there was a decrease in this practice, and in São Paulo, Florianópolis and the Federal District, where an increase was found. There were important differences by sex in relation to heavy episodic drinking, with a tendency to increased consumption among women in seven state capitals. Conclusion: There was no reduction in heavy episodic drinking in most capitals, showing the urgency of implementing interventions to reduce alcohol consumption among the Brazilian population.


Subject(s)
Humans , Alcoholism/epidemiology , Binge Drinking/trends , Health Risk Behaviors , Brazil/epidemiology , Time Series Studies , Alcoholic Beverages/adverse effects
17.
In. Zelarayán Noceti, Mario Jorge; Garré Castro, Laura Patricia. Consumo de alcohol y salud. Montevideo, Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular, [2020]. p.17-23.
Monography in Spanish | LILACS, BNUY, UY-BNMED | ID: biblio-1353697
18.
Cad. Saúde Pública (Online) ; 36(1): e00052119, 2020. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1055619

ABSTRACT

Our study sought to evaluate the prevalence of binge drinking in adolescents and its association with density of alcohol outlets around schools. This cross-sectional study was conducted in Belo Horizonte, Minas Gerais State, Brazil, with 436 high-school students aged between 17 and 19 and enrolled in 18 public and private schools. The students completed the Alcohol Use Disorder Identification Test (AUDIT-C), consisting of questions about alcohol consumption by parents and siblings, and socioeconomic status (type of school, mother's education level). Data from geographic information systems were used to estimate the density of alcohol outlets around schools participating. The association between exploratory variables and binge drinking was investigated using multilevel logistic regression analysis (p < 0.05) with random intercepts and fixed slopes. A three-step sequential modeling strategy was adopted. The prevalence of binge drinking was 39.9%. The alcohol consumption among adolescents was lower for those studying in areas with low density of alcohol outlets around schools (OR = 0.32; 95%CI: 0.14; 0.73) and the consumption of alcohol by mothers was associated with binge drinking among adolescents (OR = 1.94; 95%CI: 1.14; 3.30). Our study concluded that binge drinking among adolescents was associated with density of alcohol outlets around the schools and mother's alcohol consumption.


O estudo teve como objetivo avaliar a prevalência de consumo excessivo episódico de álcool entre adolescentes e a associação com a densidade de locais de venda de bebidas alcoólicas no entorno das escolas. Um estudo transversal foi realizado em Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil, com 436 estudantes de segundo grau entre 17 e 19 anos de idade matriculados em 18 escolas públicas e privadas. Os estudantes responderam perguntas do Alcohol Use Disorder Identification Test (AUDIT-C) sobre consumo de álcool pelos pais e irmãos, além de características socioeconômicas (tipo de escola, escolaridade materna). Foram utilizados dados de sistemas de informações geográficas para calcular a densidade de locais de venda de bebidas alcoólicas em torno das escolas participantes. A associação entre variáveis independentes e consumo excessivo episódico de álcool foi investigada por análise de regressão logística multivariada (p < 0,05) com interceptos randômicos e inclinações fixas. Foi adotada uma estratégia de modelagem sequencial em três passos. A prevalência de consumo excessivo episódico de álcool foi de 39,9%. O consumo de álcool entre adolescentes foi mais baixo naqueles que estudavam em áreas com baixa densidade de locais de venda de bebidas alcoólicas em torno das escolas (OR = 0,32; IC95%: 0,14; 0,73), e o consumo de álcool pelas mães esteve associado ao consumo excessivo episódico de álcool pelos adolescentes (OR = 1,94; IC95%: 1,14; 3,30), Em conclusão, consumo excessivo episódico de álcool por adolescentes mostrou associação com a densidade de locais de venda de bebidas alcoólicas no entorno das escolas e com o consumo materno de álcool.


El objetivo de este estudio fue evaluar la prevalencia del consumo compulsivo de alcohol por parte de adolescentes y su asociación con la densidad de establecimientos de venta de alcohol próximos a escuelas. Este estudio transversal se realizó en Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil, con 436 estudiantes de escuelas secundarias con edades comprendidas entre los 17-19 años, inscritos en 18 escuelas públicas y privadas. Los estudiantes completaron con Alcohol Use Disorder Identification Test (AUDIT-C) preguntas sobre el consumo de alcohol por parte de padres y hermanos, así como de su estatus socioeconómico (tipo de escuela, nivel de escolarización de la madre). Los datos del sistema de informaciones geográficas se usaron para calcular la densidad de establecimientos de venta de alcohol en los alrededores de las escuelas participantes. La asociación entre las variables exploratorias y el consumo compulsivo de alcohol fue investigado usando un análisis de regresión logística multinivel (p < 0,05) con intersecciones aleatorias y curvas fijas. Se adoptó una estrategia de modelado secuencial en tres pasos. La prevalencia de consumo compulsivo de alcohol fue de 39,9%. El consumo de alcohol entre adolescentes fue más bajo entre quienes estudiaban en áreas con baja densidad de establecimientos de venta de alcohol alrededor de las escuelas (OR = 0,32; IC95%: 0,14; 0,73), además el consumo de alcohol en madres estuvo asociado con el consumo de alcohol en adolescentes (OR = 1,94; IC95%: 1,14; 3,30). La conclusión fue que el consumo compulsivo de alcohol en adolescentes estaba asociado con la densidad de establecimientos de venta de alcohol en los alrededores de las escuelas y el consumo de alcohol por parte de la madre.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adolescent , Young Adult , Commerce/statistics & numerical data , Alcoholic Beverages/statistics & numerical data , Binge Drinking/epidemiology , Socioeconomic Factors , Brazil/epidemiology , Cross-Sectional Studies , Multilevel Analysis
19.
Article in English | LILACS, BBO | ID: biblio-1101305

ABSTRACT

Abstract Objective: To evaluate the erosive potential of different alcoholic beverages according to pH, titratable acidity and buffering capacity. Material and Methods: Thirteen industrialized alcoholic beverages of different brands were selected and divided into five groups according to their type and composition. The pH measurement and titratable acidity for pH 5.5 and 7.0 were performed in triplicate in 50 mL of each beverage. The buffering capacity was calculated based on pH and titratable acidity for pH 7.0. ANOVA, Tukey, and Pearson correlation, with p<0.05, were used for data analysis. Results: Data showed normal distribution by Shapiro-Wilk test. The pH of alcoholic beverages ranged from 2.49 (Miks Ice Tea - Green Fruits) to 7.64 (Smirnoff). The highest values of acid titration (4.68) and buffer capacity (19.97) were observed in Smirnoff Ice. The following correlations (p<0.01) were noted between: pH and titratable acidity; buffering capacity and pH; buffering capacity and titratable acidity. Conclusion: Some beers and alcopops presented erosive potential due to their lower pH associated with high acid titration values. The whisky and sugarcane liquor examined were not potentially erosive.


Subject(s)
Tooth Erosion/etiology , Carbonated Beverages/adverse effects , Alcoholic Beverages/adverse effects , Acidity/adverse effects , Hydrogen-Ion Concentration , Beer , Brazil/epidemiology , Normal Distribution , Analysis of Variance , Statistics, Nonparametric , Saccharum
20.
Braz. j. med. biol. res ; 53(4): e9200, 2020. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1089350

ABSTRACT

The consumption of alcoholic beverages influences carbohydrate and lipid metabolism, although it is not yet clear whether metabolism during physical exercise at different intensities is also affected. This was the objective of the present study. Eight young and healthy volunteers performed a treadmill test to identify the running speed corresponding to a lactate concentration of 4 mM (S4mM). At least 48 h later, they were subjected to two experimental trials (non-alcohol or alcohol) in which they performed two 1-km running sessions at the following intensities: 1) S4mM; 2) 15% above S4mM. In both trials, blood lactate, triglycerides, and glucose concentrations were measured before and after exercise. The acute alcohol intake increased triglycerides, but not lactate concentration under resting conditions. Interestingly, alcohol intake enhanced the exercise-induced increase in lactate concentration at the two intensities: S4mM (non-alcohol: 4.2±0.3 mM vs alcohol: 4.8±0.9 mM; P=0.003) and 15% above S4mM trial (P=0.004). When volunteers ingested alcohol, triglycerides concentration remained increased after treadmill running (e.g., at S4mM - at rest; non-alcohol: 0.2±0.5 mM vs alcohol: 1.3±1.3 mM; P=0.048). In contrast, glucose concentration was not modified by either alcohol intake, exercise, or their combination. We concluded that an acute alcohol intake changed lactate and lipid metabolism without affecting blood glucose concentration. In addition, the increase in lactate concentration caused by alcohol was specifically observed when individuals exercised, whereas augmented triglycerides concentration was already observed before exercise and was sustained thereafter.


Subject(s)
Humans , Male , Adult , Young Adult , Physical Endurance/drug effects , Blood Glucose/metabolism , Alcohol Drinking/blood , Lactic Acid/blood , Ethanol/metabolism , Alcoholic Beverages/analysis , Physical Endurance/physiology , Triglycerides/blood , Blood Glucose/analysis , Exercise Test , Athletic Performance/physiology
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