Your browser doesn't support javascript.
loading
Show: 20 | 50 | 100
Results 1 - 20 de 2.209
Filter
1.
Ludovica pediátr ; 24(1): 48-53, Ene-Jun 2021.
Article in Spanish | LILACS, Redbvs, BINACIS | ID: biblio-1293223

ABSTRACT

El término escorbuto procede de una palabra del antiguo escandinavo, scorbruck, que significa "hinchazones ulceradas". Es una entidad infrecuente en pediatría, causada por deficiencia nutricional exógena de ácido ascórbico. Los seres humanos, a diferencia de otros seres vivos, no pueden sintetizar la vitamina C y, en consecuencia, dependen estrictamente de su aporte exógeno. El escorbuto puede simular varios desórdenes reumatológicos. Aunque es poco común, puede presentarse como pseudovasculitis o artritis crónica. Para el diagnóstico en pacientes que presentan síntomas músculo esqueléticos se requiere un alto índice de sospecha. Se reporta el caso de un paciente masculino de 9 años que desarrolló la enfermedad por un hábito alimentario selectivo de larga evolución, sin ingesta de frutas ni verduras. El objetivo del presente reporte es alertar al pediatra acerca del desarrollo de escorbuto como potencial consecuencia de las dietas restrictivas, y la importancia de realizar una anamnesis alimentaria completa ante la sospecha diagnóstica


The term scurvy comes from a word from the old Scandinavian, scorbruck, which means ulcerated swellings. Scurvy is an infrequent entity in pediatrics caused by exogenous nutritional deficiency of ascorbic acid. Human beings, unlike other living beings, can not synthesize vitamin C and, consequently, they depend strictly on their exogenous contribution. Scurvy can simulate several rheumatological disorders. Although it is uncommon, it can present as pseudovasculitis or chronic arthritis. A high index of suspicion is required to diagnose patients with musculoskeletal symptoms. We report a case of a 9-year-old male patient who developed the disease due to a long-term selective eating habit, without fruits or vegetables intake. The objective of this report is to alert the pediatrician about the development of scurvy as a potential consequence of restrictive diets, and the importance of performing a complete dietary history to suspect diagnosis


Subject(s)
Humans , Child , Ascorbic Acid , Scurvy , Diet Therapy
2.
Braz. arch. biol. technol ; 64: e21200031, 2021. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1345488

ABSTRACT

Abstract The objective of this study was to evaluate the behavior of active compounds concentration present in the industrial by-product of acerola during drying using convective dehydration at 40, 50 and 60 °C. For this, flavones and flavonols, total proanthocyanidins, vitamin C, total phenolic content and antioxidant capacity as function of drying time were determined. The drying data were adjusted using the models of Page, Lewis, Henderson & Pabis, Modified Page and Logarithmic. In relation to the applied models, Page model presented the best fit. Acerola by-products dried at 40 °C showed higher concentrations of active compounds and higher antioxidant capacity. Although the drying process provoked changes in concentration of the active compounds, in the studied temperature range, significant concentrations of those bioactive compounds were observed. Thus, acerola by-product may present potential for application in different foods.


Subject(s)
Ascorbic Acid , Malpighiaceae , Phytochemicals , Food Preservation , Antioxidants
3.
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online) ; 58: e168438, 2021. ilus, tab
Article in English | ID: biblio-1344783

ABSTRACT

Vitamin C supplementation is important for the growth and development of bullfrog tadpoles under optimum water temperature conditions. Therefore, an experiment was carried out to evaluate the effects of vitamin C supplementation on the diet of bullfrog tadpoles at a low temperature. A total of 480 tadpoles with a mean weight of 0.078 g were distributed in 12 aquariums each containing 40 L of water in a closed water recirculation system. The experimental design was entirely randomized with four treatments (0, 150, 300, and 600 mg kg-1 of L-ascorbic acid monophosphate) and three replicates. The productive performance was measured by the weight gain, feed conversion, diet consumption, protein efficiency, carcass yield, hepatosomatic index, viscerosomatic index, visceral fat index, dry matter, and ethereal carcass extract. The water temperature during the experimental period was 21.74 ± 0.43 °C. Vitamin C supplementation did not influence carcass yield and viscerosomatic index. However, there was a quadratic effect of vitamin C supplementation on the weight gain, apparent feed conversion, protein efficiency, visceral fat index, hepatosomatic index, and ethereal carcass extract. Based on these results, bullfrog tadpoles should be supplemented with 600 mg vitamin C kg-1 of the diet when subjected to water temperatures of around 22 °C.(AU)


A suplementação de vitamina C é importante para o crescimento e desenvolvimento de girinos de rã-touro sob condições ótimas de temperatura da água. Desta forma, foi realizado um experimento para avaliar o efeito da suplementação de vitamina C sobre a dieta de girinos de rã-touro em baixa temperatura. O experimento foi realizado com 480 girinos com peso médio de 0,078g, distribuídos em 12 aquários com 40L de água em sistema fechado de recirculação de água. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0, 150, 300 e 600 mg kg-1 de monofosfato de ácido L-ascórbico) e três repetições. O desempenho produtivo foi avaliado por meio de ganho de peso, conversão alimentar, consumo de ração, eficiência proteica, rendimento de carcaça, índice hepatossomático, índice viscerossomático, índice de gordura visceral, matéria seca e extrato etéreo de carcaça. A temperatura da água durante o período experimental foi de 21,74 ± 0,43 °C. A suplementação com vitamina C não influenciou o rendimento de carcaça e o índice viscerossomático. No entanto, houve efeito quadrático da suplementação com vitamina C sobre o ganho de peso, a conversão alimentar aparente, a eficiência protéica, o índice de gordura visceral, o índice hepatossomático e o extrato etéreo de carcaça. Com base nos resultados do presente estudo, os girinos de rã-touro devem ser suplementados com 600 mg vitamina C kg-1 da dieta quando submetidos em temperaturas médias de 22 °C.(AU)


Subject(s)
Animals , Rana catesbeiana/metabolism , Larva/metabolism , Animal Feed , Ascorbic Acid , Cold Temperature
4.
Bol. latinoam. Caribe plantas med. aromát ; 20(2): 195-202, 2021. tab, graf
Article in English | LILACS, MTYCI | ID: biblio-1146040

ABSTRACT

Los derivados de juglona, como 2-(4-hidroxifenil) amino-1,4-naftoquinona (Q7), son conocidos agentes antitumorales. Ellos generan especies reactivas de oxígeno (ROS), que podrían producir un desbalance de ROS y un metabolismo anormal de lípidos. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del ascorbato sobre el metabolismo de lípidos y carbohidratos en condición de estrés oxidativo inducido por Q7. A ratas Wistar macho, se les administró oralmente Q7 (10 mg/Kg) y/o ascorbato (500 mg/Kg) durante 20 días. Las ratas tratadas con Q7 mostraron un aumento de los triglicéridos en suero, del colesterol VLDL y de los niveles de peróxidación lipídica. Cuando el tratamiento con Q7 fue seguido de la administración de ascorbato (500 mg/Kg), observamos una disminución de los triglicéridos en suero, del colesterol VLDL y de la peroxidación lipídica. La administración oral de ascorbato redujo el aumento de lípidos inducido por Q7 y la glicemia postprandial. Esto podría estar asociado con la actividad redox del ascorbato, que reduce el estrés oxidativo inducido por Q7. Concluimos que el ascorbato modula el aumento del metabolismo de lípidos y carbohidratos inducido por Q7.


Juglone derivatives like 2-(4-hydroxyphenyl) amino-1,4-naphthoquinone (Q7) are used as antitumor agents, and act through reactive oxygen species (ROS) generation. Such may lead to abnormal lipid metabolism and ROS dysregulation. The objective of this study was to evaluate the effect of ascorbate on the metabolism of lipids and carbohydrates following Q7-induced oxidative stress. Male Wistar rats were administered Q7 (10 mg/Kg) and/or ascorbate (500 mg/Kg) orally for 20 days. Rats treated with Q7 showed an increase in serum triglycerides, VLDL cholesterol and lipid peroxidation levels. When Q7 treatment was followed up by ascorbate (500 mg/Kg) administration, we observed a reduction in serum triglycerides, VLDL cholesterol and lipid peroxidation. The oral administration of ascorbate reduced the Q7-induced increases in lipids, and postprandial glycemia. This could be associated with the redox activity of ascorbate that reduced the oxidative stress induced by Q7. We thus conclude that ascorbate modulates the Q7-induced increase of lipid and carbohydrate metabolism.


Subject(s)
Animals , Male , Rats , Ascorbic Acid , Lipids , Metabolism , Carbohydrates , Oxidative Stress
5.
Int. j. morphol ; 38(6): 1767-1778, Dec. 2020. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1134510

ABSTRACT

SUMMARY: Acrylamide (ACR) is a cytotoxic and carcinogenic material. It is a product of a Maillard reaction during the cooking of many types of fried fast food, e.g. potato chip fries, and chicken nuggets. ACR has a severe toxic effect on different body organs. This study investigates the hepatotoxic effect of ACR, and the protective effect of ascorbic acid and silymarin. For this purpose, forty adult, male, albino rats were divided into four groups and received the following treatments for fourteen days: Group I: (the control) normal saline; Group II: ACR only; Group III: ACR and ascorbic acid; and Group IV: ACR and silymarin. Under a light microscope, the liver from rats treated with ACR only presented disturbed liver architecture, degenerated hepatocytes, reduced glycogen contents, congested central vein, and increased collagen fibres with areas of fibrosis. Immunohistochemical examination revealed an increased mean number of CD68-, and α-SMA-positive cells. This indicates the presence of large numbers of stellate macrophages (Kupffer cells) and Hepatic stellate cells (HSCs). The combination of ACR with either ascorbic acid or silymarin resulted in less hepatic degeneration, less fibrosis and fewer CD68 and α-SMA positive cells compared to the ACR only group. In conclusion, treatment with silymarin or ascorbic acid along with ACR appears to alleviate ACR-induced hepatotoxicity with more protection in silymarin treated rats.


RESUMEN: La acrilamida (ACR) es un material citotóxico y cancerígeno. Es producto de la reacción de Maillard durante la cocción de muchos tipos de comida rápida y frita, por ejemplo: papas fritas y nuggets de pollo. ACR tiene un efecto tóxico severo en diferentes órganos del cuerpo. Este estudio investigó el efecto hepatotóxico del ACR y el efecto protector del ácido ascórbico y la silimarina. Con este fin, cuarenta ratas albinas machos adultas se dividieron en cuatro grupos y recibieron los siguientes tratamientos durante catorce días: Grupo I (control), solución salina normal; Grupo II, solo ACR; Grupo III, ACR y ácido ascórbico; y Grupo IV, ACR y silimarina. Bajo microscopio óptico, el hígado de ratas tratadas con ACR solo presentó alteración de su arquitectura, entre ellos hepatocitos degenerados, contenido reducido de glucógeno, vena central congestionada y aumento de fibras de colágeno con áreas de fibrosis. El examen inmunohistoquímico reveló un aumento del número medio de células CD68 y α-SMA positivas. Esto indica la presencia de un gran número de macrófagos estrellados (células de Kupffer) y células estrelladas hepáticas (HSC). La combinación de ACR con ácido ascórbico o silimarina resultó en menos degeneración hepática, menos fibrosis y menos células positivas para CD68 y α-SMA en comparación con el grupo de ACR solo. En conclusión, el tratamiento con silimarina o ácido ascórbico junto con ACR parece aliviar la hepatotoxicidad inducida por ACR.


Subject(s)
Animals , Male , Rats , Ascorbic Acid/pharmacology , Silymarin/pharmacology , Acrylamide/toxicity , Liver/drug effects , Immunohistochemistry , Antigens, CD/analysis , Actins/analysis , Hepatocytes , Hepatic Stellate Cells , Liver/metabolism , Liver/pathology
6.
Acta amaz ; 50(4): 335-338, out. - dez. 2020.
Article in English | LILACS | ID: biblio-1146378

ABSTRACT

Muitas árvores tropicais possuem dossel alto e folhas não facilmente acessíveis. O uso de tecido de um órgão mais acessível (câmbio) para extração de DNA pode ser uma alternativa para estudos moleculares. Nós adaptamos uma metodologia viável para extrair DNA genômico de tecido cambial coletado no campo para avaliação com PCR. Testamos três condições de armazenamento (dois tampões e sílica gel) e quatro períodos após a coleta. Utilizamos protocolos descritos anteriormente e os testamos em três espécies encontradas em florestas amazônicas e outros biomas: Anadenanthera peregrina var. peregrina, Cedrela fissilis e Ceiba speciosa. Nosso protocolo foi eficaz na obtenção de DNA adequado para sequenciamento e genotipagem de microssatélites. Recomendamos o uso de sílica para armazenamento de longo prazo e o tampão com ácido ascórbico para curto prazo. (AU)


Subject(s)
Ascorbic Acid , DNA , Dithiothreitol
7.
Brasília; s.n; 1 ago. 2020.
Non-conventional in Portuguese | LILACS, BRISA, PIE | ID: biblio-1117735

ABSTRACT

O Informe Diário de Evidências é uma produção do Ministério da Saúde que tem como objetivo acompanhar diariamente as publicações científicas sobre tratamento farmacológico e vacinas para a COVID-19. Dessa forma, são realizadas buscas estruturadas em bases de dados biomédicas, referentes ao dia anterior desse informe. Não são incluídos estudos pré-clínicos (in vitro, in vivo, in silico). A frequência dos estudos é demonstrada de acordo com a sua classificação metodológica (revisões sistemáticas, ensaios clínicos randomizados, coortes, entre outros). Para cada estudo é apresentado um resumo com avaliação da qualidade metodológica. Essa avaliação tem por finalidade identificar o grau de certeza/confiança ou o risco de viés de cada estudo. Para tal, são utilizadas ferramentas já validadas e consagradas na literatura científica, na área de saúde baseada em evidências. Cabe ressaltar que o documento tem caráter informativo e não representa uma recomendação oficial do Ministério da Saúde sobre a temática. Foram encontrados 16 artigos.


Subject(s)
Pneumonia, Viral/drug therapy , Coronavirus Infections/drug therapy , Betacoronavirus/drug effects , Ascorbic Acid/therapeutic use , Technology Assessment, Biomedical , Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitors/therapeutic use , BCG Vaccine/therapeutic use , Colchicine/therapeutic use , Cross-Sectional Studies , Cohort Studies , Interferon-gamma/therapeutic use , Adrenal Cortex Hormones/therapeutic use , Antirheumatic Agents/therapeutic use , Ritonavir/therapeutic use , Interleukin 1 Receptor Antagonist Protein/therapeutic use , Lopinavir/therapeutic use , Interferon alpha-2/therapeutic use , Glucocorticoids/therapeutic use , Hydroxychloroquine/therapeutic use
8.
Medwave ; 20(6): e7978, 31-07-2020.
Article in English | LILACS | ID: biblio-1119706

ABSTRACT

OBJECTIVE: This living systematic review aims to provide a timely, rigorous, and continuously updated summary of the available evidence on the role of vitamin C in treating patients with COVID-19. DATA SOURCES: We conducted searches in PubMed/MEDLINE, Embase, Cochrane Central Register of Controlled Trials (CENTRAL), grey literature, and in a centralized repository in L·OVE (Living OVerview of Evidence). In response to the COVID-19 emergency, L·OVE was adapted to expand the range of evidence it comprises and has been customized to group all COVID-19 evidence in one place. All the searches covered the period until April 29, 2020 (one day before submission). STUDY SELECTION AND METHODS: We adapted an already published standard protocol for multiple parallel systematic reviews. We searched for randomized trials evaluating the effect, in patients with COVID-19, of vitamin C versus placebo or no treatment. Anticipating the lack of randomized trials directly addressing this question, we also searched for trials evaluating MERS-CoV and SARS-CoV, and non-randomized studies in COVID-19. Two reviewers independently screened each study for eligibility. A living, web-based version of this review will be openly available during the COVID-19 pandemic, and we will resubmit it to the journal whenever there are substantial updates. RESULTS: We screened 95 records, but no study was considered eligible. We identified 20 ongoing studies, including 13 randomized trials evaluating vitamin C in COVID-19. CONCLUSIONS: We did not find any studies that met our inclusion criteria, and hence there is no evidence to support or refute the use of vitamin C in the treatment of patients with COVID-19. A substantial number of ongoing studies should provide valuable evidence to inform researchers and decision-makers soon.


OBJETIVO: Esta revisión sistemática viva tiene como objetivo proporcionar un resumen oportuno, riguroso y continuamente actualizado de la evidencia disponible sobre el papel de la vitamina C en el tratamiento de pacientes con COVID-19. FUENTES DE DATOS: Realizamos búsquedas en PubMed/MEDLINE, Embase, Cochrane Central Register of Controlled Trials (CENTRAL), literatura gris y en un repositorio centralizado en L·OVE (Living OVerview of Evidence). En respuesta a la emergencia de COVID-19, L·OVE se adaptó para ampliar el rango de evidencia que cubre y se personalizó para agrupar toda la evidencia de COVID-19 en un solo lugar. Todas las búsquedas abarcaron el período hasta el 29 de abril de 2020 (un día antes de su envío). SELECCIÓN DE ESTUDIOS Y MÉTODOS: Adaptamos un protocolo común publicado para múltiples revisiones sistemáticas paralelas. Se buscaron ensayos aleatorios que evaluaran el efecto de la vitamina C versus placebo o ningún tratamiento en pacientes con COVID-19. Anticipando la falta de ensayos aleatorios que aborden directamente esta cuestión, también buscamos ensayos que evaluaran MERS-CoV y SARS-CoV, y estudios no aleatorios en COVID-19. Dos revisores seleccionaron de forma independiente cada estudio para determinar su elegibilidad. Una versión viva y basada en la web de esta revisión estará abiertamente disponible durante la pandemia de COVID-19, y se volverá a enviar a publicación cuando haya actualizaciones sustanciales. RESULTADOS: Se examinaron 95 registros, pero ningún estudio se consideró elegible. Se identificaron 20 estudios en curso, incluidos 13 ensayos aleatorios que evalúan la vitamina C en COVID-19. CONCLUSIONES: No se encontró ningún estudio que cumpliera con los criterios de inclusión, por lo que no hay evidencia para apoyar o refutar el uso de vitamina C en el tratamiento de pacientes con COVID-19. Un número sustancial de estudios en curso debería proporcionar evidencia valiosa para informar a los investigadores y los tomadores de decisiones en un futuro próximo.


Subject(s)
Humans , Ascorbic Acid/therapeutic use , Vitamins/therapeutic use , SARS-CoV-2 , COVID-19/therapy , Severe Acute Respiratory Syndrome/therapy , Pandemics
9.
Brasília; s.n; 28 jul. 2020.
Non-conventional in Portuguese | LILACS, BRISA, PIE | ID: biblio-1117726

ABSTRACT

O Informe Diário de Evidências é uma produção do Ministério da Saúde que tem como objetivo acompanhar diariamente as publicações científicas sobre tratamento farmacológico e vacinas para a COVID-19. Dessa forma, são realizadas buscas estruturadas em bases de dados biomédicas, referentes ao dia anterior desse informe. Não são incluídos estudos pré-clínicos (in vitro, in vivo, in silico). A frequência dos estudos é demonstrada de acordo com a sua classificação metodológica (revisões sistemáticas, ensaios clínicos randomizados, coortes, entre outros). Para cada estudo é apresentado um resumo com avaliação da qualidade metodológica. Essa avaliação tem por finalidade identificar o grau de certeza/confiança ou o risco de viés de cada estudo. Para tal, são utilizadas ferramentas já validadas e consagradas na literatura científica, na área de saúde baseada em evidências. Cabe ressaltar que o documento tem caráter informativo e não representa uma recomendação oficial do Ministério da Saúde sobre a temática. Foram encontrados 18 artigos e 3 protocolos.


Subject(s)
Humans , Pneumonia, Viral/drug therapy , Coronavirus Infections/drug therapy , Betacoronavirus/drug effects , Acetylcysteine/therapeutic use , Ascorbic Acid/therapeutic use , Ribavirin/therapeutic use , Technology Assessment, Biomedical , Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitors/therapeutic use , BCG Vaccine/therapeutic use , Colchicine/therapeutic use , Cohort Studies , Adrenal Cortex Hormones/therapeutic use , Rho(D) Immune Globulin/therapeutic use , Azithromycin/therapeutic use , Hydroxymethylglutaryl-CoA Reductase Inhibitors/therapeutic use , Infliximab/therapeutic use , Alemtuzumab/therapeutic use , Interferon alpha-2/therapeutic use , Hydroxychloroquine/therapeutic use
12.
Buenos Aires; IECS; 28 jul. 2020.
Non-conventional in Spanish | LILACS, BRISA | ID: biblio-1119361

ABSTRACT

CONTEXTO CLÍNICO: La enfermedad por el Coronavirus 2019 (COVID-19), por su sigla en inglés Coronavirus Disease 2019) es una enfermedad respiratoria de humanos por un nuevo Coronovirus identificado con la sigla SARS-CoV-2. TECNOLOGÍA: La vitamina C o ácido ascórbico es una vitamina soluble en agua con una función conocida sobre la síntesis de colágeno en tejidos conectivos y actúa como antioxidante. La vitamina D no solo es un nutriente sino también una hormona, que puede sintetizarse en nuestro cuerpo con la ayuda de la luz solar. El zinc es un oligoelemento dietético y es importante para el mantenimiento y el desarrollo de las células inmunes del sistema inmunitario innato y adaptativo. La deficiencia de Zinc resulta en la disfunción de la inmunidad humoral y mediada por células y aumenta la susceptibilidad a enfermedades infecciosas. OBJETIVO: El objetivo del presente informe es evaluar la evidencia disponible acerca de la eficacia, seguridad y aspectos relacionados a las políticas de cobertura del uso de suplementos vitamínicos (Vit. C, D) y Zinc en la infección por COVID-19. MÉTODOS: Se realizó una búsqueda en las principales bases de datos bibliográficas, en buscadores genéricos de internet, financiadores de salud. Se priorizó la inclusión de revisiones sistemáticas (RS), ensayos clínicos controlados aleatorizados (ECAs), evaluaciones de tecnologías sanitarias (ETS), evaluaciones económicas, guías de práctica clínica (GPC) y recomendaciones de diferentes organizaciones de salud. RESULTADOS: Se incluyeron una RS con MA, un protocolo de RS, un estudio observacional retrospectivo y ocho recomendaciones de sociedades científicas. No se hallaron estudios que evalúen la suplementación con vitaminas C y D para la prevención o tratamiento de la infección por COVID-19. Para Zinc, se halló un solo estudio que lo utiliza combinado con tratamientos discontinuados para esta patología por alertas en su seguridad. CONCLUSIONES: No hallaron estudios que evalúen la suplementación con las vitaminas C y D, solas o combinadas con otros tratamientos, en la prevención o tratamiento de la infección por COVID-19. Tampoco se encontraron estudios preventivos que evaluén el uso de Zinc. En el caso de su uso terapéutico, evidencia de muy baja calidad no permite determinar los efectos de la suplementación con Zinc en pacientes hospitalizados por COVID-19. Aunque se desconoce el efecto preventivo en relación al COVID-19, se halló evidencia de alta calidad de estudios realizados durante la era pre- COVID-19 que muestra que, en población general, la suplementación con vitamina D reduce el riesgo de infecciones respiratorias agudas. La incertidumbre actual podría reducirse a corto o mediano plazo debido a que se encuentran en curso aproximadamente 90 estudios que evaluarán el efecto de la administración C y D, y Zinc, solas o en combinación con otros tratamientos, para la prevención o tratamiento de la infección por COVID-19.


Subject(s)
Humans , Ascorbic Acid/administration & dosage , Vitamin D/administration & dosage , Zinc/administration & dosage , Coronavirus Infections/prevention & control , Betacoronavirus/drug effects , Technology Assessment, Biomedical , Health Evaluation , Cost-Benefit Analysis
13.
Rev. chil. nutr ; 47(3): 366-371, jun. 2020. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1126133

ABSTRACT

Jatobá (Hymenaea sp.) is an arboreal legume native to the Brazilian Savannah (Cerrado) and its fruit has a high functional potential, but the jatobá-da-mata specie has been poorly explored. This study evaluated the nutritional profile, bioactive compounds and antioxidant capacity of jatobá-da-mata byproducts: pulp flour, fibrous pulp residue and sap. Jatobá fruits were pulped to obtain pulp flour and fibrous pulp residue, and the jatobá tree's sap was obtained in a typical extraction location in the Cerrado (Brazilian Savannah). Fibrous pulp residue and pulp flour had high protein (11 and 12 g/100 g) and dietary fiber (49 and 44 g/100 g) content, respectively, and the fibrous residue showed the highest total and insoluble fibers, ash and vitamin C content. Regarding polyphenols, the fibrous residue showed a high concentration (775 mg GAE/100 g); an intermediate value in pulp flour (462 mg GAE/100 g); and considerable content in sap(181 mg GAE/100 g). Jatobá residue and pulp flour are suitable ingredients for the formulation of functional foods, and the sap is a promising non-caloric product with potential health benefits.


Jatobá (Hymenaea sp.) es una leguminosa arbórea originaria de la sabana brasileña y su fruto tiene un alto potencial funcional, pero la especie jatobá-da-mata ha sido poco explorada. El objetivo del estudio fue evaluar el perfil nutricional, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de subproductos del jatobá-da-mata: harina de la pulpa, residuo fibroso de la pulpa y la savia. Los frutos fueron despulpados para obtener la harina juntamente con el residuo fibroso de la pulpa, y la savia de la planta fue obtenida en un lugar exclusivo de extracción en el Cerrado (Sábana brasileña). El residuo fibroso y la harina de la pulpa contienen un alto contenido de proteína (11 y 12 g/100 g) y de fibra dietética (49 y 44 g/100 g), respectivamente, y el residuo fibroso mostró el mayor contenido de fibras totales y insolubles, cenizas y vitamina C. En cuanto a los polifenoles, el residuo fibroso presentó alta concentración (775 mg AGE/100 g); la harina de la pulpa, un valor intermedio (462 mg AGE/100 g); y la savia, un contenido considerable (181 mg AGE/100 g). El residuo fibroso y la harina de la pulpa son ingredientes adecuados en la formulación de alimentos funcionales, y la savia es un producto no calórico prometedor con potenciales beneficios a la salud.


Subject(s)
Hymenaea/chemistry , Antioxidants/chemistry , Ascorbic Acid/analysis , Dietary Fiber/analysis , Phenolic Compounds/analysis , Phytochemicals , Flour
14.
Brasília; s.n; 5 jun. 2020.
Non-conventional in Portuguese | LILACS, BRISA, PIE | ID: biblio-1100288

ABSTRACT

O Informe Diário de Evidências é uma produção do Ministério da Saúde que tem como objetivo acompanhar diariamente as publicações científicas sobre tratamento farmacológico e vacinas para a COVID-19. Dessa forma, são realizadas buscas estruturadas em bases de dados biomédicas, referente ao dia anterior desse informe. Não são incluídos estudos pré-clínicos (in vitro, in vivo, in silico). A frequência dos estudos é demonstrada de acordo com a sua classificação metodológica (revisões sistemáticas, ensaios clínicos randomizados, coortes, entre outros). Para cada estudo é apresentado um resumo com avaliação da qualidade metodológica. Essa avaliação tem por finalidade identificar o grau de certeza/confiança ou o risco de viés de cada estudo. Para tal, são utilizadas ferramentas já validadas e consagradas na literatura científica, na área de saúde baseada em evidências. Cabe ressaltar que o documento tem caráter informativo e não representa uma recomendação oficial do Ministério da Saúde sobre a temática. Foram encontrados 11 artigos e 7 protocolos.


Subject(s)
Humans , Pneumonia, Viral/drug therapy , Coronavirus Infections/drug therapy , Betacoronavirus/drug effects , Ascorbic Acid/therapeutic use , Ribavirin/therapeutic use , Technology Assessment, Biomedical , Thalidomide/therapeutic use , Ceftriaxone/therapeutic use , Methylprednisolone/therapeutic use , Chloroquine/therapeutic use , Interferons/therapeutic use , Enoxaparin/therapeutic use , Azithromycin/therapeutic use , Ritonavir/therapeutic use , Angiotensin II Type 1 Receptor Blockers/therapeutic use , Lopinavir/therapeutic use , Vasopeptidase Inhibitors/therapeutic use , Hydroxychloroquine/therapeutic use
15.
Semina cienc. biol. saude ; 41(2): 239-248, jun./dez. 2020. Tab, Ilus
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-1224446

ABSTRACT

Analisar o efeito do tratamento com vitamina C sobre a lipoperoxidação hepática e muscular, assim como sobre parâmetros bioquímicos de camundongos C57BL/6 submetidos à dieta de cafeteria durante nove semanas. Dezessete camundongos da linhagem C57BL/6, com dois meses de idade foram alocados em três grupos: 1) Controle, 2) Cafeteria e 3) Cafeteria + Vitamina C. O ensaio biológico foi conduzido por nove semanas, os animais foram mantidos em jejum de doze horas, e depois de sacrificados, o sangue e os tecidos foram coletados para dosagens bioquímicas. A partir de amostras de fígado e músculo sóleo, foram quantificados os teores de espécies reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) e de lipídeos totais. Os fígados dos camundongos alimentados com dieta de cafeteria tratados ou não com vitamina C apresentaram maiores teores de TBARS comparados aos controles (p<0,05). Já o teor de TBARS muscular foi maior nos camundongos do grupo Cafeteria + Vitamina C comparado àquele encontrado para os animais Cafeteria e Controle (p<0,05). As concentrações de colesterol hepático e muscular foram mais elevadas no grupo Cafeteria + Vitamina C comparadas às dos grupos Controle e Cafeteria (p<0,05). O tratamento com vitamina C aumentou a lipoperoxidação muscular, mas não influenciou esse parâmetro no fígado de camundongos C57BL/6 alimentados com dieta de cafeteria. Além disso, a vitamina C elevou a concentração de colesterol nos tecidos hepático e muscular, mas não alterou a glicemia e os lipídeos séricos dos animais após nove semanas de tratamento.(AU)


To analyze the effect of vitamin C treatment on hepatic and muscular lipoperoxidation, as well as on biochemical parameters of C57BL / 6 mice submitted to the cafeteria diet for nine weeks. Seventeen mice of the C57BL / 6 lineage, two months old, were allocated to three groups: 1) Control, 2) Cafeteria and 3) Cafeteria + Vitamin C. The biological assay was conducted for nine weeks, the animals were kept in fasting for 12 hours and after being sacrificed, blood and tissues were collected for biochemical dosages. From the samples of liver and muscle, the contents of thiobarbituric acid reactive species (TBARS) and total lipids were quantified. The livers of mice fed with a diet of coffee or not treated with vitamin C showed higher levels of TBARS compared to controls (p <0.05). The muscle TBARS content was higher in the mice of the Cafeteria + Vitamin C group compared to that found for the Cafeteria and Control animals (p <0.05). The concentrations of hepatic and muscular cholesterol were higher in the Cafeteria + Vitamin C group compared to the Control and Cafeteria groups (p <0.05). Treatment with vitamin C increased muscle lipoperoxidation, but did not influence this parameter in the liver of C57BL 6 mice fed with cafeteria diet. In addition, vitamin C increased cholesterol concentration in liver and muscle tissues, but did not change serum glycemia and serum lipids after nine weeks of treatment.(AU)


Subject(s)
Rats , Pedigree , Ascorbic Acid , Blood Glucose , Cholesterol , Diet , Liver
16.
Brasília; s.n; 11 maio 2020.
Non-conventional in Portuguese | LILACS, BRISA, PIE | ID: biblio-1097395

ABSTRACT

Essa é uma produção do Departamento de Ciência e Tecnologia (Decit) da Secretaria de Ciência, Tecnologia, Inovação e Insumos Estratégicos em Saúde (SCTIE) do Ministério da Saúde (Decit/SCTIE/MS), que tem como missão promover a ciência e tecnologia e o uso de evidências científicas para a tomada de decisão do SUS, tendo como principal atribuição o incentivo ao desenvolvimento de pesquisas em saúde no Brasil, de modo a direcionar os investimentos realizados em pesquisa pelo Governo Federal às necessidades de saúde pública. Informar sobre as principais evidências científicas descritas na literatura internacional sobre tratamento farmacológico para a COVID-19. Além de resumir cada estudo identificado, o informe apresenta também uma avaliação da qualidade metodológica e a quantidade de artigos publicados, de acordo com a sua classificação metodológica (revisões sistemáticas, ensaios clínicos randomizados, entre outros). Foram encontrados 16 artigos e 17 protocolos.


Subject(s)
Humans , Pneumonia, Viral/drug therapy , Coronavirus Infections/drug therapy , Disease Progression , Betacoronavirus/drug effects , Ascorbic Acid/therapeutic use , Ribavirin/therapeutic use , Methylprednisolone/therapeutic use , Chloroquine/therapeutic use , Adrenal Cortex Hormones/therapeutic use , Azithromycin/therapeutic use , Ritonavir/therapeutic use , Drug Combinations , Interleukin 1 Receptor Antagonist Protein/therapeutic use , Lopinavir/therapeutic use , Interferon beta-1b/therapeutic use , Glucocorticoids/therapeutic use , Hydroxychloroquine/therapeutic use
17.
Int. j. morphol ; 38(1): 48-55, Feb. 2020. graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1056396

ABSTRACT

This research was designed to investigate the potential protective effect of vitamin C supplementation against hepatocyte ultrastructural alterations induced by artemether (antimalarial drug) administration. Twenty-four adult male albino rats were used in this study and were divided into four groups (n=6). Group I served as a control and rats in group II administrated artemether (4 mg/kg B.W) orally for three consecutive days. Group III administered artemether plus a low dose of vitamin C (2.86 mg/kg/l water) while group IV received artemether plusa high dose of vitamin C (8.56 mg/kg). At the end of the experimental period (14 days), the harvested liver tissues were examined by transmission electron microscopy (TEM), and blood samples were assayed for biomarkers of liver injury and oxidative stress. Artemether significantly (p<0.05) augmented biomarkers of liver injury such as alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), and oxidative stress such as superoxide dismutase (SOD), Glutathione Peroxidase (GPX), and caused degeneration and damage of the rough endoplasmic reticulum and disrupted mitochondria. The blood sinusoids were also damaged with distortion of their canaliculi. Administration of vitamin C showed improvement of liver biomarkers, and liver parenchyma, especially in a high dose of vitamin C.We concludes that vitamin C is a partial protective agent against artemether-induced liver injury.


Esta investigación fue diseñada para investigar el posible efecto protector de la vitamina C contra las alteraciones ultraestructurales de los hepatocitos, inducidas por la administración de arteméter (medicamento antipalúdico). En el estudio se utilizaron 24 ratas albinas macho adultas y se dividieron en cuatro grupos (n = 6). El grupo I fue designado como control y las ratas en el grupo II se adminstró Arteméter (4 mg / kg de peso corporal) por vía oral durante tres días consecutivos. En el grupo III se administró arteméter, además de una dosis baja de vitamina C (2,86 mg / kg / l de agua) mientras que el grupo IV recibió arteméter más una dosis alta de vitamina C (8,56 mg / kg). Al final del período experimental (14 días), los tejidos hepáticos recolectados se examinaron por microscopía electrónica de transmisión (MET), y las muestras de sangre se analizaron en busca de biomarcadores de daño hepático y estrés oxidativo. El arteméter aumentó significativamente (p <0,05) los biomarcadores de daño hepático como alanina aminotransferasa (ALT), aspartato aminotransferasa (AST) y estrés oxidativo como superóxido dismutasa (SOD), glutatión peroxidasa (GPX) y causó degeneración y daño de la retículo endoplásmico rugoso y mitocondrias alteradas. Los sinusoides sanguíneos también fueron dañados con la distorsión de sus canalículos. La administración de vitamina C mostró una mejoría de los biomarcadores hepáticos y el parénquima hepático, especialmente en una dosis alta de vitamina C. Concluimos que la vitamina C es un agente protector parcial contra la lesión hepática inducida por arteméter.


Subject(s)
Animals , Rats , Ascorbic Acid/administration & dosage , Chemical and Drug Induced Liver Injury, Chronic/drug therapy , Artemether/toxicity , Ascorbic Acid/pharmacology , Superoxide Dismutase/analysis , Biomarkers , Rats, Sprague-Dawley , Oxidative Stress/drug effects , Hepatocytes/drug effects , Hepatocytes/ultrastructure , Microscopy, Electron, Transmission , Disease Models, Animal , Hepatoprotector Drugs , Chemical and Drug Induced Liver Injury/pathology , Glutathione Peroxidase/analysis
18.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 72(1): 9-17, Jan.-Feb. 2020. tab, graf
Article in English | ID: biblio-1088933

ABSTRACT

The aim of this study was to evaluate the addition of vitamin C, reduced glutathione and the association thereof to the bovine semen cryopreservation extender. The ejaculate from nine bulls were divided into four fractions, each corresponding to a treatment, namely: control group-semen diluted with Tris-yolk extender; vitamin C group-semen diluted in Tris-yolk extender supplemented with vitamin C (2.5mmol/mL); glutathione group-semen diluted in Tris-yolk extender supplemented with reduced glutathione (2.5mmol/mL) and associated group-semen diluted in Tris-yolk extender supplemented with vitamin C (1.25mmol/mL) and reduced glutathione (1.25mmol/mL). Afterwards, the semen was packed into French straws and submitted to cryopreservation using automated equipment. After cryopreservation, the semen was thawed and evaluated considering sperm motility, morphology, plasma membrane, acrosome, mitochondrial potential and oxidative stress, as well as the thermo resistance test. Extender's supplementation with the association of vitamin C and reduced glutathione showed benefic effects on sperm motility and preservation of plasma and acrosomal membranes during semen cryopreservation, being also the group that showed higher values of reactive oxygen species. Thus, the association of both antioxidants contributed to the preservation of sperm cells in every analyzed characteristic, suggesting its use on bovine semen cryopreservation.(AU)


O objetivo deste estudo foi avaliar a adição de vitamina C, glutationa reduzida e sua associação ao diluidor de criopreservação de sêmen bovino. O ejaculado de nove touros foi dividido em quatro frações, cada uma correspondendo a um tratamento, a saber: grupo controle - sêmen diluído em Tris-gema; grupo vitamina C - sêmen diluído em Tris-gema, suplementado com vitamina C (2,5mmol/mL); grupo glutationa - sêmen diluído em Tris-gema, suplementado com glutationa reduzida (2,5mmol/mL) e grupo sêmen associado - diluído em Tris-gema, suplementado com vitamina C (1,25mmol/mL) e glutationa reduzida (1,25mmol/mL ). Posteriormente, o sêmen foi envasado em palhetas francesas e submetido à criopreservação por meio de equipamento automatizado. Após a criopreservação, o sêmen foi descongelado e avaliado quanto à motilidade espermática, à morfologia, à membrana plasmática, ao acrossoma, ao potencial mitocondrial e ao estresse oxidativo, bem como pelo teste de resistência térmica. A suplementação de extensor com a associação de vitamina C e glutationa reduzida mostrou efeitos benéficos sobre a motilidade espermática e a preservação das membranas plasmática e acrossomal durante a criopreservação de sêmen, sendo também o grupo que apresentou maiores valores de espécies reativas de oxigênio. Assim, a associação de ambos os antioxidantes contribuiu para a preservação dos espermatozóides em todas as características analisadas, sugerindo sua utilização na criopreservação de sêmen bovino.(AU)


Subject(s)
Animals , Male , Cattle , Ascorbic Acid/administration & dosage , Semen Preservation/veterinary , Reactive Oxygen Species , Oxidative Stress , Glutathione
19.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 72(1): 145-152, Jan.-Feb. 2020. tab
Article in English | ID: biblio-1088907

ABSTRACT

This study aimed to evaluate the addition of Vitamin C, reduced Glutathione and trolox on sperm characteristics of pork refrigerated semen. Six pigs were collected through the technique of gloved hand (10 ejaculates/animals). The semen was diluted in MR-A®. After the previous evaluations, the treatments were added: Control group: diluent only; Vitamin C Group: 200µM/mL Vitamin C; Trolox Group: 200µM/mL Trolox; Glutathione group: 2.5mM/ml Reduced glutathione. The semen was stored in thermal boxes and placed inside the refrigerator at 15oC and evaluated at D0, 12, 48, 72 hours. After 30 hours of incubation, each treatment was divided into two equal fractions and the same concentration of antioxidants was added in one of the parts. The results show that reduced glutathione supplementation preserves sperm motility after 24 hours but also has a higher percentage of acrosome intact in the presence of this antioxidant. There was no effect of adding a second dose of the antioxidants. In conclusion, the addition of reduced Glutathione to the swine semen diluent is a promising alternative for better preservation of sperm characteristics and the addition of the second dose of antioxidants during storage is detrimental to semen.(AU)


Este estudo tem como objetivo avaliar a adição da vitamina C, da glutationa reduzida e do trolox sobre características espermáticas do sêmen refrigerado de suínos. Seis cachaços foram coletados pela técnica de mão enluvada (10 coletas/animal). O sêmen foi diluído em MR-A®. Após as avaliações prévias, os tratamentos foram adicionados: grupo controle: apenas diluidor; grupo vitamina C: 200µM/mL de vitamina C; grupo trolox: 200µM/mL de trolox; grupo glutationa: 2.5mM/mL de glutationa reduzida. O sêmen foi armazenado em caixas térmicas e alocado dentro do refrigerador a 15oC e avaliado nos tempos zero, 12, 48 e 72 horas . Após 30 horas de incubação, cada tratamento foi dividido em duas frações iguais e adicionou-se a mesma concentração de antioxidantes em uma das partes. Os resultados demonstram que a suplementação de glutationa reduzida preserva a motilidade espermática após 24 horas, bem como tem maior percentual de acrossoma intacto na presença desse antioxidante. Não houve efeito ao se adicionar uma segunda dose dos antioxidantes. Em conclusão, o acréscimo da glutationa reduzida ao diluidor de sêmen suíno é uma alternativa promissora para melhor preservação das características espermáticas, e a adição da segunda dose dos antioxidantes durante o armazenamento é prejudicial ao sêmen.(AU)


Subject(s)
Animals , Male , Ascorbic Acid/administration & dosage , Semen Preservation/methods , Spermatozoa , Swine , Glutathione/administration & dosage , Semen Preservation/veterinary , Antioxidants/analysis
20.
Rev. ciênc. farm. básica apl ; 41: [11], 01/01/2020. graf, tab, ilus
Article in English | LILACS | ID: biblio-1128579

ABSTRACT

The skin is the largest and most exposed organ of the human body, therefore subject to diseases and alteration of its appearance. Among these alterations, the cutaneous hyperchromia may be cited. Currently, the market offers numerous products with depigmenting action to the treatment of such disorders. The aim of this work was to analyze depigmenting products commercialized in establishments in the city of Bento Gonçalves (RS, Brazil) and websites of cosmetic companies. It was found 45 products with depigmenting action and, from these, 59 different active agents were identified. The main active compounds found were kojic acid, arbutin, ascorbic acid, hydroquinone and glycolic acid. Another observed data was that in 78% of the studied products the active substances were being used in combination. The most used vehicles were also studied as a reference to the use of sunscreen in the treatment of cutaneous hyperchromia. The present work had identified in the market a variety of products with depigmentation action and, because of this, it aims to serve as a reference to the healthcare professionals, especially at the prescribing moment, looking for the best results, with regards to treatment efficiency and safety.(AU)


Subject(s)
Humans , Skin Pigmentation/drug effects , Hyperpigmentation/drug therapy , Cosmetics , Dermatologic Agents/analysis , Arbutin , Ascorbic Acid , Pyrones , Brazil , Drug Combinations , Glycolates , Hydroquinones
SELECTION OF CITATIONS
SEARCH DETAIL