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1.
Arch. argent. pediatr ; 118(3): 160-165, jun. 2020. tab, ilus
Article in English, Spanish | LILACS (Americas), BINACIS | ID: biblio-1102717

ABSTRACT

Introducción. La fortificación y suplementación son estrategias para la prevención de carencias de micronutrientes. El objetivo fue describir la procedencia de la ingesta del hierro y ácido fólico a lo largo del ciclo vital de la población de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Población y métodos. Análisis de la información de la Primera Encuesta Alimentaria y Nutricional de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires 2011, que tomó una muestra probabilística por conglomerados. El consumo se recabó con recordatorio de 24 horas. Se calculó el aporte de hierro y ácido fólico, y se categorizó en contenido natural, harina de trigo enriquecida, leche del Plan Materno Infantil, alimentos fortificados y suplementos. Resultados. De los 5369 individuos evaluados, prácticamente, la totalidad obtenía hierro y ácido fólico de contenido natural (el 58 % y el 29 % del consumo, respectivamente). Más del 90 % consumía harina de trigo enriquecida, que aportaba el 28 % del hierro y el 54 % del ácido fólico. Los alimentos fortificados mostraron consumo y aporte muy variable. La leche del Plan Materno Infantil mostró muy baja participación, inclusive en grupos específicos. El aporte de suplementos fue bajo, excepto en < 2 años (el 30 % consumía suplementos de hierro, que aportaban el 38 % de este).Conclusión. Además del aporte natural de los alimentos, la harina de trigo enriquecida representó una importante contribución en el consumo de ácido fólico y hierro de esta población; los alimentos fortificados y los suplementos tuvieron una participación diferente según el grupo etario.


Introduction. Fortification and supplementation are two strategies for micronutrient deficiency prevention. The objective of this study was to describe the source of iron and folic acid intake throughout the life cycle in the population of the Autonomous City of Buenos Aires.Population and methods. Analysis of the information collected in the First Survey on Nutritional Food Intake of the Autonomous City of Buenos Aires (2011), which had a probability cluster sampling design. Consumption was assessed by means of a 24-hour recall. Iron and folic acid intake was estimated and categorized into natural content, enriched wheat flour, milk from the Maternal and Child Plan, fortified foods, and supplements.Results. Out of the 5369 studied individuals, practically all got iron and folic acid from natural contents (58 % and 29 % of intake, respectively). More than 90 % consumed enriched wheat flour, which provided 28 % of iron and 54 % of folic acid. Fortified food consumption and intake varied greatly. Milk intake from the Maternal and Child Plan was small, even in specific groups. Intake from supplements was low, except in children < 2 years old (30 % consumed iron supplements, which accounted for 38 % of iron).Conclusion. In addition to natural intake from foods, enriched wheat flour accounted for a major source of folic acid and iron in this population; intake from fortified foods and supplements varied by age group.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Infant , Child, Preschool , Child , Adolescent , Adult , Middle Aged , Food, Fortified , Folic Acid/administration & dosage , Iron/administration & dosage , Food Consumption , Epidemiology, Descriptive , Cross-Sectional Studies , Surveys and Questionnaires , Dietary Supplements , Flour , Anemia/prevention & control
2.
Int. j. morphol ; 38(3): 627-633, June 2020. tab, graf
Article in English | LILACS (Americas) | ID: biblio-1098298

ABSTRACT

Diabetes Mellitus (DM) is a condition marked by hyperglycaemia that causes systemic complications, including urinary vesicle dysfunction due to oxidative stress. Further, antioxidants, as well as alpha lipoic acid (ALA), may be a response to this pathological condition. The present study verified the action of ALA as a supplement in ration on glycemia and urinary vesicle structures of rats induced by streptozotocin. The rats were divided into 4 groups: Control (CG), Alpha Lipoic (ALAG), Diabetic control (DCG), and the Diabetic alpha lipoic (DALAG) group. For induction, the diabetic groups were initially induced with streptozotocin (dose 60 mg/kg). Subsequently, group glycemia was evaluated weekly. After 8 weeks, the rats were euthanized and the bladder was collected. The bladders were histologically processed and the slides were stained with Masson's Trichrome for the histomorphometry of epithelial height, connective and muscular tissue and coloration of PicroSirius Red for further analysis of collagen fibers of the bladder. The data of the glycemia demonstrated an inferior median in DALAG compared to DGC (p<0.01). The epithelial height and percentage of the muscle tissue were greater in DALAG compared to the DGC, but not significant. However, GDAL showed improvement in the organization of collagen fibers. In conclusion, bladder the morphology alterations caused by DM were not alleviated by the administration of ALA in 8 weeks of the experiments.


La diabetes mellitus (DM) es una afección marcada por hiperglucemia que causa complicaciones sistémicas, incluida la disfunción de la vejiga urinaria debido al estrés oxidativo. Además, los antioxidantes, así como el ácido alfa lipoico (ALA), pueden ser una respuesta a esta condición patológica. El presente estudio verificó la acción de ALA como suplemento en la ración sobre la glucemia y las estructuras de la vejiga urinaria de ratas inducidas por estreptozotocina. Las ratas se dividieron en 4 grupos: control (CG), alfa lipoico (ALAG), control diabético (DCG) y el grupo diabético alfa lipoico (DALAG). Para la inducción, los grupos diabéticos se aplicó estreptozotocina (dosis 60 mg/kg). Posteriormente, la glucemia grupal se evaluó semanalmente. Después de 8 semanas, las ratas se sacrificaron y se retiró la vejiga urinaria. Las vejigas se procesaron histológicamente y las muestras se tiñeron con tricromo de Masson para la histomorfometría y así evaluar la altura epitelial, el tejido conectivo y muscular. Además se tiñeron cond PicroSirius Red para un análisis posterior de las fibras colágenas de la vejiga urinaria. Los datos de la glucemia demostraron una mediana inferior en DALAG en comparación con DGC (p <0,01). La altura epitelial y el porcentaje de tejido muscular fueron mayores en DALAG en comparación con el DGC, pero no estadísticamente significativos. Sin embargo, GDAL mostró una mejora en la organización de las fibras de colágeno. En conclusión, la morfología de las alteraciones de la vejiga causada por DM no se alivió con la administración de ALA en 8 semanas de estudio.


Subject(s)
Animals , Rats , Urinary Bladder/drug effects , Thioctic Acid/administration & dosage , Diabetes Mellitus, Experimental/drug therapy , Antioxidants/administration & dosage , Blood Glucose/analysis , Dietary Supplements
3.
Rev. bras. ciênc. mov ; 28(1): 78-91, maio 8, 2020. ilus, tab
Article in Portuguese | LILACS (Americas) | ID: biblio-1102548

ABSTRACT

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da suplementação de arginina (ARG) sobre marcadores indiretos do dano muscular induzido pelo exercício (DMIE). Participaram do estudo 24 jovens universitários do sexo masculino, com experiência mínima de 1 ano em treinamento de força. Os indivíduos foram alocados em 2 grupos, em seguindo delineamento experimental duplo -cego: suplementado com 7g de arginina (ARG, n=12) ou suplementado com 7g de placebo (PLA, n =12 ). O suplemento foi oferecido 30 min antes da realização do protocolo de 10 séries de 10 repetições máximas (RMs) realizadas no supino. Foram aferidas a circunferência torácica, a dor muscular de in ício tardio (DMIT), por meio da escala visual analógica (EVA), e a carga do teste de uma repetição máxima (1 RM) em repouso, 24h, 48h e 72h após a sessão de treinamento (ST). Os resultados foram analisados utilizando teste de análise de variância ANOVA de dois fatores), seguido pelo teste de Bonferroni. A DMIT apresentou maior magnitude no PLA, em todos momentos avaliados após a ST, em comparação ao grupo ARG (p<0,01). Foi observado maior decréscimo da produção de força no grupo PLA, em 72h após a ST , comparado ao grupo ARG (p<0,05). A suplementação aguda de ARG parece ter atenuado a magnitude da DMIT e acelerado a recuperação da força...(AU)


The purpose of this study was to investigate the effect of arginine (ARG) supplementation o nindirect markers of exercise-induced muscle damage (EIMD). Twenty-four male graduate students, with a minimum of one year of experience in resistance training participated in the study . T he subject s were allocated in 2 groups in a double-blind experimental design: supplemented with 7 g o f argin ine (ARG, n=12) or supplemented with 7g of placebo (PLA, n=12). The dietary supplement was co n sum e d at 3 0 minutes prior to a protocol of 10 sets of 10 maximum repetitions performed in the bench press. Measurements of thoracic circumference, delayed onset muscle soreness (DOMS) using visual an alo gue scale (VAS), and one-repetition maximum (1RM) at rest, 24h, 48h and 72h after the training session (TS). The data were analyzed by ANOVA-two way, followed by the Bonferroni test. DOMS presented a reater magnitude for PLA, in all moments evaluated after TS, compared to the ARG group (p<0.01). There was a greater decrease in the strength for PLA, at 72h after TS, compared to ARG (p<0 .05 ). The acute ARG supplementation seems to attenuate the magnitude of DOMS and accelerate recovery of strength...(AU)


Subject(s)
Humans , Male , Arginine , Exercise , Analysis of Variance , Dietary Supplements , Richter Scale , Muscle Strength , Visual Analog Scale , Muscles , Measurements, Methods and Theories
4.
Arch. argent. pediatr ; 118(2): 95-101, abr. 2020. tab, ilus
Article in English, Spanish | LILACS (Americas), BINACIS | ID: biblio-1099857

ABSTRACT

Introducción. El objetivo fue evaluar la concentración de vitamina D en niños sanos de 12 a 24 meses suplementados con vitamina D (400 UI/día) durante el primer año.Métodos. Estudio descriptivo transversal entre junio de 2015 y mayo de 2016 en Estambul. Se incluyó a niños de 12 a 24 meses en seguimiento en la clínica del niño sano y con suplementación con vitamina D durante el primer año. Se midió calcio, fósforo, fosfatasa alcalina, hormona paratiroidea y 25-hidroxivitamina D [25(OH)D]. Se definió suficiencia (>20 ng/ml), insuficiencia (15-20 ng/ml) y deficiencia (<15 ng/ml) de vitamina D.Resultados. El estudio incluyó 197 niños. El 26,9 % (n = 53) siguió recibiendo suplementación después del año (dosis media: 491 ± 267 UI/día). La concentración media de 25(OH)D fue 38,0 ± 13,9 ng/ml. La ingesta regular de vitamina D en menores de un año (p = 0,008) y la continuación de suplementación después del año (p = 0,042) aumentaron la concentración de 25(OH)D en niños de 12 a 24 meses. Hubo deficiencia en 4,1 % e insuficiencia en 7,1 %. El nivel educativo materno (p = 0,009) y la leche maternizada (p = 0,012) fueron factores protectores contra deficiencia o insuficiencia.Conclusiones. La concentración de 25(OH)D era suficiente en el 88,8 % de los niños de 12 a 24 meses con suplementación con vitamina D (400 UI/día) durante el primer año. Los niños sanos de 12 a 24 meses con una suplementación correcta de vitamina D en el primer año podrían no requerir suplementación.


Introduction. The aim of this study was to evaluate vitamin D levels between 12-24 month-old healthy children supplemented with vitamin D (400 IU/day) during the first year.Methods. Descriptive-sectional study conducted between June 2015, and May 2016, in Istanbul (latitude 41ºN). Children aged 12-24 months followed up by the well-child clinic who had vitamin D supplementation in the first year were included in the study. The levels of calcium, phosphorus, alkaline phosphatase, parathyroid hormone and 25-hydroxyvitamin D [25(OH)D] were measured. Vitamin D status was defined as >20 ng/mL: sufficiency, 15-20 ng/mL: insufficiency and <15 ng/mL: deficiency.Results. The study was completed with 197 children. 26.9 % of children (n = 53) went on receiving supplementation after one year (mean dose 491 ± 267 IU/day). The mean 25(OH)D level was 38.0 ± 13.9 ng/mL. It was found that regular vitamin D intake under one year of age (p = 0.008) and continued support after one year of age (p = 0.042) increased level of 25(OH)D in children aged 12-24 months. Vitamin D deficiency was found in 4.1 % and vitamin D insufficiency in 7.1 %. Mother's education (p = 0.009) and use of formula (p = 0.012) were protective factors in relation to development of vitamin D deficiency or insufficiency.Conclusions. The level of 25(OH)D was sufficient in 88.8 % of children aged 12-24 months receiving 400 IU/day vitamin D supplementation in the first year. Vitamin D supplementation could not be required in healthy children aged 12-24 months who received properly vitamin D supplementation in the first year.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Infant , Vitamin D/blood , Dietary Supplements , Turkey , Vitamin D/administration & dosage , Vitamin D/therapeutic use , Vitamin D Deficiency , Epidemiology, Descriptive , Cross-Sectional Studies , Statistical Analysis
5.
Pesqui. vet. bras ; 40(2): 97-101, Feb. 2020. tab
Article in English | LILACS (Americas), VETINDEX | ID: biblio-1098446

ABSTRACT

Dietary chromium supplementation before, during, and after weaning was conducted to evaluate the hypothesis that chromium supplementation could reduce weaning-induced cortisol release in beef calves. We examined the effects of chromium supplementation in 150 crossbred calves (male and female) between five and six months of age. The calves were randomly divided by sex and breed into two equal homogeneous groups (n=75). One group was used as the control, and the other experimental group received supplementation with 0.9mg of chromium carbon-amino-phospho-chelate per 100kg BW. The chromium supplement was mixed with mineral salt for the consumption of 0.1% of BW, and the supplement was administered via creep feeding 60 days before and 60 days after forced weaning. Calves were weighed, and their blood and urine samples were obtained at four time-points: T0 (60 days before weaning), T1 (at weaning), T2 (48 hours after weaning), and T3 (60 days after weaning). Blood samples were used to determine chromium, cortisol, total protein, and albumin concentrations, and urine samples were used to determine urinary creatinine and chromium levels. Cumulative weight gain was higher in calves supplemented with chromium before weaning and during the experiment (P<0.05). In addition, weaning-related stress caused an increase in chromium excretion in the urine, and chromium supplementation reduced stress, which resulted in lower cortisol and total protein levels during weaning.(AU)


O estudo foi realizado para avaliar a hipótese de que a suplementação dietética com cromo antes, durante e após a desmama possa diminuir a concentração de cortisol causado por este processo em bezerros de corte. Para tal, foram utilizados 150 bezerros mestiços, machos e fêmeas, entre cinco e seis meses de idade. Os animais foram divididos randomicamente por sexo e grupo genético em dois grupos homogêneos (n=75), um mantido como controle e outro suplementado com 0,9mg de carboaminofosfoquelato de cromo/100 kg PV misturado a um sal proteinado para ser consumido na base de 0,1% do PV via creep feeding, no decorrer de 60 dias antes e 60 dias após à desmama forçada. Os animais foram pesados e foram coletadas amostras sanguíneas e urinárias no M0 (60 dias antes da desmama), M1 (desmama), M2 (48 horas após a desmama) e M3 (60 dias após à desmama) para determinação de cromo, cortisol, proteína total e albumina no sangue e da concentração urinária de creatinina e cromo. O ganho acumulado de peso foi superior nos bezerros suplementados com cromo antes da desmama e no decorrer de todo o experimento (P<0,05). A suplementação com cromo reduziu os teores de cortisol e de proteína total durante a desmama. O estresse da desmama provocou aumento da excreção de cromo pela urina.(AU)


Subject(s)
Animals , Cattle , Weaning , Cattle/growth & development , Cortisone/antagonists & inhibitors , Weight Gain , Chromium/therapeutic use , Dietary Supplements , Urine
6.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 72(1): 136-144, Jan.-Feb. 2020. tab, graf
Article in English | LILACS (Americas), VETINDEX | ID: biblio-1088918

ABSTRACT

This study evaluated the effect of detoxified castor meal on the reproductive performance, metabolic stress, milk production, and kid development in peripartum goats. The diet of the animals were with (DCM, n= 20) or without (WDCM, n= 21) detoxified castor meal during the entire gestation and until weaning, 60 days post-birth. No differences were observed in the gestation period, litter size, rate of multiple births, and mortality between the two groups. The postpartum plasma concentrations of progesterone remained below 1ng/mL in all animals, thus, confirming the absence of active corpora lutea. The thickness of sternum adipose tissue and loin area, levels of urea and cholesterol, milk production, and daily weight gain in the kids were low in the DCM group when compared to those in the WDCM group (P< 0.05). To conclude, the use of detoxified castor meal in peripartum goats resulted in lower level of performance in the kids because of reductions in the amount of milk received from their mothers during lactation. In addition, the diet containing detoxified castor meals was not efficient in recovering from the loss of stored body reserves able to initiate the recovery of the cyclic activity of the goats.(AU)


Este estudo avaliou o efeito da torta de mamona desintoxicada na reprodução, no estresse metabólico, na produção de leite e no desenvolvimento de cabritos no periparto de cabras. Um grupo foi alimentado com torta de mamona (DCM, n=20), e o outro (WDCM, n=21) não recebeu tal suplemento , durante a gestação até o desmame, 60 dias pós-parto. Não foram observadas diferenças significativas no período de gestação, no número de cabritos, na taxa de partos múltiplos e na mortalidade entre os dois grupos. Em todos os animais, a concentração plasmática de progesterona ficou abaixo de 1ng/mL, confirmando a ausência de atividade lútea. A espessura da gordura subcutânea do esterno e da área de olho-de-lombo, a concentração de ureia e colesterol, a produção de leite e o ganho de peso dos cabritos foram menores no grupo DCM (P<0,05). Conclui-se que o uso de torta de mamona desintoxicada no periparto de cabra resultou em cabritos mais leves devido à redução na produção de leite das matrizes e as cabras não retornaram ao cio, pois não recuperaram a massa corporal.(AU)


Subject(s)
Animals , Female , Ricinus , Stress, Physiological , Lactation , Goats/physiology , Animals, Newborn/growth & development , Nitrogen/administration & dosage , Progesterone , Dietary Supplements
7.
J. Health Biol. Sci. (Online) ; 8(1): 1-6, 01/01/2020. ilus
Article in Portuguese | LILACS (Americas) | ID: biblio-1100476

ABSTRACT

Objetivo: analisar o uso de proteinados por um grupo de acadêmicos do Curso de Educação Física de uma instituição de ensino Superior e a percepção dos participantes quanto aos possíveis efeitos adversos. Métodos: aplicou-se um questionário semiestruturado, com a colaboração de 90 acadêmicos do Curso de Educação Física, que frequentavam a área de esportes da instituição. Resultados: no que diz respeito ao consumo dos suplementos proteinados, observa-se que 34 dos participantes (37,8%) fazem o uso de suplementos e 56 não utilizam (62,2%). A indicação dos suplementos proteicos ocorreu por nutricionistas (52,9%) seguidos daqueles que o fizeram por iniciativa própria (23,5%); houve, também, a resposta de indicação do uso do produto pelo personal trainner (17,6%) e professor de Educação Física (5,9%). Conclusões: o uso de suplementos proteicos para ganho de massa muscular é uma prática que está, a cada dia, sendo intensificada por praticantes de atividades físicas e vem associado ao marketing popularizado desses produtos que não necessariamente se faz de forma apropriada. Segundo a Resolução CFN 390/2006, que regulamenta a prescrição de alimentos ou suplementos destinados aos atletas, restringe-se ao profissional médico e nutricionista. Fazendo, assim, ilegítima a indicação de suplementos proteinados por profissionais de educação física e demais profissionais da área da saúde. Embora não representasse o maior número de participantes, essa pesquisa ainda demonstra que há uso descomedido dos proteinados, mesmo por acadêmicos do Curso de Educação Física, nos últimos períodos de suas formações.


Objective: ito analyze the use of proteins by a group of academics from the Physical Education Course of a Higher Education Institution, and a perception of the participants regarding possible adverse effects. Methods: A semi-structured questionnaire was applied, with the collaboration of 90 academics from the Physical Education Course, who attended the sports area of the Institution. Results: Regarding the consumption of protein supplements, it was observed that 34 of the participants (37.8%) use supplements and 56 do not use (62.2%). The indication of protein supplements occurred by nutritionists (52.9%) followed by those who did it on their own initiative (23.5%), there was also the response of indication of use of the product by the Personal Trainner (17.6%) and Physical Education Teacher (5.9%). Conclusions: The use of protein supplements for muscle mass gain is a practice that is being intensified every day by practitioners of physical activities, and is associated with the popularized marketing of these products that is not necessarily done appropriately. According to Resolution CFN 390/2006, it regulates the prescription of food or supplements for athletes, is restricted to the medical and nutritionist professional. Thus, it is illegitimate to indicate protein supplements by physical education professionals and other health professionals. Although it did not represent the largest number of participants, this research still demonstrates that there is an uncontrolled use of proteins, even by academics of the Physical Education Course, in the last periods of their training.


Subject(s)
Proteins , Dietary Supplements , Drug-Related Side Effects and Adverse Reactions
8.
Article in English | WPRIM (Western Pacific) | ID: wprim-816636

ABSTRACT

Coccidiosis-causing Eimeria species are transmitted in poultry via the oral-fecal route and can lead to hemorrhagic diarrhea and mortality. This results in enormous economic losses in the poultry industry. Furthermore, its resistance to some currently used antibiotics is increasing. This has prompted the development of new alternative drug therapies that address the issue of chemical-free meat production. Effective management of infectious diseases in veterinary practice includes the induction of protective and adaptive immunity by treatment with an alternative agent. In this study, we evaluated the anticoccidial effects of dietary supplementation of Chosun University (CS) 32 compounds (0.1% and 1.0%) against Eimeria tenella, which was isolated and purified from the supernatant of culture broth of Bacillus strain (KCTC18250P), as well as its effect on the growth rate and feed efficiency in chickens. Overall, we observed a decrease in lesion scores and oocyte output in CS 32 compounds-treated chickens. We concluded that 0.1% CS 32 compounds displayed anticoccidial effects against E. tenella infection.


Subject(s)
Adaptive Immunity , Anti-Bacterial Agents , Bacillus , Chickens , Communicable Diseases , Diarrhea , Dietary Supplements , Drug Therapy , Eimeria tenella , Eimeria , Meat Products , Mortality , Oocytes , Poultry
9.
Article in English | WPRIM (Western Pacific) | ID: wprim-811415

ABSTRACT

PURPOSE: The Cow's Milk-related Symptom Score (CoMiSS™), which considers crying, regurgitation, stools, skin and respiratory symptoms, was developed as an awareness tool for evaluating cow's milk-related symptoms. The scoring ranges from 0 to 33. A score ≥12 was proposed as being likely cow's milk-related and suggestive of allergy to cow's milk. This study aimed to determine the age-related CoMiSS™ values in presumed healthy infants in Poland.METHODS: This was a cross-sectional study conducted in well-child clinics in two locations. Parents of the presumed healthy infants aged ≤6 months were approached during a routine checkup/vaccination visit. The exclusion criteria were as follows: presence of acute or chronic diseases, preterm delivery, treatment with therapeutic formula, and use of any food supplements (except vitamins) or medications.RESULTS: Data from 226 infants were obtained (median age [Q1–Q3], 4 months [3–4]). The overall median (Q1–Q3) and mean (standard deviation) CoMiSS™ values were 4 (2–7) and 4.7 (3.5), respectively. The 95th percentile was 11. Scores on some, albeit not all, components of the CoMiSS™ significantly differed between age groups (crying, stools) or feeding type groups (stools and skin symptoms). Eleven children (4.9%) scored ≥12.CONCLUSION: This study adds to earlier age-related CoMiSS™ data by providing CoMiSS™ values in presumed healthy infants in Poland.


Subject(s)
Child , Chronic Disease , Cross-Sectional Studies , Crying , Dietary Supplements , Food Hypersensitivity , Humans , Hypersensitivity , Infant , Milk , Parents , Poland , Skin
10.
Lima; IETSI; 2020.
Non-conventional in Spanish | LILACS (Americas), BRISA | ID: biblio-1096824

ABSTRACT

INTRODUCCIÓN: Las vitaminas son micronutrientes indispensables para el ser humano, ya que participan en diversas funcionas normales. Asimismo, su déficit puede causar serios problemas de salud. Con el abrupto advenimiento del COVID-19 y su rápido desarrollo hasta convertirse en pandemia, se han venido ofertando el uso sin prescripción médica de suplementos vitamínicos (compuestos únicos [como vitamina C] o en multivitamínicos) para prevenir o tratar el COVID-19, a pesar de que, a la fecha, no está aprobado su uso para la prevención o tratamiento del COVID-19 ni de ninguna outra infección del tracto respiratorio. Uno de los principales argumentos para la venta de estos suplementos se basa en que las vitaminas tienen un rol "fortalecedor" del sistema imnume por lo que tendrían efectos en la prevención o tratamiento de diversos problemas de salud, tales como las infecciones del tracto respiratorio. Sin embargo, la existencia de evidencia científica de un rol inmunomodulador de las vitaminas no implica necesariamente que estas deban ser eficaces o efectivas para prevenir o tratar el COVID19 o si quiera alguna otra infección del tracto respiratorio. Con la finalidad de brindar a las personas una información confiable acerca del uso de suplementos vitamínicos, la Seguridad Social, EsSalud, ha formado un Comité de Emergencias que tiene como evaluar la evidencia disponible acerca de la efectividad de los suplementos vitamínicos en la prevención o tratamiento de COVID-19. En tal sentido, el objetivo principal de esta revisión rápida es generar evidencia a partir de la literatura científica publicada que evalúe la efectividad de los suplementos vitamínicos en COVID-19. Previendo que la literatura directamente relacionada con COVID-19 sería escasa, ampliamos la pregunta de investigación para explorar la existencia de evidencia analógica, evaluando así también la eficacia/efectividad de los suplementos vitamínicos en la prevención o tratamiento de otras infecciones del tracto respiratorio (tales como , resfriado común, influenza, incluyendo neumonía). Así, esta revisón también nos permitió evaluar qué tan razonables son los argumentos utilizados para recomendar el uso de estos suplementos vitamínicos en infecciones del tracto respiratorio en general. MÉTODOS: Relacionados con el tema a tratar: uso de suplementos vitamínicos para la prevención o el tratamiento de COVID-19, infecciones por otros coronavirus o infecciones del tracto respiratorio (excluyendo tuberculosis). Para COVID-19 o infecciones por otros coronavirus: Umbrella reviews, revisiones sistemáticas, ECAs, estudios observacionales (cohortes, casocontrol o transversal). § Para infecciones del tracto respiratorio (excluyendo tuberculosis): Umbrella reviews, revisiones sistemáticas de ensayos clínicos aleatorizados controlados. RESULTADOS: De acuerdo con nuestra estrategia de búsqueda identificamos 650 estudios. Adicionalmente, hallamos 1 registros a través de otras fuentes. Un revisor (PSB) evaluó la elegibilidad de los estudios según títulos y resúmenes aplicando los objetivos de la presente revisión y la pregunta de investigación (PICO). Las referencias que cumplieron con los criterios de búsqueda fueron exportadas al software de manejo de referencias Zoter. Luego de la lectura por títulos y resúmenes se excluyeron 639 artículos por no abordar los criterios de nuestra pregunta PICO: población, tipo intervención, comparador, desenlace o tipo de estudio; quedando 12 artículos para lectura a texto completo. Luego de la lectura a texto completo llevada a cabo por PSB se incluyeron todos los artículos para la realización de este reporte de evidencia. De estos 12 artículos, nueve fueron revisiones sistemáticas y tres fueron revisiones umbrella que respondieran a la pregunta PICO. Todas las RS incluyeron ECA y todas las revisiones umbrela sincluyeron solamente revisiones de ECA . Ninguna RS o revisión umbrela evalúo la eficacia/efectividad de algún suplemento vitamínico para prevenir o tratar COVID-19 nin ninguna otra infección por coronavirus. Tres RS y dos revisiones umbrela evaluaron el efecto de la vitamina C para prevenir o tratar infecciones del tracto respiratoria, tales como resfrío común, influenza o neumonía; mientras que cinco RS y una revisión umbrela evaluaron el efecto de la vitamina D y solo una el efecto de la vitamina A. No encontramos ninguna RS ni revisión umbrela que evaluara la eficacia/efectivida de las vitaminas E, K, B6, B12, U, ácido fólico, complejo B, riboflvina o algún otor compuesto multivitamínico. CONCLUSIONES: Hasta la fecha de esta revisión, no existen estudios primarios que evalúen directamente la eficacia/efectividad de algún suplemento vitamínico (mono o multivitamínico) para la prevención o tratamiento de COVID-19. La abudante literatura existente acerca de los suplementos de vitamina C indica que su consumo de manera continua no previene el resfrío común y que su impacto sobre la duración de los síntomas es nulo o insignificante en niños y adultos. Es muy poco probable que estas conclusiones cambien si aparecen más estudios similares bien diseñados, por lo que tampoco se justifica su uso para prevenir o tratar infecciones del tracto respiratorio, tal y como viene siendo promocionado. La evidencia acerca de la vitamina D es limitada y no concluyente, existiendo evidencia contradictoria que sugiere la existencia de un pequeño efecto de esta en la prevención de infecciones del tracto respiratorio en algunso estudios, mientras que otros estudios fallan en corroborar estos hallazgos. La evidencia acerca de la vitamina A es muy limitada, existiendo incluso evidencia de un ligero incremento del riesgo de contraer infección respiratoria en quienes consumen vitamina A versus placebo.


Subject(s)
Humans , Vitamins/therapeutic use , Coronavirus Infections/drug therapy , Dietary Supplements , Technology Assessment, Biomedical , Cost-Benefit Analysis
11.
Fisioter. Mov. (Online) ; 33: e003311, 2020. tab, graf
Article in English | LILACS (Americas) | ID: biblio-1056177

ABSTRACT

Abstract Introduction: Professional and recreational athletes make daily use of nutritional supplements to improve physical performance. Polyunsaturated fatty acids (PUFAs) have been used in this sense. N-3 PUFA, particularly eicosapentaenoic (EPA) and docosahexaenoic (DHA) acids are involved in important physiological functions and the benefits of supplementation are demonstrated in several types of users. Shark liver oil (SLO) is a natural source of n-3 PUFA. Objective: To evaluate the effect of supplementation with SLO on contractility of skeletal muscles with different metabolic characteristics, soleus and extensor digitorum longus (EDL) from rats submitted to eight weeks of interval training of progressive intensity on a motorized treadmill. In the supplemented group, animals were supplemented with SLO (1 g/kg) five times a week for eight weeks. Method: Contractile parameters as maximum isometric twitch force (Tmax), maximum speed of force development (+dF/dt), maximum speed of force decrease (-dF/dt), maximum tetanic force (Fmax) and resistance to fatigue were analyzed in isolated muscle. Results: Compared to the control group, EDL muscles from the supplemented group reduced Tmax at the first (10.82 ± 0.89 vs 14.30 ± 0.67 mN/mm2. p < 0.01) and second minutes of experimentation (9.85 ± 0.63 vs 13.12 ± 0.70 mN/mm2. p < 0.01). However, it increased resistance to fatigue (22.80 ± 0.97 vs 18.60 ± 0.51 seconds. p = 0.005). Conclusion: No difference was observed in the soleus muscle.


Resumo Introdução: Atletas profissionais e recreativos utilizam suplementos nutricionais diariamente para melhorar a performance física. Os ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) têm sido usados nesse sentido. Os n-3 PUFA, particularmente os ácidos eicosapentaenoicos (EPA) e docosaexaenoico (DHA), são relacionados com importantes funções fisiológicas e os benefícios da suplementação são demonstrados em diversas populações. O óleo de fígado de tubarão (OFT) é fonte natural de n-3 PUFA. Objetivo: Avaliar o efeito da suplementação com OFT na contratilidade de músculos esqueléticos com diferentes características metabólicas, sóleo e extensor longo de dedos (EDL) de ratos submetidos a oito semanas de treinamento intervalado de intensidade progressiva em esteira motorizada. No grupo suplementado, os animais foram suplementados com OFT (1 g/kg) cinco vezes por semana por oito semanas. Método: Parâmetros contráteis como produção de força isométrica máxima (Tmax), velocidade máxima de contração (+dF/dt), velocidade máxima de relaxamento (-dF/dt), força tetânica máxima (Fmax) e resistência à fadiga foram analisados em músculos isolados. Resultados: Comparados ao grupo controle, os músculos EDL dos animais do grupo suplementado reduziram Tmax no primeiro (10.82 ± 0.89 vs 14.30 ± 0.67 mN/mm2. p < 0.01) e no segundo minutos de experimentação (9.85 ± 0.63 vs 13.12 ± 0.70 mN/mm2. p < 0.01), entretanto, aumentaram a resistência à fadiga (22.80 ± 0.97 vs 18.60 ± 0.51 segundos. p = 0.005). Conclusão: Nenhuma diferença foi observada no músculo sóleo.


Resumen Introducción: Los atletas profesionales y recreativos utilizan suplementos nutricionales diariamente para mejorar el rendimiento físico. Los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) se han utilizado en este sentido. Los n-3 PUFA, particularmente los ácidos eicosapentaenoicos (EPA) y el docosaexáenoico (DHA), se relacionan con importantes funciones fisiológicas y los beneficios de la suplementación se demuestran en diversas poblaciones. El aceite de hígado de tiburón (AHT) es fuente natural de n-3 PUFA. Objetivo: Evaluar el efecto de la suplementación con AHT en la contractilidad de músculos esqueléticos con diferentes características metabólicas, sololeo y extensor largo de dedos (EDL) de ratas sometidas a ocho semanas de entrenamiento intervalado de intensidad progresiva en estera motorizada. En el grupo suplementario, los animales fueron suplementados con AHT (1 g/kg) cinco veces por semana durante ocho semanas. Método: Parámetros contráctiles como producción de fuerza isométrica máxima (Tmax), velocidad máxima de contracción (+dF/dt), velocidad máxima de relajación (-dF/dt), fuerza tetánica máxima (Fmax) y resistencia a la fatiga se analizaron en músculos aislados. Resultados: En comparación con el grupo control, los músculos EDL de los animales del grupo suplementado redujeron Tmax en el primer (10.82 ± 0.89 vs 14.30 ± 0.67 mN/mm2. p < 0.01) y en el segundo minuto de experimentación (9.85 ± 0.63 vs 13.12 ± 0.70 mN/mm2. p < 0.01), sin embargo, aumentaron la resistencia a la fatiga (22.80 ± 0.97 vs 18.60 ± 0.51 segundos. p = 0.005). Conclusión: No se observó ninguna diferencia en el músculo sóleo.


Subject(s)
Animals , Rats , Sharks/physiology , Fish Oils , Fatty Acids, Omega-3/physiology , Muscle, Skeletal , Dietary Supplements , Athletic Performance , Athletes
12.
Rev. bras. parasitol. vet ; 28(4): 652-660, Oct.-Dec. 2019. tab, graf
Article in English | LILACS (Americas) | ID: biblio-1057987

ABSTRACT

Abstract The aim of this study was to evaluate the effect of two nutritional statuses on the productive performance of Dorper lambs naturally infected with gastrointestinal nematodes. Thirty-two lambs, grazing together on the same pasture, were allocated into four experimental groups: (G1) infected-supplemented diet, (G2) control-supplemented diet, (G3) infected-basal diet, and (G4) control-basal diet. Control animals received suppressive treatment with monepantel every two weeks, while precautionary anthelmintic treatments were given to all lambs of the infected groups with packed cell volume (PCV) <23%. There was reduction in the PCV means of all groups, which was more pronounced in the infected lambs that also presented reduction in total plasma protein values in comparison with the controls. Weight gain was affected by diet and infection status (P < 0.05). Daily body weight gain was 0.170 kg in the G1, 0.205 kg in the G2, 0.085 kg in the G3, and 0.116 kg in the G4. The cold carcass weight was 4.1% and 13.7% higher in controls in comparison with infected lambs, respectively, in the supplemented and basal diets. The infected groups, despite receiving precautionary anthelmintic treatments to prevent deaths due to haemonchosis, presented reduction in the production parameters in comparison with the controls.


Resumo O experimento teve por objetivo determinar o efeito de dois níveis de nutrição no desempenho produtivo de cordeiros Dorper naturalmente infectados por nematoides gastrintestinais. Trinta e dois cordeiros, mantidos juntos na mesma pastagem, foram alocados em quatro grupos experimentais: (G1) infectado-suplementado, (G2) controle-suplementado, (G3) infectado-dieta basal e (G4) controle-dieta basal. Os cordeiros suplementados receberam diariamente concentrado em quantidade equivalente a 2% do peso corporal (PC), enquanto na dieta basal receberam apenas uma pequena quantidade de concentrado (0,35% do PC). Os animais controles receberam tratamento supressivo com anti-helmíntico a cada duas semanas e os infectados foram tratados individualmente quando apresentaram volume globular (VG) <23%. Houve redução nas médias de VG em todos os grupos, as quais foram mais pronunciadas nos animais dos grupos infectados, que também apresentaram redução nos valores de proteína plasmática total em comparação com os controles. Houve efeito significativo da dieta e da infecção no ganho de peso (P <0,05). O ganho em peso diário foi de 0,170 kg no G1, 0,205 kg no G2, 0,085 kg no G3 e 0,116 kg no G4. Os grupos infectados, apesar de receberem tratamentos anti-helmínticos preventivos que evitaram mortes por haemonchose, apresentaram redução nos parâmetros produtivos em comparação com os controles.


Subject(s)
Animals , Male , Female , Sheep Diseases/drug therapy , Trichostrongylosis/veterinary , Nutritional Status , Dietary Supplements , Aminoacetonitrile/analogs & derivatives , Haemonchiasis/veterinary , Anthelmintics/administration & dosage , Parasite Egg Count , Sheep Diseases/parasitology , Trichostrongylosis/drug therapy , Sheep , Case-Control Studies , Aminoacetonitrile/administration & dosage , Haemonchiasis/drug therapy
13.
Neumol. pediátr. (En línea) ; 14(4): 205-209, dic. 2019. ilus, tab
Article in Spanish | LILACS (Americas) | ID: biblio-1087949

ABSTRACT

The main source of Vitamin D is the bioconversion of 7-dehydrocholesterol to cholecalciferol, however, the level of sun exposition has been drastically reduced during the last decades, so it is not unusual to find a high deficit of Vitamin D in the population. There is evidence to suggest that the deficit of Vitamin D is associated with a worse evolution of asthma and a greater risk of serious exacerbations. Possibly prenatal Vitamin D supplementation to pregnant mothers reduces the risk of wheezing and asthma in the offspring, and supplementation to asthmatic children could improve the evolution of the disease.


La principal fuente de Vitamina D es la bioconversión del 7-dehidrocolesterol a colecalciferol, sin embargo, el nivel de exposición solar se ha reducido drásticamente durante las últimas décadas, por lo que no es extraño encontrar un déficit elevado de Vitamina D en la población. Existe evidencia que sugiere que el déficit de Vitamina D se asocia a peor evolución del asma y mayor riesgo de exacerbaciones graves. Posiblemente la suplementación prenatal de Vitamina D a madres embarazadas reduzca el riesgo de sibilancias y asma en los hijos que nacerán, y la suplementación a niños asmáticos podría mejorar la evolución de la enfermedad.


Subject(s)
Humans , Child , Asthma/therapy , Vitamin D/administration & dosage , Asthma/etiology , Asthma/prevention & control , Vitamin D Deficiency/complications , Dietary Supplements
14.
Acta méd. costarric ; 61(3): 119-126, jul.-sep. 2019. tab, graf
Article in Spanish | LILACS (Americas) | ID: biblio-1019303

ABSTRACT

Resumen Objetivo: Diversos estudios revelan que el perfil de los consumidores de suplementos nutricionales corresponde a individuos con estilos de vida saludables y ambiente sociodemográfico favorable. Sin embargo, en Costa Rica no hay información disponible referente al consumo de suplementos nutricionales a nivel nacional. Esta investigación pretendió analizar el uso y las características sociodemográficas, antropométricas y de ingesta de los consumidores de suplementos nutricionales, en población urbana costarricense de 15 a 65 años. Métodos: Se utilizaron los datos del Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud (ELANS), una investigación observacional, transversal y correlacional, con una muestra de 798 participantes. Adicionalmente, se diseñó y aplicó un cuestionario vía telefónica, seis meses después del primer contacto con los consumidores de suplementos nutricionales, para profundizar en las características y percepciones de uso de estas sustancias. Resultados: Un 6 % de la población refirió el uso suplementos nutricionales, principalmente multivitamínicos. No se encontrón diferencias significativas según el sexo, edad, nivel socioeconómico, nivel educativo o índice de masa corporal. Los consumidores de suplementos nutricionales presentaron ingestas significativamente mayores de calcio en ambos sexos, y vitaminas C y E en mujeres, en comparación con los no consumidores. Los motivos de consumo de suplementos nutricionales se centraron en el bienestar, y aunque se perciben como beneficiosos, en un 58 % de los casos el uso fue descontinuado luego de seis meses. Conclusiones: La prevalencia de consumo de suplementos nutricionales fue menor a la reportada por otros estudios en el campo, y no se halló un patrón de características similar al descrito por la bibliografía.


Abstract Aim: Several studies reveal that the profile of nutritional supplement consumers corresponds to individuals with healthy lifestyles and a favorable sociodemographic environment; however, in Costa Rica there is no information regarding nutritional supplement consumption at a national level. This research aimed to analyze the use of nutritional supplement and the sociodemographic, nutritional and anthropometric characteristics of users in the urban Costa Rican population, aged 15 to 65 years. Methods: The data was obtained from the Latin American Nutrition and Health Study (ELANS), an observational, cross-sectional and correlational investigation with a sample of 798 participants. Additionally, a questionnaire was designed and applied by telephone, six months after the first contact with nutritional supplement consumers was made, in order to delve in the characteristics and perceptions regarding the use of these substances. Results: 6% of the population reported nutritional supplement use, mainly multivitamins. No significant differences were found according to sex, age, socioeconomic level, educational level or body mass index. NS nutritional supplement users showed significantly higher intakes of calcium in both sexes, and vitamins C and E in women, compared with non-consumers. The reasons for nutritional supplement consumption were focused on well-being, and although they are perceived as beneficial, in 58% of the cases the use was discontinued after six months. Conclusions: The prevalence of nutritional supplements consumption was lower than that reported by other studies in the field, with characteristics similar to those described by the literature.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adolescent , Adult , Middle Aged , Dietary Supplements , Diet, Food, and Nutrition , Cities , Costa Rica
15.
Rev. bras. ciênc. mov ; 27(4): 241-251, jul.-set. 2019. ilus, tab
Article in Portuguese | LILACS (Americas) | ID: biblio-1053482

ABSTRACT

Cronicamente, o exercício aeróbio promove inúmeros benefícios sobre o desempenho físico e a saúde. No entanto, sessões agudas de exercício aeróbio induzem a produção de Radicais Livres, cujo acúmulo está associado a diversos efeitos prejudiciais sobre a célula, e em última instância, sobre a saúde. Apesar da existência de defesas antioxidantes nas células musculares, e da sugestão de que a presença dos Radicais Livres funcionaria como um importante gatilho para algumas adaptações ao treinamento físico, é crescente o número de trabalhos investigando se a suplementação com antioxidantes, tais como as Vitaminas C e E, pode atenuar o surgimento dos Radicais Livres produzidos durante o exercício e treinamento aeróbio. É igualmente crescente o número de estudos averiguando se a suplementação com antioxidantes poderia interferir com certas adaptações ao treinamento aeróbio. Logo, o objetivo deste Ponto de Vista foi examinar se as evidências literárias permitem concluir se a suplementação com antioxidantes inibe a adaptação das defesas antioxidantes endógenas, de fatores relacionados ao conteúdo e função mitocondriais, e do consumo máximo de oxigênio. Observou-se escassez e controvérsia entre os diferentes estudos, onde fatores relacionados ao baixo número amostral, ao curto período de exposição aos protocolos de treinamento, e à ausência de padronização nas medidas fisiológicas sendo mensuradas bem como da caracterização do estado antioxidante basal ainda causam dificuldade no estabelecimento de conclusões definitivas. Entretanto, as poucas evidências oriundas de estudos bem controlados sugerem que algumas adaptações, em especial aquelas relacionadas à biogênese e atividade mitocondrial, podem ser inibidas com a adição das Vitaminas C e/ou E ao treinamento aeróbio...(AU)


Chronically, aerobic exercise promotes several benefits on exercise performance and health. However, acute sessions of aerobic exercise induce the production of Free Radicals, which accumulation is associated with several harmful effects on the cell, and ultimately on health. Despite the existence of antioxidant defenses within muscle cells, and the suggestion that the presence of Free Radicals would act as an important trigger for some adaptations to exercise training, there is a growing number of studies investigating whether supplementation with antioxidants, such as Vitamins C and E, can attenuate the occurrence of Free Radicals produced during exercise and aerobic training. The number of studies investigating whether antioxidant supplementation could interfere with certain adaptations to aerobic training is also increasing. Therefore, the aim of this Point of View was to examine whether evidence allow us to conclude if antioxidant supplementation inhibits the adaptation of endogenous antioxidant defenses, factors related to mitochondrial content and function, and maximal oxygen uptake. It was observed scarcity and controversy among the different studies, where factors related to the low sample size, the short period of exposure to the training protocols, and the lack of standardization in the physiological measures being measured as well as of the characterization of the basal antioxidant status still cause difficulty in establishing definitive conclusions. However, the few evidence from well-controlled studies suggest that some adaptations, especially those related to mitochondrial biogenesis and activity, may be inhibited with the addition of Vitamins C and/or E to aerobic training...(AU)


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Middle Aged , Young Adult , Exercise , Dietary Supplements , Endurance Training , Antioxidants , Physical Education and Training , Ascorbic Acid , Vitamin E , Organelle Biogenesis , Free Radicals , Physical Functional Performance
16.
Braz. j. biol ; 79(3): 527-532, July-Sept. 2019. tab
Article in English | LILACS (Americas) | ID: biblio-1001453

ABSTRACT

Abstract From the advancement of tilapia production in recent years, diets are sought that allow the maximum growth, improving health and fish quality. In this study growth, biochemical, hematological and oxidative parameters were evaluated of tilapia fed with increasing selenium levels: 0.53, 0.86, 1.04 and 1.22 mg kg-1. It was used 400 juveniles (initial weight = 36.51 ± 10.88 g), fed for six weeks. There was no effect of selenium on fish growth, biochemical and hematological parameters. In the oxidative parameters, there was an increase in non-protein thiols and a decrease in malondialdehyde levels, evidencing antioxidant effects of selenium. The diet selenium levels above 0.86 mg kg-1 improved the antioxidant system and does not affect to biochemical, hematological and growth parameters of tilapia juveniles.


Resumo Com o avanço da produção de tilápia nos últimos anos, buscam-se dietas que possibilitem o máximo crescimento, saúde e qualidade do pescado. Neste trabalho foram avaliados parâmetros de crescimento, bioquímicos, sanguíneos e oxidativos de tilápias alimentadas com níveis crescentes de selênio: 0,53, 0,86, 1,04 e 1,22 mg kg-1. Foram utilizados 400 juvenis (peso inicial =36,51 ± 10,88 g), alimentados durante seis semanas. Não ocorreu efeito do selênio no crescimento, nem nos parâmetros bioquímicos e hematológicos dos peixes. Nos parâmetros oxidativos, ocorreu aumento nos níveis de tióis não-proteicos e diminuição de malondialdeído, evidenciando efeitos antioxidantes do selênio. Os níveis de selênio acima de 0.86 mg kg-1 melhoram o sistema antioxidante dos peixes e não compromete os parâmetros bioquímicos, sanguíneos e de crescimento de juvenis de tilápia.


Subject(s)
Animals , Selenium/metabolism , Cichlids/growth & development , Cichlids/metabolism , Antioxidants/metabolism , Selenium/administration & dosage , Dietary Supplements/analysis , Diet/veterinary , Animal Feed/analysis , Antioxidants/administration & dosage
17.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 71(4): 1387-1394, jul.-ago. 2019. tab
Article in Portuguese | LILACS (Americas), VETINDEX | ID: biblio-1038596

ABSTRACT

Objetivou-se, com este estudo, verificar a influência da suplementação com diferentes associações entre minerais orgânicos sobre o desempenho e as características de carcaça, bem como avaliar sua viabilidade econômica, para suínos em terminação. Foram utilizados 88 machos castrados, divididos entre quatro tratamentos: controle com dieta basal e suplementação com CrFe, MgSe e CrFeMgSe, durante os 28 dias que antecederam o abate. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com parcela experimental representada por dois animais. Os animais suplementados com CrFeMgSe apresentaram piores índices de peso final, ganho de peso diário e consumo durante todo o período, com consequente redução no peso de carcaça, menor profundidade de lombo, área de olho-de-lombo e menor quantidade de carne magra na carcaça. Houve um aumento no custo da dieta para os grupos CrFe, MgSe e CrFeMgSe, respectivamente. O uso de cromo mais ferro e magnésio mais selênio, associados dois a dois, não altera os parâmetros de desempenho e as características de carcaça. A associação dos quatro minerais, no entanto, promove piora nessas características e aumenta o custo da dieta.(AU)


This study aimed to verify the influence of supplementation with different associations between organic minerals on performance, carcass characteristics and economic viability for finishing swine. 88 castrated males were divided in four treatments: control with basal diet and supplementation with CrFe, MgSe and CrFeMgSe during the 28 days prior to slaughter. The experimental design was randomized blocks with an experimental plot represented by two animals. The animals supplemented with CrFeMgSe had worse final weight, daily weight gain and consumption throughout the period, with consequent reduction in carcass weight, lower loin depth, loin eye area and amount of lean meat. There was an increase in the effective operational cost of diet with CrFe, MgSe and CrFeMgSe groups, respectively. The use of chromium plus iron and magnesium plus selenium, associated two by two, did not alter the performance parameters and carcass. However, the four minerals association promote a worsening in these characteristics and increase the cost of production.(AU)


Subject(s)
Animals , Swine , Dietary Minerals/administration & dosage , Dietary Supplements/economics , Animal Feed/economics , Costs and Cost Analysis
18.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 71(4): 1403-1410, jul.-ago. 2019. tab
Article in Portuguese | LILACS (Americas), VETINDEX | ID: biblio-1038626

ABSTRACT

Objetivou-se avaliar a economicidade, o desempenho produtivo e o desenvolvimento das estruturas corporais relacionadas ao trato reprodutivo de bezerras de corte mantidas exclusivamente em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.) ou em pastagem de azevém recebendo 0,5 e 1,0% do peso corporal (PC) de farelo de arroz integral (FAI) como suplemento. O método de pastejo foi o rotativo, e o intervalo entre pastejos foi estabelecido considerando-se a soma térmica necessária para a emissão de 1,5 folha de azevém (187,5ºC). O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com medidas repetidas no tempo. O ganho médio diário das bezerras não diferiu entre os sistemas alimentares. A taxa de lotação e o ganho de peso por área foram maiores quando as bezerras receberam 1,0% do PC de farelo de arroz integral. A maior margem bruta foi observada quando as bezerras receberam 0,5% de FAI. O custo variável obtido para os diferentes sistemas alimentares apresentou comportamento crescente em função dos níveis de FAI, superando o uso exclusivo do azevém em 49,4% e 81,8%. O peso corporal final, o escore de condição corporal e o escore do trato reprodutivo não diferiram entre os sistemas alimentares. Considerando-se um animal adulto com peso corporal médio de 450kg, as bezerras ao início do experimento apresentaram 34% do peso corporal adulto e peso corporal final médio de 56% do peso adulto. A utilização de níveis de farelo de arroz integral (FAI) na recria de bezerras de corte sob pastejo rotativo em azevém não modifica o ganho médio diário e o escore do trato reprodutivo. O fornecimento de 1% de FAI mostrou efeito substitutivo, proporcionando um incremento de 31,2% na taxa de lotação e de 38,3% no ganho por área. O sistema alimentar AZ0,5 permitiu uma maior margem bruta; já o retorno financeiro direto foi positivo em todos os sistemas alimentares, com melhor retorno calculado para o uso exclusivo do azevém.(AU)


The experiment was carried out with the objective of evaluating the gross margin, the productive and reproductive performance of beef heifers kept exclusively on ryegrass pasture (Lolium multiflorum Lam.) or ryegrass receiving 0.5 and 1.0% of body weight (BW) of whole rice bran as supplement. The grazing method was the rotational and the interval between grazings was set by the thermal sum required for the appearing of 1.5 ryegrass leaf (187.5ºC). The experimental design was completely randomized with repeated measures. Heifers average daily gain did not differ between the feeding systems. The stocking rate and weight gain per area were higher when heifers received 1.0% BW of whole rice bran. The higher gross margin was observed when heifers received 0.5% BW. The variable cost obtained for the different feeding systems showed increasing behavior depending on the WRB levels, surpassing the exclusive use of ryegrass in 49.4% and 81.8%. The final body weight, body condition score and reproductive tract score did not differ between the feeding systems. Considering an adult animal with an average body weight of 450kg, the heifers at the beginning of the experiment showed 34% of mature body weight and final average body weight of 56% of adult weight. The use of rice bran levels (FAZ) in the rearing of beef heifers under rotational grazing on ryegrass does not change the average daily gain and the reproductive tract score. The supply of 1% FAI showed substitutive effect, providing an increase in capacity of 31,2% and 38.3% rate of the gain per area. The food system AZ0,5 allowed a higher gross margin, as the economic return was positive in all food systems, with better return calculated for the exclusive use of ryegrass.(AU)


Subject(s)
Animals , Female , Cattle , Oryza/adverse effects , Lolium , Weight Gain , Genitalia, Female/growth & development , Animal Feed/economics , Dietary Supplements/economics , Dietary Supplements/adverse effects
20.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 71(3): 1027-1036, May-June 2019. tab
Article in Portuguese | LILACS (Americas), VETINDEX | ID: biblio-1011312

ABSTRACT

Concentrados com alta proteína bruta e minerais e com menor concentração de energia poderiam ser utilizados em menores quantidades no balanceamento de dietas com volumosos tropicais. Assim, objetivou-se avaliar o consumo de matéria seca, a resposta produtiva e econômica de vacas da raça Girolando mantidas em pastagem de Tifton 85 durante o período de seca, as quais receberam diferentes concentrações de suplementação proteica. Foram utilizadas 12 vacas da raça Girolando em lactação, com produção de leite média inicial de 18,00±1,615kg/dia. Os animais foram distribuídos em três quadrados latinos (4x4), constituídos de quatro tratamentos e quatro períodos experimentais, com duração de 15 dias cada. Os tratamentos consistiram de uma dieta controle, apenas sal mineral e três níveis de suplementação proteica com 40; 50 e 60% de proteína bruta (PB) sendo fornecidas nas quantidades de 2,5kg/animal/dia. Observou-se que os fornecimentos de suplementos proteicos proporcionaram um efeito substitutivo da forragem em relação à suplementação mineral. O uso de suplementação concentrada com teor de 40% de proteína bruta foi mais eficiente em termos produtivos, econômicos e de produção de proteína bruta no leite.(AU)


Concentrates with high crude protein and minerals and lower energy concentration could be used in smaller quantities in balancing diets with tropical bulk. The objective of this study was to evaluate the dry matter intake, the productive and economical response of Girolando cows kept in Tifton 85 pasture during dry season receiving different concentrations of protein supplementation. Twelve lactating Girolando cows with initial mean milk yield of 18.00±1.615kg/day were used. The animals were distributed in three Latin squares (4x4), consisting of four treatments and four experimental periods, each lasting 15 days. The treatments were composed of control diet with only mineral salt, and three levels of protein supplementation with 40, 50, and 60% crude protein (CP) being supplied in the amounts of 2.5kg/animal/day. It was found that the protein supplement supplies provided a substitutive effect of forage relative to mineral supplementation. The use of concentrated supplementation with 40% crude protein content was more efficient in terms of production, production of crude protein in milk and economically.(AU)


Subject(s)
Animals , Female , Cattle , Dietary Supplements , Diet/veterinary , Animal Feed , Dietary Fiber/administration & dosage , Dairying/economics
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