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1.
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online) ; 58(n.esp): e174335, 2021. tab, graf
Article in English | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1348275

ABSTRACT

This study aimed to estimate the donkey unit cost of production and to contextualize it with the socio-economic condition of the Brazilian semiarid region. A study model was proposed in which the costs of maintenance and animal production were considered, assuming that the herd already existed on the property and the use of the available facilities. The production cycle of donkeys was estimated at 36 months, with an initial herd of 100 jennies and five jacks. For the estimation of forage production, native pastures to the semi-arid region were considered. The unit cost of production was estimated for donkey US$ 258.00/year. However, when the donkey is integrated into the production unit of the family farming system, this animal should be considered as a production asset (draught, pack, and ridden). In face of the growing demand for donkey hide in the international market, the absence of public policies for the protection and welfare of these animals, and even considering the possibility of integrating them into family farming systems, the following question must be asked: how long before Northeast donkeys are extinct? Estimating the unit cost of donkey production and considering them as an essential production asset in family farming could be a starting point to diminish their abandonment in several communities and the consequences of the exploitation of hides.(AU)


O estudo teve como objetivo estimar o custo de produção do jumento e contextualizar com a condição socioeconômica da região semiárida brasileira. Foi proposto um modelo de estudo no qual foram considerados os custos de manutenção e produção animal, admitindo que o rebanho já existisse na propriedade com utilização das instalações disponíveis. O ciclo de produção do jumento foi estimado em 36 meses, com rebanho inicial de 100 matrizes e cinco reprodutores. Para a estimativa de produção de forragem, foram consideradas pastagens nativas da região semiárida. Foi estimado o custo de produção do jumento em US$ 258,00/ano. Entretanto, quando o jumento está integrado à unidade produtiva do segmento da agricultura familiar, esse animal deve ser considerado como ativo de produção (tração, carga e transporte). Diante da crescente demanda da pele de jumentos no mercado internacional, da ausência de políticas públicas de proteção e bem-estar desses animais, e mesmo considerando a possibilidade de integrá-los ao sistema de agricultura familiar, permanece a pergunta: quanto tempo vai levar até que os jumentos nordestinos sejam extintos? Estimar o custo unitário da produção de jumentos e considerá-los como um ativo essencial de produção na agricultura familiar pode ser um ponto de partida para diminuir seu abandono às consequências da exploração de pele.(AU)


Subject(s)
Animals , Equidae , Costs and Cost Analysis , Agriculture , Livestock Industry
2.
Rev. adm. pública (Online) ; 54(5): 1307-1333, set.-out. 2020. graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1137017

ABSTRACT

Abstract The Brazilian Agricultural Research Corporation (EMBRAPA) plays an important role in Research and Development (R&D) for generating innovations. Most innovations are generated through R&D alliances with external partners, stimulating relational capability (RC), that is, a construct of strategic management of alliances with propositions for procedures that have not yet been empirically verified. In this context, we investigated how relational capability processes contribute to generating innovations. We conducted qualitative research using a case study based on interviews, document analysis, and observation. Three strategic R&D alliances involving EMBRAPA and external partners constituted the analysis corpus. The main contribution to knowledge advancement is a multidimensional fraProgmework for generating innovations from strategic R&D alliances, based on the empirical evidence of processes of EMBRAPA relational capability and its external partners. This new framework sheds light on how a public research enterprise absorbs knowledge and uncovers the processes of institutionalization and relational capability spillover.


Resumen La EMBRAPA desempeña un papel importante en Investigación y Desarrollo (I+D) para generar innovaciones. La mayoría de las innovaciones se genera a través de alianzas de I+D con socios externos, estimulando la capacidad relacional (CR), es decir, un constructo de gestión estratégica de alianzas con propuestas de procedimientos que aún no se han verificado empíricamente. En este contexto, investigamos cómo los procesos de CR contribuyen a generar innovaciones. Para ello, realizamos una investigación cualitativa utilizando un estudio de caso basado en entrevistas, análisis de documentos y observación. Tres alianzas estratégicas de I+D en las que participaron EMBRAPA y socios externos constituyeron el corpus de análisis. La principal contribución al avance del conocimiento es un framework multidimensional para generar innovaciones a partir de alianzas estratégicas de I+D, con base en la evidencia empírica de los procesos de CR de EMBRAPA y sus socios externos. Este nuevo framework arroja luz sobre cómo una empresa pública de investigación absorbe el conocimiento y descubre los procesos de institucionalización y repercusión de la CR.


Resumo A EMBRAPA desempenha papel importante em P&D na geração de inovações. A maioria das inovações é gerada por meio de alianças de P&D com parceiros externos, estimulando a capacidade relacional (CR), ou seja, um construto de gerenciamento estratégico de alianças com proposições de procedimentos que ainda não foram empiricamente verificados. Nesse contexto, investigamos como os processos de capacidade relacional contribuem para gerar inovações. Para tanto, realizamos pesquisa qualitativa utilizando um estudo de caso, baseado em entrevistas, análise de documentos e observação. Três alianças estratégicas de P&D envolvendo a EMBRAPA e parceiros externos foram analisados. A principal contribuição para o avanço do conhecimento é um framework multidimensional para gerar inovações a partir de alianças estratégicas de P&D, com base na evidência empírica dos processos da CR da EMBRAPA e de seus parceiros externos. Este novo framework lança luz sobre como uma empresa pública de pesquisa absorve conhecimento e descobre os processos de institucionalização e repercussão da CR.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Research , Strategic Planning , Creativity , Livestock Industry , Health Governance , Qualitative Research
3.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 71(6): 2075-2084, Nov.-Dec. 2019. tab
Article in Portuguese | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1055143

ABSTRACT

Objetivou-se com este estudo desenvolver e validar uma ferramenta semiológica para diagnóstico do nível de adoção e conformidade das boas práticas agropecuárias em fazendas de produção de leite, segundo requisitos preconizados pela Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) e pela International Dairy Federation (IDF). A ferramenta foi testada em 62 fazendas de produção de leite, em seis diferentes regiões do estado do Rio Grande do Sul, como parte das ações do Projeto Protambo - "Transferência de tecnologias para o desenvolvimento da atividade leiteira no RS com base nas boas práticas agropecuárias" - da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa, entre janeiro de 2014 e março de 2017. A validação da ferramenta não apontou divergências estatisticamente significativas entre avaliadores, satisfazendo o parâmetro de exatidão para métodos de medições exigidos pela ISO/IEC 17025. Foi evidenciado um espaço de variação que mostrou desenvolvimento de métrica, em que se obteve consistência (coerência) de medição. O teste t-Student aproximado para a comparação de médias de não conformidades nas BPA mostrou melhora significativa no grupo tratamento (diagnóstico seguido de plano de ajuste) quando comparado ao controle (diagnóstico sem plano de ajuste subsequente). Essa nova abordagem semiológica contribui para a adoção das BPA em fazendas leiteiras, para a melhoria da qualidade do leite e da segurança na cadeia produtiva de lácteos.(AU)


This study reports the development and validation of a novel diagnostic tool, based on the FAO and IDF ¨Guide to Good Dairy Farming Practice¨. Sixty-two dairy farms over six different regions within the State of Rio Grande do Sul were selected, evaluated and ranked, from January 2014 to March 2017; as part of the PROTAMBO- Dairying Technology Transfer Project (EMBRAPA). Results indicated that the proposed diagnostic tool was significantly consistent among different field evaluators, meeting trueness validation parameter for ISO/IEC 17025 validation requirement. Binomial distribution of probabilities of positive changes showed significant kind of metric evolution for the treatment group when compared to the control, in addition to significant consistency. Approximated t-Student test for comparison of the means of GAP non-compliances demonstrated significant improvements for the treatment group relative to the control. This novel approach could assist in overcoming existing and emerging GAP challenges to maximize dairy quality.(AU)


Subject(s)
Food Quality , Milk/microbiology , Good Manufacturing Practices , Livestock Industry , Animal Husbandry/methods , Legislation, Food
4.
Prensa méd. argent ; 105(9 especial): 582-588, oct 2019. fig
Article in English | LILACS, BINACIS | ID: biblio-1046676

ABSTRACT

The species diversity of hydrophytes suitable for human consumption and the possibility of their introduction into the practice of organic farming and sustainable polyculture are explored in the article. The economic and environmental potential of shallow freshwater areas and waterlogged areas are discussed from the perspective of sustainable agriculture. The possibility of using some hydrophyte plants for food and drugs is indicated. The necessity of using the practice of traditional nature management by the native population in relation to water and near-water food plants is mentioned. The relevant issues of providing the growing population of the Earth with food and technical plant raw materials from hydrophytes are discussed. It has been established that a necessary condition for the operation of the market for wild-growing medicinal hydrophytes in accordance with the concept of sustainable development is its efficient legal regulation at all levels.


Subject(s)
Plants, Edible , Plants, Medicinal , Eating , Aquatic Flora , Cryptophyta , Livestock Industry/legislation & jurisprudence , Organic Agriculture/economics
5.
Pesqui. vet. bras ; 39(1): 12-19, Jan. 2019. tab, ilus
Article in English | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-990240

ABSTRACT

Bovine abortion is an important cause of significant economic losses in beef and dairy herds. This syndrome is usually difficult to diagnose. The aim of this study was to characterize bovine abortion causes in Argentina by standard diagnosis procedures (histology, bacterial and viral isolation) and other diagnostic tests like direct fluorescent antibody test (DFAT), fetal serology, immunohistochemistry (IHC), and PCR, showing their specific advantages and limitations. Necropsies were performed in 150 aborted bovine fetuses submitted to the diagnostic laboratories of Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Balcarce, Argentina. Etiological diagnosis was confirmed in 78 fetuses (52% of the cases). Most causes of abortion were of infectious origin, being Neospora caninum (14.67%), Campylobacter fetus sp. (9.33%), Leptospira spp. (7.33%) and Brucella abortus (6.65%) the main microorganisms identified. Bovine viral diarrhea virus (BVDV) and bovine herpes virus (BHV) were diagnosed in 2 (1.33%) and 3 (2%) cases, respectively. This study showed a better characterization of bovine abortion compared with previous researches done on this topic.(AU)


O aborto bovino é uma causa importante de perdas econômicas significativas em rebanhos bovinos e leiteiros. Esta síndrome é geralmente difícil de diagnosticar. O objetivo deste estudo foi caracterizar o aborto bovino na Argentina por procedimentos diagnósticos de rotina (histologia, isolamento viral e bacteriana) e outros testes diagnósticos como ensaio directo de anticorpos fluorescentes (DFAT), sorologia fetal, imuno-histoquica (IHC), e PCR; mostrando suas vantagens e limitações específicas. As necropsias foram realizadas em 150 fetos bovinos abortados submetidos aos laboratórios de diagnóstico do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) de Balcarce, na Argentina. O diagnóstico etiológico foi confirmado em 78 fetos (52% dos casos). A maioria das causas de aborto foram de origem infecciosa, sendo Neospora caninum (14,67%), Campylobacter fetus sp. (9,33%), Leptospira spp. (7,33%) e Brucella abortus (6,65%) os principais microrganismos identificados. O vírus da diarréia viral bovina (BVDV) e o herpesvírus bovino (BHV) foram diagnosticados em 2 (1,33%) e 3 (2%) casos, respectivamente. Este estudo mostrou uma melhor caracterização do aborto bovino em comparação com pesquisas anteriores feita sobre este tema.(AU)


Subject(s)
Animals , Cattle , Argentina , Cattle , Abortion, Veterinary/diagnosis , Abortion, Veterinary/etiology , Aborted Fetus/pathology , Livestock Industry
6.
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online) ; 55(4): [e143933], Dezembro 21, 2018. tab, mapas, graf
Article in English | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-998596

ABSTRACT

A descriptive cross-sectional study was conducted in the state of Minas Gerais, Brazil, with the aim to assess aspects of cattle production. A multistage clustering model was used to select 2,202 farms in seven cattle production strata in the state, and a questionnaire was applied to obtain information related to the characterization of the farms and their management of animal reproduction and production. The study showed that livestock-rearing in Minas Gerais continues to be unspecialized. Triângulo Mineiro and North were the regions that used most technology and had highest beef cattle activity. The Zona da Mata region showed the least use of technology and had the smallest farms. Milk production in this state was distributed among all strata, but was concentrated among a few producers in the stratum of highest production, especially in the region of Alto Paranaíba. This study showed a great heterogeneity among the strata regarding the characteristics of type of exploitation, type of rearing, herd size, specialization and milk production. Thus, it validated the stratification established by the Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento ­ MAPA (Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply), thereby suggesting that these strata should be maintained for further epidemiological studies.(AU)


Com o objetivo de avaliar os aspectos da produção de bovinos no Estado de Minas Gerais, realizou-se um estudo transversal descritivo. Foram selecionadas, pelo método de conglomerados multiestágios, 2.202 propriedades distribuídas em sete estratos produtores de bovinos do estado, nas quais foram aplicados questionários visando obter informações relacionadas à caracterização da propriedade e do manejo produtivo e reprodutivo dos animais. A pecuária bovina em Minas Gerais ainda é pouco especializada, sendo a Região do Triângulo Mineiro considerada a mais tecnificada e com maior expressão na exploração de animais de corte, juntamente com a Região Norte de Minas. A Zona da Mata foi considerada a menos tecnificada e constituída pelas menores propriedades. A produção de leite no estado está distribuída por todos os estratos, no entanto é concentrada em poucos produtores das faixas de maior produção, com destaque para a Região do Alto Paranaíba. O estudo mostrou que há grande heterogeneidade entre os estratos no que se refere às características tipo de exploração, tipo de criação, tamanho de rebanho, especialização e produção de leite, validando a estratificação estabelecida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e sugerindo sua manutenção em futuros estudos epidemiológicos.(AU)


Subject(s)
Animals , Cattle , Milk/statistics & numerical data , Livestock Industry/analysis , Cattle
7.
Infectio ; 22(2): 110-119, abr.-jun. 2018. tab, graf
Article in Spanish | LILACS, COLNAL | ID: biblio-892762

ABSTRACT

Resumen El uso extensivo de antibióticos es una práctica comúnmente realizada para aumentar la producción pecuaria. Así, la crianza animal demanda una fuerte presión selectiva para prevenir brotes de infecciones pero que también podría resultar en la emergencia de cepas multidrogoresistentes. El propósito de esta revisión, es documentar la posible contribución de las practicas pecuarias en la emergencia de patógenos zoonóticos que exhiben resistencia a antibióticos en Colombia. Los patógenos resistentes a antibióticos reportados con mayor frecuencia y asociados a alimentos fueron Salmonella sp. y Escherichia coli. Se encontró que el uso no terapéutico y abuso de antibióticos β-lactámicos, macrólidos y tetraciclinas constituyen la mayor presión selectiva. Adicionalmente, se encontraron estudios locales que reportan la contaminación de fuentes ambientales y alimentos con trazas de antibióticos. La aparición de patógenos resistentes a antibióticos de uso veterinario podría ser producto de la precaria implementación de buenas prácticas pecuarias entorno al componente de sanidad animal.


Abstract The extensive use of antibiotics is a common practice to increase livestock production. Thus, animal husbandry entails a high selective pressure to control infectious outbreaks which also might result in the emergence of multidrug resistant strains. This review's aim is to survey cases associated with zoonotic pathogens showing antibiotic resistance in Colombia. The resistant pathogens most commonly isolated from the food chain were Salmonella sp. and Escherichia coli. The nontherapeutic and abuse of antibiotics such as β-lactams, macrolides and tetracycline represented the most critical selective pressure. Furthermore, environmental and food contamination with traces of antibiotics have been found in different local studies. Rise of resistant pathogens to veterinary drugs might result due poor implementation of good farming practices in the animal health plan.


Subject(s)
Animals , Disease Outbreaks , Animal Husbandry , Anti-Bacterial Agents , Drug Resistance, Microbial , Food Contamination , Colombia , Veterinary Drugs , Agriculture , Livestock Industry , Food , Infections
8.
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online) ; 21(2): 71-75, abr.-jun. -2018.
Article in Portuguese | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-969459

ABSTRACT

A biologia sintética é uma ciência que está crescendo em estudos de pesquisas devido à capacidade que tem de criar organismos e micro-organismos vivos que produzam uma função que naturalmente não realizam. Pesquisadores têm se mostrado eficientes na criação de genes em laboratórios por meio do código da vida e sintetizadores, padronizando genomas com um determinado fim. A agronomia, química e farmácia têm sido as grandes áreas que essa ciência vem sendo desenvolvida. Portanto, o presente estudo teve como objetivo realizar uma pesquisa bibliográfica relatando alguns desenvolvimentos produzidos pelos pesquisadores das áreas afins. Com a biologia sintética foi possível a utilização de bactérias contra células cancerígenas, bactérias que produz biocombustível, assim como antibióticos produzidos por bactérias, entre outros.(AU)


The number of research studies in synthetic biology is increasing due to its capacity of creating live organisms and micro-organisms that can produce features that are not naturally produced. Researchers have been efficient in creating genes in laboratory through the code of life and synthesizers, standardizing genomes for a given purpose. Agriculture, chemistry and pharmacy have been the main areas developed by this science. Therefore, this study had the purpose of performing a literature review reporting some of the developments produced by researchers in the correlated areas. Synthetic biology enabled the use of bacteria against cancer cells, bacteria that can produce biofuel, as well as bacteria-produced antibiotics, among others.(AU)


La biología sintética es una ciencia que está creciendo en estudios de investigación debido a la capacidad que tiene de crear organismos y microorganismos vivos que produzcan una función que naturalmente no realizan. Investigadores se han mostrado eficientes en la creación de genes en laboratorios a través del código de la vida y sintetizadores, estandarizando genomas con un determinado fin. La agronomía, química y farmacia han sido las grandes áreas que esta ciencia viene siendo desarrollada. Por lo tanto, el presente estudio tuvo como objetivo realizar una investigación bibliográfica relatando algunos desarrollos producidos por los investigadores de las áreas afines. Con la biología sintética fue posible el uso de bacterias contra células cancerígenas, bacterias que producen biocombustibles, así como antibióticos producidos por bacterias, entre otros.(AU)


Subject(s)
Chemistry , Livestock Industry/analysis , Synthetic Biology/history , Genetic Engineering
9.
Hig. aliment ; 31(270/271): 114-118, 29/08/2017.
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-848953

ABSTRACT

O leite cru é amplamente utilizado na produção de queijos artesanais, como o Queijo Artesanal Serrano (QAS), que é produzido a partir do leite cru de vacas de raças de corte. O leite sem tratamento térmico pode ser veículo de agentes de doenças transmitidas por alimentos. Assim, as condições de higiene no processo de obtenção da matéria-prima são de extrema importância. Em dez unidades produtivas de QAS, coletaram- -se amostras de leite para contagem de micro-organismos mesófilos aeróbios (MT), coliformes totais (CT), coliformes termotolerantes e Staphylococcus coagulase positiva (SCP) antes e após a implementação de Boas Práticas Agropecuárias (BPA). A utilização de BPA determinou redução significativa (p=0,0006) na contagem de MT e revelou tendência à diminuição nas contagens de CT e aumento nas contagens de SCP. A contagem de MT está diretamente relacionada à qualidade do produto enquanto CT, à higiene do processo produtivo. Apesar de ter sido observado uma melhora na qualidade do leite, ainda há necessidade de revisão e intensificação das BPA, especialmente devido ao aumento na contagem de SCP. O QAS possui importância socioeconômica, sendo necessária a qualificação de sua produção para garantir a qualidade da matéria-prima e, assim, agregar valor ao produto final.(AU)


Subject(s)
Humans , Good Manufacturing Practices , Livestock Industry , Milk/microbiology , Coliforms , Consumer Product Safety , Food Contamination/prevention & control , Food Quality Standards , Food Samples , Food Storage/standards , Staphylococcus aureus/isolation & purification
10.
Rev. bras. estud. popul ; 34(2): 367-389, mayo-agosto 2017. tab, graf
Article in Spanish | LILACS | ID: biblio-898641

ABSTRACT

Los hogares rurales diversifican sus ingresos como estrategia para minimizar los riesgos, reducir la variabilidad y asegurar un nivel mínimo de ingreso. Con información panel de la Encuesta Nacional a Hogares Rurales de México, el presente estudio examina, bajo una perspectiva de género, los factores que determinan la participación en el sector no agropecuario. Los resultados señalan que en las ocupaciones asalariadas no agropecuarias, los hombres participan con menores niveles de escolaridad y la condición de indígena limita la incorporación de ambos géneros. En actividades no agropecuarias por cuenta propia son esenciales la riqueza acumulada del hogar y los servicios financieros, de comunicación y transporte.


As famílias rurais diversificam sua renda como estratégia para minimizar o risco, reduzir a variabilidade e garantir um nível mínimo de renda. Com informações da Encuesta Nacional a Hogares Rurales de México, o presente estudo examinou, sob uma perspectiva de gênero, os fatores que determinam a participação no setor não agrícola. Os resultados indicam que, nas ocupações assalariadas não agrícolas, os homens participam com baixos níveis de escolaridade e a situação indígena limita a incorporação de ambos os sexos. Em atividades de autoemprego não agrícola, são essenciais a riqueza acumulada das famílias e serviços financeiros, de comunicação e transporte.


Rural households diversify their income as a strategy to minimize risk, reduce variability and ensure a minimum level of income. With information panel of the National Rural Household Survey of Mexico, this study examined under a gender perspective, the factors that determine participation in the non-agricultural sector. The results indicate that employed in non-agricultural occupations, men participate with lower levels of education and indigenous status limits the incorporation of both genders. In non-agricultural self-employment activities are essential household accumulated wealth and financial services, communication and transportation.


Subject(s)
Humans , Adolescent , Adult , Middle Aged , Rural Population , Family Characteristics , Livestock Industry , Gender Identity , Mexico , Population Characteristics , Demography , Age and Sex Distribution
11.
Arq. Inst. Biol ; 84: e0542016, 2017. tab
Article in English | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-887837

ABSTRACT

Caprine arthritis encephalitis causes considerable losses in goat production. The main form of the caprine arthritis encephalitis virus transmission is through the ingestion of colostrum or milk from infected females. However, some transmissions cannot be explained in this manner. Therefore, this study aimed to evaluate transplacental transmission of caprine arthritis encephalitis virus. Blood samples were collected from 283 newborn kids of Anglo-Nubian and Saanen breeds born from seropositive and seronegative goats. Samples were collected immediately after birth and analyzed with agarose gel immunodiffusion and western blot. All samples were negative in the agarose gel immunodiffusion. However, the western blot test demonstrated that four kids were born positive for caprine arthritis encephalitis virus. This result indicates that although in a low frequency (1.4%), there is a possibility of transplacental transmission of small ruminant lentivirus.(AU)


A artrite encefalite caprina causa perdas consideráveis para a produção caprina. A principal forma de transmissão do vírus da artrite encefalite caprina é a ingestão de colostro ou leite de fêmeas infectadas. No entanto, algumas transmissões não podem ser explicadas por esta via. Dessa forma, este estudo teve como objetivo avaliar a transmissão do vírus da artrite encefalite caprina por via transplacentária (vertical). Foram realizadas coletas de sangue em 283 crias recém-nascidas das raças Anglo-Nubiana e Saanen, provenientes de progenitores soropositivos e soronegativos. As amostras foram coletadas logo após o nascimento e analisadas pelas técnicas de imunodifusão em gel de agarose e western blot. No teste de imunodifusão em gel de agarose, nenhum cabrito foi detectado reagente. Porém, no teste de western blot, quatro cabritos nasceram soropositivos. Esse resultado indica que, apesar de baixa frequência (1,4%), existe a possibilidade de transmissão via transplacentária do lentivírus de pequenos ruminantes.(AU)


Subject(s)
Animals , Infant, Newborn , Ruminants , Lentiviruses, Ovine-Caprine , Arthritis-Encephalitis Virus, Caprine , Infectious Disease Transmission, Vertical , Livestock Industry , Animals, Newborn/virology
12.
Hig. aliment ; 30(260/261): 130-134, 30/10/2016. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-827168

ABSTRACT

O queijo artesanal tem boa aceitação, consumo e produção em quase todo país. O Queijo Artesanal Serrano (QAS) é um produto tradicional da região dos Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul, com mais de 200 anos de história. Ele é feito à mão a partir do leite de bovinos de raças de corte, sem utilizar processos de refrigeração e pasteurização. O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade microbiológica do QAS, produzido na cidade de Cambará do Sul, com diferentes estágios de maturação. Analisaram-se 27 queijos produzidos em onze unidades produtivas, sendo dez com até 15 dias de maturação e oito e nove queijos amostras com 30 e 60 dias de maturação, respectivamente. Verificou-se ausência de L. monocytogenes e Salmonella spp em todas as amostras e contagens de Staphylococcus coagulase positiva em acordo com a legislação. Entretanto, dois queijos maturados (22%) foram considerados impróprios para consumo por apresentarem elevada contagem de coliformes termotolerantes (104 e 3,6x103 UFC.g-1). Visando à qualidade do produto, os produtores têm introduzido boas práticas agropecuárias (BPA) que, na ordenha tem mostrado melhora na qualidade do leite utilizado na produção do QAS. Por outro lado, boas práticas de fabricação (BPF) e tecnificação adequada deverão ser introduzidas nas unidades de produção. O QAS tem grande importância social e econômica para a população local e a produção com qualidade é de suma importância para a perpetuação deste produto centenário.


The artisanal cheese has good acceptance, consumption and production in almost all country. The Serrano Handmade Cheese (SHC) is a traditional product from the region of Campos de Cima da Serra, state of Rio Grande do Sul (Brazil), with more than 200 years of history. It is handmade from the milk from mixed breed beef cattle, without using refrigeration and pasteurization processes. The objective of this study was to assess the microbiological quality of Serrano Handmade Cheese, produced in the city of Cambará do Sul, with different stages of maturation. Eleven SHC producers provided 27 cheeses. Ten samples with up to 15 days of production and 8 and 9 samples with 30 and 60 days old, respectively. In all samples analyzed in this study were verify absence of L. monocytogenes and Salmonella spp. The same was observed in the Staphylococcus coagulase positive counting that was in according to the legislation recommendations. Two maturated cheese samples (22%) were considered unfit for human consumption because their termotolerant coliform count was 104 and 3.6x103 cfu.g-1. Aiming the product quality the producers started the implementation of good agricultural practices (GAP) that in the milking has shown improvement in the quality of the milk used in the production of SHC. On the other hand, good manufacturing practices should also be introduced in the production units of handmade cheese. Therefore, producers have invested in SHC technification adequacy and the legal criteria. The Serrano Handmade Cheese has a great social and economical importance for the local population and the such, the orientation of producers regarding the production of a high quality cheese is of paramount importance for the perpetuation of this centennial product, which walks hand in hand with the history of the region.


Subject(s)
Microbiological Techniques , Cheese/analysis , Cheese/microbiology , Coliforms , Food Production , Identity and Quality Standard for Products and Services , Good Manufacturing Practices , Livestock Industry
13.
Rev. MVZ Córdoba ; 21(2): 5404-5415, May-Aug. 2016. tab, graf
Article in English | LILACS, COLNAL | ID: biblio-829656

ABSTRACT

Objectives. To relate the effect of biotic and abiotic factors on Rhipicephalus (Boophilus) microplus tick loads on cows grazing either in intensive silvopastoral systems (ISS) (Lucerna) or in grass pastures associated with sugarcane plantations (La Isabela). Materials and methods . Tick counts were performed on 27 Lucerne breed animals that were in different physiological states, six of which were grazing on forage grass paddocks associated with commercial sugarcane plantations and the remaining animals grazed in an ISS based on Leucaena leucocephala and Cynodon plectostachyus. The tick counts were made every 15 days. The data of temperature, humidity, and radiation were taken from a weather station that was inside the ISS. Results . There was a weak relationship between saturation deficit and tick load (R2=0.34) and another between UV radiation and tick load (R2=0.205) for animals grazing in ISS. There were differences in tick counts when comparing animals of similar productivity from both systems evaluated: in La Isabela (sugarcane grass paddocks) average counts were 311 ticks perceptible to the touch (TPT) and in Lucerna (ISS farm) average counts were 206 TPT (p= 0.02). Additionally, there were greater tick counts in high productivity cows compared to low productivity cows. Conclusions . The abiotic and biotic factors of the ecosystem and animal productivity can affect the TPT counts. In ISS systems, tick counts can be lower than those observed in monoculture grazing systems.


RESUMEN Objetivos . Relacionar el efecto de algunos factores bioticos y abioticos sobre las cargas de la garrapata Rhipicephalus (Boophilus) microplus en hembras bovinas que pastorean en sistemas silvopastoriles intensivos (SSPi)(Lucerna) y en monocultivos asociados a cañaduzales (La Isabela). Materiales y métodos. Se realizaron conteos en 27 animales de raza Lucerna en diferentes estados fisiológicos, seis de los cuales se encontraban pastoreando en lotes de gramíneas forrajeras asociados con plantaciones de caña comerciales y los animales restantes pastoreaban en SSPi basados en Leucaena leucocephala y Cynodon plectostachyus. El conteo de garrapatas se efectuó cada 15 días. Los datos de temperatura, humedad y radiación se tomaron de una estación meteorológica que se encontraba en el interior del SSPi. Resultados . Se encontró una relación débil entre el déficit de saturación y los conteos de garrapatas (R2=0.34) y entre la radiación UV y los conteos de garrapatas (R2=0.205) para los bovinos pastoreando en SSPi. Hubo diferencia entre los conteos en animales con similar productividad en ambos sistemas evaluados; siendo el promedio total de garrapatas perceptibles al tacto (GPT) de 311 para La Isabela y de 206 GPT para Lucerna (p=0.02). Hubo mayor número de GPT en hembras con mayor productividad en comparación con las de baja productividad (p<0.05). Conclusiones . Los factores bióticos y abióticos del ecosistema pueden influir en el promedio de GPT, al igual que el nivel de productividad de los animales. En SSPi, la carga de garrapatas puede ser inferior a la de sistemas de pastoreo en monocultivo.


Subject(s)
Biotic Factors , Livestock Industry , Radiation
14.
Rev. MVZ Córdoba ; 21(2): 5416-5425, May-Aug. 2016. tab
Article in English, Spanish | LILACS, COLNAL | ID: biblio-829657

ABSTRACT

ABSTRACT Objective . To evaluate the therapeutic efficacy of a proteolytic drug "chymotrypsin" combined with beta-lactam antibiotics in cows with acute mastitis. Material and Methods. Fourteen cows with acute mastitis. Three cows were treated with a beta-latam antibiotic (BLA) and the other eleven cows were treated with chymotrypsin plus beta-lactam antibiotic (C+BLA). The response was evaluated according to the semiological findings, somatic cell count (SCC) and a microbiological culture. Results. There was a therapeutic efficacy comparing the pre and post treatment period (SCC reduction, p<0.01) and a reduction of clinical signs in 84.7% of treated quarters in the first day of treatment (C+BLA) compared with (BLA). Conclusions. Chymotrypsin improves the treatment of acute mastitis when is combined with BLA, controlling the infected mammary glands, compared with the group treated only with amoxicilina and clavulanic acid.


RESUMEN Objetivo. Evaluar la eficacia terapéutica del fármaco proteolítico "quimotripsina", en tratamientos conjuntos con un antibiótico betalactámico en vacas con mastitis aguda. Material y métodos. Se evaluaron el conteo de células somáticas (CCS) y los hallazgos semiológicos, comparando la eficacia con un grupo de animales en donde sólo fue utilizado el antibiótico. Resultados. Los resultados revelaron eficacia clínica (disminución del CCS, p<0.01) y ausencia de signos clínicos agudos en el 84.7% de los cuartos observados, incluso observándose respuesta anti-inflamatoria desde las primeras horas del tratamiento. El restante 15.3% también presentó eficacia clínica a la terapia aunque la respuesta fue moderada en comparación con el 84.7% de los casos que tuvieron la respuesta acelerada. Conclusiones. Lo anterior permite concluir que el uso de quimotripsina en casos de mastitis aguda, acelera la respuesta en la glándula mamaria infectada e inflamada, con mayor eficacia que los tratamientos con sólo amoxicilina + ácido clavulánico.


Subject(s)
Humans , Animals , Cattle , Therapeutics , Livestock Industry , Pharmacologic Actions
15.
Rev. bras. med. trab ; 14(2): 100-107, maio.-ago. 2016.
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-1801

ABSTRACT

Contexto: A cefaleia é uma sintomatologia que acomete praticamente todas as populações, sendo uma grande parcela a dos trabalhadores. O desconforto sensitivo que é gerado pode reduzir a capacidade de concentração, tendo como consequência a queda da produtividade, podendo resultar em grandes prejuízos socioeconômicos. Objetivo: O estudo objetivou descrever a prevalência e analisar os fatores associados à cefaleia em trabalhadores de uma empresa agropecuária. Métodos: Por meio de um estudo de corte transversal, os participantes foram os trabalhadores de uma empresa agropecuária do sul do Brasil. O instrumento de pesquisa foi um questionário semiestruturado com questões abertas e fechadas, aplicado por intermédio de entrevistas. Resultados: Dos 326 trabalhadores da empresa, foram entrevistados 273 indivíduos (83,8%). A prevalência de cefaleia foi de 28,4%, predominantemente no sexo feminino (37,5%), na faixa etária dos 31 aos 40 anos (43,9%), em trabalhadores com ensino médio de escolaridade (40,3%), e com tempo de serviço de 5 a 14 anos na ocupação. A cefaleia obteve forte associação com as variáveis de exposição ocupacional, psicossociais e condições de saúde. Conclusão: Conclui-se que a prevalência de cefaleia foi inferior a outros estudos da literatura, porém associada com o nível de escolaridade, exposições ocupacionais e comorbidades. É de suma importância elaborar estratégias que reduzam especialmente o estresse laboral, assim como adequar uma dinâmica laboral.


Context: Headache is a symptom that affects almost all populations, among which workers represent a large portion. The sensory discomfort that is generated can reduce the ability to concentrate, resulting in a decline in productivity, which can lead to large socioeconomic losses. Objective: This study aimed at describing the prevalence and analyzing the factors associated with headache in workers at an agricultural enterprise. Methods: This was a cross sectional study, and participants were workers of a farming enterprise in South of Brazil. The instrument of the research was a semi-structured questionnaire with open and closed questions, applied through interviews. Results: Of the 326 company workers, 273 (83.8%) were interviewed. The prevalence of headache was 28.4%, predominantly in females (37.5%), in people aged from 31 to 40 years (43.9%) in workers with a high school education (40.3%), and with tenure from 5 to 14 years in occupation. It was strongly associated with occupational exposure, psychosocial, and health variables. Conclusion: We concluded that the prevalence of headache was lower than those of other studies, and associated with level of education, occupational exposures and comorbidities. It's extremely important to develop strategies that especially reduce work stress, as well as adapt labor dynamics.


Subject(s)
Humans , Occupational Exposure/statistics & numerical data , Occupational Health , Headache/epidemiology , Prevalence , Data Collection , Livestock Industry
16.
Rev. luna azul ; (43): 468-496, jul.-dic. 2016. ilus, tab
Article in English | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-830558

ABSTRACT

The policies implemented in Colombia for the past 40 years addressing domestic production have focused on the promotion of industrialization and increasing economic growth. These policies boosted production in different areas including livestock and monoculture cultivation. However, alongside this increasing productivity is the transformation of the landscape and disappearance of local knowledge that continues to be ignored by the global market. This paper analyzes the changing landscape brought about by the expansion of livestock production and industrialization of agriculture in rural areas of Chocontá, Cundinamarca emphasizing on local people's perspectives. Using semi-structured interviews, life history elicitation, farm visits and activity recall during their waking hours, the paper presents how agricultural knowledge is "lost" and how new species and varieties of plants are introduced as well as how traditional crops "disappeared" because of these economic changes. In addition, the paper also examines how small-scale farmers negotiate their socio-economic conditions in order to survive, given the limited options they have. The impact on gender roles is also examined. It shows that because of the transformation, small-scale farmers are confronted with economic dilemmas that change the traditional activities related to gender roles. Women for example, are no longer contained in private spheres, but are also working outside the households, sometimes even being preferred to men to work as laborers in large farms. The paper concludes with the discussion of the future visions of local people about the transformation of their area as well as its implications on the future of rural Chocontá.


Las políticas implementadas en Colombia durante los últimos 40 años que abordan la producción agropecuaria interna, se han centrado en la promoción de la industrialización y el aumento del crecimiento económico. Estas políticas impulsaron la producción en diferentes áreas, incluyendo la ganadería y la producción de monocultivo. Sin embargo, junto a este aumento de la productividad se ha dado la transformación del paisaje y la desaparición de conocimientos locales, aspectos que continúan siendo ignorados por el mercado global. En este trabajo se analiza la transformación del paisaje provocado por la expansión de la ganadería y la industrialización de la agricultura en las zonas rurales de Chocontá (Cundinamarca) desde las perspectivas de la población local. A través de entrevistas semiestructuradas, colección de historias de vida, visitas a las fincas y recuento de las actividades diarias, este artículo presenta que por causa de estos cambios económicos se están perdiendo conocimientos locales en agricultura, así como la desaparición de cultivos tradicionales y también cómo se han introducido nuevas especies y variedades de plantas. Además, el documento examina cómo los campesinos negocian sus condiciones socioeconómicas, dadas las limitadas opciones que tienen para sobrevivir. También, se indaga el impacto en los roles de género, que manifiesta que debido a la transformación de producción los pequeños agricultores se enfrentan con el dilema económico que cambia las actividades tradicionales relacionadas con los roles de género. Por ejemplo, las mujeres ya no se encuentran solamente en el ámbito privado, también están trabajando por fuera de los hogares, incluso algunas veces las prefieren para trabajar como jornaleras en las fincas grandes. El documento concluye con la discusión de las futuras visiones de la población local acerca de la transformación de su zona, así como sus implicaciones en el futuro de lo Chocontá rural.


Subject(s)
Humans , Industrial Development , Agriculture , Livestock Industry , Gender Identity
17.
Hig. aliment ; 30(256/257): 94-98, maio/junho 2016. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-1539

ABSTRACT

No Brasil, o leite cru é um dos principais produtos agropecuários, devido principalmente ao seu elevado comércio e consumo. O crescimento desse comércio e consumo está relacionado com a importância econômica e nutricional que esse produto representa, pois, além de gerar empregos e renda, o leite desempenha um importante papel na alimentação humana. Uma das consequências do consumo do leite cru é a possibilidade de veicular doenças transmitidas por alimentos. Neste contexto, esta pesquisa teve como objetivo avaliar a contaminação do leite cru comercializado nas vias públicas do município de Açailândia/ MA Staphylococcus coagulase positiva. Foram analisadas cento e vinte amostras coletadas no período de março a outubro de 2014. Os resultados evidenciaram que 100% das amostras analisadas apresentaram contaminação por Staphylococcus coagulase positiva. A ocorrência de Staphylococcus coagulase positiva potencialmente enterotoxigênicos no leite cru representa um problema de Saúde Pública devido ao risco de causar intoxicação alimentar, além de ressaltar a necessidade de reavaliação dos padrões microbiológicos estabelecidos pela legislação brasileira para este produto.


In Brazil, the fresh milk is one of the main agricultural products, mainly due to its high trade and consumption. The growth of this trade and consumption is related to the economic and nutritional importance that this product is because, in addition to generating jobs and income, milk plays an important role in human nutrition. One of the consequences of the consumption of fresh milk is the possibility of vehicular foodborne illness. In this context, this study aimed to identify the presence of coagulase-positive Staphylococci in raw milk marketed informally in the municipality of Açailândia/MA. Were analyzed hundred and twenty samples collected in the period from March to October 2014. The results showed that 100% of the samples were contaminated by Staphylococcus coagulase positive. The occurrence of potentially enterotoxigenic Staphylococcus coagulase positive in fresh milk poses a public health problem because of the risk of causing food poisoning, and underline the need for reevaluation of the microbiological standards established by the Brazilian legislation for this product.


Subject(s)
Food Contamination/analysis , Milk/microbiology , Food Microbiology , Staphylococcus/isolation & purification , Brazil , Food Samples , Livestock Industry , Raw Foods , Foodborne Diseases
18.
Arq. bras. med. vet. zootec ; 68(2): 506-516, mar.-abr. 2016. tab, graf
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-779785

ABSTRACT

O objetivo do presente estudo foi caracterizar as propriedades leiteiras da região do Vale do Braço do Norte, sul de Santa Catarina, Brasil, quanto à qualidade do leite e ao perfil em infraestrutura, manejo e alimentação dos animais. Foram coletadas informações de 50 propriedades leiteiras, obtidas por meio da aplicação de um questionário estruturado, abrangendo questões socioeconômicas dos produtores, manejo do rebanho, estrutura da propriedade, caracterização dos animais, alimentação das vacas além de manejo e higiene da ordenha. As amostras de leite foram submetidas a análises de composição, contagem bacteriana total, contagem de células somáticas e estabilidade do leite ao teste do álcool. Os dados foram analisados pela análise fatorial, discriminante, canônica, e de agrupamento. As propriedades têm como principal característica a agricultura familiar, com área média de 30 hectares; destes, 15,1 são destinados à pecuária leiteira, com média de 23,1 vacas ordenhadas. Na análise fatorial, o primeiro fator representa as relações entre as práticas de higiene na ordenha e de controle/prevenção de mastite, o segundo fator compreende a infraestrutura da fazenda com o nível de produção e o terceiro fator demonstra a relação entre a suplementação concentrada, a produção e a estabilidade do leite ao teste do álcool. A análise de agrupamento formou três grupos, sendo dois compostos por produtores com maior nível tecnológico e outro constituído por pequenos produtores com menor infraestrutura e nível de tecnologia. As propriedades que apresentam infraestrutura mais adequada para a produção, maior adoção das práticas recomendadas de manejo de ordenha e critérios de alimentação mais adequados produzem leite com melhor qualidade.


The aim of this study was to characterize the dairy farms of the Vale do Braço do Norte region, south of Santa Catarina State, Brazil, regarding milk quality and profile of the farms for infrastructure, management and nutrition of the animals. Information about 50 dairy farms was obtained through a survey regarding socio-economic conditions of the farmers, farm structure, characterization of animals, cow feeding and also milking management and hygiene. The milk samples were analyzed for total bacterial count, somatic cell count and stability of milk to ethanol. The data were analyzed in factorial, discriminant, canonical and cluster analysis. The main characteristic of farms is family farming with an average area of 30 hectares, of which 15.1 are destined for dairy farming, where an average of 23.1 cows are milked. On the factor analysis, the first factor represents the relation between hygiene practices during milking and control / prevention of mastitis, the second factor comprises the infrastructure of the farm with the level of production and the third factor shows the ratio of concentrate supplementation, production and stability of the milk to the ethanol test. The cluster analysis formed three groups, two composed of producers with higher technological level and another by small producers with lower infrastructure and level of technology. The dairy farms that have more adequate infrastructure for production, greater adoption of practices recommended for milking management and more appropriate criteria for cow feeding produce better quality milk.


Subject(s)
Animals , Cattle , Breast-Milk Substitutes , Cattle , Animal Husbandry/organization & administration , Infrastructure , Milk Ejection , Agricultural Zones , Food Quality , Livestock Industry
19.
Rev. MVZ Córdoba ; 21(1): 5137-5144, Jan.-Apr. 2016. ilus, tab
Article in English | LILACS, COLNAL | ID: lil-797426

ABSTRACT

Objective. This study aimed to determine the marginal efficiency of threonine utilization in growing pigs by using the nitrogen balance technique. Materials and methods. Twelve castrated pigs with an average live weight of 72±2 kg were housed in metabolic cages maintained in a temperature controlled room of 22±3°C. The treatments consisted of four diets calculated to meet 30, 45, 60 and 70% of the nutritional requirements of standardized ileal digestible threonine. The amino acids others than threonine were maintained at least 15% above threonine requirements, expressed in terms of ideal levels. The amount of feed supplied was calculate to provide 2.6 times the metabolizable energy requirements for maintenance and adjusted daily according to an expected daily gain rate of 0.8 kg. Results. Pigs consumed 1.65 g kg-1 BW0.75 nitrogen daily, on average and 61% was retained and, as a result, 39% was excreted, being 31% through the feces and the remainder (69%) in the urine. The pigs showed a linear retention of threonine in response to the increase of standardized threonine intake. For each gram of standardized threonine intake 0.37 g were lost during the metabolism. Conclusions. It is concluded that for calculating nutritional requirements of standardized threonine of pigs by the factorial method, it is possible to use the utilization marginal efficiency of 0.63.


Objetivo. El objetivo de este estudio fue determinar la eficiencia marginal del uso de treonina para cerdos en fase de crecimiento, por medio de la técnica de balance de nitrógeno. Material y métodos. Fueron utilizados doce cerdos machos castrados con peso promedio de 72±2 kg alojados en jaulas metabólicas climatizadas a una temperatura ambiente de 22±3°C. Los tratamientos consistieron en cuatro dietas calculadas para 30, 45, 60 y 70% de las necesidades nutricionales de treonina digestible estandarizada. Los demás aminoácidos se añadieron a las dietas para lograr una proporción de al menos 15% de sus necesidades expresadas con relación a la treonina. La cantidad de alimento proporcionado se calculó para suministrar 2.6 veces la energía metabolizable y ajustada todos los dias, según una tasa de ganancia media diaria de 0.8 kg. Resultados. Los cerdos consumieron 1.65 g kg-1 PV0.75 de nitrógeno por dia. En promedio 61% de nitrógeno ingerido se conservó y 39% fue excretado por el animal. El 31% se excretó en las heces y el resto (69%) en la orina. Los cerdos mostraron una retención lineal de treonina, con relación al aumento en la ingesta de treonina digestible estandarizada. Por cada gramo de treonina digestible estandarizada ingerido 0.37 g se perdieron durante el metabolismo. Conclusiones. Se concluye que, para el cálculo de las necesidades nutricionales de treonina digestible estandarizada para cerdos por método factorial, es posible utilizar la eficiencia marginal del uso de treonina a 0.63.


Subject(s)
Diet , Amino Acids, Essential , Livestock Industry , Nitrogen , Nutritional Requirements , Proteins
20.
Rev. MVZ Córdoba ; 21(1): 5163-5176, Jan.-Apr. 2016. ilus
Article in English | LILACS, COLNAL | ID: lil-797430

ABSTRACT

Objective. Determine the effect of Glycoline® on reproductive efficiency in high producing dairy cows. Materials and methods. 100 Holstein cows one month before delivery were selected. About 21 days before delivery they were put in a stable and were randomized in two groups: Glycoline® Group (GG, n = 50), 300 g/day of Glycoline® for 21 days antepartum and 250 g/day of GlycoLine® over the following 21 days postpartum, and the Control Group (CG, n = 50) with the same feed and silage ration as GG during the same period, but without the addition of Glycoline®. Events and reproductive variables of the cows were recorded for 202 days. The data were systematized, analyzed and statistically compared. Results. Comparisons were made between GG and CG respectively: Retained placenta (0.0 vs. 12.0%; p=0.027), falling cow disease (14.3 vs. 44.0%; p=0.002), uterine involution (64.6 vs. 36.4%; p=0.019 ), uterine infection (10.4% vs. 35.5%; p=0.006), lack of ovarian activity (6.3 vs. 25.6%; p=0.018), follicular cysts (0.0 vs. 18.2%, p = 0.002), luteal structures (25.0 vs. 9.3% ; p=0.058), mean estrus presentation (40.1% vs. 63.5%; p=0.033) inseminated females (79.6 vs. 68.0%; p=0.017), pregnancy rate at day 295 (57.1 vs. 46.0%; p≥0.317 ) and periods (days): 1st heat after delivery (39.8 vs. 63.2; p≤0.006), IA delivery (62.4 vs. 87.5; p≤0.006) pregnancy-delivery (81.7 vs. 93.6; p≤0.006; p=0.103). Conclusions. Results suggest that dietary Glycoline® added in the transition period improves reproductive efficiency of high-producing cows.


Objetivo. Determinar el efecto del Glycoline® sobre la eficiencia reproductiva en vacas lecheras de alta producción. Materiales y Métodos. Se seleccionaron 100 vacas Holstein un mes antes del parto. Alrededor de 21 días antes del parto se ubicaron en un establo y se asignaron al azar a dos Grupos: Grupo Glycoline® (GG; n=50), 300 g/día de Glycoline® durante 21 días preparto y 250 g/día de Glycoline® durante los siguientes 21 días posparto y Grupo Control (GC, n=50) la misma ración de concentrado y ensilaje que el GG durante el mismo período de tiempo, pero sin la adición de Glycoline®. Se registraron los eventos y las variables reproductivas de las vacas durante 202 días. Los datos fueron sistematizados, analizados y comparados estadísticamente. Resultados. Comparaciones entre el GG y GC respectivamente: Retención de placenta (0,0 vs 12.0%; p=0.027), síndrome de vaca caída (14.3 vs 44.0%; p=0.002), involución uterina (64.6 vs 36.4%; p=0.019), infección uterina (10.4% vs 35.5%; p=0.006), sin actividad ovárica (6.3 vs 25.6%; p=0.018), quistes foliculares (0.0 vs 18.2%, p=0.002), estructuras luteales (25.0 vs 9.3%; p=0.058), promedio presentación de celo (40.1% vs 63.5%; p=0.033), hembras inseminadas (79.6 vs 68.0%; p=0.017), tasa de preñez al día 295 (57.1 vs 46.0%; p≥0.317) y lapsos (días): parto 1er celo (39.8 vs 63.2; p≤0.006), parto IA (62.4 vs 87.5; p≤0.006) y parto-preñez (81.7 vs 93.6; p≤0.006; p=0.103). Conclusiones. Los resultados sugieren que el Glycoline® adicionado en la dieta en el período de transición, mejora la eficiencia reproductiva de vacas de alta producción.


Subject(s)
Dietary Supplements , Livestock Industry , Reproductive Health
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