Hepatotoxicidad por Amanita lilloi, reporte de primeros casos / Amanita lilloi hepatotoxicity, first cases report

Se presentan dos casos clínicos de intoxicación por A. lilloi, hongos silvestres, que fueron recolectados por quienes los consumieron. Ambas pacientes desarrollaron sintomatología digestiva y evolucionaron a la falla hepática. La consulta tardía retrasó el diagnóstico y el tratamiento, pero igualmente la evolución de ambas pacientes fue favorable.

Two clinical cases of poisoning A. lilloi, wild mushrooms, which were collected by those who consumed themdebe, are presented. Both patients developed gastrointestinal symptoms and progressed to liver failure. The late consultation delayed diagnosis and treatment, but nevertheless the evolution of both patients was favorable.

Micobiota e micotoxinas em amostras de arroz coletadas durante o sistema estacionário de secagem e armazenamento / Mycobiota and mycotoxins in rice samples collected during the stationary drying and storage system

Considerando as perdas qualitativas e quantitativas no período pós-colheita de grãos, neste trabalho foram avaliadas a contaminação fúngica e as micotoxinas em arroz com casca, durante o sistema estacionário de secagem e armazenamento. As amostras foram coletadas em intervalos de 60 dias durante o armazenamento, em duas alturas do silo-secador. A amostra inicial apresentou 5,4x10(4)UFC g-1, sendo que a contagem aumentou significativamente durante a secagem e o armazenamento, chegando a 10(5)UFC g-1. A contaminação fúngica diferiu no interior do silo-secador, com maior contaminação na porção superior do silo. Os gêneros predominantes foram Aspergillus e Penicillium, com maior ocorrência de A. flavus (26,3 por cento) e P. commune (19,1 por cento). Quatro isolados de A. flavus produziram aflatoxina B1, mas não foram detectadas micotoxinas nas amostras.

Considering the qualitative and quantitative losses in post-harvest of grain, in this research was evaluated fungi and mycotoxins contamination in whole rice (Oryza sativa L.) during the stationary drying and storage system. Samples were collected in a period of sixty days in two heights of the warehouse during storage. The initial sample presented 5.4x10(4)CFU g-1; the contamination increased significantly during drying and storage, up to 10(5)CFU g-1. Fungi contamination was different inside the warehouse with higher contamination in the upper portion. The more abundant fungi genera were Aspergillus and Penicillium, A. flavus (26.3 percent) and P. commune (19.1 percent) which presented higher incidence. Aflatoxin B1 was produced by four A. flavus isolates, but mycotoxins were not detected in the samples.

Intoxicações em eqüinos no Brasil / Intoxications in horses in Brazil

Relatam-se algumas intoxicaçöes descritas em eqüídeos no Brasil. Dentre as intoxicaçöes por plantas, incluem-se: Senecio spp., Ateleia glazioviana, Crotalaria juncea, Equisetum spp., Pteridium aquilinum, Baccharis coridifolia, Senna occidentalis e Brachiara spp.. Mencionam-se, também, as micotoxicoses causadas por Fusarium moniliforme, Claviceps purpurea e aflatoxinas, e as intoxicaçöes por uréia, iodo, chumbo e inseticidas clorados.

Determinación de aflatoxina M1 en leche / Detection of aflatoxin M1 in milk samples

La presencia de micotoxinas en productos lácteos se debe, por lo general, a la ingesta por parte del ganado lechero de alimentos contaminados con aflatoxina B1 (AFB1). La AFM1 es el principal metabolito hepático 4-hidroxilado de la AFB1 que se excreta por la leche. Es tan tóxica como la AFB1, aunque algunos autores han demostrado que no es tan mutagénica. Recientemente se han clasificado a las AFB1 y AFM1 como carcinógenos humanos de la clase 1 y 2B respectivamente y también se ha observado que la AFM1 tiene una alta actividad genotóxica. El objetivo de este trabajo es determinar por TLC (cromatografía en capa delgada) la presencia de AFM1 en 50 muestras de leche, recolectadas en los meses de otoño, tanto de origen comercial como provenientes de pequeños tambos, donde se ordeñan artesanalmente, para estimar los niveles de exposición a la AFM1 en la población. No se detectó la presencia de AFM1 en ninguna de las muestras estudiadas hasta este momento. Esto muestra que en esta época del año, donde las vacas lecheras se alimentan de pasto natural, no existe contaminación. Seguiremos estudiando muestras recolectadas en los meses de invierno para controlar que sucede cuando además reciben suplemento alimentario. La leche es el alimento básico consumido sobre todo por niños en etapa de crecimiento; por lo tanto, debe ser monitoreada de contaminantes, incluyendo AFM1, más aún en países como el nuestro donde los factores climáticos pueden favorecer la incidencia de la misma. En nuestro país hay muy escasos datos de incidencia de AFM1 en la leche fluida, leche en polvo y en otros derivados lácteos. La dificultad para realizar estudios toxicológicos en humanos con la ingesta de AFM1 y la dificultad para la detoxificación de micotoxinas de las dietas hacen de los programas de monitoreo la principal estrategia para disminuir el riesgo de exposición a estas micotoxinas, por eso creemos que más estudios deberían efectuarse para intensificar los conocimientos acerca de toda nuestra producción lechera

Poisoning by Diacetoxyscirpenol in cattle fec citrus pulp in the State of Sao Paulo, Brazil

Relata-se a morte de bovinos causada pela ingestäo de polpa cítrica contaminada pela micotoxina Diacetoxiscirpenol (7mg/kg), pertencente ao grupo dos tricotecenos

Estudo de alguns constituintes sanguíneos de bovinos intoxicados naturalmente pela micotoxina esporidesmina / Study of some haematologycal constituents of cattle naturally poisoning by sporidesmin mycotoxin

Determinaram-se o hemograma, o proteinograma sérico, os níveis séricos de gamaglutamiltransferase e de bilirrubina e o tempo médio de excreçäo de bromossulfaleína de bovinos acometidos pelas formas subclínicas, subaguda e crônica da intoxicaçäo pela micotoxina esporidesmina. A intoxicaçäo subclínica näo influenciou os parâmetros sanguíneos analisados. Bovinos portadores da forma subaguda e, principalmente, da forma crônica apresentaram, ao menos em algum momento da doença, alteraçöes significativas como elevaçäo dos níveis sanguíneos de gamaglutamiltransferase (até 521,80 mais ou menos 137,20 UI/L), de bilirrubina conjugada (até 1,73 mais ou menos 0,37 mg/100 ml), de bilirrubina livre (até 0,35 mais ou menos 0,22 mg/100 ml) e do tempo médio de excreçäo de bromossulfaleína (até 0,35 mais ou menos 0,22 mg/100 ml) e do tempo médio de excreçäo de bromossulfaleína (até 6,44 mais ou menos 0,65 minutos), além de hipoalbuminemia (2,38 mais ou menos 0,12 g/100 ml) e anemia normocítica normocrômica (4,52 mais ou menos 3,28 hemácias/ul x 10 elevado à sexta potência).

Intoxicaçäo natural de bovinos pela micotoxina esporidesmina. I. Aspectos epidemiológicos / Natural poisoning of cattle by sporidesmin mycotoxin. I. Epidemiological aspects

Verificaram-se os principais aspectos epidemiológicos relacionados à intoxicaçäo natural de bovinos pela micotoxina esporidesmina. Constatou-se que a enfermidade foi de maior ocorrência em animais de sete a 12 meses de idade, independente do sexo. A taxa de prevalência variou de 10,32 a 17,70 por cento e a de letalidade de 25,00 a 31,99 por cento. A doença ocorreu em todas as épocas do ano. Embora a temperatura ambiente elevada tenha sido a característica climática que mais favoreceu a produçäo de esporos de P. chartarum, a umidade relativa do ar e a precipitaçäo pluviométrica, associadas ao excedente de pastagens secas no solo, também contribuíram para o desenvolvimento do fungo

Intoxicaçäo natural de bovinos pela micotoxina esporidesmina. II. Aspectos clínicos / Natural poisoning of cattle by sporidesmin mycotoxin. II. Clinical aspects

O presente estudo foi realizado em 30 propriedades rurais, sendo 10 de cria de bovinos de corte, 10 de engorda de gado de corte e 10 de bovinos leiteiros, num total de 798 casos clínicos. Os principais sintomas foram lesöes cutâneas nas orelhas, barbela, base da cauda e regiöes glútea e do flanco, além de emagrecimento e icterícia. Verificaram-se três formas clínicas da doença: aguda, crônica moderada e crônica grave. O retorno dos animais à pastagem contaminada, após sua cura, mostrou que foi comum a recorrência da enfermidade. Notaram-se indícios da existência de animais geneticamente susceptíveis à açäo da esporidesmina, da possibilidade de transferência da toxina pelo leite e de possível hipersensibilidade cutânea induzida pela esporidesmina

Intoxicaçäo natural de bovinos pela micotoxina esporidesmina. III. Desenvolvimento ponderal de bovinos intoxicados / Natural poisoning of cattle by sporidesmin mycotoxin. III. Weight gain of poisoned cattle

Analisou-se o desenvolvimento ponderal de bovinos que sobreviveram à intoxicaçäo natural pela esporidesmina. As pesagens foram realizadas em animais portadores das formas subclínica, crônica moderada e crônica grave da doença, durante 360 dias após a cura clínica. Os percentuais de perda de peso foram 2,52 por cento, 28,01 por cento e 39,28 por cento para as formas subclínica, crônica moderada e crônica grave, respectivamente. Tais perdas foram decorrentes, provavelmente, da disfunçäo hepática e suas consequências metabólicas, da baixa ingestäo de alimentos e/ou da perda de elementos plasmáticos pela exsudaçäo cutânea