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1.
Av. enferm ; 39(3): 332-344, 01 de septiembre de 2021.
Article in Portuguese | LILACS, BDENF, COLNAL | ID: biblio-1291115

ABSTRACT

Objetivo: construir e validar instrumento para medir a intenção comportamental de reduzir o consumo de sal na dieta em pessoas com insuficiência cardíaca. Materiais e métodos: estudo metodológico, fundamentado na Theory of Planned Behavior, desenvolvido em três etapas: construção do instrumento, validação de conteúdo com juízes especialistas e validaçãosemântica com 30 pessoas da população- alvo, de março a setembro de 2018, no município de João Pessoa, Brasil. Resultados: participaram da validação de conteúdo seis juízes especialistas. O instrumento conta com 30 itens distribuídos nos construtos atitude, norma subjetiva e controle comportamental percebido. O índice de validade de conteúdo mostrouse satisfatório (≥ 80 %). Na validação semântica, o instrumento foi considerado claro e compreensível. Conclusões: como produto, dispõe-se de instrumento válido quanto ao seu conteúdo e compreensão, podendo ser aplicado em estudo-piloto para avaliar sua qualidade psicométrica em medir o comportamento de interesse no contexto da insuficiência cardíaca.


Objetivo: construir y validar un instrumento para medir la intención de reducir el consumo de sal por parte de personas con insuficiencia cardíaca. Materiales y métodos: estudio metodológico basado en la teoría del comportamiento planeado, el cual se desarrolló en tres etapas: construcción del instrumento, validación de contenido por juicio de expertos y validación semántica con 30 personas de la población objetivo, entre marzo y septiembre de 2018, en el municipio de João Pessoa, Brasil. Resultados: seis jueces expertos participaron en la validación de contenido. El instrumento consta de 30 ítems distribuidos en los constructos actitud, norma subjetiva y control conductual percibido. El índice de validez de contenido fue satisfactorio (≥ 80 %). Tras la validación semántica, el instrumento fue considerado claro y comprensible. Conclusiones: como producto, existe un instrumento válido en cuanto a contenido y comprensión, el cual puede ser aplicado en un estudio piloto para evaluar su calidad psicométrica en la medición de la conducta de interés en el contexto de la insuficiencia cardíaca.


Objective: To build and validate an instrument to measure the behavioral intention to reduce the consumption of dietary salt in people with heart failure. Materials and methods: Methodological study based on the theory of planned behavior and developed in three stages: construction of the instrument, content validation with expert judges, and semantic validation with 30 people from the target population, from March to September 2018, in the municipality of João Pessoa, Brazil. Results: Six expert judges participated in content validation. The instrument has 30 items distributed in the constructs attitude, subjective norm, and perceived behavioral control. The content validity index was satisfactory (≥ 80 %), and the semantic validation of the instrument was considered clear and understandable. Conclusions: As a product, the instrument proved to be valid in terms of content and understanding. This tool can be applied in a pilot study to assess its psychometric quality for measuring the behavior of interest in the context of heart failure.


Subject(s)
Humans , Sodium Chloride , Surveys and Questionnaires , Intention , Social Theory , Heart Failure
2.
Rev. latinoam. enferm. (Online) ; 29: e3385, 2021. graf
Article in English | LILACS, BDENF | ID: biblio-1150006

ABSTRACT

Objective: to evaluate the effectiveness of the 50 IU/mL heparin solution compared to the 0.9% isotonic saline solution in preventing occlusion of the double lumen Hickman® catheter, 7 and 9 French, in patients undergoing hematopoietic stem cell transplantation. Method: a triple-blind randomized clinical trial. 17 double-lumen catheters (heparin group: n=7 and 0.9% isotonic saline group: n=10) were analyzed in which the two catheter routes were evaluated separately, totaling 34 lumens. The outcome variables were occlusion without reflux and complete occlusion. Descriptive analyses were performed using the Chi-square test and, of survival, according to the Kaplan-Meier test. Results: the mean number of days until the occlusion outcome was 52 in the heparin group and 13.46 in the 0.9% isotonic saline group in the white catheter route (p<0.001). In the red route, the mean follow-up days in the heparin group were 35.29, with no occlusion and 22.30 in the 0.9% isotonic saline group until the first occlusion (p=0.030). Conclusion: blocking with 50 IU/mL heparin solution is more effective than 0.9% isotonic saline in preventing occlusion of the Hickman® catheter. Brazilian Registry of Clinical Trials: RBR-3ht499.


Objetivo: avaliar a efetividade da solução de heparina 50 UI/mL comparada à solução salina isotônica 0,9% na prevenção de oclusão do Cateter de Hickman® duplo lúmen, 7 e 9 french, em pacientes submetidos ao transplante de células-tronco hematopoéticas. Método: ensaio clínico randomizado triplo cego. Foram analisados 17 cateteres duplo lúmen (grupo heparina n=7 e grupo solução salina isotônica 0,9% n=10) nos quais as duas vias do cateter foram avaliadas separadamente, totalizando 34 lúmens. As variáveis de desfecho foram oclusão sem refluxo e oclusão completa. As análises descritivas foram realizadas mediante o teste Qui-quadrado e, de sobrevida, sob o teste de Kaplan-Meier. Resultados: a média de dias até o desfecho oclusão foi de 52 no grupo heparina e de 13,46 no grupo solução salina isotônica 0,9% na via branca do cateter (p<0,001). Na via vermelha, a média de dias de acompanhamento do grupo heparina foi de 35,29, sem ocorrência de oclusão, e de 22,30 no grupo solução salina isotônica 0,9% até a primeira oclusão (p=0,030). Conclusão: o bloqueio com solução de heparina 50 UI/mL é mais efetivo em relação à solução salina isotônica 0,9% na prevenção da oclusão do Cateter de Hickman®. Registro Brasileiro de Ensaios Clínicos: RBR-3ht499.


Objetivo: evaluar la eficacia de la solución de heparina 50 UI/mL comparada con la solución salina isotónica al 0,9% para prevenir oclusiones en catéteres de Hickman® doble lumen, 7 y 9 French, en pacientes sometidos a trasplante de células madre hematopoyéticas. Método: ensayo clínico aleatorizado triple ciego. Se analizaron 17 catéteres de doble lumen (grupo de heparina: n=7 y grupo de solución salina isotónica al 0,9%: n=10) en los que se evaluaron por separado las dos vías del catéter, totalizando 34 lúmenes. Las variables de resultado fueron oclusión sin reflujo y oclusión completa. Los análisis descriptivos se realizaron mediante el test de Chi-cuadrado y, los de sobrevida, con el test de Kaplan-Meier. Resultados: la media de días hasta el resultado de oclusión fue de 52 en el grupo de heparina y de 13,46 en el grupo de la solución salina isotónica al 0,9% en la vía blanca del catéter (p<0,001). En la vía roja, la media de días de seguimiento del grupo de heparina fue de 35,29 sin oclusión y de 22,30 en el del grupo solución salina isotónica al 0,9% hasta la primera oclusión (p=0,030). Conclusión: el bloqueo con solución de heparina 50 UI/mL es más eficaz en relación con la solución salina isotónica al 0,9% para prevenir oclusiones en catéteres de Hickman®. Registro Brasileño de Ensayos Clínicos: RBR 3ht499.


Subject(s)
Effectiveness , Heparin , Sodium Chloride , Cecum , Randomized Controlled Trial , Aftercare , Disease Prevention , Kaplan-Meier Estimate , Evidence-Based Nursing , Catheters , Catheter Obstruction , Central Venous Catheters
3.
An. Fac. Cienc. Méd. (Asunción) ; 53(3): 95-108, 20201201.
Article in Spanish | LILACS | ID: biblio-1177993

ABSTRACT

Introducción: la hipertensión arterial se encuentra dentro de las enfermedades crónicas más prevalentes en nuestro país, el consumo excesivo de sal podría ser un factor preponderante de esta situación, el conocer lo que piensa nuestra población sobre ello y que actitud y predisposición al cambio demuestra, aportaría información relevante para desarrollar estrategias de prevención. Objetivos: El objetivo fue comprender el significado, el valor y el alcance que los sujetos atribuyen al consumo de sal/sodio alimentario y sus actitudes y prácticas para el cambio en relación al consumo de sal/sodio en la alimentación. Materiales y métodos: se enmarcó en un proyecto cualitativo, que permitió indagar sobre los conocimientos y actitudes de las personas sobre el consumo de sal/ sodio alimentario, la adquisición de los productos a consumir y las condiciones para intentar un cambio de actitud y comportamiento. Resultados: fueron agrupados de acuerdo a las categorías y descriptores definidos según el problema de investigación. Conclusión: Esta investigación nos ha llevado a comprender mejor el pensamiento y la actitud hacia el consumo de sal de un grupo población muy importante, que son las mujeres, en quienes recae la tarea de comprar y cocinar para la familia. A través de la información obtenida se crea un abanico de posibilidades para intentar un cambio positivo y reforzar aquello que ya está encaminado.


Introduction: arterial hypertension is one of the most prevalent chronic diseases in our country, excessive salt consumption could be a major factor in this situation, knowing what our population thinks about it and the attitude and predisposition to change it, would provide relevant information to develop prevention strategies. Objectives: The objective was to understand the meaning, value and scope that the subjects attribute to the consumption of salt/sodium in the diet. Materials and methods: it was framed in a qualitative Project, which made it possible to inquire about people's knowledge and attitudes about the consumption of dietary salt/sodium, the acquisition of the products to consume and conditions to attempt a change in attitude and behavior. Results: they were grouped according to the categories and descriptors defined according to the research problem. Conclusion: this research has led us to better understand the thinking and attitude towards salt consumption of a very important population group, that are the woman, in whom falls the task of buying and cooking for the family. Through the information obtained, a range of possibilities is created to try a positive change and reinforce what is already underway.


Subject(s)
Sodium Chloride , Hypertension , Women , Chronic Disease
4.
Braz. j. otorhinolaryngol. (Impr.) ; 86(5): 639-646, Sept.-Oct. 2020. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1132645

ABSTRACT

Abstract Introduction: Currently, several different concentrations of saline are recommended for use in nasal irrigation. Increasing studies show that nasal irrigation with hypertonic saline is more effective than traditional saline in the treatment of rhinosinusitis, but there have been few systematic analyses of the effect of nasal irrigation with hypertonic saline on chronic rhinosinusitis. Objective: We sought to compare the effects of hypertonic saline and isotonic saline in the treatment of rhinosinusitis in order to provide a reference for clinical nasal irrigation for chronic rhinosinusitis treatment. Methods: Medline, cochrane library, EMBASE, PubMed, Chinese biomedical journal database, China national knowledge infrastructure, Wanfang database, and other databases were searched, and the searching was supplemented by manual searches for relevant references to treatment of rhinosinusitis by saline nasal irrigation. The last retrieval date was March 2018. The included studies were evaluated for quality, and data were extracted for meta-analysis using RevMan 5.3. Results: Seven studies were included. Effects favoring hypertonic saline on nasal symptoms were greater in 4 subgroups. These were (1) patients with nasal secretion (SMD = 1.52; 95% CI: 1.04, 2.00; p < 0.01), (2) patients with congestion (SMD = 1.52; 95% CI: 1.04, 2.00; p < 0.01), (3) patients with headache (SMD = 0.82; 95% CI: 0.38, 1.26; p < 0.01), (4) patients with overall symptomatic relief (SMD = 1.63; 95% CI: 0.83, 2.44; p < 0.01). However, no difference was shown in smell improvement (SMD = 0.47; 95% CI: −0.65, 1.59; p = 0.41) and radiologic scores improvement (SMD = 2.44; 95% CI: -3.14, 8.02; p < 0.01). Besides, hypertonic saline showed greater improvement in mucociliary clearance time scores than did the isotonic saline group (SMD = 1.19; 95% CI: 0.78, 1.60; p < 0.01). Hypertonic saline brought greater minor adverse effects. Conclusion: Compared with isotonic saline, hypertonic saline nasal irrigation for the treatment of chronic rhinosinusitis is significantly more effective and has mild side effects in improving nasal symptoms and ciliary movement, but there is no significant difference in imaging findings and smell improvement. Although hypertonic saline is worthy of widespread use in clinical practice, it is still necessary to further study the exact manner and concentration of nasal irrigation.


Resumo Introdução: Atualmente, o uso de várias concentrações diferentes de solução salina é recomendado na irrigação nasal. Um número crescente de estudos mostra que a irrigação nasal com solução salina hipertônica é mais eficaz do que a solução salina tradicional no tratamento de rinossinusite, mas existem poucas análises sistemáticas do efeito da irrigação nasal com solução salina hipertônica em rinossinusite crônica. Objetivo: Comparar os efeitos da solução salina hipertônica com a solução salina isotônica no tratamento da rinossinusite, para fornecer uma referência clínica de irrigação nasal no tratamento da rinossinusite crônica. Método: Foram pesquisados os bancos de dados Medline, Cochrane Library, Embase, PubMed, Chinese biomedical journal database, China national knowledge infrastructure, Wanfang database e outros, e a pesquisa foi complementada por pesquisas manuais de referências relevantes ao tratamento da rinossinusite por irrigação nasal com solução salina. A data da última recuperação de dados foi março de 2018. Os estudos incluídos foram avaliados quanto à qualidade e os dados foram extraídos para a metanálise com o software RevMan 5.3. Resultados: Sete estudos foram incluídos. Os efeitos favoráveis à solução salina hipertônica nos sintomas nasais foram maiores em quatro subgrupos. Esses foram (1) pacientes com secreção nasal (DMP = 1,52; IC95%: 1,04, 2,00; p ˂ 0,01); (2) pacientes com congestão (DMP = 1,52; IC95%: 1,04, 2,00; p ˂ 0,01); (3) Pacientes com dor de cabeça (DMP = 0,82; IC95%: 0,38, 1,26; p ˂ 0,01); (4) Pacientes com alívio sintomático geral (DMP = 1,63; IC95%: 0,83, 2,44; p ˂ 0,01). Entretanto, não houve diferença na melhoria do olfato (DMP = 0,47; IC95%: -0,65, 1,59; p = 0,41) e na melhoria dos escores radiológicos (DMP = 2,44; IC95%: -3,14, 8,02; p < 0,01). Além disso, o grupo solução salina hipertônica mostrou maior melhoria nos escores do tempo de clearence mucociliar do que o grupo solução salina isotônica (DMP = 1,19; IC95%: 0,78, 1,60; p ˂ 0,01). A solução salina hipertônica causou efeitos adversos menores. Conclusão: Em comparação com a solução salina isotônica, a irrigação nasal com solução salina hipertônica para o tratamento da rinossinusite crônica é significantemente mais eficaz e apresenta efeitos colaterais mais leves, melhoria mais acentuada dos sintomas nasais e no movimento ciliar, mas não há diferença significante nos achados de imagem e na melhoria do olfato. Embora a solução salina hipertônica seja digna de uso generalizado na prática clínica, ainda são necessários mais estudos sobre a forma de uso e a concentração ideal da solução nasal.


Subject(s)
Humans , Sinusitis , Rhinitis , Saline Solution, Hypertonic , Sodium Chloride , Chronic Disease , Nasal Lavage
5.
Braz. j. biol ; 80(2): 285-289, Apr.-June 2020. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1132384

ABSTRACT

Abstract Salinity, of both soil and water, is one of the main causes of crop yield decline. Within this context, the objective of this study was to evaluate the influence of different salts on the germination of chia seeds. The experiment was conducted in a BOD chamber at a constant temperature of 20 °C and in the presence of light. The seeds were placed on paper soaked with aqueous solutions of calcium chloride (CaCl2), sodium chloride (NaCl), potassium chloride (KCl), and magnesium chloride (MgCl2), at the osmotic potentials zero, -0.10, -0.20, -0.30, and -0.40 MPa. The effect of the salinity was evaluated using a germination test, with counts on days 7 and 14 after sowing. Based on the results, chia seeds tolerate concentrations of NaCl to -0.4 MPa and KCl to -0.20 MPa. The salts CaCl2 and MgCl2 had a negative effect on the germination and vigor of the chia seeds for the osmotic potentials -0.30 MPa and -0.20 MPa, respectively.


Resumo A salinidade, tanto dos solos como das águas, é uma das principais causas da queda de rendimento das culturas. Neste contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar a influência de diferentes sais na germinação de sementes de chia. O experimento foi conduzido em câmara BOD, na temperatura constante de 20 °C e em presença de luz. As sementes foram colocadas sobre papel embebido em soluções aquosas de cloreto de cálcio (CaCl2), cloreto de sódio (NaCl), cloreto de potássio (KCl) e cloreto de magnésio (MgCl2) nos potenciais osmóticos correspondentes a zero; -0,10; -0,20; -0,30 e -0,40 MPa. O efeito da salinidade foi avaliado através do teste de germinação com contagens aos 7 dias e 14 dias após a semeadura. De acordo com os resultados é possível concluir que as sementes de chia toleram concentrações de NaCl até -0,4 MPa e KCl até -0,20 MPa. Os sais CaCl2 e MgCl2 apresentam efeito negativo sobre a germinação e o vigor das sementes de chia a partir dos potenciais osmóticos de -0,30 MPa e -0,20 MPa, respectivamente.


Subject(s)
Sodium Chloride , Salinity , Seeds , Temperature , Water , Germination
6.
Medicina (B.Aires) ; 80(2): 157-161, abr. 2020. ilus
Article in Spanish | LILACS | ID: biblio-1125057

ABSTRACT

Un tercio de la población mundial tiene niveles anormalmente altos de presión arterial, hipertensión, responsable de casi el 50% de las muertes por accidente cerebrovascular y enfermedad coronaria. La sensibilidad a la sal es un factor de riesgo para la morbilidad y mortalidad cardiovascular y también para otras enfermedades. En estudios previos describimos un modelo de hipertensión sal sensible (HSS) en ratas Wistar ovariectomizadas (oVx) adultas. Las ratas oVx son normotensas con ingesta normal de sal (NS, 0.24% de NaCl), pero desarrollan un perfil de HSS con una ingesta elevada de sal (HS, 1% de NaCl). En los estudios en riñón encontramos que el circuito receptor D1 de dopamina, citocromo P450 4A y Na+, K+-ATPasa está alterado por la ausencia de hormonas ováricas, lo que se asocia a menor excreción de sodio e hipertensión arterial. La ingesta HS en ratas oVx también promueve cambios en la expresión de proteínas relacionadas con el transporte de sodio en células mononucleares de sangre periférica, principalmente linfocitos periféricos. Por lo tanto, el transporte de sodio se modifica en varios niveles de la fisiología normal. En estudios recientes observamos que el estradiol aumenta la proliferación y diferenciación de células epiteliales en cultivos de corteza renal humana. Sensibilidad a la sal, inmunidad adaptativa, presión arterial y proliferación de células epiteliales en riñón son fenómenos de gran importancia biológica regulados por estradiol.


Female sex hormones participate in the regulation of blood pressure and renal epithelial proliferation, effects not related to their reproductive function. About one-third of the world's population has abnormally high levels of blood pressure, hypertension, which is responsible for almost 50% of deaths from stroke and coronary heart disease. Salt sensitivity is a risk factor for cardiovascular morbidity and mortality and other diseases as well. We reported a model of salt sensitive hypertension in adult ovariectomized (oVx) Wistar rats. oVx rats are normotensive under normal salt intake (NS, 0.24% NaCl), but upon a high salt intake (HS, 1% NaCl) oVx rats developed a blood pressure profile of salt-sensitive hypertension. Our studies on kidney molecules related to sodium balance found that the circuit dopamine D1-like receptor, cytochrome P450 4A and Na+, K+-ATPase is altered by the absence of ovary hormones which is accompanied by a reduced ability to excrete sodium. In oVx rats HS intake also promotes changes in the expression of proteins related to sodium transport in peripheral blood mononuclear cells, mainly peripheral lymphocytes. Therefore, sodium transport is modified at several levels of normal physiology. Lately, we described that estradiol increases the rate of renal epithelial cell proliferation in primary cultures developed from human renal cortex. Thus, salt sensitivity, adaptive immunity, blood pressure and renal cell proliferation are complex biological responses regulated by female sex hormones.


Subject(s)
Humans , Animals , Female , Rats , Sodium Chloride/metabolism , Estradiol/metabolism , Hypertension/metabolism , Kidney/metabolism , Blood Pressure , Sodium Chloride/adverse effects , Rats, Wistar , Sodium-Potassium-Exchanging ATPase , Cell Proliferation , Hypertension/physiopathology
7.
Electron. j. biotechnol ; 44: 19-24, Mar. 2020. ilus, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1087631

ABSTRACT

BACKGROUND: Pyruvic acid (PA), a vital α-oxocarboxylic acid, plays an important role in energy and carbon metabolism. The oleaginous yeast Yarrowia lipolytica (Y. lipolytica) has considerable potential for the production of PA. An increased NaCl concentration reportedly increases the biomass and PA yield of Y. lipolytica. RESULTS: To increase the yield of PA, the NaCl-tolerant Y. lipolytica A4 mutant was produced using the atmospheric and room temperature plasma method of mutation. The A4 mutant showed growth on medium containing 160 g/L NaCl. The PA yield of the A4 mutant reached 97.2 g/L at 120 h (0.795 g/g glycerol) in a 20-L fermenter with glycerol as the sole carbon source, which was 28.9% higher than that of the parental strain. CONCLUSION: The PA yield from Y. lipolytica can be improved by increasing its NaCl tolerance.


Subject(s)
Pyruvic Acid/metabolism , Yarrowia/genetics , Yarrowia/metabolism , Osmotic Pressure , Yeasts , Carbon/metabolism , Sodium Chloride , Bioreactors , Salt Tolerance/genetics , Fermentation , Glycerol/metabolism , Mutation
9.
Säo Paulo med. j ; 138(1): 4-10, Jan.-Feb. 2020. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1099385

ABSTRACT

ABSTRACT BACKGROUND: Hypertension is an important public health problem. Overweight and high salt intake are risk factors for its development. OBJECTIVE: To evaluate the association between salt taste sensitivity threshold (STST) and blood pressure (BP) in healthy adults. DESIGN AND SETTING: Cross-sectional study conducted in a private institution. METHODS: 104 healthy adults (aged 18-59 years) were evaluated. Sociodemographic, clinical and dietary data were collected. Nutritional status and BP were assessed using body mass index (BMI), waist circumference (WC), systolic blood pressure (SBP) and diastolic blood pressure (DBP). STST was assessed using graded saline solutions with sodium chloride concentrations ranging from 0.228 to 58.44 g/l. Identification of salty taste in solutions ≥ 3.652 g/l was used as the cutoff point for high STST. RESULTS: Participants with high STST presented higher daily average intakes for energy (2017.4 ± 641.5 versus 1650.5 ± 357.7 kcal/day; P = 0.01) and sodium (3070.2 ± 1195.1 versus 2435.2 ± 963.6 mg/day; P = 0.01) and higher BMI (P = 0.008) and WC (P = 0.002). After adjustment for age, sex, sodium and potassium intake, WC and family history of hypertension, the averages for SBP and DBP in subjects with high STST were higher than in those with normal STST (SBP: 138.2 ± 1.7 versus 119.7 ± 0.9 mmHg; P < 0.001; DBP: 81.2 ± 1.9 versus 75.1 ± 1.0 mmHg; P = 0.008). CONCLUSION: High STST was associated with elevated blood pressure in healthy adults, regardless of other risk factors for hypertension.


Subject(s)
Humans , Adolescent , Adult , Young Adult , Blood Pressure , Sodium Chloride, Dietary , Hypertension , Taste , Sodium Chloride , Body Mass Index , Cross-Sectional Studies
10.
São Paulo; s.n; 2020. 133 p.
Thesis in Portuguese | LILACS | ID: biblio-1151257

ABSTRACT

Introdução - A redução da ingestão excessiva de sódio pelas populações é uma preocupação que integra a agenda de saúde pública em todo o mundo. Países como Brasil e Portugal possuem dados que revelam o consumo elevado de sódio em suas populações, e estudos para entender as percepções e conhecimentos de consumidores frente a redução de sódio/sal tornam-se relevantes nesse contexto. Objetivos - Avaliar a percepção sensorial da redução de sal em preparações culinárias de dois países de língua portuguesa e investigar os conhecimentos, atitudes e comportamentos sobre sal em universitários. Métodos - Foi realizado um estudo transversal com consumidores de dois restaurantes universitários em São Paulo (SP), Brasil e Porto (PO), Portugal. Os participantes responderam a um questionário eletrônico, por meio do qual foram obtidos dados sociodemográficos, informações sobre rotina, percepções e preocupações alimentares, conhecimentos, atitudes e comportamentos quanto à ingestão de sal. Análises descritiva, teste Qui-quadrado de Pearson, análise bivariada e multivariada de Poisson e análise de correspondência foram realizados utilizando as ferramentas SPSS, STATA e XLSTAT. Realizou-se a caracterização sensorial de preparações de entrada (sopas vegetais, PO) e de refeição principal (carne moída e batata assada, SP) provenientes de cardápios dos restaurantes das instituições. Determinou-se o teor de sódio das preparações de sopas de nabiças, couve lombarda e cenoura (PO), carne moída e batata assada (SP), com a quantidade usual de sal e reduções de até 35%, pelos métodos de fotometria de chama (PO) e espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (SP). Aos participantes, foram aplicados testes Check-All-Apply (CATA); testes afetivos de aceitação, por meio de escala hedônica de 9 pontos, e de intensidade do gosto salgado, por meio de escala não estruturada de 10 cm contendo "muito" e "pouco" salgado nos extremos. Análises estatísticas descritivas, testes de Shapiro-Wilk, Kruskal Wallis, Q de Cochran, penalidade e análise de correspondência foram analisadas pelo software XLSTAT. Resultados - 151 universitários em Porto e 309 em São Paulo aceitaram participar do estudo e responderam ao questionário eletrônico; 107 de PO e 177 de SP responderam aos testes sensoriais. Verificou-se nos públicos de universitários a presença de comportamentos/atitudes de risco para a ingestão excessiva de sódio/sal tais como o pouco interesse em reduzir sal da alimentação, o uso de sal de mesa, além do baixo conhecimento quanto às recomendações. Em ambos os grupos, a maior preocupação com o sódio/sal associou-se a menor prevalência de comportamentos de risco para ingestão excessiva; o hábito de cozinhar e a prática de atividade física reduziram as prevalências desses comportamentos em São Paulo e Porto, respectivamente. Os teores de sódio (mg/100g) das amostras reduziram de 234,70±4,64 para 119,28±1,69 (sopa de nabiças); de 180,81±3,97 para 95,41±4,17 (sopa de couve lombarda); de 260,26±5,41 para 106,62±11,82 (sopa de cenoura); de 369,30±28,89 para 334,73±11,91 (carne) e de 229,54±23,28 para 137,98±7,89 (batata), considerado as preparações habituais e com reduções de 35%, respectivamente. As preparações de sopas de entrada não apresentaram alteração da aceitação e percepção o gosto salgado com a redução gradual de sal, sendo consideradas "mais cremosas" pelos universitários do Porto. Já para o público de SP, as preparações de carne apresentaram redução da aceitação global, das notas de intensidade de sal e aroma; e, para o acompanhamento, batata, redução da percepção da intensidade de sal e aroma, embora sem diferenças significativas (p > 0,05) para a aceitação ao longo da redução de sal, ou seja, pode ser reduzida a quantidade de sal habitualmente usada. Conclusões - A redução de sal afetou a aceitação da preparação proteica (carne bovina), sem prejuízos nas preparações de origem vegetal (batata e sopas), sendo essencial aliar estratégias nutricionais a fim de corrigir perdas associadas a sabor e aroma das preparações. Destaca-se, ainda, a necessidade de maiores estudos com indivíduos para avaliar suas percepções sensoriais quanto à redução de sal dietético, em apoio e monitoramento às políticas de redução de sal existentes nos países. Por fim, sugere-se a realização de ações de educação alimentar e nutricional dentro dos ambientes universitários para maior conscientização dos consumidores sobre o sal (ex.: conhecimento das recomendações de ingestão, das fontes de sal na alimentação; o estímulo ao uso de ervas e especiarias, consultar o rótulo dos alimentos, dentre outras), além do incentivo às práticas promotoras da saúde como cozinhar e realizar atividade física, conforme sugeridos nos modelos estimados pelo presente estudo.


Introduction - The reduction of excessive sodium intake by populations is a concern that is part of the public health agenda worldwide. Countries like Brazil and Portugal have data that reveal the high sodium consumption in their populations, and studies to understand how consumers' perceptions and knowledge of sodium / salt reduction become relevant in this context. Objectives - Assess the sensory perception of salt reduction in culinary preparations from two Portuguese-speaking countries and investigate the salt-knowledge, attitudes and behaviors in university students. Methods - A cross-sectional study was conducted with consumers from two university restaurants in São Paulo (SP), Brazil and Oporto (PO), Portugal. Participants regarding an electronic questionnaire, through which sociodemographic data, information on routine, dietary perceptions and concerns, knowledge, attitudes and behavior (KAB) regarding salt intake were obtained. Descriptive analyzes, Pearson's chi-square test, bivariate and multivariate Poisson analysis and correspondence analysis were performed using the SPSS, STATA and XLSTAT tools. Sensory characterization of starter preparations (vegetable soups, OP) and main meals (ground meat and roasted potatoes, SP) from menus of the institutions' restaurants was carried out. The sodium content of the soup preparations of turnip greens, savoy cabbage and carrots (OP), ground beef and roasted potatoes (SP) was determined with the usual amount of salt and reductions of up to 35% by flame photometry methods (OP) and optical emission spectrometry with inductively coupled plasma (SP). Participants were Check-All-Apply testicles (CATA); affective testicles of acceptance, by means of a hedonic scale of 9 points, and intensity of salty taste, by means of a 10 cm unstructured scale containing "much" and "little" salty at the ends. Descriptive statistical analyzes, Shapiro-Wilk tests, Kruskal Wallis, Cochran's Q, penalty and correspondence analysis were advanced by the XLSTAT software. Results - 151 university students from OP and 309 from SP agreed to participate in the study and answer the electronic questionnaire; 107 of OP and 177 of SP responded to sensory tests. It was verified in the public of university students the presence of risk behavior / attitudes towards excessive sodium / salt intake, such as the lack of interest in reducing dietary salt, the use of table salt, in addition to low knowledge regarding recommendations. In both groups, the greater concern with sodium / salt was associated with a lower prevalence of risk for excessive intake; the habit of cooking and the practice of physical activity reduced the behavioral prevalence in São Paulo and Oporto, respectively. The sodium content (mg/100g) decreased from 234.70 ± 4.64 to 119.28 ± 1.69 (turnip soup); from 180.81 ± 3.97 to 95.41 ± 4.17 (savoy cabbage soup); from 260.26 ± 5.41 to 106.62 ± 11.82 (carrot soup); from 369.30 ± 28.89 to 334.73 ± 11.91 (meat) and from 229.54 ± 23, 28 to 137.98 ± 7.89 (potato) with usual salt contents and reductions of 35%, respectively. The preparations of starter soups do not dissipate the acceptance and intensity of the salt intensity over the gradual reduction, considered "creamy" by the university students of Oporto. For the public in São Paulo, as meat preparations, reduced acceptance, salt and aroma intensity notes; for the accompaniment, potato, reduced perception of salt intensity and aroma, although there are no significant differences for acceptance along the reduction of salt, that is, the amount of salt usually used can be reduced. Conclusions - The reduction of salt affected the acceptance of the protein preparation (beef), without prejudice to preparations of vegetable origin (potatoes and soups), which makes essential to combine nutritional strategies in order to correct losses associated with the flavor and aroma of the preparations. It is also highlighted the need for further studies with individuals to assess their sensory perceptions regarding the reduction of dietary salt, in support and monitoring of salt reduction policies existing in countries. Finally, it is suggested to carry out actions of food and nutrition education within university environments to increase consumer awareness of salt (eg, knowledge of recommendations for intake, sources of salt in the diet; encouragement of the use of herbs and spices, consult the food label, among others), in addition to encouraging health-promoting practices such as cooking and physical activity, as suggested in the models estimated by the present study.


Subject(s)
Sodium Chloride , Consumer Behavior , Nutritional Sciences , Taste Perception
11.
J. appl. oral sci ; 28: e20190516, 2020. graf
Article in English | LILACS, BBO | ID: biblio-1090775

ABSTRACT

Abstract This study investigated the effect of a calcium hydroxide (CH) paste (CleaniCal®) containing N-2-methyl pyrrolidone (NMP) as a vehicle on Enterococcus faecalis (E. faecalis) biofilms compared with other products containing saline (Calasept Plus™) or propylene glycol (PG) (Calcipex II®). Methodology Standardized bovine root canal specimens were used. The antibacterial effects were measured by colony-forming unit counting. The thickness of bacterial microcolonies and exopolysaccharides was assessed using confocal laser scanning microscopy. Morphological features of the biofilms were observed using field-emission scanning electron microscopy (FE-SEM). Bovine tooth blocks covered with nail polish were immersed into the vehicles and dispelling was observed. The data were analyzed using one-way analysis of variance and Tukey tests (p<0.05). Results CleaniCal® showed the highest antibacterial activity, followed by Calcipex II® (p<0.05). Moreover, NMP showed a higher antibacterial effect compared with PG (p<0.05). The thickness of bacteria and EPS in the CleaniCal® group was significantly lower than that of other materials tested (p<0.05). FE-SEM images showed the specimens treated with Calasept Plus™ were covered with biofilms, whereas the specimens treated with other medicaments were not. Notably, the specimen treated with CleaniCal® was cleaner than the one treated with Calcipex II®. Furthermore, the nail polish on the bovine tooth block immersed in NMP was completely dispelled. Conclusions CleaniCal® performed better than Calasept Plus™ and Calcipex II® in the removal efficacy of E. faecalis biofilms. The results suggest the effect might be due to the potent dissolving effect of NMP on organic substances.


Subject(s)
Animals , Cattle , Pyrrolidinones/pharmacology , Root Canal Irrigants/pharmacology , Calcium Hydroxide/pharmacology , Enterococcus faecalis/drug effects , Biofilms/drug effects , Anti-Bacterial Agents/pharmacology , Potassium Chloride/pharmacology , Potassium Chloride/chemistry , Pyrrolidinones/chemistry , Root Canal Irrigants/chemistry , Materials Testing , Calcium Chloride/pharmacology , Calcium Chloride/chemistry , Calcium Hydroxide/chemistry , Microscopy, Electron, Scanning , Sodium Chloride/pharmacology , Sodium Chloride/chemistry , Colony Count, Microbial , Reproducibility of Results , Analysis of Variance , Sodium Bicarbonate/pharmacology , Sodium Bicarbonate/chemistry , Statistics, Nonparametric , Microscopy, Confocal , Drug Combinations
12.
São Paulo; s.n; 2020. 287 p.
Thesis in Portuguese | LILACS | ID: biblio-1146121

ABSTRACT

Introdução: Dietas inadequadas são importantes fatores de risco preveníveis para doenças crônicas não-transmissíveis (DCNTs), no mundo. Entre os nutrientes críticos associados às DCNTs, o consumo excessivo de sódio é o principal fator de risco para doenças cardiovasculares, mediadas pela hipertensão arterial. Diferentes fontes dietéticas contribuem para o consumo de sódio, portanto sua redução depende de múltiplas estratégias paralelas e complementares que podem ser avaliadas antes de sua implementação por meio de macro e microssimulações de cenários. Objetivos: Os objetivos deste estudo são desenvolver e aplicar metodologias de macro e microssimulação para estimar o impacto do consumo excessivo de sódio e das metas voluntárias de redução do sódio sobre a morbimortalidade da população e os custos da doença no Brasil. Métodos: Foram produzidos quatro manuscritos baseados em dados de inquéritos nacionais, estatísticas nacionais e sistemas de informação do Sistema Único de Saúde. O primeiro manuscrito avalia o impacto das metas voluntárias entre 2011-2017 nos teores de sódio de categorias prioritárias no Brasil. O segundo detalha o desenvolvimento e aplicação de uma metodologia de macrossimulação para estimar os custos da doença atribuíveis ao consumo de sódio. O terceiro artigo usa macrossimulações para estimar as mortes e custos atribuíveis ao excesso de sódio no Brasil. O último estima, por microssimulação, o impacto projetado em 20 anos das metas voluntárias de redução do sódio sobre a morbimortalidade e custos diretos e indiretos em saúde. Resultados: O consumo excessivo de sódio representa uma grande carga sobre a saúde da população brasileira, assim como para os gastos do SUS e perdas econômicas para a sociedade. Estimou-se que seriam atribuíveis ao excesso de sódio, em 2017, 47.017 mortes por todas doenças cardiovasculares associadas à hipertensão (equivalentes a 585 mil anos de vida perdidos), responsáveis por US$ 195 milhões em despesas ao SUS e US$ 800 milhões em perdas de produtividade por mortalidade precoce. As metas voluntárias de redução do sódio no Brasil resultaram na redução do conteúdo médio de sódio de 5% a 28% nos produtos e uma redução final de 0,25 g/dia no consumo diário de sal da população entre 2011 e 2017. Em 20 anos, a continuidade dessas metas voluntárias nacionais evitaria 112 mil casos e 2.524 mortes por doenças isquêmicas do corção e doenças cerebrovasculares, cujos custos diretos e indiretos de tratamento somariam US$ 292,5 milhões. Conclusões: Os resultados evidenciam os prejuízos à saúde da população e os elevados custos ao SUS e à sociedade causados pelo consumo excessivo de sódio e apoiam a priorização da redução do consumo de sódio na agenda de saúde. Além disso, considerando a multiplicidade das fontes dietéticas de sódio e nos impactos limitados das metas voluntárias sobre a morbimortalidade e os custos das doenças cardiovasculares, é necessário ampliar o impacto da reformulação de alimentos e fortalecer outras estratégias voltadas à redução das demais fontes de sódio. Nesse sentido, as modelagens de impacto de fatores dietéticos sobre DCNTs demonstram ser importantes ferramentas para subsidiar a formulação e implementação de políticas mais efetivas no Brasil e em outros países.


Introduction: Inadequate diets are important preventable risk factors for non-communicable diseases (NCDs) in the world. Among critical nutrients associated with NCDs, excessive sodium consumption is the largest risk factor for cardiovascular diseases, mediated by hypertension. Different dietary sources contribute to sodium intake; therefore, sodium reduction depends on multiple parallel and complementary strategies, which can be evaluated previously to implementation through macro and microsimulations. Objectives: The objectives of this study were to develop and apply macro and microsimulation methodologies to evaluate the impact of excessive sodium intake and of the national voluntary targets for sodium reduction on morbimortality and costs of disease in Brazil. Methods: Four manuscripts were produced based on data from national surveys, national statistics and health information systems of the National Health System (SUS). The first manuscript evaluated the impact of the national voluntary sodium targets on the sodium content of priority food categories. The second detailed the development and application of a cost of disease macrosimulation methodology for estimating attributable costs to sodium. The third manuscript used macrosimulations to estimate the attributable deaths and costs to excessive sodium intake in Brazil. The last manuscript used microsimulation models to estimate the projected a 20-year impact of the voluntary sodium targets on morbimortality and direct and indirect health costs. Results: Excessive sodium intake represents a large health burden to Brazilians, and an economic burden to the National Health System and to society. In 2017, it was estimated that 47,017 deaths from all cardiovascular diseases (CVD) mediated by hypertension (equivalent to 585 thousand years of lofe lost), US$ 195 million in expenditures to the National Health System and US$ 800 million in productivity losses to premature deaths were attributable to excessive sodium intake. The voluntary sodium reduction targets for processed and ultraprocessed foods have reduced the average sodium content of foods in 5% to 28% and the average salt intake of the population in 0.25 g/day, from 2011 to 2017. The continuity of the voluntary targets over 20 years would prevent or postpone 112 thousand CVD cases and 2,524 deaths from coronary heart disease and stroke, which represent US$ 292.5 in direct and indirect treatment costs. Conclusions: The results highlight the burden of excessive sodium intake to health and its costs to the National Health System and to the Brazilian society, which support the need for prioritizing sodium reduction in the health agenda. Besides, considering the multiple dietary sources of sodium and the limited impact of the voluntary targets on the incidence, deaths and costs of cardiovascular diseases, it is necessary to expand the impact of food reformulation and strengthen other strategies addressed to the other dietary sources of sodium. Therefore, modeling the impact of dietary factors on NCDs on related morbimortality and costs is an important tool to formulate and implement more cost-effective policies in Brazil and in other countries.


Subject(s)
Sodium , Health Care Economics and Organizations , Sodium Chloride , Cardiovascular Diseases , Health Policy , Noncommunicable Diseases , Hypertension
13.
Article in Chinese | WPRIM | ID: wpr-827959

ABSTRACT

In this paper, we analyzed medical records of 40 patients with coronavirus disease 2019(COVID-19), in order to explore the clinical efficacy of Matrine and Sodium Chloride Injection in the treatment of COVID-19. The investigation was based on the results of a previous animal test, which was aimed to investigate and confirme the clinical efficacy of Matrine and Sodium Chloride Injection in the treatment of COVID-19. The animal test demonstrated that Matrine and Sodium Chloride Injection has a significant therapeutic effect on the human coronavirus pneumonia for the model mice. The lung inhibition index reached up to 86.86%. The evaluation was conducted on 40 confirmed cases of COVID-19 treated at Jingzhou Hospital of Infectious Disease(Chest Hospital) of Hubei Pro-vince from January 30~(th) to March 21~(th), 2020. In these cases, patients were treated with other integrated Chinese and Western medicines regimens in the recommended Matrine and Sodium Chloride Injection diagnosis and treatment regimen. The clinical manifestations, laboratory data, nucleic acid clearance time, and imaging data were compared and analyzed before and after treatment. After administration with Matrine and Sodium Chloride Injection, the clinical symptoms of 40 cases were alleviated markedly, and their blood analysis and biochemical indexes returned to normal. The lung CT showed more than 50% of lesion absorption rate, and the viral nucleic acid test showed the average clearance time of patients was 16.6 days, and the average length of hospital stay was 25.9 days. After administration with Matrine and Sodium Chloride Injection, the symptoms of cough and fatigue were alleviated significantly, and the appetite was significantly improved compared with before, especially for patients with gastrointestinal symptoms. Additionally, laboratory indicators, especially absolute value and ratio of lymphocytes and CRP were significantly alleviated. According to the chest CT for short-term review, the absorption of lung lesions was faster than before, especially for grid-like and fibrotic lesions. Compared with antiviral drugs, such as Abidol and Kriging, the nucleic acid clearance time was significantly shorter than the cases treated with Matrine and Sodium Chloride Injection. The clinical effective rate of 40 cases was 100.0%. We believed that Matrine and Sodium Chloride Injection have a good clinical effect in the treatment of COVID-19, and suggested increasing the clinical application and further conducting large-sample-size cli-nical verification.


Subject(s)
Alkaloids , Animals , Betacoronavirus , Coronavirus Infections , Disease Models, Animal , Mice , Pandemics , Pneumonia, Viral , Quinolizines , Sodium Chloride , Treatment Outcome
14.
Braz. j. otorhinolaryngol. (Impr.) ; 85(6): 746-752, Nov.-Dec. 2019. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1055505

ABSTRACT

Abstract Introduction: The use of saline irrigation for nasal washes is a well established procedure in the treatment of sinonasal inflammation and infection. In addition to saline solutions, Ringer's lactate is also an efficient option for nasal washes and humidification. Objective: To assess the comfort, humidification and tolerance regarding stinging sensation, provided by sodium chloride nasal gel at the concentrations of 4.5 mg/g and 6.0 mg/g through questionnaires answered by the patients. Methods: A total of 60 patients, 56 females, aged between 22 and 66 years old (mean age of 47) and 4 males, aged between 36 and 66 years (mean age of 49), were included in the study for a period of 17 days (±2 days) treatment. The patients were monitored by a general practitioner throughout the study period. They were instructed to apply each product in both nostrils twice a day during a 7-day period (±2 days). The patients were evaluated prior to the use of the first product at visit 0 (V0), after 7 days of treatment (±2 days) at visit 1 (V1), after 3 days of product discontinuation at visit 2 (V2) and after 7 days (±2 days) of treatment with the second product, in visit 3 (V3). Results: A significant difference (5% significance) was observed regarding comfort and stinging sensation between the two different concentrations; comfort was higher and stinging was lower with the 6.0 mg/g concentration gel. No difference in humidification was observed between the two treatments. Conclusion: Ringer's lactate at the concentration of 6.0 mg/g was superior to that at 4.5 mg/g for parameters comfort and stinging sensation. No statistical difference was observed between the two products regarding nasal humidification.


Resumo Introdução: O uso de soluções salinas para lavagem nasal está consagrado no tratamento de quadros inflamatórios e infecciosos nasossinusais. Além das soluções salinas, o ringer lactato é uma importante opção tanto para lavagem quanto para a hidratação nasal. Objetivo: Avaliar a tolerabilidade (ardência e conforto) e umidificação do produto gel nasal cloreto de sódio 4,5 mg/g em relação ao ringer lactato 6,0 mg/g, por meio de questionários respondidos pelos pacientes. Método: Foram incluídos 60 pacientes, 56 mulheres (22-66 anos; média: 47 anos) e quatro homens (36-66 anos; média: 49 anos) foram incluídos no estudo de 17 dias (± 2 dias) de tratamento. Os pacientes foram supervisionados por um clínico geral durante todo o período do estudo. Os pacientes usaram os produtos com uma borrifada em cada narina duas vezes ao dia, durante sete dias (± 2 dias). As formulações foram avaliadas antes do uso do primeiro produto na visita 0 (V0), após sete dias (± 2 dias) de tratamento na visita 1 (V1), após três dias de interrupção do primeiro tratamento na visita 2 (V2) e após sete dias (± 2 dias) de uso do segundo produto na visita 3 (V3). Resultados: Foi observada diferença significante para o conforto das vias nasais, (significância de 5%), na comparação entre os tratamentos nos atributos de conforto e ardência. O conforto das vias nasais foi superior e a ardência inferior para o gel nasal ringer lactato 6,0 mg/g em comparação ao gel cloreto de sódio 4,5 mg/g. Não foi observada diferença significante para a umidificação entre os tratamentos. Conclusão: O gel ringer lactato 6,0 mg/g foi superior ao produto gel cloreto de sódio 4,5 mg/g nos quesitos conforto e ardência. Não foi observada diferença estatisticamente significante entre os tratamentos em relação à umidificação das vias nasais.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Middle Aged , Aged , Young Adult , Sodium Chloride/administration & dosage , Nose Diseases/drug therapy , Ringer's Lactate/administration & dosage , Nasal Mucosa/drug effects , Single-Blind Method , Nasal Lavage Fluid , Gels , Humidity , Nasal Mucosa/physiopathology
15.
Arq. bras. cardiol ; 113(3): 392-399, Sept. 2019. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1038551

ABSTRACT

Abstract Background: Seasoning is one of the recommended strategies to reduce salt in foods. However, only a few studies have studied salt preference changes using seasoning. Objectives: The aim of this study was to compare preference for salty bread, and if seasoning can change preference in hypertensive and normotensive, young and older outpatients. Methods: Outpatients (n = 118) were classified in four groups: older hypertensive subjects (OH) (n = 32), young hypertensive (YH) (n = 25); older normotensive individuals (ON) (n = 28), and young normotensive (YN) (n = 33). First, volunteers random tasted bread samples with three different salt concentrations. After two weeks, they tasted the same types of breads, with seasoning added in all. Blood pressure (BP), 24-hour urinary sodium and potassium excretion (UNaV, UKV) were measured twice. Analysis: Fisher exact test, McNamer's test and ANCOVA. Statistical significance: p < 0.05. Results: Systolic BP, UNaV, and UKV were greater in HO and HY and they had a higher preference for saltier samples than normotensive groups (HO: 71.9%, HY: 56% vs. NO: 25%, NY; 6%, p<0.01). With oregano, hypertensive individuals preferred smaller concentrations of salt, with reduced choice for saltier samples (HO: 71.9% to 21.9%, and HY: 56% to 16%, p = 0.02), NO preferred the lowest salt concentration sample (53.6% vs. 14.3%, p < 0.01), and NY further increased the preference for the lowest one (63.6% vs. 39.4%, p = 0.03). Conclusions: Older and younger hypertensive individuals prefer and consume more salt than normotensive ones, and the seasoned bread induced all groups to choose food with less salt. Salt preference is linked to hypertension and not to aging in outpatients.


Resumo Fundamento: Adicionar temperos aos alimentos é umas das estratégias recomendadas para diminuir a quantidade de sal nos alimentos. No entanto, poucos estudos investigaram alterações na preferência ao sal através do uso de temperos. Objetivos: O objetivo deste estudo foi comparar a preferência pelo pão salgado, e até que ponto o uso de temperos pode alterar as preferências dos indivíduos hipertensos e normotensos, pacientes ambulatoriais jovens e idosos. Métodos: Os pacientes ambulatoriais (n = 118) foram classificados em quatro grupos: idosos com hipertensão (IH) (n = 32), jovens hipertensos (JH) (n = 25); indivíduos idosos normotensos (IN) (n = 28), e jovens normotensos (JN) (n = 33). Primeiro, os voluntários provaram amostras aleatórias de pão com três diferentes concentrações de sal. Após duas semanas, eles provaram os mesmos tipos de pão, porém acrescidos de temperos. A pressão arterial (PA), e a excreção urinária de sódio e potássio de 24 horas (UNaV, UKV) foram medidas duas vezes. Análise: Teste exato de Fisher, teste de McNemar e teste ANCOVA. Significância estatística: p < 0,05. Resultados: A PA sistólica e a excreção urinária de sódio e potássio foram maiores nos grupos IH e JH, e eles tiveram maior preferência por amostras mais salgadas quando comparados com os grupos de normotensos (IH: 71,9%, JH: 56% vs. IN: 25%, JN; 6%, p < 0,01). Quando o orégano foi adicionado, a preferência dos indivíduos hipertensos foi pelas amostras com menores concentrações de sal, com uma diminuição da escolha por amostras mais salgadas (IH: 71,9% a 21,9%, e JH: 56% a 16%, p = 0,02); o grupo IN preferiu a amostra com a concentração de sal mais baixa (53,6% vs. 14,3%, p < 0,01) e no grupo JN aumentou ainda mais o número de indivíduos com preferência pela amostra com concentrações mais baixas de sal (63,6% vs. 39,4%, p = 0,03). Conclusões: Os idosos e jovens hipertensos preferem e consomem mais sal do que os normotensos, e o pão adicionado de tempero ajudou todos os grupos a escolher alimentos menos salgados. A preferência ao sal está ligada à hipertensão e não à idade nos pacientes ambulatoriais.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Middle Aged , Aged , Aged, 80 and over , Blood Pressure/physiology , Potassium, Dietary/administration & dosage , Sodium Chloride, Dietary/administration & dosage , Hypertension/etiology , Potassium/urine , Sodium/urine , Aging/physiology , Sodium Chloride , Double-Blind Method , Hypertension/urine
16.
Arq. bras. cardiol ; 113(3): 400-400, Sept. 2019.
Article in English | LILACS | ID: biblio-1038548
17.
Rev. cuba. med. mil ; 48(2): e284, abr.-jun. 2019. tab, fig
Article in Spanish | LILACS, CUMED | ID: biblio-1126613

ABSTRACT

Introducción: Las especies vegetales constituyen el remedio primero a los problemas de salud que aquejan a las personas. La granada es rica en ácido ascórbico, mejora la barrera epidérmica y reduce la contracción de las heridas. La flor de agua posee actividad antibacteriana. Objetivo: Evaluar el efecto cicatrizante del polvo carbonizado de Punica granatum Linn (granada) y de Eichhornia crassipes (flor de agua), en un modelo experimental en ratas. Métodos: Estudio analítico experimental con el empleo 30 ratas macho distribuidas en 3 grupos (n= 10). Grupo I y II; tratadas con el polvo carbonizado de la granada y flor de agua respectivamente. Grupo III: Tratadas con cloruro de sodio al 0,9 por ciento. Se realizó un modelo de herida por escisión en el dorso. La evolución de la cicatrización fue seguida por la velocidad de contracción de la herida en milímetros. Se realizó histología sobre biopsias de tejido cicatrizado. Para el análisis estadístico se empleó la prueba no paramétrica de Mann- Whitney. El nivel de significación se fijó en p < 0,05. Resultados: Se comprobó el efecto cicatrizante de los polvos carbonizados de la granada y flor de agua; disminuyó el área de las heridas de manera significativa respecto al grupo control. El estudio histológico mostró dermis madura grado III en los grupos I y II. Conclusiones: La aplicación tópica del polvo carbonizado de granada y de flor de agua influyó sobre el cierre de las heridas y en la maduración de la dermis, por lo cual favoreció la cicatrización(AU)


ABSTRACT Introduction: Plant species are the first remedy to the people's health problems. The pomegranate is rich in ascorbic acid, improves the epidermal barrier and reduces the contraction of wounds. The water hyacinth has antibacterial activity. Objective: To evaluate the healing effect of the charred powder of Punica granatum Linn (pomegranate) and Eichhornia crassipes (water hyacinth), in an experimental model in rats. Methods: Experimental analytical study with 30 male rats distributed in 3 groups (n = 10). Group I and II; treated with the charred powder of the pomegranate and water hyacinth respectively. Group III: treated with 0.9 percent sodium chloride. An incision wound model was made on the back. The evolution of healing was followed by the speed of contraction of the wound in millimeters. Histology was performed on biopsies of scar tissue. For the statistical analysis, the nonparametric Mann-Whitney test was used. The level of significance was set at p < 0.05. Results: The healing effect of the charred powders of the pomegranate and water hyacinth was verified; decreased the wound area significantly compared to the control group. The histological study showed mature grade III dermis in groups I and II. Conclusions: The topical application of the charred powder of pomegranate and water hyacinth influenced the closure of the wounds and the maturation of the dermis, which favored healing(AU)


Subject(s)
Animals , Rats , Sodium Chloride/administration & dosage , Cicatrix/veterinary , Dermis , Aquatic Flora/analysis , Pomegranate
18.
Arch. endocrinol. metab. (Online) ; 63(1): 84-88, Jan.-Feb. 2019. tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-989286

ABSTRACT

SUMMARY Hyperreninemic hypoaldosteronism due to aldosterone synthase (AS) deficiency is a rare condition typically presenting as salt-wasting syndrome in the neonatal period. A one-month-old Portuguese boy born to non-consanguineous parents was examined for feeding difficulties and poor weight gain. A laboratory workup revealed severe hyponatremia, hyperkaliaemia and high plasma renin with unappropriated normal plasma aldosterone levels, raising the suspicion of AS deficiency. Genetic analysis showed double homozygous of two different mutations in the CYP11B2 gene: p.Glu198Asp in exon 3 and p.Val386Ala in exon 7. The patient maintains regular follow-up visits in endocrinology clinics and has demonstrated a favourable clinical and laboratory response to mineralocorticoid therapy. To our knowledge, this is the first Portuguese case of AS deficiency reported with confirmed genetic analysis.


Subject(s)
Humans , Male , Infant, Newborn , Fludrocortisone/administration & dosage , Hypoaldosteronism/congenital , Sodium Chloride/administration & dosage , Cytochrome P-450 CYP11B2/deficiency , Hypoaldosteronism/diagnosis , Hypoaldosteronism/drug therapy
19.
Rev. odontol. UNESP (Online) ; 48: e20190002, 2019. tab, ilus
Article in Portuguese | LILACS, BBO | ID: biblio-1043184

ABSTRACT

Resumo Introdução O preparo do canal radicular, em especial o terço apical, é fundamental para o sucesso da terapia endodôntica, pois abriga o forame radicular, local que comunica o endodonto com os tecidos perirradiculares. Objetivo A presente pesquisa avaliou a contaminação do terço apical após a instrumentação de canais radiculares em três comprimentos distintos, através de dois tipos de instrumentação automatizada (rotatória contínua ou reciprocante) e uso de duas substâncias irrigadoras. Material e método Foram selecionados 66 pré-molares superiores birradiculares, os quais tiveram suas coroas removidas e raízes separadas, totalizando 132 corpos de prova (CPs). Na primeira fase, foram estabelecidos por sorteio seis grupos experimentais divididos de acordo com o comprimento de instrumentação (aquém, além e no forame radicular) e o tipo de instrumentação (rotatória contínua ou reciprocante), tendo como irrigante o hipoclorito de sódio. Na segunda fase, foi repetido o mesmo protocolo, utilizando-se como irrigante o cloreto de sódio. Para ratificar os resultados encontrados, foram criados dois grupos controles: positivo e negativo, cada um com seis CP. Resultado Não foram encontradas diferenças entre os grupos com instrumentação rotatória contínua ou reciprocante, nos seus diversos comprimentos de instrumentação, respeitando-se o mesmo irrigante. Os grupos irrigados com hipoclorito não apresentaram crescimento bacteriano, enquanto os irrigados com cloreto de sódio permaneceram contaminados após a instrumentação. Conclusão A ação mecânica dos instrumentos endodônticos sem o uso de substância irrigadora bactericida não promove a descontaminação apical do canal radicular e a escolha do tipo da cinemática dos instrumentos endodônticos (rotatória contínua ou reciprocante) não influencia significativamente a redução de bactérias no interior dos canais radiculares, bem como instrumentações que variam de um milímetro aquém até um milímetro além do forame também não apresentaram diferenças na redução de bactérias nesta pesquisa.


Abstract Introduction The preparation of the root canal is fundamental for the success of endodontic therapy, especially the apical third, since it contains the root foramen, where the endodontium and the periradicular tissues communicate. Objective The present study evaluated the contamination of the apical third after the root canal instrumentation in three different lengths, through two types of automated instrumentation (continuous or reciprocating rotating) and two irrigating substances used. Material and method Sixty-six biradicular maxillary premolars were selected, which had their crowns removed and roots separated, totaling 132 specimens. In the first phase, six experimental groups were divided according to the length of instrumentation (before, beyond and in the radicular foramina) and the type of instrumentation (continuous or reciprocating rotatory) with sodium hypochlorite as irrigator. In the second phase the same protocol was repeated, using sodium chloride as the irrigant. In order to confirm the results, two control groups were created: positive and negative, each with six specimens. Result For the same irrigant, no differences were found between the groups with continuous or reciprocating rotational instrumentation in their different working lengths. The groups irrigated with hypochlorite showed no bacterial growth, whereas those irrigated with sodium chloride remained contaminated after instrumentation. Conclusion Mechanical action of endodontic instruments, without bactericidal irrigating substance, does not promote the apical root canal disinfection and the choice of kinematic type of endodontic instruments (continuous or reciprocating rotatory) does not significantly influence the reduction of bacteria within the root canals as well instrumentations ranging from one millimeter before to one millimeter beyond the foramen also did not present differences in the reduction of bacteria in this research.


Subject(s)
In Vitro Techniques/methods , Disinfection/methods , Root Canal Preparation/instrumentation , Dental Pulp Cavity , Sodium Hypochlorite , Sodium Chloride , Enterococcus faecalis , Tooth Apex , Dental Instruments
20.
Rev. odontol. UNESP (Online) ; 48: e20190052, 2019. tab, graf
Article in Portuguese | LILACS, BBO | ID: biblio-1043172

ABSTRACT

Resumo Introdução Dentes artificiais têm sido empregados para a prática de ensino pré-clínico. Porém, não se sabe o comportamento dos mesmos frente aos diferentes procedimentos realizados durante um tratamento endodôntico simulado. Objetivo Avaliar a microdureza de réplicas de dentes humanos, frente a diferentes soluções irrigadoras. Material e método Quarenta e cinco incisivos centrais superiores artificiais de três marcas comerciais nacionais (dentes "A", "B" e "C") e 15 incisivos humanos foram utilizados. As amostras foram seccionadas a 5 mm do ápice dentário. Os fragmentos radiculares foram fixados em resina para posterior teste de microdureza. Os ensaios da microdureza Knoop foram realizados em dois momentos: momento 1 - microdureza inicial; momento 2 - microdureza final, que foi feita após o uso das soluções irrigadoras (Cloreto de Sódio a 0,9%, Hipoclorito de Sódio a 2,5% e Gluconato de Clorexidina a 2%). As endentações deixadas na superfície da amostra foram mensuradas. O valor obtido para microdureza de cada amostra foi feita com base na média de três endentações. Para análise estatística, foram utilizados os testes ANOVA e Teste t pareado, com nível de significância de 5%. Resultado Os dentes artificiais "A" e "C" apresentaram valores inferiores de microdureza quando comparados ao dente humano (P = 0,05). Não houve diferença estatística entre os dentes artificiais "B" e o dente humano (P = 0,2428). Quanto ao uso das diferentes soluções irrigadoras, também não houve diferença na microdureza das peças dentárias. Conclusão Embora a solução irrigadora não tenha influenciado a microdureza, os dentes artificiais apresentaram valores de dureza inferiores aos do dente humano.


Abstract Introduction Artificial teeth have been used for preclinical teaching practice. However, the behavior of the same is not known in relation to the different procedures performed during a simulated endodontic treatment. Objective To evaluate the microhardness of replicates of human teeth, in front of different irrigating solutions. Material and method Forty-five artificial upper central incisors of three national trade marks (teeth "A", "B" and "C") and fifteen human incisors were used. Samples were sectioned 5 mm from the apex. The root fragments were fixed in resin for later microhardness test. The Knoop microhardness tests were performed in two moments: moment 1 - initial microhardness; moment 2 - final microhardness, which was done after the use of the irrigating solutions (0.9% sodium chloride, 2.5% sodium hypochlorite and 2% chlorhexidine gluconate). The indentations left on the sample surface were measured. The obtained value for microhardness of each sample was made based on the average of three indentations. ANOVA and Paired t-test were used for statistical analysis. Significance level of 5%. Result Artificial teeth "A" and "C" presented lower values ​​of microhardness when compared to human teeth (P = 0.05). There was no statistical difference between the artificial teeth "B" for the human (P = 0.2428). Regarding the use of different irrigation solutions, there was also no difference in the microhardness of dental pieces. Conclusion Although the irrigating solution did not influence the microhardness, the artificial teeth presented values ​​of hardness inferior to the human tooth.


Subject(s)
Sodium Hypochlorite , Tooth, Artificial , Sodium Chloride , Chlorhexidine , Hardness Tests , Education, Dental , Endodontics
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