Invasive Aspergillus flavus sinusitis: case report in a patient with biphenotypic acute leukemia / Sinusite invasiva por Aspergillus flavus: relato de um caso associado a leucemia aguda bifenotípica

Here we report a case of invasive pansinusitis with proptosis of the right eye caused by Aspergillus flavus in an immunocompromised patient with acute biphenotypic leukemia without aggressive therapy response.

Descreve-se um caso de pansinusite invasiva com proptose do globo ocular direito causado por Aspergillus flavus em um paciente imunossuprimido com leucemia aguda bifenotípica sem resposta a terapia agressiva.

Aplicaçäo do alimento na composiçäo de dietas e preparaçöes: uma visäo holística / Application of Food in the Elaboration of Diets and Preparations - a Holistic Approach

Analisando as atividades do Nutricionista no exercicio profissional, observou-se empiricamente a pouca intimidade deste com o alimento. Esta analise foi ampliada com o estudo das funcoes dos alimentos: veiculo de nutrientes, efeito psicofisico, estimulo emocional, estimulo de fome e saciedade e agregador social, das mudancas dos habitos alimentares; consumo de alimentos pela populacao brasileira. A fim de colocar em pratica tais conceitos, existe um projeto de receituario de preparacoes nao convencionais e coqueteis nao alcoolicos que esta sendo desenvolvido por alunos do curso tecnico e de graduacao em nutricao das Faculdades Integradas Sao Camilo, que possibilita elaborar cardapios e dietas com uma margem de aceitacao melhor, bem como preservar as caracteristicas socio-culturais e os habitos alimentares da populacao.