Influência da qualidade microbiológica da água de dessedentação na morfologia intestinal de frangos de corte / Influence of microbiological quality of drinking water in the intestinal morphology of broilers

Para avaliar se a qualidade microbiológica da água de dessedentação intervém na morfologia intestinal de frangos de corte, foram analisados o consumo semanal de água, a microbiologia de amostras de água, a microscopia eletrônica de varredura e a histologia do intestino delgado de frangos de corte tratados com água filtrada e não filtrada. Os frangos que ingeriram água filtrada tiveram acesso ao menor número de micro-organismos fecais (2,52±0,99 Número Mais Provável (NMP) de coliformes fecais e 1,17±1,25 NMP de Escherichia coli) em relação aos que ingeriram água não filtrada (3,62±0,67 NMP e 2,53±1,13 NMP). Aos 14, 21 e 45 dias de vida, foram colhidas amostras do duodeno, jejuno e íleo de 96 aves. Após rotina laboratorial, as amostras conservadas em glutaraldeído foram eletronmicrografadas e analisadas quanto à densidade de vilos e o material mantido em solução de Bouin foi destinado à confecção de lâminas histológicas que foram analisadas morfometricamente. O duodeno das aves que receberam água não filtrada apresentou maior densidade dos vilos em resposta à qualidade microbiológica da água. Na morfometria intestinal, observou-se que aves que receberam água não filtrada apresentaram aumento na profundidade das criptas intestinais e elevada altura das vilosidades em relação às aves que ingeriram água filtrada. Infere-se que a água filtrada, oferecida aos frangos de corte em um período de vida de 45 dias, favorece a manutenção da integridade intestinal...

To evaluate if microbiological quality of drinking water has an effect on intestinal morphology of broilers, the weekly water consumption by them was verified, and microbiological analysis of water samples, scanning electron microscopy and small intestine histology of broilers treated with filtered and not filtered water was conducted. Chickens that ingested filtered water had access to fewer fecal microorganisms (2.52±0.99 Most Probable Number MPN of fecal coliforms and 1.17±1.25 MPN of Escherichia coli) compared to those who drank no filtered water (3.62±0.67 and 2.53±1.13 MPN). At 14, 21 and 45 days old, the duodenum, jejunum and ileum of 96 birds were sampled. After laboratory routine, samples preserved in glutaraldehyde were eletronmicrographed and evaluated by villous density, and the material maintained in Bouin's solution was destinated to histological slides that were analyzed morphometrically. The duodenum of birds that ingested not filtered water had the highest density of villi in response to microbiological water quality. In intestinal morphometry, were observed that birds receiving not filtered water showed increase in intestinal crypts depth and presented larger villi compared with birds that ingested filtered water. It is cocluded that filtered water, offered to broilers in a life span of 45 days, favors the maintenance of intestinal integrity...

Terapia fotodinâmica associada ao tratamento periodontal não cirúrgico / Photodynamic therapy associated to non-surgery periodontal treatment

A patogênese da doença periodontal está associada ao acúmulo de microrganismo em um biofilme dental adjacente a margem gengival. O objetivo do tratamento periodontal é desorganizar o biofilme supra e subgengival e remover os depósitos bacterianos calcificados das superfícies radiculares, na tentativa de prevenir a progressão da doença, isto é, a perda de inserção clínica. Recentemente, a terapia fotodinâmica tem sido estudada na Periodontia e consiste na utilização de uma fonte de luz que pode ser um laser de baixa potência, em combinação com substâncias fotossensibilizadoras. Esta revisão da literatura tem por finalidade apresentar os trabalhos sobre a terapia fotodinâmica e seus efeitos tanto na redução bacteriana, quanto na reparação dos tecidos periodontais. A análise da literatura demonstrou que esta terapia é eficaz na redução de bactérias periodontopatogênicas, tanto na forma planctônica quanto na forma de biofilme; os trabalhos in vivo em animais têm demonstrado redução da perda óssea alveolar e alguns trabalhos clínicos em humanos demonstraram melhoras nas condições clínicas dos tecidos, sendo uma terapia coadjuvante promissora à terapia periodontal não cirúrgica.

Detection of streptococcus mutans and streptococcus sobrinus in dental plaque samples from Brazilian preschool children by polymerase chain reaction

The purposes of this study were to detect S. mutans and S. sobrinus by polymerase chain reaction (PCR) amplification, and to relate their presence to the incidence of dental caries in 42 Brazilian preschool children. Dental plaque samples were collected from the cervical margin of all erupted teeth of 5-6 years old children with primary dentition, using a sterile explorer. Examination of the dmft (decayed, missing, filled teeth) index, performed following the World Health Organization (WHO) caries diagnostic criteria, showed a 2.71 score. Prevalence of S. mutans and S. sobrinus was respectively, of 85.7 percent and 14.3 percent; no dental plaque sample was either positive or negative for both bacterial species. Children harboring either S. mutans or S. sobrinus presented the same caries prevalence. PCR showed good discriminative ability for differentiation between these species, and suggested that it is a technique suitable for epidemiological studies on mutans streptococci.

A presença de Streptococcus mutans e S. sobrinus, detectadas através da técnica da reação em cadeia da polimerase (PCR) foi comparada com a incidência de cárie dental em 42 crianças pré-escolares brasileiras. As amostras da placa dental foram obtidas utilizando-se um explorador estéril, o qual foi passado na margem cervical de todos os dentes erupcionados nas crianças de 5-6 anos de idade, as quais possuíam a dentição primária. Foi realizado um exame dental para a avaliação do índice ceod (índice de dentes decíduos cariados, extraídos por cárie ou obturados) de acordo com os critérios de diagnóstico de cárie preconizados pela Organização Mundial de Saúde (OMS). O índice ceod foi de 2,71. A presença de S. mutans e S. sobrinus foi detectada em 85,7 por cento e 14,3 por cento das crianças analisadas respectivamente, nenhuma amostra da placa dental foi positiva ou negativa para a presença das duas bactérias ao mesmo tempo. As crianças que apresentavam S. mutans ou S. sobrinus isoladamente apresentaram o mesmo índice de cárie. A técnica de PCR apresentou um grande poder discriminatório entre as duas espécies o que sugere que ela é adequada para estudos epidemiológicos no grupo mutans.

Avaliação comparativa da PCR e fenotipagem na detecão de Streptococcus sobrinus e Streptococcus mutans e estudo da tranmissão / Comparative study on PCR and fenotypic on the detection of Streptococcus mutans and Streptococcus sobrinus and tranmission study

O objetivo deste estudo foi detectar Streptococcus mutans e Streptococcus sobrinus na saliva e biofilme dentário de famílias que possuem crianças com idade pré-escolar pelas técnicas da PCR e pela fenotipagem. Foi realizado isolamento de estreptococos do grupo mutans em seis famílias, de amostras de biofilme dentário e saliva, através de semeadura em meio de cultura SB20. Essas amostas de Streptococcus mutans e Etreptococcus sobrinus foram identificadas por meio de características das colôniasem ágar sangue, esfregaços corados pelo Gram e testes bioquímicos. A reaçãoem cadeia da polimerase (PCR) foi realizada utilizando primers para ampliação do gene da glicosiltransferase. Streptococcus mutans foi detectado no biofilme dentário pela técnica de PCR de vinte (90,0 por cento) membros e não foi encontrado em apenas duas (9,0 por cento) pessoas, que apresentaram Streptococcus sobrinus. Na saliva, pela técnica do PCR foram identificadas vinte (90,9 por cento) pessoas com Streptococcus mutans e três (13,6 por cento) pessoas com Streptococcus sobrinus. Pelos resultados pode-se concluir que o método do PCR (PCR-multiplex) pode ser mais uma ferramenta na identificação dos estreptococos do grupo mutans. Também poderá ser utilizado em estudos da transmissão intrafamiliar destes microorganismos. A especificidade da PCR em relação ao método de cultivo para amostras de biofilme dentário que continham Streptococcus mutans foi de 66,67 por cento e a sensibilidade de 100 por cento, e para amostras de saliva a sensibilidade foi de 95 por cento e a especificidade de 50 por cento. A especificidade para detecção de Streptococcus sobrinus para amostras de saliva foi de 95 por cento e de biofilme dentário de 100 por cento. enquanto que a sensibilidade para amostras de saliva foi de 100 por cento e de biofilme dentário foi 50 por cento. Foi verificado também que há uma correlação positiva entre o número de Streptococcus do grupo mutans na saliva das mães e seus respectivos filhos (r=0,7015, p<0,01)