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Intervalo de año
1.
Rev. Soc. Bras. Med. Trop ; 36(3): 355-358, maio-jun. 2003. tab
Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-341060

RESUMEN

Uma caracterizaçäo do perfil sorológico de 102 indivíduos com constantes atividades no Hospital Veterinário da Universidade Federal de Mato Grosso foi realizada por meio de fichas epidemiológicas e provas sorológicas para titulaçäo de anticorpos contra o vírus da raiva, no período de novembro de 1999 a novembro de 2000. Dessas pessoas, 27 tinham sido vacinadas em esquema de pré-exposiçäo e 75 näo tinham recebido nenhum esquema de vacinaçäo anti-rábica. Os resultados deste estudo puderam classificar os indivíduos em diferentes grupos (G1, G2, G3 e G4). As 19 (18,6 por cento) pessoas do grupo G1, previamente vacinadas contra raiva, apresentaram titulaçäo abaixo de 0,5 UI/mL; no grupo G2, as 8 (7,8 por cento) pessoas, também previamente vacinadas, apresentaram títulos superiores a 0,5UI/mL; no grupo G3, as 67 (65,6 por cento) pessoas, näo vacinadas contra o vírus rábico, apresentaram titulaçäo abaixo de 0,5UI/mL; e finalmente no grupo G4, as 8 (7,8 por cento) pessoas, que nunca receberam esquema vacinal, apresentaram títulos acima de 0,5UI/mL. Os resultados obtidos demonstraram que existe necessidade de avaliaçäo epidemiológica e acompanhamento sorológico. de pessoas submetidas a vacinaçäo anti-rábica pré-exposiçäo em hospitais veterinários


Asunto(s)
Animales , Anticuerpos Antivirales , Hospitales Veterinarios , Vacunas Antirrábicas , Virus de la Rabia , Brasil , Personal de Salud , Pruebas de Neutralización , Exposición Profesional , Rabia
2.
Hig. aliment ; 16(99): 84-88, ago. 2002. tab, graf
Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-329712

RESUMEN

Teve como objetivo verificar a qualidade microbiana de amostras de pescado (pintado) tradicionalmente comercializado na regiäo do pantanal matogrossense, e que abastece a capital do Estado, Cuiabá. As amostras foram coletadas no comércio varejista da cidade de Cuiabá, em supermercados, e feiras livres da, depois de devidamente identificadas e acondicionadas em caixas de material isotérmico, de polímeros expandidos e enviadas imediatamente ao laboratório de Inspeçäo de Produtos de Origem animal da Faculdade de Veterinária da UFMT para a execuçäo das análises microbiológicas. Foram empregados os métodos preconizados pela American Public Health Association (APHA, 1984) para as seguintes determinaçöes: Número mais provável de coliformes totais, número mais provável de coliformes fecais, número mais provável de Escherichia coli, contagem total de microrganismos aeróbios estritos e facultativos viáveis, contagem total de microrganismos psicotróficos, e pesquisa de Salmonella-spp. Foram coletadas 30 amostras no período de Março a Julho de 2000. Foram encontradas as seguintes médias aritméticas nas determinaçöes das amostras colhidas em feira livre e supermercados de Cuiabá, respectivamente: número mais provável de coliformes totais 8,5x100000 NMP/g e 4,8x1000; número mais provável de coliformes fecais 1,1x1000 NMP/g (uma amostra contaminada) e <0,3 nmp/g (nenhuma amostra contaminada); número mais provável de Escherichia coli 1,1x1000 NMP/g (uma amostra contaminada) e 0,0 nmp/g (nenhuma amostra contaminada); contagem total de microrganismos mesófilos 5,3x100000 UFC/g e 2,0x100000 UFC/g; contagem total de microrganismos psicotróficos 5,2x100000 UFC/g e 7,7x10000000. constatou-se a presença de Salmonella spp em 5 (31,25 por cento) amostras. Os resultados finais permitem concluir que o pescado comercializado na cidade de Cuiabá-MT é de baixa qualidade microbiológica e coloca em risco a saúde da populaçäo consumidora. Tal fato deve servir de alerta as autoridades competentes no sentido de alerta as autoridades competentes no sentido de se intensificar a fiscalizaçäo quanto as condiçöes ótimas para se comercializar um produto täo importante para a alimentaçäo humana, porém täo frágil as condiçöes do meio, e täo perecível quanto o peixe.


Asunto(s)
Comercio , Peces , Inspección de Alimentos
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