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Catálogo ABERC de fornecedores para serviço de refeições / ABERC Catalogue of suppliers for food service

Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas.

São Paulo; ABERC; 2010. 109 p.

Monografía en Portugués | LILACS | ID: lil-558135

Asunto(s)

Bebidas , Utensilios de Comida y Culinaria , Equipos y Suministros , Industria de Alimentos , Servicios de Alimentación , Industria de Procesamiento de Alimentos , Catálogo Comercial , Directorios de Señalización y Ubicación

Manual ABERC de práticas de elaboração e serviço de refeições para coletividades / ABERC manual to practices of elaboration and meals service for groups

Associacao Brasileira das Empresas de Refeicoes Coletivas.

São Paulo; ABERC; 8 ed; 2003. 288 p.

Monografía en Portugués | LILACS | ID: lil-415556

Asunto(s)

Servicios de Alimentación/legislación & jurisprudencia , Servicios de Alimentación/normas , Servicios de Alimentación/organización & administración

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