Determinação de coliformes na água e no tecido mole das ostras extraídas em Cananéia, São Paulo, Brasil / Determination of coliforms in the water and soft tissue of oysters extracted in Cananéia, São Paulo, Brazil

Este estudo objetivou avaliar a qualidade microbiológica da água de várias localidades em que são produzidas ostras Crassostrea sp. no estuário de Cananéia, tanto como nos bivalves, por meio dos valores de coliformes baseados na Técnica dos Tubos Múltiplos. Foram realizadas coletas de água em dez localidades durante os anos de 2005 a 2011. A análise da água apresentou média geométrica de coliformes termotolerantes de 24,67 NMP 100 mL-1 e, nos tecidos das ostras, de 15,53 NMP g-1. Verificou-se uma diferença significativa entre as localidades analisadas quanto à densidade de coliformes totais e termotolerantes na água. Analisaram-se as variações das contagens bacterianas em relação à sazonalidade, verificando-se que o outono apresentou a maior média de coliformes nas ostras, sendo os maiores dados coletados em abril. Houve correlação positiva entre coliformes na água e na ostra.

This study sought to evaluate the microbiological quality of water from the various locations where specimens of the oysters Crassostrea sp. were harvested in Cananéia estuary, as well as of the bivalve itself, through values of coliforms based on the Multiple Tube Technique. During the period from 2005 to 2011, samples of water were collected at ten points. The water analysis presented a geometric mean of thermotolerant coliforms of 24.67 MPN 100 mL-1 and, in the soft tissues of the oysters, of 15.53 MPN g-1. There was a significant difference between the locations analyzed as to the density of total and thermotolerant coliforms in water. After analysis of the variations of bacterial counting with regard to seasonal mean, autumn presented the highest mean numbers of coliforms in oysters, and most data were collected in April. There was a positive correlation between the coliforms found in water and those in the oyster.

Saúde ambiental: emprego de Poecilia Vivipara e Artemia Salina para determinar a toxicidade aguda para água de produção de petróleo caracterizada no Estado de Sergipe / Environmental Health - Application of Poecilia Vivipara and Artemia Salina to Determine Acute Toxicity of Water for Petroleum Production in the State of Sergipe

Há muito que diversas espécies de organismos são reconhecidas como grupos sensíveis a variaçãoes de parâmetros ambientais. Os critérios de qualidade da água para esses animais são derivados principalmente de testes de laboratório e, em escala muito menor, de ensaios realizados em campo. O emprego de testes de toxicidade aguda para água de produção de petróleo permite avaliar possíveis impactos que às vezes a simples caracterização física e química da água não revela. Sabe-se que essa constatação, isoladamente, não é suficiente para definir a toxicidade das substâncias, uma vez que pode haver processos sinérgicos e antagônicos. Os testes de toxicidade aguda foram realizados com duas espécies, um peixe nativo, Poecilia vivipara, e um crustáceo, Artemia salina. O método para o desenvolvimento desses testes foi baseado na 16ª edição de "Standard Methods for Examination of Water and Watewater". Determinaram-se ainda neste trabalho as concentraçãoes de HPAs e metais pesados existentes na água produzida.

Saúde ambiental: contaminação das águas dos estuários dos rios do Sal, Sergipe e Poxim / Environmental Health - Contamination of Estuary Waters in the Sal, Sergipe and Poxim Rivers

Entre as substâncias tóxicas que chegam aos ecossistemas aquáticos, os poluentes orgânicos levados diretamente por despejo de efluentes ou transportados indiretamente pela chuva merecem especial interesse, devido à eutrofização que geralmente provocam em corpos hídricos. Ultimamente, em virtude do crescimento populacional e da intensificação das atividades humanas que envolvem estes poluentes, a concentração de matéria orgânica tem aumentado de forma generalizada nos corpos d´água, em níveis que ameaçam a biota aquática e também os organismos terrestres que dela se suprem, incluindo o próprio homem. Neste trabalho, a qualidade das águas dos estuários dos rios do Sal, Sergipe e Poxim foi analisada em relação às concentrações do surfactante LAS (dodecil benzeno sulfonato de sódio) e de amônia, nitrito, nitrato, fosfato, salinidade, cloreto, alcalinidade, oxigênio dissolvido e pH, com o uso da metodologia de Standard Methods for the Examination of Wastewater (1998). Foram coletadas amostras de água na superfície e no fundo em 20 estações de amostragem para a realização das análises em laboratório, além das medidas feitas in situ de um conjunto de variáveis físicas e químicas. Os resultados revelaram que as concentrações de LAS, amônia, fosfato, nitrito e nitrato foram altas em determinadas estações. As concentrações variaram entre 0,01 a 7,92 mg.L. para LAS; de 0,12 a 0,974 mg.L para amônia; de 0,002 a 0,14 mg.L para nitrito; de 0,001 a 0,337 mg.L para nitrato, de 0,91 a 201 mg.L para fosfato; de 0,75 a 8,00 mg.L para oxigênio dissolvido. A alcalinidade e o cloreto situaram-se entre 197,60 e 596 mg.L e 2293,8 a 35689,0 mg.L respectivamente. Já o pH e a salinidade variaram de 7,0 a 8,0 e de 2,4 a 32,6 por cento. As concentrações de fosfato variaram de médias a altas, caracterizando condições de mesotrofia e hipereutrofia. Os resultados obtidos com este estudo demonstram claramente a situação de degradação em que se encontram as águas dos rios Poxim, Sergipe e do Sal na região urbana de Aracaju. Em decorrência do adensamento urbano e industrial da cidade, verifica-se, portanto, a necessidade de um monitoramento constante da região, considerando-se as variações espaciais e temporais dos processos de poluição orgânica.

Utilização do camarão sete-barbas (Xiphopenaeus Kroyeri) na determinação da toxicidade da água de produção de petróleo caracterizada no Estado de Sergipe / Use of Atlantic seabob (Xiphopenaeus Kroyeri) for determining toxicity of water used for characterized oil production in the State of Sergipe

Foram avaliadas as características físico-químicas e a toxicidade da água de produção de petróleo caracterizada no Estado de Sergipe, sobre juvenis do camarão-sete-barba (Xiphopenaeus Kroyeri), expostos a diferentes diluições efluente, por períodos de até 96 horas, tendo em vista a larga distribuição, grande importância econômica ecológica dessa espécie, e os problemas de poluição aos quais as regiões costeiras produtoras de petróleo estão sujeitas. Foram utilizadas 315 juvenis capturados no ambiente e deixados aclimatar por trinta dias em laboratório. O peso médio dos animais em cada aquário ficou entre 1,07 e 1,44 gramas, apresentando comprimentos entre 12, 54 e 15,29 mm. Três replicas de 15 indivíduos foram submetidas a uma das seguintes diluições: 0,0 (controle), 1,0 por cento, 6,2 por cento, 12,5 por cento, 25 por cento e 50 por cento. Os indivíduos mortos foram retirados do aquário e contados às: 24,48, 72 e 96 horas de exposição à água produção de petróleo. As CL50 encontradas foram em média de 20,23 por cento, para exposição de 24 horas; 13,12 por cento para 48 horas, 8,31 por cento para 72 horas e 4,73 por cento para 96 horas. Determinou-se ainda neste trabalho as concentrações de HPAs (Hidrocarbonetos poliaromáticos) e metais pesados existentes na água produzida. Os resultados de HPs demonstraram predominância para o naftaleno (26,68mg/L),já para metais pesados as concentrações foram bem baixas.Os resultados demonstraram claramente que mesmo em pequenas concentrações a água de produção é toxica para o X. kroyeri.