Métodos diagnósticos para os patógenos alimentares: Campylobacter sp., Salmonella sp. e Listeria monocytogenes / Diagnostic methods for the food pathogens Campylobacter sp., Salmonella sp. and Listeria monocytogenes

Os métodos moleculares de detecção rápida e eficaz de lotes de aves infectados por bactérias como Salmonella sp. Campylobacter sp. e Listeria monocytogenes são importantes para reduzir a frequência da transmissão destes patógenos entre os lotes de aves e aos consumidores de produtos de origem animal. Recentemente, as técnicas de biologia molecular, em especial a reação em cadeia polimerase, que permite a amplificação específica de segmentos de DNA, têm possibilitado novos rumos na identificação de bactérias supracitadas, reduzindo o tempo de cultivo e ampliando a confiabilidade das provas diagnósticas. A utilização da biologia molecular por laboratórios de diagnóstico humano e animal, assim como em programas de controle de qualidade de alimentos e produtos de origem animal, já é realidade e tende a se expandir rapidamente. O objetivo deste artigo é fazer uma breve revisão dos testes diagnósticos convencionais e moleculares para identificar Campylobacter sp., Salmonella sp. e Listeria monocytogenes. Concluindo, o diagnóstico molecular é um campo em avanço científico e tecnológico, no qual novas técnicas moleculares estão em desenvolvimento para o diagnóstico de bactérias em alimentos.

The molecular methods for quick and efficient detection of chicken lots infected by bacteria such as Salmonella sp. Campylobacter sp. and Listeria monoytogenes is basic for the effort to reduce the frequency of the transmission between chicken lots and to the consumers of poultry products. Recently, the development of techniques involving molecular biology, especially polymerase chain reaction, which allows the specific enlargement of segments of DNA, has been making new procedures possible for the identification of the abovementioned bacteria, reducing the time necessary for the tests and enhancing the reliability of the resulting diagnoses. The use of molecular biology in laboratories for human and animal diagnosis, as well as in quality control programs for foods and products of animal origin is already a reality and has tended to expand quickly. The objective of this article is to present a brief review of the conventional diagnostic and molecular tests for the identification of Campylobacter sp., Salmonella sp. and Listeria monocytogenes. In conclusion, molecular diagnosis is a field undergoing scientific and technological advancement, in which new molecular techniques are under development for the diagnosis of bacteria in foods.

Comportamiento epidemiológico de la rabia humana en el estado Zulia Venezuela: durante el período de vigilancia enero 1993 junio 2009 / Epidemiological Behavior of human rabies in the state of Zulia Venezuela: during the surveillance period january 1993 june 2009

La rabia representa un importante problema de salud pública en el estado Zulia, constituyendo en Venezuela la entidad con mayor incidencia de casos en animales y humanos, registrándose 25 muertes humanas por rabia durante el período enero 1993 - junio 2009. Describir su comportamiento epidemiológico durante este período constituye nuestro objetivo. Estudio epidemiológico realizado: observacional, descriptivo. La muestra incluyó todos los casos confirmados como rabia humana en la entidad durante este lapso (n = 25), con edades entre 2-57 años, de ambos sexos y procedentes de 7 municipios con incidencia. Datos tomados de los informes de casos de rabia de la Dirección Regional de Epidemiología. Los resultados están expresados en porcentajes, promedios, intervalos de confianza, tasa de letalidad y distribuciones según edad, sexo y municipio de ocurrencia. La mayor incidencia ocurrió en varones (68%). El grupo entre 2-10 años resultó mayormente afectado (60%). El 80% casos no efectuó consulta post exposición no recibiendo inmunoprofilaxia oportuna. La Inmunofluorescencia directa fue utilizada para confirmación diagnóstica. El conocimiento sobre las formas de transmisión de rabia es crucial para prevenirla; el tiempo entre la inoculación viral y la invasión neural es quizá el único período para una inmunoprofilaxia efectiva

Rabies represents a major public health problem in the State of Zulia, constituting the entitywith the highest incidence of animal and human cases in Venezuela, registering 25 human deathsby rabies from January, 1993 – June, 2009. The objective of this study is to describe its epidemiologicalbehavior during this period; the epidemiological study was observational and descriptive.The sample included all cases confirmed as human rabies in the entity during this period (n = 25);they were between 2 and 57 years of age, from both sexes and 7 municipalities. Data was takenfrom the reports of rabies cases in the Regional Epidemiology Direction. The results are expressedin percentages, means, confidence intervals, mortality rate and distributions according to age, sexand municipality of occurrence. The highest incidence was in males (68%).The group between2-10 years was principally affected (60%). Eighty per cent of the cases did not seek post-exposureconsultation and did not receive timely prophylaxis. The direct fluorescent antibody test was usedfor diagnostic confirmation. Knowledge about forms of rabies transmission is crucial for its prevention;the time between viral inoculation and neural invasion is perhaps the only period for aneffective prophylaxis

Experiencia en colecistectomía laparoscópica: análisis de 300 casos / Laparoscopic cholecystectomy experience: 300 analysis cases

Desde nuestra incursión en los albores de la cirugía laparoscópica en 1991, hemos practicado la colecistectomía laparoscópica en 300 pacientes con patología biliar electiva y de emergencia, cuyas edades fluctuaron entre 18 y 96 (x: 49). Predominó el sexo femenino (218 pacientes, 72.3 por ciento). La colecistitis crónica calculosa se presentó en 208 (69 por ciento), la colecistitis aguda en 53 (18 por ciento), pancreatitis biliar leve - moderada en 28(9 por ciento) y 11 pacientes con diagnóstico de pólipo vesicular 83.6 por ciento), uno de los cuales resultó tener un adenocarcinoma insitu. Los pacientes con litíasis coledociana mayor de 2 cms. y detectada en el pre-operatorio, fueron sometidos a cirugía abierta. Del grupo de pacientes con colecistitis aguda edematosa. El tratamiento quirúrgico se realizó por técnica americana, practicando colecistectomía laparoscópica. En todos los casos dejamos drenaje laminar, retirándose antes del alta. El tiempo operatorio disminuyó de 3-4 horas en los primeros casos a 40-90 minutos en los últimos (x: 1 h 15 min). El índice de conversión fue 5 por ciento. 3 por ciento en colecistitis crónica y 8 por ciento en colecistitis aguda. De las complicaciones, el sangrado a través del dren se presentó en 3 pacientes y bilirragia en 4. Ambas complicaciones se autocontrolaron espontáneamente en 2-5 días; lesión de vía biliar en un paciente, detectada en el acto operatorio, se le practicó hepato - yeyuno anastomosis en Y de Roux. Una paciente debió ser reoperada por laparoscopía al presentar hemorragia en el post operatorio inmediato, sin haberse detectado foco activo. Infección de herida operatoria 0.8 por ciento, omalgia 7 por ciento, neumonía 0.8 por ciento. El tiempo de hospitalización global 3.5 días, electivas 48 horas, agudas de 3 a 7 días (x: 5 días). No hubo mortalidad. Esta experiencia nos demuestra la bondad de esta terapia quirúrgica, que a pesar de la incredulidad de unos y la indiferencia de otros se ha convertido en la terapia ideal de la patología biliar.

Malaria no municipio de Humaita, Estado do Amazonas. VI - Niveis sericos de tireotrofina e de hormonios tireoidianos em 22 doentes. / Malaria in the municipality of Humaita, State of Amazonas. VI Serum levels of thyrotropin and thyroid hormones in 22 patients

Em agosto de 1979 foram estudados 22 doentes com malaria, 13 dos quais com infeccao pelo Plasmodium falciparum e 9 pelo Plasmodium vivax. Em todos eles foi determinado o nivel serico, pela tecnica do radioimunoensaio, da tireotrofina (TSH), tiroxina (T4), 3,3',5 triiodotironina (T3) e da 3 3',5' triiodotironina (T3 reverso, rT3). Os resultados obtidos quando comparados com controles normais, mostraram que os doentes com malaria tem niveis sericos significantes mais baixos de T3 e TSH; os niveis sericos totais de T4 nao se mostraram alterados; e os niveis sericos de T3 reverso biologicamente inativo aumentados.Esses dados contudo, nao sugerem hipotiroidismo na malaria, particularmente na sua forma primaria, eles parecem refletir a diminuicao de conversao periferica de T4 a T3 como mecanismo de adaptacao do organismo

Malaria no municipio de Humaita, Estado do Amazonas. IX - Frequencia de sistemas de grupamentos sanguineos em habitantes da regiao e em doentes. / Malaria in the municipality of Humaita, State of Amazonas. IX - Frequency of blood group systems in inhabitants of the region and in patients

Em agosto de l979 foram estudados 28 doentes com diagnostico confirmado de malaria e 159 individuos da populacao geral do Municipio de Humaita, Estado do Amazonas, 97 dos quais eram habitantes de povoados situados ao longo do Rio Madeira, 16 do bairro da Olaria na zona urbana e 46 indios da tribo Tenhairim residentes no Km 126 da rodovia Transamazonica.Entre os doentes, 19 tinham infeccao pelo Plasmodium vivax e 9 pelo Plasmodium falciparum. Em todos os individuos estudados foram pesquisados os antigenos: A e B; D; S e s; K e k, respectivamente dos sistemas sanguineos ABO, Rh, MNSs e Kell. Os resultados foram comparados com um grupo controle constituido individuos da regiao de Botucatu, atendidos pelo Servico de Hemoterapia da Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP. A analise dos resultados sugere uma preferencia do Plasmodium vivax pelos individuos dos grupos sanguineos SS e Ss e do Plasmodium falciparum pelo grupo ss. Por outro lado, encontrou-se tambem grande diferenca na distribuicao dos grupos sanguineos nas populacoes estudadas: indios, habitantes do Rio Madeira e da zona urbana de Humaita e, habitantes da regiao de Botucatu, que constituiram o grupo controle

Malaria no municipio de Humaita, Estado do Amazonas. X - Incidencia de anticorpos anti-eritrocitarios na populacao geral e em doentes. / Malaria in the municipality of Humaita, State of Amazonas.X - Incidence of anti-erythrocyte antibodies in the general population and in patients

Em agosto de 1979 foram estudados 109 individuos da populacao do municipio de Humaita, Estado do Amazonas, de diferentes localidades da regiao e, 28 doentes com diagnostico de malaria confirmado. De todos eles foi colhido sangue para realizacao das provas de Coombs Direto, pela reacao de aglutinacao com emprego de antiglobulina humana e,Coombs Indireto, utilizando-se hemacias do grupo "O", de constituicao antigenica e soro antiglobulina humana. Os resultados revelaram que nenhuma reacao foi positiva na prova de Coombs Direto, sendo porem, a incidencia de Coombs Indireto positiva maior que a referida por outros Autores. Nao houve, entretanto, diferenca de comportamento na comparacao entre os individuos da populacao geral e os doentes com malaria. Os anticorpos anti eritrocitarios detectados foram apenas os imunes a substancias naturais, podendo ser atribuido esse achado as caracteristicas proprias da regiao