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1.
Avaliaçäo do perfil das condiçöes sanitárias das cozinhas, cantinas e lactários dos estabelecimentos de saúde; Curitiba, Paraná, 1988 / Evaluation of the profile of sanitary conditions of kitchens, canteen and lactary of health establishments; Curitiba, Paraná, Brazil, 1988
Bernini, Guiomar; Brandalise, Nilce.
s.l; s.n; 1988. 38 p. tab.
No convencional en Portugués | LILACS | ID: lil-73802

Asunto(s)
Manipulación de Alimentos , Legislación como Asunto , Vigilancia Sanitaria , Higiene
2.
Análise crítica e avaliaçäo do programa de higiene e controle de alimentos / Critical analysis and evaluation of the programs of hygiene and control of foods
Brandalise, Nilce; Mora, Enrique.
In. Paraná. Secretaria da Saúde e do Bem Estar Social; Fundaçäo de Saúde Caetano Munhoz da Rocha. Curso de atualizaçäo em microbiologia de alimentos: anais. s.l, Paraná. Secretaria da Saúde e do Bem Estar Social, 1986. p.229-233, tab.
Monografía en Portugués | LILACS | ID: lil-29773

Asunto(s)
Inspección de Alimentos , Brasil , Educación en Salud
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