Relationship between structural and biochemical characteristics and texture of corn grains

The texture of corn grains is a fundamental characteristic for the industry as well as for grain producers and processors. To further understand the mechanisms involved in grain hardness, contrasting corn cultivars for grain hardness and protein quality were evaluated. The cultivars were Cateto L237/67 (hard endosperm and low protein value), QPM BR 451 (semi-hard endosperm and high protein value); Bolivia-2 (floury endosperm and low protein value), and Opaque-2 (floury endosperm and high protein value). Evaluations were carried out at 10, 20, 30, 40, 50, and 60 days after pollination in developing corn grains and in the mature grain. In developing grains, evaluation consisted in the determination of the area, percentage of starch granules, distribution of starch granules, and protein bodies in the endosperm. In mature corn grains, the parameters evaluated were: density, percentage of total proteins, levels of lysine and tryptophan, and banding pattern of zeins. The results indicate that the higher physical resistance of corn grains from the cultivars analyzed is influenced by the high percentage of total proteins, high synthesis of 27-kDa zeins, presence of protein bodies, and perfect organization of starch granules in the endosperm, independent of their sizes.

Relaçäo genética entre características reprodutivas e produtivas de um rebanho bovino da raça Caracu. I. Estimativas de parâmetros genéticos / Genetic relationship between reprodutive traits and milk yield in Caracu cattle. I. Genetic parameters

Analisaram-se dados de reproduçäo e produçäo de leite de vacas da raça Caracu, nascidas no período de 1965 a 1985 na Fazenda Recreio, Poços de Caldas, MG. As seguintes características reprodutivas e produtivas foram consideradas: idade ao primeiro parto (IPP), três primeiros intervalos de partos (IEP1, IEP2, IEP3), produçäo conjunta (PROD T) e isolada (PROD1, PROD2, PROD3) das três primeiras lactaçöes. As médias dos quadrados mínimos e respectivos erros-padräo, para as características estudadas, foram: IPP, 1144 dias (37,6 meses); IEP1, 471 dias; IEP2, 443 dias; IEP3, 427 dias; PRODT 1609 kg; PROD1, 1492 kg; PROD2, 1610 kg, e PROD3, 1823 kg. Na mesma ordem, as estimativas de herdabilidade e correspondentes erros-padräo foram: 0,17 mais ou menos 0,04; 0,13 mais ou menos 0,04; 0,05 mais ou menos 0,04; 0,09 mais ou menos 0,06; 0.23 mais ou menos 0,04; 0,31 mais ou menos 0,05; 0,21 mais ou menos 0,05 e 0,11 mais ou menos 0,05

Relaçäo genética entre características reprodutivas e produtivas de um rebanho bovino da raça Caracu. II. Correlaçöes genéticas, fenotípicas e ambientes entre as três primeiras produçöes de leite / Genetic relationship between reproductive traits and milk yield in Caracu cattle. II. Genetic, phenotypic and environmental correlations for the first three lactations

Avaliaram-se as relaçöes genéticas, fenotípicas e ambientes entre as três primeiras produçöes de leite, de 1603 vacas Caracu, progênies de 133 reprodutores, nascidas no período de 1965 a 1985. Utilizou-se a metodologia dos quadrados mínimos com números desiguais nas subclasses, segundo HARVEY (1982). A análise dos dados näo balanceados foi efetuada utilizando-se de modelos mistos. Os dados foram corrigidos para os efeitos fixos de ano e mês de pariçäo e as correspondentes correlaçöes obtidas através das análises de covariância entre meio-irmäs paternas. As correlaçöes genéticas, entre as diferentes lactaçöes, foram de medianas a altas, indicando que as produçöes de leite säo determinadas, em grande parte, pelos mesmos conjuntos de genes aditivos. As correlaçöes fenotípicas e ambientes apresentaram valores de média magnitude, positivos e na direçäo favorável, permitindo inferir que as diferentes produçöes de leite säo afetadas, em grande parte, pelas mesmas açöes gênicas aditivas e de ambiente, que atuam simultaneamente na mesma direçäo

Relaçäo genética entre características reprodutivas e produtivas de um rebanho bovino da raça Caracu. III. Relaçöes genéticas e fenotípicas entre produçäo de leite e reproduçäo. Estimativas da capacidade genética de transmissäo leiteira de reprodutores / Genetic and phenotypic relationship between reproductive traits and milk yield in Caracu cattle. III. Genetic and phenotypic relationship between milk production and reproduction. Estimates of expected transmitting abilities of sires for milk yield

Avaliou-se a existência de antagonismos genéticos entre produçäo de leite e características reprodutivas de vacas Caracu, nascidas no período de 1965 a 1985, na Fazenda Recreio, Poços de Caldas, MG. Foram consideradas as seguintes características: idades ao primeiro (IPP) e ao segundo partos (ISP) e os três primeiros intervalos de partos (IEP1, IEP2, IEP3), bem como as três primeiras produçöes de leite (PROD 1, PROD 2, PROD 3). Utilizou-se a metodologia dos quadrados mínimos com números desiguais nas subclasses (HARVEY, 1982) para as análises estatísticas. As correlaçöes genéticas, fenotípicas e ambientes, nesta ordem, foram as seguintes: IPP e ISP, 0,90 mais ou menos 0,06, 0,74 e 0,70; IPP e PROD 1, 0,14 mais ou menos 0,13, 0,13 e 0,12; PROD 1 e IEP1, 0,51 mais ou menos 0,17, 0,20 e 0,13; PROD 2 e IEP2, 1,01 mais ou menos 0,48, 0,20 e 0,13; PROD 3 x IEP3, 0,31 mais ou menos 0,54, 0,20 e 0,19. Substancial antagonismo genético foi detectado entre produçäo de leite e reproduçäo, o que recomenda o monitoramento da reproduçäo quando a ênfase da seleçäo é dada na produçäo de leite. Pela metodologia do Melhor Preditor Linear näo viciado (BLUP), a diferença entre a maior e a menor capacidade genética de transmissäo ("expected transmitting ability") foi de 503,82 kg, indicando existência de apreciável variabilidade genética para produçäo de leite entre os reprodutores usados no rebanho

Antigeno heterologo no diagnostico imunologico da wuchereriose: extrato de Setaria equina utilizado na reacao imunoenzimatica - ELISA. / Heterologous antigen in the immunological diagnosis of wucheriasis: Setaria equina extract used in the immunoenzymatic reaction - ELISA

quina extract used in the immunoenzymatic