Seguridad en las mediciones para la calidad de la atención médica / Safety in medications for medical care quality

En las industrias médico-farmacéutica y biotecnológica, las mediciones, calibraciones y validaciones requieren de adecuadas condiciones metrológicas para lograr que estas sean reconocidas y aprobadas, como paso preliminar para la comercializacion de los productos y servicios que estas ramas ofrecen. En el Centro Internacional de restauración Neurológica (CIREN) está en marcha un programa de aseguramiento metrológico de los equipos que realizan los exámenes médicos, lo cual es garantía de la atención de salud

Análisis de peligro y puntos críticos de control: su relación con la inocuidad de los alimentos / Hazard analysis and critical control points: its relation with food inocuity

Se hace una revisión bibliográfica del sistema de análisis de peligro y puntos críticos de control (APPCC) teniendo en cuenta sus antecedentes históricos, así como la descripción del sistema (aplicable a cualquier eslabón de la cadena alimentaria), basado en la secuencia lógica y en la aplicación del árbol de decisiones para determinar los puntos críticos de control (PCC). Se hace referencia a su importancia como, por ejemplo, que detecta cualquier alteración desde el punto de vista biológico, físico y/o químico sin tener que esperar el producto final. Se mencionan inconvenientes tales como contar con personal capacitado, recursos, etcétera. Una de las razones básicas para la implantación del sistema es que se obtiene un alimento apto para el consumo humano. De los beneficios más importantes se puede citar que se reducen las reclamaciones y devoluciones. En este momento está implantado en países como Estados Unidos, Canadá, la Unión Europea y otros