RESUMEN
Se estudiaron 64 individuos atendidos en el Servicio de Colonoscopia del Instituto de Gastroenterología (21 pacientes con neoplasia de colon, 27 con pólipos adenomatosos y 16 que no presentaron afección colorrectal) con el objetivo de determinar la relación de la fibra dietética y la grasa en la dieta con la concentración de ácidos biliares en heces fecales, así como la posible asociación de estas variables con la presencia de dichas enfermedades del colon. Las medias de los valores de grasa vegetal, porcentaje de grasa vegetal y porcentaje de grasa animal en la dieta y de las concentraciones de ácidos biliares en heces fecales fueron diferentes (p < 0,05) al comparar los individuos con neoplasia de colon y los que no tenían lesiones. La cantidad media de fibra ingerida por los pacientes con neoplasia fue menor (p < 0,05) que en los otros 2 grupos. La concentración de ácidos biliares en heces fecales mostró correlación directa con el porcentaje de grasa animal en la dieta