RESUMEN
Objetivo: Avaliar a eficaÌcia da intervençaÌo nutricional sobre medidas antropomeÌtricas, percentual de gordura corporal (%G) e paraÌmetros bioquiÌmicos de pacientes, maiores de 18 anos, atendidos em uma CliÌnica de NutriçaÌo do municiÌpio de Passos, MG. MeÌtodo: Trata-se de um estudo de intervençaÌo realizado com pacientes que procuraram o Centro de Atendimento Nutricional (CAN) da Universidade Estadual de Minas Gerais, unidade de Passos, e possuiÌam desvios nutricionais. Como instrumento de medida, utilizou-se a anamnese alimentar ou histoÌria dieteÌtica. Analisou- se, antes e apoÌs a intervençaÌo nutricional, peso, iÌndice de massa corporal, %G, circunfereÌncia abdominal, trigliceÌrides, colesterol total e glicose de jejum. Realizou-se anaÌlise estatiÌstica descritiva e o teste T Student pareado. O niÌvel de significaÌncia adotado foi de 5%. Participaram do estudo 19 indiviÌduos, com meÌdia de idade de 35±17 anos, sendo 84% do sexo feminino. Resultados: Verificou-se reduçaÌo significativa no %G (t=2,469; p=0,024), trigliceÌrides (t=2,551; p=0,020) e colesterol total (t=2,526; p=0,021) apoÌs a intervençaÌo nutricional. ConclusoÌes: Os resultados sugerem que a intervençaÌo nutricional contribuiu para a reduçaÌo do %G, dos paraÌmetros bioquiÌ- micos e para qualidade de vida dos pacientes.(AU)
Objective: To evaluate the effectiveness of nutritional intervention on anthropometric measure- ments, body fat and biochemical parameters of patients, older than 18 years-old, attended in a Nutrition Clinic in Passos (Minas Gerais). Methods: This is an intervention study of patients who sought the Service Center Nutrition at the State University of Minas Gerais, Passos unit, and had nutritional problems. The measurement instrument was used food history or diet history analyzed before and after nutritional intervention, weight, body mass index, %G, waist circumference, triglycerides, total cholesterol and fasting glucose. A descriptive statistical analysis and paired Student T test. The study included 19 subjects with a mean age of 35±17 years, 84% female. Results: It was found significant reduction in% body fat, triglycerides and total cholesterol after nutritional intervention. Conclusions: The results suggest that dietary intervention contributed to the reduction in body fat C, biochemical parameters and quality of life of patients.(AU)