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1.
Evaluation and documentation of a quality assurance and control (QA/QC) system of fortified foods in Honduras
Dary M., Omar; Arriola, María del Carmen de; Estrada, Vilma; Mora, José.
Tegucigalpa; INCAP; May 1997. 14 p. graf. (INCAP/CI/017).
Monografía en Inglés | LILACS | ID: lil-199119

Asunto(s)
Alimentos Fortificados , Honduras , Control de Calidad
2.
Situación del programa de fortificación de sal con yodo en Guatemala durante 1995-96
Dary M, Omar; Boy, Erick.
Guatemala; INCAP; ene. 1997. [9] p. graf. (INCAP/CE/086).
Monografía en Español | LILACS | ID: lil-199087

Asunto(s)
Humanos , Alimentos Fortificados , Yodo , Deficiencia de Yodo
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