RESUMEN
The aim of this study was to evaluate the effects of maternal protein and energy restriction during lactation on mandible dimensions of pups (female) at aging. At parturition, Wistar rat dams were randomly assigned to the following groups: 1) control group (C) - free access to a standard laboratory diet containing 23 percent protein, 2) protein-energy restricted group (PER) - free access to an isoenergetic, protein-restricted diet containing 8 percent protein, and 3) energy-restricted group (ER) fed with restricted amounts of a standard laboratory diet. At weaning (d21), all pups were separated of dams and received free access to a standard laboratory diet containing 23 percent protein until 90 days (d90), when the rats were anesthetized and sacrificed. The dimensions of excised pup mandible were measured directly using pre-established 3 anatomical points. Morphometric analysis showed that most of the measurements in the ER and PER groups were significantly lower than in the control group, with the greatest reductions occurring in the PER group. These results show that protein and energy restriction during lactation have an important influence on pup mandible development and continue through the aging process.
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la restricción de la proteína materna y de la energía durante la lactancia sobre las dimensiones de la mandíbula de crías (hembras) durante la vida. En el parto, las crías de ratas Wistar fueron agrupadas aleatoriamente en los siguientes grupos: 1) control (C) - con acceso libre a una dieta estándar del laboratorio, que contenía 23 por ciento de proteínas; 2) con restriccion de proteínas y energía (PER) - acceso libre a una dieta isoenergética, con restricción de proteínas, conteniendo un 8 por ciento de éstas y 3) grupo con restricción de energía, alimentado con restricción en la cantidad de alimento de la dieta estándar del laboratorio (ER). Al destete, todas las crías fueron separadas y recibieron las dietas establecidas hasta los 90 días (d90), luego fueron anestesiadas y sacrificadas. Las mediciones de las mandíbulas de las crías de rata fueron obtenidas por 3 puntos anatómicos preestablecidos. El análisis morfométrico de la mandíbula demostró que la mayoría de las mediciones en los grupos ER y PER eran significativamente menores que las del grupo control, con mayores reducciones en el grupo PER. Estos resultados muestran que las restricciones de energía y proteínas durante la lactancia tienen una influencia importante en el desarrollo de la mandíbula de las crías, las que se mantuvieron con el paso del tiempo.