Cultivo de cepas de levaduras de suelo trumao en ®vinaza¼ / Cultivation of yeast strains of the trumao soil in ®vinasse¼

30 cepas de levaduras aisladas desde un suelo trumao (Hapludans) usado como pradera en rotación, se cultivaron individualmente (100 µl = a 102 ufc delevaduras/mL) en matraces con 50 mL de ®vinaza¼, estos fueron incubados en un agitador orbital a 150 rpm, 23 °C por 5 días, luego de la incubación el contenido de cada matraz se centrifugo a 3.500 rpm por 20 min., a los pellet obtenidos se les determino: el peso seco (PS); fosforo total (FT) por digestión ácida y posterior lectura a 400 nm; proteínas totales (PT) por colorimetría Biuret a 595 nm y lípidos totales (LT) mediante el método colorimétrico de la sulfo-fosfo vainillina a 520 nm. Las 30 cepas de levaduras crecieron en la vinaza. El mayor PS lo registro la cepa 25 (331 g de levadura L-1 de ®vinaza¼). FT lo registro la cepa 28 (4,8 mg g-1 de levadura seca). PT lo registro la cepa 24 (25,90 mg g-1 de levadura seca) y LT lo registro la cepa 18 (287,4 mg g-1 de levadura seca).

Thirty strains of yeast isolated from a volcanic ash soil (Hapludans), used as pasture rotation, were individually cultured (100 µl = 102 cfu of yeast cells mL-1) in flasks with 50 mL of ®vinasse¼, these were incubated at 23 °C for 5 day, after incubation the contents of each flask was centrifuged at 3500 rpm for 20 min, the pellet obtained was determined: dry weight (DW); total phosphorus (FT) by acid digestion and later reading at 400 nm; total protein (TP) by Biuret at 595 nm and total lipid (TL) by the colorimetric method of the sulfo-phospho-vanillin at 520 nm. The Thirty strains of yeast grown on vinasse. The best DW, was determined for strain 25 (331 g yeast L-1 ®vinasse¼). FT was determined for strain 28 (4,8 mg g-1 dry yeast). TP was determined for strain 24 (25, 90 mg g-1 dry yeast) and TL was determined for strain18 (287, 4 mg g-1 dry yeast).

Frecuencia de consumo de alimentos cariogénicos y prevalencia de caries dental en escolares venezolanos de estrato socioeconómico bajo / Frequency of consumption of cariogenic and prevalence of dental caries in low socioeconomic income venezuelan schoolchildren

El objetivo de este estudio fue relacionar la frecuencia del consumo de alimentos cariogénicos con la prevalencia de caries dental en 95 escolares entre 5 a 14 años de edad, del género masculino y femenino, de una zona urbana de estrato bajo de Valencia, Venezuela. Se utilizó cuestionario de frecuencia de consumo e índices ceo-d y CPO-D. Se aplicó t-student, Kruskal-Wallis, correlación de Spearman y análisis de regresión lineal múltiple. Los alimentos fueron consumidos en forma diaria, semanal y a cualquier hora. El promedio del ceo-d fue 3,88±3,2 y CPO-D, 1,7±2,6 con diferencia significativa según edad, en ambos índices. No hubo diferencia significativa según género en ambas variables. El ceo presentó correlación significativa negativa con edad y consumo de gaseosas y el CPO-D positiva con edad y golosinas dulces. El análisis de regresión lineal múltiple mostró posibles factores de riesgo de caries en la dentición temprana: edad y gaseosas, con relación lineal significativa (r2: 0,378; p: 0,000) y en la dentición permanente, edad y consumo de golosinas dulces, evidenciándose también una relación lineal significativa (r2: 0,225; 0,207; p: 0,000). Los resultados muestran un elevado consumo de alimentos cariogénicos en los niños, lo que pudo influenciar en la aparición de caries dental. Deben implementarse estrategias de educación nutricional a nivel escolar para el control del consumo de golosinas y dulces y orientar a los padres sobre una dieta saludable a los niños

The aim of this study was to relate the frequency of consumption of cariogenic foods with dental caries prevalence in 95 school children between 5 -14 years old, male and female, from a low socioeconomic urban area from Valencia, Venezuela. A food frequency questionnaire and dmft and DMFT caries indices were used. It was applied student t-test, Kruskal-Wallis, Spearman correlation and multiple linear regression analysis. Foods were consumed daily, weekly and anytime. Dmft index (3,88±3,2) and DMFT (1,79±2,6) with a significant difference by age in both indices. There was no significant difference by gender both variables. Dmft had a statistically significant negative correlation with age and soft drinks and positive DMFT, age and sweet candies. Multiple linear regression analysis showed possible risk factors of caries in the early dentition: age and soft drinks with significant linear relationship (r2: 0,378; p: 0,000) and permanent dentition, age and consumption sweet candies (r2: 0,225; p: 0,000), demonstrating also a significant linear relationship. Results show a high cariogenic food intake in children, which could influence the development of dental caries. Strategies should be implemented nutritional education at school level for to control of consumption of sweets and candies and guide parents about a healthy diet for children

Relación entre estado nutricional y sueño en escolares de la comuna de san miguel, Santiago, Chile / Relationship between nutritional status and sleep in school children from the san miguel commune, santiago, Chile

Objective: To determine the association between sleep duration and obesity in school age children between 5 and 7 years old. Methods: One hundred fifty five children from schools in san Miguel town in Santiago of Chile participated in the study. Informed consent was obtained through their parents. Anthropometric variables were measured and a sleep questionnaire was applied. Results: Obesity was present in 193 % of the subjects. 45.1% of the sample slept less than the accepted recommendation for their age (<10 hours). Sleeping more than 10 hours/ night, exercising, and not eating chocolate at night are associated factors for obesity (OR=0.7,0.1 y 0.3 respectively), whereas sleeping less than 10 hours is an associated riskfactor (OR=238). Conclusion: Sleeping less than the accepted recommended amount is an associated risk factor for obesity in this sample.

Objetivo: Determinar si existe asociación entre una menor cantidad de horas de sueño y la obesidad en escolares entre 5 y 7 años. Métodos: Se estudiaron 155 escolares de primer y segundo año básico de las escuelas municipales de la comuna de San Miguel, Santiago de Chile, a los cuales se les realizó una evaluación antropométrica y a sus padres una encuesta sobre hábitos de sueño de su hijo(a). Resultados: El 19,3% de los escolares presentó obesidad. El 45,1% de los escolares duerme menos de lo recomendado (<10 horas). Dormir más, hacer ejercicios (OR=0,7 y 0,1, respectivamente) y evitar el consumo de chocolate en la noche (OR=0,346), fueron factores protectores asociado a la presencia de obesidad en la muestra estudiada. En cambio, dormir menos de 10 horas (OR=2,38) es un factor de riesgo para obesidad en la muestra estudiada. Conclusión: La restricción de sueño es un factor de riesgo asociado con la presencia de obesidad en la muestra estudiada.

Oral colonization by Streptococcus mutans and its association with the severity of periodontal disease in adults

Background: Streptococcus mutans (S. mutans) is associated with the onset of caries. Since root exposure in patients affected by periodontitis leads to higher caries rates, progressively more severe forms of periodontal disease might associate with elevated counts of S. mutans. Aim: To determine whether increasingly destructive forms of periodontal disease are associated with higher counts of S. mutans in untreated patients. Methods: 206 subjects aged 20-75 were classified into three groups according to the severity of periodontal disease: 1) gingivitis, 2) chronic slight periodontitis and 3) chronic moderate or chronic severe periodontitis. S. mutans counts (cfu/mL) were obtained by direct counting on selective agar plates from saliva samples. A cumulative proportional logistic regression model was adjusted for S. mutans counts. Results: The model failed to show differences by gender, but periodontal diagnosis had a significant effect on S. mutans counts depending on age. While in the group with moderate and severe periodontitis the probability of having high counts of S. mutans significantly increased with age, the probability remained unchanged in individuals with chronic slight periodontitis or gingivitis. Conclusion: High S. mutans levels appear directly co-associated with increased severity of periodontal disease at older ages in untreated patients.

Características clínicas y sociodemográficas de los pacientes atendidos en Psiquiatría de Enlace en la Unidad de Psiquiatría Infanto-Juvenil, Hospital Clínico Félix Bulnes, Santiago de Chile

El presente trabajo tiene como objetivo describir las características sociodemográficas y clínicas de los pacientes atendidos mediante Interconsultas de Enlace por la Unidad de Psiquiatría Infanto-Juvenil del Hospital Clínico Félix Bulnes entre 1997-2008. La muestra se conformó por 938 pacientes, entre 6 meses y 19 años de edad. El tipo de estudio fue de carácter no experimental, exploratorio descriptivo, de corte longitudinal retrospectivo. La edad media fue de 11,64 años, con predominio del sexo femenino. Los principales diagnósticos observados fueron: intento de autoeliminación, trastorno depresivo y trastorno ansioso. Las indicaciones más frecuentes fueron control en policlínico, seguimiento durante la hospitalización y derivación al Centro Comunitario de Salud Mental (COSAM). Los servicios de mayor demanda fueron Cirugía Infantil y Segunda Infancia. En ese periodo hubo un aumento sostenido de interconsultas por año. Se concluye que existe la necesidad objetiva de aumentar las actividades de educación médica psiquiátrica a otros servicios.Palabras claves: psiquiatría, enlace, interconsulta, infanto-juvenil, hospital

The purpose of this research is to describe the sociodemographic characteristics of 938 patients between 6 months and 19 years of age, attended through consultation-liaison psychiatry of the Children and Adolescent Psychiatry Unit of Félix Bulnes Clinical Hospital, between 1997 and 2008. This is a retrospective descriptive study. The mean age was 11.64 years, with female patients being more frequent than mal ones. The main diagnoses were suicidal attempts, depressive disorders, and anxiety disorders. The most frequent prescriptions were: follow-up as outpatients, follow-up during the hospitalization, reference to communitarian mental health care centers. Pediatric Surgery and Second Infancy were the clinical services with more demand. In this period we observed a sustained increase in the number of consultations every year. We conclude that there is a need of increasing the activities of psychiatric education towards other clinical services. Key Words: psychiatry, liaison, consultation, children and adolescent, hospital

Características clínicas y sociodemográficas de los pacientes atendidos en psiquiatría de enlace en la unidad de psiquiatría infanto-juvenil, Hospital Clínico Félix Bulnes, Santiago de Chile / Sociodemographic and clinical features of patients attended through consultation-liason psychiatry in the Children and Adolescent Psychiatry Unit of Felix Bulnes Hospital, between 1997 and 2008

El presente trabajo tiene como objetivo describir las características sociodemográficas y clínicas de los pacientes atendidos mediante Interconsultas de Enlace por la Unidad de Psiquiatría Infanto-Juvenil del Hospital Clínico Félix Bulnes entre 1997-2008. La muestra se conformo por 938 pacientes, entre 6 meses y 19 años de edad. El tipo de estudio fue de carácter no experimental, exploratorio des-criptivo, de corte longitudinal retrospectivo. La edad media fue de 11,64 años, con predominio del sexo femenino. Los principales diagnósticos observados fueron: intento de autoeliminación, trastorno depresivo y trastorno ansioso. Las indicaciones más frecuentes fueron control en policlínico, seguimiento durante la hospitalización y derivación al Centro Comunitario de Salud Mental (COSAM). Los servicios de mayor demanda fueron Cirugía Infantil y Segunda Infancia. En ese periodo hubo un aumento sostenido de interconsultas por año. Se concluye que existe la necesidad objetiva de aumentar las actividades de educación médica psiquiátrica a otros servicios.

The purpose of this research is to describe the sociodemographic characteristics of 938 patients between 6 months and 19 years of age, attended through consultation-liaison psychiatry of the Children and Adolescent Psychiatry Unit of Felix Bulnes Clinical Hospital, between 1997 and 2008. This is a retrospective descriptive study. The mean age was 11.64 years, with female patients being more frequent than mal ones. The main diagnoses were suicidal attempts, depressive disorders, and anxiety disorders. The most frequent prescriptions were: follow-up as outpatients, follow-up during the hospitalization, reference to communitarian mental health care centers. Pediatric Surgery and Second Infancy were the clinical services with more demand. In this period we observed a sustained increase in the number of consultations every year. We conclude that there is a need of increasing the activities of psychiatric education towards other clinical services.

Errores estadísticos frecuentes al comparar dos poblaciones independientes / Frequent statistical errors while comparing two independent populations

The purpose of the present study is to show the methodological and statistical steps that biomedical researcher's mistake in order to avoid a misleading interpretation of common statistic indicators that are necessary to establish facts, and consequently, avoid mistaken theoretical conclusions based on empirically wrong misconstruction of facts when comparing two independent populations. The possible causes of this type or estimation are emphasized, and the adequate steps to be taken to avoid such causes are proposed.

El objeto del presente trabajo es mostrar los pasos metodológicos y estadísticos que los investigadores biomédicos deben realizar para evitar una mala estimación de estadígrafos que son necesarios para establecer hechos y, con ello, evitar inferencias teóricas erradas a partir de hechos empíricamente mal construidos cuando se comparan dos poblaciones. Se enfatiza en las causas posibles de este tipo de estimación y se proponen los pasos adecuados para evitar dichas causas.

Estudio comparativo de la morbimortalidad del producto gestacional en mujeres embarazadas con preeclampsia modera o severa / Comparative study of morbimortality of gestational product in pregnant women with mild or severe preeclampsia

INTRODUCCION: La preeclampsia es una enfermedad exclusiva de la gestación humana, que afecta a la embarazada produciendo una disfunción vascular. OBJETIVO: Comparar la morbimortalidad del producto gestacional en mujeres embarazadas con preeclampsia (PE) moderada o severa. PACIENTES Y METODO: Estudio de tipo no experimental, descriptivo, por causa-efecto, de carácter retrospectivo. La población estudiada correspondió a toda paciente que sufrió PE, subclasificada en dos grupos; pacientes con PE moderada y pacientes con PE severa. El estudio se realizó en la Clínica Hospital del Profesor en el período comprendido entre junio del año 2007 y junio del año 2008. Se analizaron variables clínicas del recién nacido y de la embarazada. Los resultados obtenidos fueron analizados por medio de las pruebas de comparación de medias poblacionales y comparación de proporciones poblacionales. RESULTADOS: De un total de 1680 embarazos registrados en la Clínica Hospital del Profesor, 42 fueron diagnosticados con síndrome hipertensivo del embarazo (SHE), correspondiendo a un 2,5 por ciento. 28 (66 por ciento) correspondieron a PE moderada, 13 (32 por ciento) correspondieron a PE severa. El retardo del crecimiento intrauterino (RCIU) presentó diferencia significativa con un p< 0,05. El sufrimiento fetal agudo (SFA) y la mortalidad fetal, no presentaron diferencia significativa con un p> 0,05. CONCLUSION: Si bien las diferencias clínicas para el diagnóstico de preeclampsia moderada y severa son claras, las complicaciones que pueden traer al producto de la gestación no presentan diferencia, salvo al analizar el RCIU.

INTRODUCTION: Preeclampsia is an exclusive disease of human gestation, that affects pregnant women producing vascular dysfunction. AIM: Compare the morbid-mortality of the gestational product in pregnant women with mild or severe preeclampsia (PE). PATIENT AND METHODS: Retrospective, descriptive, non experimental, cause-effect study. The studied subjects were women that suffered with PE, sub-classified in two groups, mild PE patients and severe PE patients. The study was made in the “Clínica Hospital del Profesor” from June 2007 to June 2008. Different clinical parameters from the newborn and the pregnant were analyzed. The results were analyzed by the comparison of population and population ratio tests. RESULTS: From a total of 1680 pregnant women registred in the “Clínica Hospital del Profesor”, 42 were diagnosed pregnancy-induced hypertension / gestational hypertension, which represents 2.5 percent of all pregnancies. 28 (66 percent) represents to a moderate PE, 13(32 percent) represents to a severe PE. Intrauterine growth restriction presented a significant difference with an p< 0,05. The acute fetal suffering and fetal mortality didn’t have a significant difference with an p> 0,05. CONCLUSION: Although the clinical differences for the diagnose of mild and severe PE are clear, the complications that may ocurre to the product of the pregnancy don’t present a significant difference, except for the intrauterine growth restriction, that presented a significant difference with an alpha = 0,05.

Revision of the South American species of Neralsia (Hymenoptera: Figitidae) with the description of eight new species

Neralsia is a genus of Figitid hymenopterans present in both the Neartic and the Neotropical regions. In this work, material from several museums (including all types of the South American species of Neralsia) was analyzed with light and electron microscopy. The South American species are studied as a whole, reviewing 26 previously cited species and describing eight new species. A key for their identification is included and the characters to differentiate species here considered are illustrated. Rev. Biol. Trop. 56 (2): 795-828. Epub 2008 June 30.

Neralsia es un género de himenópteros de distribución americana, presente tanto en la región Neártica como en la Neotropical. En este trabajo se estudian, usando microscopia de luz y electrónica, las especies sudamericanas en su conjunto, 26 anteriormente citadas y ocho especies nuevas, que se describen aquí formalmente. Se presenta, además, una clave para su identificación; y se ilustran los caracteres que permiten definir las especies consideradas en este estudio.

AIDS stigma combinations in a sample of Puerto Rican health professionals: qualitative and quantitative evidence

The HIV/AIDS epidemic continues to impact Puerto Rico and the Caribbean region with growing numbers of cases each year. The stigma that surrounds the epidemic has harmful implications on the health of people living with the disease and public health in general, fostering health deterioration and new infections. When this stigma emanates from health professionals it can severely hinder access to health services, which are crucial for those living with the virus. Still, AIDS stigma has been previously explored among this population as a separate phenomenon from other pre-existing stigmas. This has yielded a limited perspective on the complexity of how AIDS stigma is manifested. In light of this limitation, the main objectives of this study were: 1) to document AIDS stigma among a sample of Puerto Rican health professionals and health professionals in training and 2) to explore the combination of other stigmas (sexism, homophobia, and negative attitudes towards drug users) with that associated to HIV/AIDS. Through an exploratory design, using a mixed method approach (qualitative in-depth interviews and quantitative questionnaires), we explored the objectives in a sample of 501 health professionals and health professionals in training. The results evidenced the combinations of other stigmas with that of HIV/AIDS. Homophobia yielded the strongest correlation and was the best predictor of AIDS stigma. These results evidence the need to develop interventions to reduce AIDS stigma and its combinations among this population.

Edema pulmonar agudo como primera manifestación de hipertiroidismo en una mujer embarazada / Acute pulmonary edema as a first manifestation of hyperthyroidism in a pregnant woman. Report of one case

We report a 36 year-old pregnant woman who presented with acute pulmonary edema in the absence of preexisting cardiac disease. On admission she was on sinus rhythm and her blood pressure was mildly elevated. No cardiac abnormalities were detected by color Doppler echo car diography and no ischemic changes were seen on the electrocardiogram. Cardiac enzymes were normal. Thyroid function tests were diagnostic for hyperthyroidism. She was treated with propylthiouracil and propranolol and discharged in good conditions seven days after admission. This case emphasizes the need to consider hyperthyroidism as the cause of unexplained pulmonary edema in young patients with no history of heart disease who present with heart failure.

Asistencia ventricular derecha con bomba centrífuga / Right ventricular assistance with a centrifugal pump. Report of two cases

Acute right ventricular failure after cardiac surgery occurring in the first postoperative hours is associated with a bad prognosis. We have used a centrifugal pump either for ¡eft, right or biventricular assistance. However, the use of this device for pure right ventricular assistance is rare. We report a 30 year-old female undergoing a mitral valve replacement and a 42 year-old male undergoing a cardiac transplantation, who had a successful right ventricular assistance using a centrifugal pump, due to a failing right ventricle, as the result of insufficient myocardial protection and severe pulmonary hypertension. These two cases illustrate the value of the mechanical ventricular assist device for the treatment of right heart failure.

Diseño de una red telemática orientada a grupos sociales como plataforma para el desarrollo de su red social. Parte II. Diseño de la una red telemática en una institución nacional / Designing a telematic network oriented to social groups as a platform for the development of their social network. Part II. Designing a telematic network in a national institution

Se expone el diseño de una red telemática capaz de conectar todas las filiales de la institución utilizada como base para la implementación del modelo de plataforma informática propuesto, que se utiliza para la interconexión de las distintas redes sociales que conforman la institución. La plataforma creada permite de modo individual o grupal: la creación y edición de blogs a nivel corporativo, el chat corporativo, la creación, control, seguimiento de proyectos y la gerencia de actividades grupales e individuales; la creación del centro de enseñanza virtual de la institución, como un medio para potenciar el sistema de enseñaza-aprendizaje institucional; así como recopilar, indizar, publicar y recuperar información digital extraída desde Internet o creada por los grupos e individuos miembros de la red.

The design of a telematic network capable of connecting all the branches of the institution used as a basis for the implementation of the proposed informatic platform model is exposed. This is used for interconnecting the different social networks being part of the the institution. The created platform allows, individually or in groups, the creation and edition of blogs at corporative level, the corporative chat, the creation, control and follow-up of projects, the management of individual and group activities, the creation of the virtual teaching center of the institution as a means to improve the institutional teaching-learning system, and to gather, index, publish and retreive digital information extracted from internet or created by the individuals and groups members of the network.

Diseño de una red telemática orientada a grupos sociales como plataforma para el desarrollo de su red social: parte I: fundamentos del trabajo en red / Designing a telematic network oriented to social groups as a platform for the development of their social network: part I: foundations of the network work

Se analizan los grupos sociales y su interacción con las redes telemáticas y se evalúan los distintos programas que les permiten comunicarse y colaborar. El centro del análisis se ubica en aquellos programas o herramientas informáticas, que pueden instalarse en servidores propios y que además clasifican como software libre.

The social groups and their interaction with the telematic networks are analyzed, and the different programs allowing them to communicate and cooperate are evaluated. The center of the analysis is found on those programs or computer tools that can be installed in own servers that also qualify as free software.

Las tecnologías de información y comunicación en el seguimiento y evaluación de los desastres naturales: estudio de un caso: la plataforma informática de la red UTEEDA para la gestión de la información sobre desastres / The Information and Communication Technologies in the Monitoring and Evaluation of Natural Disasters: study of a Case: the Data Processing Platform of the UTEEDA Network for the Management of the Information on Disasters

Se realiza una breve aproximación a los desastres naturales y sus repercusiones. Se estudia el lugar de las tecnologías de información y comunicación en la gestión de la información sobre desastres. Se exponen las características de la plataforma informática de la red UTEEDA, como una herramienta de colaboración para el seguimiento, análisis y evaluación de los desastres naturales en la agricultura pero que por sus características, puede ser útil como modelo para el desarrollo de redes para el enfrentamiento de los desastres desde la perspectiva del sector salud.

A brief approximation to the natural disasters and its repercussions is carried out. A study is made of the place of the information and communication technologies in the management of information on disasters. The characteristics of the data processing platform of the UTEEDA network are exposed, seeing it as a tool of contribution to the monitoring, analysis and evaluation of the natural disasters in agriculture, but which, due to its characteristics, can be useful as a model for the development of networks while facing such disasters, from the health care system perspective.

Homocisteína, ácido fólico y vitamina B12 en adultos mayores venezolanos / Serum homocysteine, folate and vitamin B12 in venezuelan elderly

Los cambios anatomo-fisiológicos propios del envejecimiento hacen de los adultos mayores un grupo vulnerable a los estados de malnutrición y deficiencias específicas de nutrientes como la vitamina B12 y el folato. El objetivo de este estudio fue establecer la relación existente entre la vitamina B12, folato, homocisteína y el consumo y adecuación de estos nutrientes. Se evaluaron 55 adultos mayores de 60 años de edad, de ambos sexos, no institucionalizados, a quienes se les determinó homocisteína sérica por inmunoensayo de polarización de fluorescencia, vitamina B12 y folato sérico por radioensayo (RIA); consumo de nutrientes según recordatorio de 24 h y frecuencia de consumo de alimentos y estado nutricional antropométrico según Indice de Masa Corporal (IMC). Se encontraron niveles séricos de vitamina B12 y folato dentro de los valores de referencia (423,3± 227,6 pmol/l y 6,4 ± 4,5 mg/ml); sin embargo, 17,5% se encontraban deficitarios de B12 y 12% de ácido fólico, la homocisteína sérica estuvo por encima de los valores de referencia (15,8±4,4 mmol/l). Del grupo de estudio, 47,5% presentaban hiperhomocisteinemia (>15mmol/L), siendo significativamente más alta para el sexo masculino (p: 0,01). El consumo de nutrientes fue inadecuado por déficit. Según IMC, 11,8% de los adultos mayores se encontraban en déficit nutricional, 29,4% con sobrepeso y 20,6% en obesidad. Se observó una correlación inversa y negativa entre homcisteína y folato sérico. Todo esto sugiere la presencia de una deficiencia bioquímica de B12 y folato, que se traduce en la homocisteína elevada, lo que constituye un factor de riesgo cardiovascular en este grupo de adultos mayores.

Serum homocysteine, folate and vitamin B12 in Venezuelan elderly. The anatomical and physiological changes of aging make elderly people a vulnerable group to malnutrition and specific deficiencies of nutrients such as vitamin B12 and folate. This study was aimed to establish relationships among serum vitamin B12, folate, homocysteine concentrations and dietary intake and adequacy. Fifty five male and female elderly (60 and more years), free-living, were assessed. Measurements were: serum vitamin B12 and folate by radioimmunoanalysis (RIA), homocysteine by polarized fluorescence immunoassay, nutrient intake by three 24 hours recalls and food frequency questionnaire. Nutritional status was determined by Body Mass Index (BMI). Serum vitamin B12 and folate were at normal range (423,3±227,6 pmol/l and 6,4 ± 4,5 mg/ml), but 17,5% of elderly had B12 deficiency and 12% had folate deficiency. Serum homocysteine was higher than reference values (15,8±4,4 mmol/l), but 47,5% showed concentrations above 15mmol/L, male population showed higher mean value (p: 0,01). Nutrient intake was inadequate by deficiency. BMI indicated 11,8% of undernutrition, 29,4% of overweight and 20,6% of obesity A negative and inverse correlation between homocysteine and serum folate was found. Results suggest a biochemical deficiency of B12 and folate that is expressed as elevated homocysteine levels. These finding represent a high cardiovascular risk factor for this elderly group.

Aspectos éticos de la interacción de las ciencias de la vida y las ciencias de la información / Ethical Aspects of the Interaction between Life Sciences and Information Sciences

Se analiza el desarrollo de las Ciencias de la Información y de la Genética Humana en las últimas décadas; así como la creciente importancia de los aspectos éticos en esta interrelación. El desarrollo de la ingeniería genética y las nuevas tecnologías de la información a finales del siglo XX, condicionaron el surgimiento de una disciplina que generó vínculos indisolubles entre la Informática y las Ciencias Biológicas: la Bioinformática. La aplicación del conocimiento genómico en beneficio de todos los seres humanos es un derecho inalienable cuyos principios básicos son: la privacidad de la información genética, la atención equitativa, la igualdad de oportunidades para todos los ciudadanos con o sin una genética favorable y el respeto a la autonomía, entre otros.

An analysis is made on the development of information sciences and human genetics in the last decades, as well as the increasing importance of the ethical aspects of this interrelation. The development of genetic engineering and the new information technologies in the late XX century, conditioned the origin of a discipline that generated solid bonds between Informatics and Biologic Sciences: Bioinformatics. The application of genomic knowledge for the benefit of mankind is an inalienable right whose basic principles are: the privacy of genetic information, unbiased action, and equality of opportunities for all citizens with or without favourable genetics, as well as respect to autonomy, among others.

El Aloe vera (Aloe Barbadensis Miller) como componente de alimentos funcionales / Aloe vera (Aloe Barbadensis Miller) as a component of functional foods

Debido a la preocupación e interés actual de la población por las condiciones de salud y calidad de vida, es que ha aumentado la demanda de productos naturales, lo cual hace que las industrias farmacéuticas y de los alimentos centren sus esfuerzos en investigaciones relacionadas con su utilización. Una de las materias primas de gran demanda, tanto en el mercado externo como en el nacional, es el Aloe vera, vegetal del cual se pueden obtener productos con fines cosmetológicos, farmacéuticos y alimenticios. Desde el punto de vista de la nutrición humana, los científicos han identificado más de 75 compuestos en el Aloe vera; principalmente vitaminas, minerales, enzimas y aminoácidos, además de otras sustancias de interés para nuestro organismo con acción emoliente, cicatrizante, coagulante, hidratante, antialérgica, desinfectante, antiinflamatoria, astringente, colerética y laxante. Por lo tanto, esta planta puede aportar componentes nutricionales como materia prima para la elaboración de alimentos funcionales, considerados en la actualidad como los alimentos del futuro. Así, el Aloe vera puede convertirse en una excelente fuente de productos químicos nutricionales para el desarrollo y comercialización de nuevos productos para la industria de alimentos chilena.

Because of the current population concern and interest about health conditions and life quality, the demand for natural products has increased, inducing the pharmaceutical and food industries to focus its efforts in researches related to their use. One of the most demanding raw materials both in foreign and national markets is Aloe Vera, a vegetable which can be obtained for cosmetics, pharmaceutical and food purposes. From the point of view of human nutrition, scientists have identified more than 75 components in Aloe Vera, mainly vitamins, minerals, enzymes and amino acids, besides other substances of interest to our organism with emollient, healing, clotting, moisturizing, antiallergenic, antiseptic, antinflammatory, astringent, choleretic and laxative action. Thus this plant can provide nutritional components as raw material to elaborate functional foods, considered as future food nowadays. Aloe vera can become an excellent source of chemical nutritional products for the development of new products for the Chilean food industry.

Lesiones traumáticas contusas del abdómen: tratamiento no operatorio / Blunt abdominal trauma: nonoperative management

Antecedentes: Históricamente, las lesiones traumáticas del abdomen fueron tratados en forma quirúrgica. Pero desde un tiempo existe una tendencia creciente hacia el manejo no operatorio de estas lesiones, fundamentalmente en las correspondencias a los traumatismos por contusión. Objetivo: Analizar una serie de casos de lesiones traumáticas contusas del abdómen, a las que se les efectuó tratamiento no operatorio, para evaluar la efectividad del método. Lugar y aplicación: Servicios de Emergencias y de Cirugía General. Diseño: Estudio observacional retrospectivo basado en criterios básicos y descripción de hallazgos clínicos. Población: Muestra consecutiva de 60 casos de pacientes asistidos por presentar 65 lesiones traumáticas contusas del abdómen, tratados en forma no operatoria entre el 1/1/95 y el 15/11/04. Método: Se analizaron las historias clínicas de los pacientes de la población en estudio para determinar las diferentes lesiones tratadas; los criterios de inclusión utilizados, los métodos de estudio efectuados para el diagnóstico lesional y en el seguimiento, y la evolución de los pacientes junto al éxito o el fracaso del método. Resultados: Se trataron 22 lesiones esplénicas, 27 renales y 16 hepáticas. Para el diagnóstico y el seguimiento se efectuaron ecografía y TAC en forma combinada o como único método. Los criterios de inclusión fueron la existencia de estabilidad de la normalidad hemodinámica y la ausencia de lesiones asociadas con requerimiento de cirugía. La evolución de los pacientes fue satisfactoria en 17 (77,27 por ciento) lesiones esplénicas, 14 (87,5 por ciento) hepáticas y en 25 (92,59 por ciento) renales. Conclusiones: El tratamiento no operatorio es una terapéutica válida para muchas lesiones esplénicas, hepáticas y renales. Para su implementación debe existir estabilidad de la normalidad hemodinámica y ausencia de lesiones asociadas de tratamiento quirúrgico. El seguimiento debe estar basado principalmente en la evolución clínica de los pacientes