Degradation kinetics of organic matter in dairy industry wastewater by flotation/ozonation processes / Cinética de degradação da matéria orgânica nas águas residuárias da indústria de laticínios pelos processos de flotação/ozonização

This study evaluated the adjustment of four kinetic models and their respective parameters on data of dairy wastewater treatment by the physico-chemical process of flotation and ozonation. The experiment was implemented during the year 2014, with all the tests in triplicate. The treatments were carried out at different pH levels (3.6, 7.0 and 10.4), and flotation/ozonation was catalyzed by manganese (Mn2+) in neutral level (pH 7.0). Best removal efficiencies for chemical oxygen demand (COD) were obtained in acidic medium, with removals greater than 75% after 20 min of treatment. There was no significant difference with regards to addition of Mn2+ on COD removal by the physicochemical process. The kinetic models that best fit to the experimental data, for all treatments, were the asymptotic (residual) model and that of Chan and Chu. Treatment in acidic medium showed the highest values of the kinetic parameters for the adjusted model, obtaining a k coefficient equal to 0.2394 min-1 for the asymptotic model and kinetic coefficient 1/ of 0.4816 min-1 for the Chan and Chu model, both presenting a determination coefficient greater than 99%.

Neste estudo, avaliou-se o ajuste de quatro modelos cinéticos (modelo de escoamento pistonado, mistura completa, assintótico ou residual e de Chan e Chu e seus respectivos parâmetros, na degradação da matéria orgânica presente no efluente de laticínios pelo processo físico-químico de flotação e ozonização. O experimento foi implementado durante o ano de 2014, com todos os testes em triplicata, os s tratamentos foram realizados sob diferentes pHs (3,6; 7,0 e 10,4), além da flotação/ozonização catalisada pelo manganês (Mn2+) em meio neutro. Observando que em meio ácido ocorreram as melhores eficiências de remoção da demanda química de oxigênio (DQO), tendo sido obtida uma remoção superior a 75% em 20 min de tratamento. Não houve diferença significativa em relação à adição de Mn2+ ao processo físico-químico. Os modelos que mais se ajustaram aos dados experimentais, para todos os tratamentos realizados, foram o modelo assintótico e o de Chan e Chu. O tratamento em meio ácido foi o que apresentou os maiores valores dos parâmetros cinéticos para os modelos ajustados, obtendo-se para o modelo assintótico, coeficiente k igual a 0,2394 min-1, e para o modelo de Chan e Chu, coeficiente cinético 1/ de 0,4816 min-1, apresentando para ambos os modelos um coeficiente de determinação superior a 99%.

Potential of Tyrophagus putrescentiae (Schrank) (Astigmata: Acaridae) for the Biological Control of Lasioderma serricorne (F.) (Coleoptera: Anobiidae)

This work investigated the potential of Tyrophagus putrescentiae (Schrank) (Astigmata: Acaridae) to control Lasioderma serricorne (F.) (Coleoptera: Anobiidae) in the laboratory. L. serricorne is the most destructive insect pest ever found on stored tobacco. The experimental delineation had 33 arenas being each experimental unit with 11 arenas of experiments with eggs, larva of L. serricorne with the density of T. putrescentiae maintained constant, where from 11 of these arenas, eight were for the analysis of predation and three to evaluate the natural mortality of the insect. The highest predation rate was found during the larval stage with, approximately, 54, 68 and 78% mortality of L. serricorne from the fourth until the sixty day of predation. These results indicated that it was possible to use the predatory mite T. putrescentiae in pest management programs of L. serricorne in the storage units of tobacco.

Avaliação da qualidade tecnológica do feijão durante o armazenamento / Avaliation of the technological quality of the edible beans during the storage

No presente trabalho, conduziram-se os estudos para avaliar a qualidade tecnológica dos grãos de feijão, durante quatro meses de armazenamento, em condições ambientais e na presença do inseto-praga Acanthocelides obtectus. Foram utilizados grãos de feijão com teor de água de aproximadamente 18 ( por centob.s.). Para infestação do produto, foram colocados 20 insetos adultos em cada pote de vidro, que foi fechado com uma tampa telada. As análises tecnológicas foram realizadas no produto com e sem o inseto-praga, no início do experimento e a cada 28 dias, totalizando 112 dias de armazenagem. O teste de cocção foi realizado com aparelho de Mattson utilizando-se amostras previamente imersas por 12 horas. Para a determinação da absorção de água, as amostras foram submetidas à imersão em água destilada, durante um período de 12 horas, em diferentes temperaturas (20, 30, 40 e 50 °C). Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que a presença do inseto-praga causa a deterioração intensa dos grãos de feijão, resultando na redução da sua qualidade tecnológica. A temperatura de embebição aumenta a absorção de água dos grãos de feijão, sendo intensificada pela presença do inseto-praga ao longo do período de armazenamento.

The objective of this work was to evaluate the technological quality of edible bean grain during four months of storage in ambient conditions and in the presence of insect Acanthocelides obtectus. The edible beans were stored at 18.0 ( percentd.b.). For the infestation of the product, were put 20 adults insects in wich recipient, than was closed with cover with screen. The technological analysis were made in product with and without the insect, in the begin of experiment and at wich 28 days, totalized 112 days of storage. The cooking test was made with Mattson apparatus utilized sample soaking for 12 hours. For determinate the water absorption, the samples were soaking in water distillated, during 12 hours in different temperatures (20, 30, 40 and 50 °C). For the results obtained, it was concluded that the presence of insect causes the deterioration intense of edible bean grain, result in reduction of technological quality. The temperature of soaking increase the water absorption of edible bean grain, being intensified for the presence of insect in the storage period.

Suscetibilidade de Rhyzopertha dominica (Fabricius) (Coleoptera: Bostrichidae) ao enxofre / Susceptibility of Rhyzopertha dominica (Fabricius) (Coleoptera: Bostrichidae) to sulfur

As criações de Rhyzopertha dominica (Fabricius) (Coleoptera: Bostrichidae) são freqüentemente infestadas pelo ácaro Acarophenax lacunatus (Cross e Krantz) (Prostigmata: Acarophenacidae). O objetivo deste trabalho foi avaliar doses de enxofre, acaricida eficaz contra A. lacunatus, não-prejudiciais ao desenvolvimento de R. dominica. As unidades experimentais foram constituídas de placas de Petri contendo 30 g de grãos de trigo infestados com 30 adultos de R. dominica. Os tratamentos consistiram na utilização de doses de enxofre sobre os grãos, correspondentes a 0,0; 0,6; 0,9; 1,2; 1,5; 3,0; 6,0; 12,0; 24,0 e 48,0mg i a g-1, em dez repetições. As unidades experimentais foram armazenadas por 60 dias a 30±1°C, 60±5 por cento UR e escotofase de 24h. O desenvolvimento de R. dominica foi afetado pela utilização de doses de enxofre maiores que 3,0mg i a g-1.

The laboratory rearing of Rhyzopertha dominica (Fabricius) (Coleoptera: Bostrichidae) is frequently infested by the parasite mite Acarophenax lacunatus (Cross and Krantz) (Prostigmata: Acarophenacidae). This study was aimed at evaluating the sulfur doses, an effective acaricide against A. lacunatus, not harmful to the development of with R. dominica. The experimental units were Petri dishes containing 30g of whole wheat grains powdered with the different doses of the sulfur (0.0, 0.6, 0.9, 1.2, 1.5, 3.0, 6.0, 12.0, 24.0 and 48.0mg a i g-1) infested with 30 adults of R. dominica, in ten replicates. All treatments were maintained under controlled conditions (30±1°C, 60±5 percent r h and 24h scotophase) for 60 days after the insect infestation. Sulfur doses higher than 3.0mg a i g-1 negatively affected R. dominica development.