1.
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment
;
21(1): 41-48, jan.-jun. 2003. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-348971
RESUMEN
Avaliou-se o potencial de degradaçäo de compostos lipídicos, naturalmente presentes em amostras de água da Barragem do Rio Passaúna (Curitiba-Paraná/Brasil)ou artificialmente incorporados a meios de cultura, por cepas de Pseudomonas aeruginosa e por microorganismos näo-selecionados.Os resultados demonstraram degradaçäo do substrato lipídico (óleo de soja virgem e utilizado) apenas em relaçäo ao experimento em que näo houve o isolamento e seleçäo prévia de cepas específicas