RESUMEN
La alimentacion parenteral es uno de los avances mas importanes de la cirugia contemporanea, junto con la anestesia, la antisepcia y el descubrimiento de los antibioticos. El reconocimiento de los fenomenos metabolicos especiales en el paciente quirurgico y la evaluacion nutricional permite establecer los requerimientos nutricionales parenterales de cada persona y planificar una terapia de soporte nutricional apropiada, en este sentido la enfermera debe realizar ciertas actividades contributorias a la valoracion del paciente, la monitoria de los efectos de la alimentacion en su estado clinico y a la prevencion de complicaciones basado en los riesgos ihereentes a la terapeutica. Se sintetizan los elementos basicos de la intervencion de le enfermeria en la terapia nutricional del paciente quirurgico..