Degradabilidade da proteína e desdobramento da mimosina da Leucaena leucocephala (lam) de with no rúmen de búfalos sob dietas com diferentes níveis de proteínas / Protein degradability and transformation of miimosine from Leucaena leucocephala (lam) the with in the rumen of buffaloes under diets with different protein levels

A técnica de sacos de náilon suspensos no rúmen foi utilizada para estudar a degradabilidade da proteína bruta e do desdobramento da mimosina da Leucaena leucocephala em búfalos submetidos a um experimento em quadrado latino (4 x 4) com diferentes níveis de proteína bruta na raçäo (8,7; 10,5; 12,5 e 14,9 por cento na MS). As raçöes näo promoveram diferenças significativas (P>0,01) na degradabilidade ruminal da proteína bruta da leucaena, que variou entre 30,92 por cento a 71,70 por cento em 3 e 48 horas de suspensäo no rúmen, respectivamente. Houve uma lenta degradaçäo ruminal da proteína e um acentuado desdobramento da mimosina nas amostras de leucaena colocadas dentro dos sacos de náilon no rúmen de búfalos

Avaliaçäo dos protozoários ciliados no rúmen de búfalos (Bubalus bubalis L) e bovinos (Bos indicus L) em regime de confinamento / Rumen ciliate protozoa in buffalo (Bubalus bubalis, L) and zebu cattle (Bos indicus, L) kept in a feedlot

Num experimento de engorda em confinamento, foram utilizado nove bubalinos e nove zebuínos, todos machos castrados, de 18 a 24 meses de idade e peso médio de 340 kg, mantidos em baias individuais, consumindo dieta de 2,0 kg de soja crua moída, 2,0 kg de espigas de milho desintegradas (gräo, palha e sabugo) e silagem de sorgo à vontade (controlando-se o consumo diário). Ao final do período de confinamento, todos os animais foram abatidos e o conteúdo ruminal de cada indivíduo foi homogeneizado, sendo colhidas amostras de 30 a 40 ml de líquido ruminal e, desta, retirou-se alíquota de 10 ml em tubo de ensaio com 20 ml de formaldeído diluído em água destilada a 1:2, para fixaçäo dos protozoários ciliados. As contagens de protozoários foram feitas em 100 campos e os resultados permitiram as seguintes conclusöes: 1) a dieta favoreceu maior concentraçäo de protozoários ciliados/ml de líquido ruminal dos zebuínos que no de bubalinos, apesar destes apresentarem maior número de gêneros; 2) os protozoários ciliados digestores de fibra foram detectados em maior quantidade nos zebuínos que nos bubalinos; 3) o gênero Entodinium spp representou mais de 80 por cento do total dos protozoários ciliados identificados nos zebuínos e nos bubalinos